CASK Whisky Vault

4.4

評価・口コミ（33）

51 カナダ・ドル～

バーラウンジ

レストランの予約

2名

2025年3月23日

19:00

エクスペリエンスをご利用いただけます。

ユニークなカクテルが評判
デート
特別な食事に最適

A sanctuary of style and an unapologetic
celebration of the finer things in life. Cask
compliments a seemingly endless array
of single malts, bourbons, and blended
whiskies with the casual dining style of an
Izakaya. An intimate atmosphere anchored
by a Robata Grill, and private tasting rooms,
Cask is a place to retreat to, a world to
indulge in.
Along with its whiskey selection and
modern Japanese inspired cuisine, Cask
features live entertainment and signature
events throughout the year. Cask is situated
on street level and can seat about 65
guests divided over the intimate benches,
loveseats and small tables overlooking the
bar. The centre piece is our 30 foot custom
bar and offers space for guests who just
want to have a drink. Cask also has 2 unique
private dining areas that can be exclusively
reserved for up to 12 guests each

追加情報

【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
予算
51 カナダ・ドル～
料理ジャンル
バーラウンジ, 居酒屋, ラウンジ
【営業時間】
ディナー水・木・日　18:00～01:00 金・土　18:00～02:00 【定休日】月・火
電話番号
(604) 242-2767
【ホームページ】
https://clubversante.com/cask/
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
ビジネスカジュアル
【ケータリング】
Available for buyouts and special events. Please contact: events@clubversante.com
パーティー・貸切
Featuring 2 private tasting rooms for up to 8 people each

エリア
V6X 0S7 BC Richmond, 8400 W Rd,
エリア
リッチモンド
【最寄りの駅・交差点】
West Road & Bridgeport Road
Parking details
ホテルパーキング
Public transit
Bridgeport Road Skytrain Station - 5 minute walk
【その他】
エンターテインメント, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 男女共用お手洗い, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

エクスペリエンス

Live Music Performance
複数の日付でご予約可能
Enjoy live music at Cask Every Thursday and Sunday 8pm till 12am

メニュー

Snacks

Crispy Truffle Potato "Okonomiyaki"CA$14.00
Kewpie Mayo, Katsu Sauce, Furikake, Cabbage, Bonito Flakes
Maguro Tuna Tartare CA$18.00
Kaiso, Ponzu, Scallions, Sesame, Wasabi Tobiko, Taro Chip
Longganisa Cheese Katsu Sliders CA$13.00
Aged Cheddar, Kewpie Mayo, Katsu Sauce, Furikake Milk Bun
CalamariCA$16.00
Umeboshi Aioli, Jalapenos, Furikake, Shiso
Bison Bone MarrowCA$21.00
Red Miso Maple Glaze, Pickled Bamboo Shoot, Red Miso Furikake Milk Bun
Abalone MotoyakiCA$12.00
Lobster, Scallops, Scallions, Red Miso Yuzu Aioli

Robata

Beef Tongue Skewers (2)CA$15.00
Fermented Soybean, Chili, Sesame, Scallion Ginger Relish
Kurobuta Pork Chashu Skewer (2)CA$15.00
Torched Red Miso Motoyaki, Chicharron, Micro Shiso
Chicken Yakitori Skewer (2)CA$14.00
Teriyaki Glaze, Sesame, Scallion
Skewer Tasting (3)CA$20.00
Beef Tongue, Kurobuta Pork, Chicken Yakitori

Savoury

Steelhead Salmon UdonCA$28.00
Crab, Ikura, Sakura Denbu, Sake Kasu Cream
Beef Short RibsCA$39.00
Koji Barbecue Sauce, Pecorino Cheese
Green Tea Soba SaladCA$20.00
Wasabi Calamansi Dressing, Edamame, Watermelon Radish, Daikon, Peanuts
Tajima Wagyu Striploin (6oz)CA$62.00
Fresh Wasabi, Gyu Dare
Truffle Kabayaki Bone-in RibeyeCA$175.00
Sancho Peppercorn crusted, Shishito Relish

Bar Bites

Prime Beef JerkyCA$11.00
Honey Chili Glaze
Edamame HummusCA$9.00
Cumin Scented, Taro Chips
Chili NutsCA$9.00
Sweet Schezuan Spiced
Togarashi ChicharronCA$9.00
Black Vinegar

Sweets

Matcha CheesecakeCA$11.00
White Chocolate Raspberry Brownie, Black Sesame Tuille, Raspberry Compote
Cucumber Wasabi SorbetCA$11.00
Almond Crumb, Compressed Whiskey Melons, Pine Nut Tuille
Nama Chocolate TrioCA$9.00
Matcha, Coffee-Tonka Bean, Raspberry
Whiskey Chocolate CakeCA$12.00
70% Arriba Chocolate, Vanilla Whiskey Caramel, Cocoa Crumble

ダイナー33人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.4

4.4（全期間の評価をもとに集計）

4.3料理
4.6サービス
4.6雰囲気
4.1コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

33件の口コミ

OT
OpenTable ダイナー
Vancouver評価・口コミ (5)
4.0
2022年12月31日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
ウィスキー好きな主人の誕生日祝いで行きました。今回はコースを頼みましたので、最初の3品前菜は大変美味しく頂きました。次のメインコースは食べきれなく主人が残りを食べてくれました。とても気に入ったようです。デザートのケーキが来た時にコーヒーは欲しいけど夜なのでサービスの方はカフェインレスのコーヒーを入れてくれました。次の機会があればまた行きたいと思います。
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K
Kate
Vancouver評価・口コミ (1)
5.0
2025年2月23日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great whisky selection and tasty cocktails. Nice food and atmosphere. I would highly recommend oysters and prawns - we enjoyed it
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OT
OpenTable ダイナー
Vancouver評価・口コミ (3)
4.0
2025年2月16日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We went for Valentine’s Day and did the valentines tasting menu: $120 pp. The food and service was amazing, but smaller portions and not as much food as we would’ve thought for the price. Overall was a very nice evening. The cocktails were delicious as well!
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A
Andrea
Vancouver評価・口コミ (6)
4.0
2024年11月29日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Our night started off with great expectations. I heard about the restaurant and wanted to see if the list of scotches was as long and varied as promised. It was more than accurate. Although the food and scotch was impeccable it was the service that was the star. We were greeted by Halley (hostess) and she was delightful: knowledgeable about what to expect, engaging and extremely helpful. Our valet was funny, fast and worked hard for his tip. The musician who sang beautifully all night was talented, subtle and soothing as we continued to have conversations while she sang. Overall, great night but it was the collective service that we received that really positively impacted our night
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OT
OpenTable ダイナー VIP
Vancouver評価・口コミ (6)
3.0
2024年7月13日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 1
3. サービス 3
4. 雰囲気 3
Normally I’ve loved it here but my last was very embarrassing.My friends and I were invited to a private events on the rooftop so I made reservations early leaving a credit card to reserve.Upon getting there we tried to check in with a host who seemed confused even asking if reso was under a different name.Arguing I was not reserved.I said I booked through open table.She was like oh ya we don’t get those resos.We wanted there a few min waiting for her to see if we could get a table.She told us us I’ll have to see if there’s any seats available since you don’t have a reso.It was dead. I then complained to staff that cask should not have resos linked to open table because if not checked into restaurant customer gets dinged and can’t book if not resolved They told us upper management knows.Felt very unwelcomed at host stand when acted like we did not belong there.Usually manager greets or comes around.No manager at all. This was not a good introduction for my friends. I’m surprised because there is a lot of options for swanky upscale lounges They need to up their game
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DR
2DRS
シアトル・イースタンワシントン評価・口コミ (5)
4.0
2024年2月17日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
The soba noodle salad was fantastic. Everything else was really good, but nothing that was remarkable. Good cocktails as well. The service was outstanding though. Attention to detail, friendliness, ability to make recommendations, and thoughtful without being in our space too much.
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OT
OpenTable ダイナー
Vancouver評価・口コミ (1)
2.0
2024年2月4日にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 1
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
We tried dineout menu, main course is too salty to finish it.
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OT
OpenTable ダイナー
Vancouver評価・口コミ (5)
1.0
2024年2月1日にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 1
3. サービス 3
4. 雰囲気 1
Too noisy too cloudy tiny room for dinner, I have to listen to the neighbours conversation 😩👎👎👎
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OT
OpenTable ダイナー
Vancouver評価・口コミ (2)
5.0
2023年12月31日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
I love the look and feel of the room at Cask. The service is top notch - Sara attended to us very well and explained the menu and items with lots of enthusiasm! I really enjoyed the cocktails here as they were well balanced and deliciously dangerous to drink! The food is also very well paired with the drinks offered and they are generous portions. I would highly recommend this elevated lounge/bar! Gem in Richmond that’s for sure!
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OT
OpenTable ダイナー VIP
Vancouver評価・口コミ (26)
5.0
2023年8月17日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Everything was spectacular, from the service to the food.
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー33名がCASK Whisky Vaultを4.4つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2025年3月23日

19:00

エクスペリエンスをご利用いただけます。

V6X 0S7 BC Richmond, 8400 W Rd,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
West Road & Bridgeport Road
エリア
リッチモンド
【営業時間】
ディナー水・木・日　18:00～01:00 金・土　18:00～02:00 【定休日】月・火
予算
51 カナダ・ドル～
料理ジャンル
バーラウンジ, 居酒屋, ラウンジ
【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
ホテルパーキング
Public transit
Bridgeport Road Skytrain Station - 5 minute walk
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【その他】
エンターテインメント, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 男女共用お手洗い, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

【ホームページ】
https://clubversante.com/cask/
電話番号
(604) 242-2767
【ケータリング】
Available for buyouts and special events. Please contact: events@clubversante.com
パーティー・貸切
Featuring 2 private tasting rooms for up to 8 people each

CASK Whisky Vault

レストランの予約

追加情報

Live Music Performance

Snacks

Crispy Truffle Potato "Okonomiyaki"CA$14.00

Maguro Tuna Tartare CA$18.00

Longganisa Cheese Katsu Sliders CA$13.00

CalamariCA$16.00

Bison Bone MarrowCA$21.00

Abalone MotoyakiCA$12.00

Robata

Beef Tongue Skewers (2)CA$15.00

Kurobuta Pork Chashu Skewer (2)CA$15.00

Chicken Yakitori Skewer (2)CA$14.00

Skewer Tasting (3)CA$20.00

Savoury

Steelhead Salmon UdonCA$28.00

Beef Short RibsCA$39.00

Green Tea Soba SaladCA$20.00

Tajima Wagyu Striploin (6oz)CA$62.00

Truffle Kabayaki Bone-in RibeyeCA$175.00

Bar Bites

Prime Beef JerkyCA$11.00

Edamame HummusCA$9.00

Chili NutsCA$9.00

Togarashi ChicharronCA$9.00

Sweets

Matcha CheesecakeCA$11.00

Cucumber Wasabi SorbetCA$11.00

Nama Chocolate TrioCA$9.00

Whiskey Chocolate CakeCA$12.00

総合評価

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