レストランの予約
- ビジネス・接待に最適
- ユニークなカクテルが評判
- にぎやか
ダラスのダウンタウン中心部にあるメインストリートに位置するCBD Provisions(CBDプロビジョンズ)は、中央ビジネス地区の活気を反映する生き生きとしたテキサスのブラッスリーです。都会の素朴な食堂では、職人の感性を持ち、地域への貢献や食材の持続可能性を重んじる料理長のRichard Blankenshipが、テキサスの居酒屋料理にモダンなアレンジを加えて提供しています。CBD Provisionsは朝食、ランチ、ディナーに毎日営業しており、週末は深夜までフルメニューを用意しています。日曜日のブランチは特におすすめです。CBD Provisionsのメニューには、朝食にはピーカンヌテッラとバーボン樽で熟成したメープルシロップを載せたとサワーフレンチトースト、ディナーにはスパイシーなフライドルースターレッグ(雄鶏の足)など、様々なものがあります。ニューヨークベースの建築家Claudia Woodsが設計したCBD Provisionsの内装は高級でありながら素朴さもあり、歴史のあるレンガの壁、青銅のキャビネット、素朴な梁出し天井、房付きのレザーの長椅子、アンティークの鏡などのインテリアを使用しています。