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Cascabel CDMX Ciudad de México

Cascabel

4.5
4.5
評価・口コミ（224）
500 メキシコ・ペソ～
メキシコ料理

レストランの予約

2名
19:00
本日4回予約が入りました。
  • 特別な食事に最適
  • ビジネス・接待に最適
  • 魅力的
Restaurante CASCABEL, una propuesta gastronómica que busca promover y exaltar los sabores mexicanos. Como mexicana, lulachef ha abierto las puertas a lo contemporáneo sin perder nuestra cultura ancestral en donde el maíz -como eje de nuestra cocina- marca el estilo principal de Cascabel.

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    500 メキシコ・ペソ～
  • 料理ジャンル
    メキシコ料理
  • 【営業時間】
    Lunch & Dinner 月～土　13:30～22:30 日　13:30～18:00
  • 電話番号
    55 6216 4782
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Lula Martin del Campo

メニュー

PARA COMPARTIR

  • Esquites ancestrales

    Con maíces rojo, azul y blanco, especies endémicas de Pátzcuaro, Michoacán y mayonesa con chapulines hecha en casa

    • 220 grs.MX$155.00

  • Tlacoyos de requesón en salsa verde

    Masa de maíz azul y asados al comal

    • 2 piezasMX$140.00

  • Gorditas petroleras

    Chicharrón prensado en salsa roja

    • 2 piezasMX$160.00

  • Sopecitos de lengua

    Con guacamole, salsa de jitomate y alcaparras

    • 3 piezasMX$255.00

  • Quesadillas de quelites gloriosos

    Asadas al comal, con quesillo Oaxaqueño y quintoniles

    • 2 piezasMX$130.00

  • Dobladitas de quesillo, guacamole y chapulines

    • 2 piezasMX$220.00

  • Quesadillas de Flor de Calabaza

    Asadas al comal, con quesillo Oaxaqueño y flor de calabaza

    • 2 piezasMX$130.00

  • Tártara de Cecina

    • 220 grs.MX$220.00

  • Guacamole Cascabel

    • 200 grs.MX$140.00

  • Volcán de Chilorio

    Tostada de maíz azul con chilorio y queso asadero

    • 1 piezaMX$195.00

  • Picaditas de cochinita pibil con xnipec

    De masa fresca de maíz con la receta especial de la casa de cochinita pibil

    • 3 piezasMX$195.00

  • Trilogía de queso, maíz y epazote

    Quesadillas de maíz azul y blanco con queso Pave de cabra, St. Paulin y Pont L'eveque, flor de calabaza yepazote

    • 3 piezasMX$210.00

  • Coliflor Tatemada con chiles secos y alcaparras

    • 500 grs.MX$190.00

  • Ceviche negro de Robalo

    • 250 grs.MX$265.00

  • Tuétanos a la parrilla para taquear con salsa martajada

    • 3 piezasMX$350.00

SOPAS Y ENSALADAS

  • Sopa de hongos con epazote

    Caldo, hongos y epazote

    • 360 ml.MX$130.00

  • Sopa de maíces ancestrales

    Receta de la casa

    • 360 ml.MX$130.00

  • Fideo Seco

    Con crema, queso y aguacate

    • 230 grs.MX$110.00

  • Coctel de palmito, aguacate y chía

    • 300 grs.MX$170.00

  • Ensalada de espinaca con fresas, almendra y queso de cabra

    • 170 grs.MX$190.00

  • Ensalada de nopales con frijoles y queso Cotija

    Con frijol vaquita negra especie endémica de Tlalanac, Edo. Mexico

    • 300 grs.MX$190.00

  • Ensalada de berros con tocino

    • 130 grs.MX$160.00

  • Betabel rostizado

    Con macadamia, pistaches y queso de cabra

    • 380 grs.MX$190.00

TACOS

  • Tacos caramelo de pulpo

    Tortilla de harina de Sonora, pulpo, queso asadero y aguacate

    • 2 piezasMX$230.00

  • Tacos toreados de cabrería

    Con guacamole y nopales

    • 3 piezasMX$295.00

  • Tacos de camarón rebozado

    Con Kimchi y mayonesa de chipotle

    • 3 piezasMX$295.00

  • Tacos Cascabel

    Carnita de res deshebrada glaseada al chile cascabel con crema y pepinillos hechos en casa

    • 3 piezasMX$280.00

  • Taco de pescado al cilantro

    Tortilla de maíz azul, pescado marinado en cilantro y chipotle con un toque de mayonesa y aguacate

    • 3 piezasMX$295.00

CLÁSICOS MEXICANOS

  • Frijol con puerco

    Plato típico de Yucatán elaborado con especie endémica de frijol negro bola de Tlalanac, Edo. De México

    • 500 grs.MX$270.00

  • Albóndigas de mi mamá

    • 500 grs.MX$280.00

  • Mole de olla

    • 500 grs.MX$270.00

  • Tortitas de huauzontle con mole del abuelo

    Tortitas de huauzontle capeadas, rellenas de queso y bañadas con mole hecho en casa

    • 2 piezasMX$220.00

  • Pollo en pipián verde

    Pechuga de pollo bañada en pipián verde hecho en casa, acompañado de papitas cambray

    • 220 grs.MX$310.00

  • Pozole verde (500 ml)

    • SetasMX$200.00
    • PolloMX$250.00

PLATOS FUERTES

  • Salmón con mole

    Salmón a la plancha bañado con mole xiqueño, acompañado con esquites de guarnición

    • 200 grs.MX$420.00

  • Cabrería del Rancho El 17 Sonora

    • 400 grs.MX$960.00

  • Rib eye High Choice importado

    • 350 grs.MX$780.00

  • Pechuga Solano

    Suprema de pollo con chimichurri de piloncillo y chile cascabel, con guarnición de nopales y frijol bola negro

    • 220 grs.MX$310.00

  • Pechuga al orégano

    • 220 grs.MX$310.00

  • Kampachi con kale al limón

    • 220 grs.MX$380.00

  • Robalo en hoja santa

    • 220 grs.MX$420.00

  • Camarones tatemados del Pacífico

    • 280 grs.MX$395.00

  • Pulpo con chorizo y papas

    Pulpo enchilado ya las brasas, acompañado con papa guisada con chorizo

    • 500 grs.MX$450.00

GUARNICIONES

  • Frijoles de la olla

    Con frijoles nativos

    • 250 grs.MX$100.00

  • Arroz rojo a la mexicana

    • 180 grs.MX$100.00

  • Camote tatemado

    • 350 grs.MX$100.00

更新日時：2022年9月13日

ダイナー224人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.5
4.5（最近の評価をもとに集計）
  • 4.4料理
  • 4.4サービス
  • 4.3雰囲気
  • 4.2コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

224​件の口コミ

  1. Ludmila

    メキシコシティ

    評価・口コミ (4)

    5.0

    評価・口コミ (4)

    6日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    El lugar ideal para pasar una tarde de domingo. Comida rica, ambiente rico y el servicio bueno.

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  2. Paola

    シカゴ・イリノイ州

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年11月17日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Los meseros nos atendieron muy bien y fueron muy amables. Además nos regalaron un pastelito por nuestro aniversario :)

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  3. Ximena

    メキシコシティ

    評価・口コミ (4)

    5.0

    評価・口コミ (4)

    2024年11月9日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Es lugar está increíble, la atención muy presente y amable. La comida excelente y muy buenas porciones. Platillos creativos con el sabor tradicional. Sólo me pareció que el sabor del pollo en pipián competía un poco con el nivel de sazón de las papas con paprika que lo acompañan. Definitivamente un lugar a visitar nuevamente.

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  4. Federico

    アトランタメトロ

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年10月3日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Una experiencia gastronómica maravillosa acompañada de un excelente servicio.

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  5. Norma

    メキシコシティ

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年9月25日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Uno de los mejores lugares para comer, sin duda la atención y el servicio es de calidad. Fuimos a probar los chiles en nogada y de este año uno de los mejores. Con toda seguridad regresaremos porque el resto del menú promete mucho. Ubicado en un lugar donde se logra la desconexion, la ambientación y el sabor de la comida transportan.

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  6. Alejandra

    メキシコシティ

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2024年9月21日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    El lugar perfecto para nosotros! No nos pareció lento el servicio,la mesera que nos atendió siempre estuvo atenta de nuestra mesa y la comida llego a tiempo. El ambiente muy acogedor, la música al volumen perfecto,la comida muy rica, en mi opinion muy buena relación calidad precio. Sin duda regresaremos

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  7. Patricia

    メキシコシティ

    評価・口コミ (30)

    5.0

    評価・口コミ (30)

    2024年9月21日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Tuvimos una atención excelente de parte del staff, principalmente de Alison. Tuvimos un requerimiento especial fuera de carta y se ocuparon de complacernos con comida de staff para hacer nuestra experiencia deliciosa. Los chiles en Nogada tradicionales excelentes como los recomendaron, además de los postres y bebidas deliciosas. Amo los coricos, el chocolate con chipotle sumamente recomendables. Muchas gracias!

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  8. Adri

    メキシコシティ

    評価・口コミ (25)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (25)

    2024年9月14日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Todo delicioso. En especial los sopes de lengua, los de cochinita y el cebiche en salsa negra. Tienen chile en nogada tradicional MUY BUENO y una versión vegetariana muy recomendable, ambos con Casa Madero rosado. De postre, el brownie con mole.

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  9. SandraC

    メキシコシティ

    評価・口コミ (7)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (7)

    2024年9月14日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Todo estuvo buenísimo. Además de los alimentos el servicio es muy bueno y el lugar muy agradable.

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  10. Luis R

    メキシコシティ

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    2024年9月7日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    The place is located within a business building so it is not usually crowded during weekends which is sad since the spot is very well set. The touch of Chef Lula Martin makes mexican dishes a full culinary experience.

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー224名がCascabelを4.5つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日4回予約が入りました。
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01210 CDMX Ciudad de México, Javier Barros Sierra 540 Torre 2 Sotano 2, Park Plaza Santa Fe,

ダイニングエリア

追加情報

  • エリア
    サンタフェ、ボスケス
  • 【営業時間】
    Lunch & Dinner 月～土　13:30～22:30 日　13:30～18:00
  • 予算
    500 メキシコ・ペソ～
  • 料理ジャンル
    メキシコ料理
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • Parking details
    駐車場なし
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Lula Martin del Campo
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー
  • 電話番号
    55 6216 4782
役立つ情報
OpenTable
  • 企業情報
  • 採用情報
その他
弊社サイト
店舗運営者向け
  • ご加盟はこちらから
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