Carte Blanche

4.4

評価・口コミ（1597）

～30 USドル

アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名

2024年11月29日

22:30

本日6回予約が入りました。

特別な食事に最適
魅力的
地元で評判

The Carte Blanche Team is passionate about combining fresh ingredients to create a local cuisine for the Hamburg NY area. We are dedicated to creating an atmosphere that is both friendly and inviting for our local residents and visitors.
During this time we must follow all CDC guidelines regarding masks.
Guests must arrive promptly for their reservation wearing a mask. When moving throughout our space we require you to be wearing face covering correctly. Guests who arrive without masks will not be allowed to enter. Please understand that we are trying to keep our staff, their families and you safe during this time.
Reservations are given a 15 minute grace period. We ask that if you are going to arrive late or if you have to cancel your reservation please alert us as soon as possible. Given our smaller capacity all tables are given a 90 minute time limit to ensure proper sanitation and so that we can seat future reservations in a timely manner.

デリバリーとテイクアウトのご注文

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
～30 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, ファーム・トゥ・テーブル, シーフード・海鮮料理
【営業時間】
火～金　16:00～20:30 ディナー土　16:00～20:30 クローズ月・日
電話番号
(716) 649-2101
【ホームページ】
http://www.carteblanchehamburg.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
カジュアル
パーティー・貸切
Ideal for baby showers, bridal showers, small parties, business meetings, board meetings, or surprise parties

エリア
14075 NY Hamburg, 61 Buffalo St,
エリア
Hamburg
【最寄りの駅・交差点】
Union Ave.
Parking details
The Town lot is located across the street, accessible on Buffalo St. and Union Ave.<br />Street parking is also available on all sides of the restaurant.
【エンターテイメント】
Saturday Patio Party 1-4Live Music in the courtyard.
【その他】
ウィークエンドブランチ, カクテル, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ビアホール・ビアガーデン, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 眺望, 酒類持込み可

メニュー

$100 per guest/does not include tax or gratuity

Served with a Complimentary Glass of Champagne & Slice of Chocolate Cake

First Course

Oysters on Ice
1/2 dozen served with Mignonette & Cocktail Sauce
Seared Scallops
Cauliflower Puree, Crispy Prosciutto, Flat 12 Oyster Mushrooms, Chili Oil
Tri-Colored Honey Roasted Carrot Spikes
Chopped Pistachios, Herb Ricotta, Fried Shallots & Herbs

Second Course

Tomato Bisque
Roasted Pumpkin Seeds, Grated Parmesan Reggiano
Caesar Salad
Romaine, Garlic Croutons, Chopped Bacon, Parmesan
Field Green Salad
Spring Mix, Tomato, Red Onion, Cucumber, Parmesan, White Balsamic Vinaigrette

Third Course

New York Strip au Poivre
Garlic Mashed Potatoes, Broccolini
Airline Chicken
Roasted Baby Reds, Brussels Sprouts, Sage Cream Sauce
Italian Winter Truffle Linguini
Flat 12 Mushrooms, Truffle Cream Sauce, Lemon Herb Ricotta
Sea Bass
Red Pepper Coulis, Wild Rice, Fried Parsnips

ダイナー1,597人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.4

4.4（最近の評価をもとに集計）

4.4料理
4.4サービス
4.4雰囲気
4.1コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

1,597件の口コミ

M
Merka
ニューヨーク
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
7日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great experience as usual. Food and drinks were outstanding.
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A
Andrea
ニューヨーク
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
7日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Waitress was amazing and food was outstanding! Ambience was wonderful.
この情報は役に立ちましたか？
S
Sharon
ニューヨーク
評価・口コミ (22)
VIP
5.0
評価・口コミ (22)
2024年11月13日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Dinner was great our server Mia was excellent very nice and efficient! Great evening out!
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K
Kari
ニューヨーク
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年11月2日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Everything was wonderful. The service was great and the food was amazing.
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OT
OpenTable ダイナー
ニューヨーク
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年10月30日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excellent quality food and amazing flavor profiles.
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K
Kathleen
ニューヨーク
評価・口コミ (9)
5.0
評価・口コミ (9)
2024年10月24日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Lovely ambiance, delicious food, never disappoints! Highly recommend!
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G
George
ニューヨーク
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年10月4日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
I took my parents for their first visit for their birthdays and they absolutely loved their meals and the restaurant.
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D
Denise
アップステート・ニューヨーク
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年10月2日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 3
4. 雰囲気 5
I had the crab meat salmon and my 2 friends ordered the Chicken Milanese. All three dishes were wonderful. Our appetizer was the brussels sprouts and that was also wonderful along with a popover. Great experience will go again.!!!
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K
Kristofer
ニューヨーク
評価・口コミ (1)
3.0
評価・口コミ (1)
2024年10月1日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 2
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Steaks were over cooked, and added shrimp/scallops portions did not match the cost.
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T
Tina
ニューヨーク
評価・口コミ (31)
4.0
評価・口コミ (31)
2024年9月28日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 2
It was a wonderful space until they opened up the front overhead door. Ambience destroyed by street noises. Seemed more like a noisy bar than a fine dining restaurant. Glad we were almost finished and could leave.
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よくある質問

Carte Blancheではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (716) 649-2101

OpenTableを利用するダイナー1597名がCarte Blancheを4.4つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年11月29日

22:30

本日6回予約が入りました。

デリバリーとテイクアウトのご注文

14075 NY Hamburg, 61 Buffalo St,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Union Ave.
エリア
Hamburg
【営業時間】
火～金　16:00～20:30 ディナー土　16:00～20:30 クローズ月・日
予算
～30 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, ファーム・トゥ・テーブル, シーフード・海鮮料理
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
カジュアル
Parking details
The Town lot is located across the street, accessible on Buffalo St. and Union Ave.<br />Street parking is also available on all sides of the restaurant.
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【エンターテイメント】
Saturday Patio Party 1-4Live Music in the courtyard.
【その他】
ウィークエンドブランチ, カクテル, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ビアホール・ビアガーデン, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 眺望, 酒類持込み可

【ホームページ】
http://www.carteblanchehamburg.com/
電話番号
(716) 649-2101
パーティー・貸切
Ideal for baby showers, bridal showers, small parties, business meetings, board meetings, or surprise parties

Carte Blanche

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メニュー

Served with a Complimentary Glass of Champagne & Slice of Chocolate Cake

First Course

Oysters on Ice

Seared Scallops

Tri-Colored Honey Roasted Carrot Spikes

Second Course

Tomato Bisque

Caesar Salad

Field Green Salad

Third Course

New York Strip au Poivre

Airline Chicken

Italian Winter Truffle Linguini

Sea Bass

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