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Carte Blanche NY Hamburg

Carte Blanche

4.5
4.5
評価・口コミ（1616）
～30 USドル
アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
23:00
本日5回予約が入りました。
  • 特別な食事に最適
  • 魅力的
  • 地元で評判
The Carte Blanche Team is passionate about combining fresh ingredients to create a local cuisine for the Hamburg NY area. We are dedicated to creating an atmosphere that is both friendly and inviting for our local residents and visitors.
During this time we must follow all CDC guidelines regarding masks.
Guests must arrive promptly for their reservation wearing a mask. When moving throughout our space we require you to be wearing face covering correctly. Guests who arrive without masks will not be allowed to enter. Please understand that we are trying to keep our staff, their families and you safe during this time.
Reservations are given a 15 minute grace period. We ask that if you are going to arrive late or if you have to cancel your reservation please alert us as soon as possible. Given our smaller capacity all tables are given a 90 minute time limit to ensure proper sanitation and so that we can seat future reservations in a timely manner.

デリバリーとテイクアウトのご注文

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    ～30 USドル
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理（コンテンポラリー）, ファーム・トゥ・テーブル, シーフード・海鮮料理
  • 【営業時間】
    火～金　16:00～20:30 ディナー 土　16:00～20:30 クローズ月・日
  • 電話番号
    (716) 649-2101
  • 【ホームページ】
    http://www.carteblanchehamburg.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • パーティー・貸切
    Ideal for baby showers, bridal showers, small parties, business meetings, board meetings, or surprise parties
  • エリア
    14075 NY Hamburg, 61 Buffalo St,
  • エリア
    Hamburg
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Union Ave.
  • Parking details
    The Town lot is located across the street, accessible on Buffalo St. and Union Ave.<br />Street parking is also available on all sides of the restaurant.
  • 【エンターテイメント】
    Saturday Patio Party 1-4Live Music in the courtyard.
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カクテル, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ビアホール・ビアガーデン, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 眺望, 酒類持込み可

メニュー

$100 per guest/does not include tax or gratuity

Served with a Complimentary Glass of Champagne & Slice of Chocolate Cake

    First Course

    • Oysters on Ice

      1/2 dozen served with Mignonette & Cocktail Sauce

      • Seared Scallops

        Cauliflower Puree, Crispy Prosciutto, Flat 12 Oyster Mushrooms, Chili Oil

        • Tri-Colored Honey Roasted Carrot Spikes

          Chopped Pistachios, Herb Ricotta, Fried Shallots & Herbs

          Second Course

          • Tomato Bisque

            Roasted Pumpkin Seeds, Grated Parmesan Reggiano

            • Caesar Salad

              Romaine, Garlic Croutons, Chopped Bacon, Parmesan

              • Field Green Salad

                Spring Mix, Tomato, Red Onion, Cucumber, Parmesan, White Balsamic Vinaigrette

                Third Course

                • New York Strip au Poivre

                  Garlic Mashed Potatoes, Broccolini

                  • Airline Chicken

                    Roasted Baby Reds, Brussels Sprouts, Sage Cream Sauce

                    • Italian Winter Truffle Linguini

                      Flat 12 Mushrooms, Truffle Cream Sauce, Lemon Herb Ricotta

                      • Sea Bass

                        Red Pepper Coulis, Wild Rice, Fried Parsnips

                        更新日時：2023年12月27日

                        ダイナー1,616人による評価

                        総合評価

                        評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                        4.5
                        4.5（最近の評価をもとに集計）
                        • 4.6料理
                        • 4.5サービス
                        • 4.6雰囲気
                        • 4.4コストパフォーマンス

                        騒音レベル • 普通

                        ダイナーが選ぶベストレストラン

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                          ブランチが評判

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                        • ニューヨーク（西部）

                          地元で評判

                        • ニューヨーク（西部）

                          デート

                        • ニューヨーク（西部）

                          特別な食事に最適

                        • ニューヨーク（西部）

                          にぎやか

                        1,616​件の口コミ

                        1. Bryan

                          VIP

                          クリーブランド・アクロン、カントン

                          評価・口コミ (7)

                          3.0

                          評価・口コミ (7)

                          4日前にご来店

                          1. 総合評価 3
                          2. 料理 5
                          3. サービス 1
                          4. 雰囲気 4
                          I’m hoping this was a one time event for this place, not enough help!! One waitress, barmaid and the owner I think. Food and drinks were outstanding but very aggravating when you run out of water and you wanted your wine with your meal, waiting to long for check. Can’t blame the one waitress, also sitting next to the garage door in the winter, not so pleasant even with draft protection. When you pay over $100 for dinner for two, you should not have these issues, again hopefully a one time oddball situation

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                        2. Rick

                          ニューヨーク

                          評価・口コミ (1)

                          5.0

                          評価・口コミ (1)

                          6日前にご来店

                          1. 総合評価 5
                          2. 料理 5
                          3. サービス 5
                          4. 雰囲気 4
                          The food and service were very good. Prices were a little high. As it got busier tho, the noise level was too loud. Also the tables are too close together and hearing people I don’t know talk during dinner wasn’t enjoyable

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                        3. Lora

                          ニューヨーク

                          評価・口コミ (1)

                          4.0

                          評価・口コミ (1)

                          2025年2月7日にご来店

                          1. 総合評価 4
                          2. 料理 5
                          3. サービス 5
                          4. 雰囲気 4
                          Great dinner and good service. We were not rushed and food was delicious

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                        4. Elaine

                          ニューヨーク

                          評価・口コミ (9)

                          4.0

                          評価・口コミ (9)

                          2025年2月2日にご来店

                          1. 総合評価 4
                          2. 料理 4
                          3. サービス 5
                          4. 雰囲気 4
                          Hadn’t been here in a few years. We love going out for brunch. The service was good. The food was delicious. The prices were a bit high for the amount and quality of food. The place needs some cosmetic updates particularly the upstairs bathroom. The tables were not level and wobbling which is always unpleasant.

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                        5. James

                          ニューヨーク

                          評価・口コミ (11)

                          5.0

                          評価・口コミ (11)

                          2025年2月1日にご来店

                          1. 総合評価 5
                          2. 料理 5
                          3. サービス 5
                          4. 雰囲気 5
                          Service was on point. All three of our meals came out hot and were delicious. The shecrab soup was excellent.

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                        6. Keith

                          ニューヨーク

                          評価・口コミ (4)

                          3.0

                          評価・口コミ (4)

                          2025年1月25日にご来店

                          1. 総合評価 3
                          2. 料理 3
                          3. サービス 3
                          4. 雰囲気 4
                          Wife’s birthday dinner. We had our heart set on oysters. We ate at 5pm & told they ran out for the day? Wide open dining room but seated w view into kitchen. Young servers were getting their experience, trying their best, but lacking a bit. Meal wasn’t memorable. (Honestly forgot what I ate). Long Buffalo winter weather slop & poor parking sitch didn’t help. Will give it another try & I’m optimistic will be better.

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                        7. Michael

                          VIP

                          トロント・オンタリオ

                          評価・口コミ (29)

                          4.0

                          評価・口コミ (29)

                          2025年1月24日にご来店

                          1. 総合評価 4
                          2. 料理 4
                          3. サービス 4
                          4. 雰囲気 4
                          From the delicious she crab soup, the turn overs, and the entrees, everything was cooked very well! Mia our server was cordial and efficient as always.

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                        8. Matthew

                          サンフランシスコ・ベイ周辺

                          評価・口コミ (5)

                          3.0

                          評価・口コミ (5)

                          2025年1月16日にご来店

                          1. 総合評価 3
                          2. 料理 3
                          3. サービス 4
                          4. 雰囲気 4
                          This was my second visit in hopes of having a better experience than my first in May of 2024. I decided to take my wife, son and his fiancée out to dinner. It was our 25th wedding anniversary and I noted this as a special occasion during booking and also in the special requests section. We arrived and were sat relatively quickly. Ordered drinks and our meals within :15-:20 mins of being seated. Food took ~1 hr to come out. We ordered two steaks and two pasta dishes, no apps. We were one of two tables remaining occupied by the time we finished our meal. Food was OK (again) but nothing special for the price point ($225 before tip, for a party of four). Server seemed disinterested and overall service was just average. Attitude, tone, body language, etc and slow to refill drinks. We were never acknowledged about the special occasion. The same occurred for our Birthday dinner visit last year. Disappointing… Note: Wife left something at the table and had to return after we walked out. Every employee was heads down in their phones, at bar, chatting and no one acknowledged her coming back in and returning to the table.

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                        9. Merle

                          ニューヨーク

                          評価・口コミ (4)

                          5.0

                          評価・口コミ (4)

                          2025年1月12日にご来店

                          1. 総合評価 5
                          2. 料理 5
                          3. サービス 5
                          4. 雰囲気 5
                          We had brunch at Carte Blanche for the first time. The food was delicious, and the service was great. We'll be back.

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                        10. joseph

                          ニューヨーク

                          評価・口コミ (60)

                          5.0

                          評価・口コミ (60)

                          2025年1月12日にご来店

                          1. 総合評価 5
                          2. 料理 5
                          3. サービス 5
                          4. 雰囲気 5
                          Brunch was excellent the service prompt and attentive our group had the omelette eggs benedic and cacio d pepe all excellent a true must try

                          この情報は役に立ちましたか？

                        よくある質問

                        Carte Blancheではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (716) 649-2101

                        OpenTableを利用するダイナー1616名がCarte Blancheを4.5つ星評価しています。

                        はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                        レストランの予約

                        2名
                        23:00
                        本日5回予約が入りました。

                        デリバリーとテイクアウトのご注文

                        Carte BlancheのGoogle マップ

                        14075 NY Hamburg, 61 Buffalo St,

                        追加情報

                        • 【最寄りの駅・交差点】
                          Union Ave.
                        • エリア
                          Hamburg
                        • 【営業時間】
                          火～金　16:00～20:30 ディナー 土　16:00～20:30 クローズ月・日
                        • 予算
                          ～30 USドル
                        • 料理ジャンル
                          アメリカ料理（コンテンポラリー）, ファーム・トゥ・テーブル, シーフード・海鮮料理
                        • 【ダイニングスタイル】
                          カジュアル
                        • Dress code
                          カジュアル
                        • Parking details
                          The Town lot is located across the street, accessible on Buffalo St. and Union Ave.<br />Street parking is also available on all sides of the restaurant.
                        • 【ご利用可能カード】
                          AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                        • 【エンターテイメント】
                          Saturday Patio Party 1-4Live Music in the courtyard.
                        • 【その他】
                          ウィークエンドブランチ, カクテル, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ビアホール・ビアガーデン, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 眺望, 酒類持込み可
                        • 【ホームページ】
                          http://www.carteblanchehamburg.com/
                        • 電話番号
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