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Carmela y Sal CDMX Ciudad de México
名店

Carmela y Sal

500 メキシコ・ペソ～
メキシコ料理

レストランの予約

2名
23:30
本日11回予約が入りました。
  • 特別な食事に最適
  • ビジネス・接待に最適
  • 高級
Carmela is not from here, but she is not from there either. Its cuisine is inspired by our lands, but its ingredients can be born anywhere. And besides, Carmela puts something totally unique in the pot. The salt of your life. In quantities that only her heart knows. Carmela cooks like at home. Surrounded by love, colors, textures and memories. What are you coming to eat? Feelings, but on the plate.

Reservation numbers: 5576001280 y 5576001279

名店とされる理由

料理長：Gabriela Ruiz Lugo

OpenTable 編集部より： Carmela y Salは、隅々までセンスと温かさが調和した魅力的な美食空間です。シェフのガブリエラ・ルイス指揮の下に作り出されるメニューは、彼女のルーツであるタバスカを讃える料理のコンサートのようです。トスターダ・デ・メンティラスから始まり、魚のセビーチェ、その後は豚肉のグリルをご堪能ください。フィナーレを飾るプランタンとドゥルセ・デ・レチェもお見逃しなく。選りすぐりのワインや職人技が光るカクテルと合わせて、「世界のベストレストラン50」に選ばれた傑出した美食体験をお楽しみください。

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    500 メキシコ・ペソ～
  • 料理ジャンル
    メキシコ料理
  • 【営業時間】
    月～水　13:00～23:00 木～土　13:00～23:30 日　13:00～20:00
  • 電話番号
    55 2077 7107
  • 【ホームページ】
    http://www.carmelaysal.mx/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • エリア
    11040 CDMX Ciudad de México, Calle Pedregal 24, Col. Molino del Rey,
  • エリア
    ロマス/レフォルマ
  • Parking details
    Metro Auditorio Nacional
  • Public transit
    Metro Auditorio Nacional
  • 【エンターテイメント】
    Cocina de Autor, Coctelería diseñada por Jan Van Ongevalle (The Pharmacy Bélgica)
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ワイン, 持ち込み料金必要, 肉・魚・卵・乳製品 NG

特集

メニュー

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ダイナー2,229人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7
4.7（最近の評価をもとに集計）
  • 4.7料理
  • 4.7サービス
  • 4.6雰囲気
  • 4.5コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

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    メキシコ料理

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    メキシコ料理

2,229​件の口コミ

  1. Florencia

    メキシコシティ

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Pedimos tres entradas para compartir Nos encantaron los esquites por su cremosidad de risotto El robalo con risotto fue excelente y el short beef con un excelente toque ahumado Servicio muy atento, amable y explicaron todos los platillos muy bien

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  2. enrique

    ニューヨーク

    評価・口コミ (15)

    5.0

    評価・口コミ (15)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Como siempre la comida de GabybRuiz sorprende por su originalidad y por que mantiene una cálidad indiscutible, todo lo que pedimos estuvo extraordinario y con ingredientes de la más alta calidad. El servicio impecable , la amabilidad del staff en general crean una gran experiencia Muy bien ganado el reconocimiento Michelin

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  3. Jason

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (10)

    5.0

    評価・口コミ (10)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    I was duly impressed. Came here on a recommendation during a trip to CDMX over the holidays and was very glad I did. We booked late so only had a late lunch option that would work for us, but it was worth it. The food was delicious, surprising (tostadas de mentiras), and worth every last bite. We went with one vegetarian and he was not disappointed in the least, plenty of options. We can’t wait to make another trip and to bring some more friends to share with!

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  4. Miguel

    ワシントン DC エリア

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Great Restaurant Experience We had an extraordinary dining experience at Carmela y Sal, with exceptional service, fantastic drinks, and truly outstanding food. We ordered the Confit Lamb, and it was absolutely delicious. We definitely recommend this restaurant and will certainly return the next time we are in Mexico City. The prices were also excellent.

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  5. Felicia

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (1)

    3.0

    評価・口コミ (1)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 3
    3. サービス 2
    4. 雰囲気 4
    Service was ok at first. Then they forgot about us. Food was just ok. Elote was undercooked, chicken was dry but the cocktails were decent.

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  6. Claudio

    サンディエゴ

    評価・口コミ (7)

    5.0

    評価・口コミ (7)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Amazing experience and beautiful ambience. Can’t wait to return!

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  7. Jill

    VIP

    シャーロット

    評価・口コミ (6)

    5.0

    評価・口コミ (6)

    4日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Top notch service. Friendly and welcoming. Excellent food with incredible flavors. Highly recommend!!

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  8. Sandra

    ニューヨーク

    評価・口コミ (16)

    5.0

    評価・口コミ (16)

    2024年12月24日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Al igual que todas las opiniones aquí en Open Table que me llevaron a reservar en este lugar, la mía es para manifestar la excelente gastronomía de este lugar, sabores placenteros; pedidos el esquite risoto, los plátanos rellenos de frijol como entradas y de platos fuertes el lechón navideño y short rib. en chirmol, nada nos defraudó, de postre el mostachón (buenisimo) pero también nos trajeron de cortesía su pastel de chocolate sin harina ya que celebrábamos nuestro aniversario. La atención estuvo de 10 (nuestros platillos estuvieron rapido y nuestra mesa preparada a pesar que el lugar estaba lleno, claro que llegamos muy puntuales a nuestra hora de reservación. Baño limpio y agradable Sin duda es un lugar que repetiremos. Y el estar en la lista Michelin seguro lo hará acreedor a una estrella próximamente. Un aplauso a la chef y todo su equipo.

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  9. mariano

    メキシコシティ

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2024年12月22日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Todo muy bien, la comida y el servicio de gran calidad

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  10. MCG71

    メキシコシティ

    評価・口コミ (5)

    4.0

    評価・口コミ (5)

    2024年12月22日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 3
    Hacía mucho frío y no quisieron cambiarnos de mesa

    この情報は役に立ちましたか？

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー2229名がCarmela y Salを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
23:30
本日11回予約が入りました。
Carmela y SalのGoogle マップ

11040 CDMX Ciudad de México, Calle Pedregal 24, Col. Molino del Rey,

ダイニングエリア

追加情報

  • エリア
    ロマス/レフォルマ
  • 【営業時間】
    月～水　13:00～23:00 木～土　13:00～23:30 日　13:00～20:00
  • 予算
    500 メキシコ・ペソ～
  • 料理ジャンル
    メキシコ料理
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    Metro Auditorio Nacional
  • Public transit
    Metro Auditorio Nacional
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • 【エンターテイメント】
    Cocina de Autor, Coctelería diseñada por Jan Van Ongevalle (The Pharmacy Bélgica)
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ワイン, 持ち込み料金必要, 肉・魚・卵・乳製品 NG

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