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  5. ショウ
Causa DC Washington
名店

Causa

50 USドル～
ペルー料理

レストランの予約

2名
19:00
本日8回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • 斬新
  • ユニークなカクテルが評判
Causa is our Michelin-Starred tasting room where the world of Peruvian culinary tradition comes to life, thanks to the artistry of Chef Carlos Delgado. Here, you'll embark on a journey through the gastronomic heritage of the Peruvian geographical regions.

Reservations can be booked two months in advance. This prix-fixe menu is $179 (tax & gratuity not included). Enhance your experience further with a Remarkable Wine Pairing to compliment your 6-courses or venture into North America's rarest pisco selection and fully immerse yourself in the bounty of Peru's national spirit.

If you have any questions or clarifications on allergens or restrictions, reach out to info@causadc.com prior to booking.

Gift Card? Please use a credit card to book hold your reservation and we will refund you upon completion of your meal. Causa accepts inKind House Account credit and is unable to accept general inKind credits. Please reach out to inKind support for further clarification.

名店とされる理由

  • 受賞アイコン

    MICHELIN 1 Star

    2023

OpenTable 編集部より： シェフカルロス・デルガドが手掛け、ミシュランの星を獲得した素晴らしいレストランは、彼の故郷であるペルーへの賛歌といえます。氷に乗った魚のカウンターディスプレイとオープンキッチンを備えた26席の当店では、日本やその他の地域から仕入れた珍しい魚介類を使った料理や、ウニとキャビアを使ったボンバライスなど、南米スタイルの料理を提供しています。100本以上のボトルコレクションから選べるピスコで乾杯しましょう。

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    ペルー料理
  • 【営業時間】
    水～土　17:00～00:00 クローズ月・火・日
  • 電話番号
    (202) 629-3942
  • 【ホームページ】
    https://www.causadc.com/
  • Dress code
    カジュアル
  • エリア
    20001 DC Washington, 920 Blagden Alley NW,
  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN 1 Star 2023
  • エリア
    ショウ
  • 【最寄りの駅・交差点】
    We are inside Blagden Alley (between M / N St NW and 9th / 10th St NW).
  • Parking details
    コインパーキング
  • Public transit
    We are in the Shaw neighborhood two blocks away from the Mt Vernon Square 7th St-Convention Center Metro Station on the Yellow/Green line.
  • 【その他】
    バリアフリー, 男女共用お手洗い, 禁煙席

エクスペリエンス

  • Causa Tasting Experience Counter Service

    一人当たり$179.00

    プリペイド

    複数の日付でご予約可能
    Our current menu contains beef, shellfish, fin fish, allium, cilantro, gluten, dairy, soy, and egg; none of which can be modified. We are unable to accommodate vegetarian or vegan diets but we are able to accommodate pescatarian diets with advanced notice. If you have any questions or need clarifications on allergens or restrictions, reach out to info@causadc.com prior to booking. Please plan accordingly to be on time for your reservation and note that we do not seat incomplete parties as the experience begins as soon as you enter the dining room. There is a 15 minute grace period before your tickets are forfeited.

  • Causa Tasting Experience Table Service

    一人当たり$179.00

    プリペイド

    複数の日付でご予約可能
    Our current menu contains beef, shellfish, fin fish, allium, cilantro, gluten, dairy, soy, and egg; none of which can be modified. We are unable to accommodate vegetarian or vegan diets but we are able to accommodate pescatarian diets with advanced notice. If you have any questions or need clarifications on allergens or restrictions, reach out to info@causadc.com prior to booking. Please plan accordingly to be on time for your reservation and note that we do not seat incomplete parties as the experience begins as soon as you enter the dining room. There is a 15 minute grace period before your tickets are forfeited.

メニュー

現在、このお店のメニューは準備中です。メニューの詳細については、お店のウェブサイトをご覧いただくか、ご来店時に直接メニューをご確認ください。

ダイナー58人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.9
4.9（最近の評価をもとに集計）
  • 4.9料理
  • 5サービス
  • 4.8雰囲気
  • 4.6コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

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    お料理がおいしいお店

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    ベストサービス

  • コロンビア特別区

    雰囲気がいいお店

  • コロンビア特別区

    斬新

58​件の口コミ

  1. Ed

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Amazing staff. We enjoy every bit of it. Every bite was incredible.

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  2. Haley

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    My fiancé and I had an amazing experience dining here. The food was outstanding, but so was everything else. The attention to detail was impressive. As soon as we stepped through the door, we were given a short tour of the restaurant which made us feel welcome and at home. This is not a pretentious place even though the food is world-class. We hope to come back again sometime!

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  3. Yesennia

    ナッシュビル

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年12月13日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    From start to finish the experience was excellent. Staff was not only super knowledgeable about food and beverages but extremely helpful and attentive. Would highly recommend this establishment!

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  4. Lauren

    ワシントン DC エリア

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年12月5日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    One of those places that lives up to the hype and then some. Everyone there makes the experience more than worth the investment. The food is both thoughtful and creative and just beyond delicious. The staff absolutely make the evening. They are attentive and not pretentious, they truly turn the evening into an event and not just a meal. Wonderful head to toe.

    1​人がこの情報が役に立ったと言っています

  5. Patrick

    VIP

    ニューヨーク

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    2024年11月30日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Exquisite meal and perfect wine pairings! Would highly recommend.

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  6. Tessie

    VIP

    ワシントン DC エリア

    評価・口コミ (73)

    5.0

    評価・口コミ (73)

    2024年11月24日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    This was a memorable evening. The food was unforgettable - in terms of how it was presented on the plate, introduced to our table and how every bite delighted. The service was first rate. It was a truly 5-star performance.

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  7. Justin

    ワシントン DC エリア

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2024年11月22日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Andrea, Ernesto and the blond woman (I didn’t catch her name but she’s awesome). You have an incredible staff with a lot of passion. They clearly appreciate both the food and drinks. Thank god! One of the first restaurants in dc we’ve truly felt at home! We will be back. With friends. Thank you.

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  8. Jacqueline

    VIP

    ニューヨーク

    評価・口コミ (5)

    5.0

    評価・口コミ (5)

    2024年11月21日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    I brought my fiancé here for his birthday and it was a 10/10 experience. The food was very tasty, everyone was really nice, the chef came to our table a couple of times to make sure everything was going well! Drinks were well executed too

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  9. Marcos

    ワシントン DC エリア

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年11月15日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Causa was a lovely experience once I entered the door, with good service, cool atmosphere, great music (not too loud!) and incredible food. Staff was friendly and attentive, being quick to clear off tables and refill water before I needed to ask, but allowing just enough time so it wasn't robotic feeling. Their staff was knowledgeable and well rehearsed, and they loosened up a bit more as the night went on and personal stories were told. Little birthday treats were a nice touch as well. The food - of course it's amazing. The tasting menu explores Nikkei and more general Peruvian food in a unique approach without being beholden to tradition. That said, there is still a sense of celebrating locations and flavor combinations that evokes good memories. The ceviche mixto Nikkei and Okinawa a la huahacaína both reminded me of the first time I had those dishes. The potatoes also reminded me of potato salad and creamy pastas in white sauce with Parmesan I would have eaten as a kid. The misoyaki and the uni and fried squid in the ceviche reminded me of trips to Japan. And my favorite dish, the Gohan Norteño, both evoked something new and also reminded me of other achiote-stained yellow rice dishes from childhood like arroz con pollo, arroz imperial, and arroz con salchicha. The restaurant peppered just enough luxury into the experience as well for those who are interested in trying some rarer or more expensive ingredients, though the menu is not distracted by that or overly trendy approaches. The cooking is creative and emotional and, importantly, remembers the fundamentals: acidity is always kept at the right level (the leche de tigre in many dishes keeps it pretty high, which I like), crunch is kept in mind, salt is mostly good (a few bites felt overly salty, in the potatoes and the grilled mushroom), and the arc of the menu is satisfying. For any and all looking for a unique and powerful culinary experience with delicious food, try Causa!

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  10. Shomari

    ワシントン DC エリア

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    2024年11月10日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    One of the best dining experiences I’ve ever had in DC and in my life! Chef Delgado and his team are superb. The best!

    この情報は役に立ちましたか？

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー58名がCausaを4.9つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日8回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
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20001 DC Washington, 920 Blagden Alley NW,

ダイニングエリア

追加情報

  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN 1 Star 2023
  • 【最寄りの駅・交差点】
    We are inside Blagden Alley (between M / N St NW and 9th / 10th St NW).
  • エリア
    ショウ
  • 【営業時間】
    水～土　17:00～00:00 クローズ月・火・日
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    ペルー料理
  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • Dress code
    カジュアル
  • Parking details
    コインパーキング
  • Public transit
    We are in the Shaw neighborhood two blocks away from the Mt Vernon Square 7th St-Convention Center Metro Station on the Yellow/Green line.
  • 【その他】
    バリアフリー, 男女共用お手洗い, 禁煙席
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