C|PRIME- Modern Italian Steak & Wine

4.4

評価・口コミ（678）

31～50 カナダ・ドル

イタリア料理

レストランの予約

2名

2024年12月29日

19:00

本日10回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

特別な食事に最適
魅力的
ハッピーアワーが評判

C|PRIME is the latest culinary endeavour by Century Plaza Hotel.
The menu is comprised of fresh and inspiring modern Italian cuisine alongside traditional steakhouse classics delivering incredible food in a fashionable atmosphere.

デリバリーとテイクアウトのご注文

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追加情報

【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
予算
31～50 カナダ・ドル
料理ジャンル
イタリア料理, イタリア料理（コンテンポラリー）, ステーキ
【営業時間】
朝食 07:00～12:00 ランチ 12:00～15:00 ハッピーアワー 15:00～17:30 ディナー 17:00～22:00 バー 17:00～00:00
電話番号
(604) 684-3474
【ホームページ】
https://www.cprime.ca/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
ビジネスカジュアル
【シェフ・料理長】
Behshad Zolnasr
パーティー・貸切
C|Prime features 2 beautiful open and semi-private spaces, on 2 separate levels which are both wheelchair accessible.Whether you're looking to hold a reception or sit-down dinner, we offer a great deal of flexibility with setup, seating and menu selections to ensure your event is a great
パーティー・貸切のお問い合わせ
Keyuri Patel: (604) 687-0575 ext. 4601

エリア
V6Z 1Y5 BC Vancouver, 1015 Burrard St,
エリア
ウエストエンド
【最寄りの駅・交差点】
1015 Burrard St.
Parking details
Direct access from parking to hotel and CPRIME is accessible by elevator or stairs to Lobby level
Public transit
Burrard Str. & Nelson Str. bus stop across the street or Burrard Skytrain Station provide access a 10min walk away
【その他】
ウィークエンドブランチ, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テイクアウト, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

エクスペリエンス

2025 Celebration Countdown (Live Music)
一人当たりCA$175.00
2024年12月31日のみ表示する
Ring in the New Year with C|Prime – A Celebration Like No Other! Welcome 2024 in style at C|Prime, where elegance meets festivity. Experience an exclusive evening of indulgence, featuring live music performances starting at 8 PM and leading you to a spectacular midnight countdown. Savor the flavors of our specially curated 5-course New Year’s menu for $175, designed to delight your palate, or enjoy our renowned à la carte options to customize your culinary journey. Join us for an unforgettable night of music, gourmet dining, and celebration in the heart of Vancouver. This is more than a dinner – it’s the perfect start to a new year.

メニュー

Antipasti

Caesar SaladCA$20.00
Crispy Capers + Pancetta + Focaccia + Parmesan Dressing
Beet & Ricotta SaladCA$22.00
Balsamic Caviar + Hazelnuts + Roasted Beets + Lemon Ricotta
Grilled OctopusCA$29.00
Romesco + Garlic Aioli + Chive Oil + Potatoes + Charred Lemon
Winter Green SaladCA$24.00
Grilled Radicchio + Kale + Roasted Pumpkin Seeds + Acorn Squash + Pancetta + Pomegranate + Gorgonzola + Honey Vinaigrette + Fried Focaccia
Bread ServiceCA$12.00
Brioche Buns + Flavored Butter
BurrataCA$28.00
Balsamic Glazed Figs + Squash Puree + Pomegranate + Spiced Pecans + Blood Orange Pearls
Ahi Tuna "Tonno" TartareCA$29.00
Sesame + Soy + Avocado + Taro Crisps + Wasabi Mayo
Osso E ManzoCA$34.00
Colossal Bone Marrow + Filet Tartare + Hazelnuts + Parmesan + Egg Yolk + Tonnato Sauce + Charred Sourdough
Scallop & Pork BellyCA$29.00
Hokkaido Scallops + Confit Pork Belly + Glazed Turnips + Gremolata + Balsamic Honey

Pasta

add truffle per gram - MP; C - Prime proudly serves fresh pasta made in house by our chefs

PaccheriCA$37.00
Venetian Duck Ragu + Shaved Foie Gras
UovoCA$33.00
Spinach Ricotta + Hazelnuts + Brown Butter Maple Reduction
AnoliniCA$35.00
Braised Oxtail + Consomme + Black Truffle + Shiitake
TagliatelleCA$45.00
1/2 Grilled Lobster + Bisque Reduction + Squid Ink Tuile + Oven-Dried Tomatoes
Doppio RavioloCA$38.00
Cafe di Crema + Foraged Mushrooms + Pine Nuts

Seafood and Modern Classics

1/2 lb. Prime BurgerCA$29.00
Caramelized Onions + Brioche Bun + Cheddar Cheese + Bacon + House Made Pickles + Fries
Rosstown Farm Chicken (Half $42 / Whole $85)CA$42.00
Barley Risotto + Roasted Root Vegetables + Chicken Demi
Lamb RackCA$74.00
Pistachio Mint Crust + Balsamic Glazed Shallot + Truffle Polenta + Chanterelles
Whole BranzinoCA$48.00
Roasted Potatoes + Root Vegetable Caponata + Saffron Beurre Blanc
Steak & FriesCA$58.00
8oz. White Valley Striploin + Peppercorn Sauce + Watercress
Butchers Board (Market Price)
Chef's selection of daily steaks, served with choice of 2 sides and all sauces

Prime Cuts

Sauces : Demi-Glace, Green Peppercorn, Bearnaise. C | Prime Proudly Serves Beef Handpicked from Our Chefs and Aged a Minimum of 35 Day

12 Oz. New York StripCA$70.00
Mcleod Farms (Ontario)
8 Oz. TenderloinCA$75.00
Mcleod Farms (Ontario)
12 Oz. RibeyeCA$80.00
Mcleod Farms (Ontario)
32 Oz. FiorentinaCA$175.00
Mcleod Farms (Ontario)
6 Oz. TenderloinCA$62.00
Blue Dot (P.E.I.)
50 Oz. TomahawkCA$225.00
Blue Dot (P.E.I.)
8oz. Zabuton - C|PRIME Signature CutCA$68.00
Snake River (Idaho)
10 Oz. RibeyeCA$150.00
Snake River (Idaho)
14 Oz. RibeyeCA$87.00
Omaha (Nebraska)
10 Oz. Bone-In StriploinCA$98.00
Omaha (Nebraska)

Sides

Potato RöstiCA$12.00
Honey Glazed CarrotsCA$13.00
Brussel SproutsCA$14.00
Sherry Vinegar + Basil + Parmesan
Truffle FriesCA$14.00
Charred BroccoliniCA$14.00
Roasted PotatoesCA$14.00
Smoked Shallot Vinaigrette + Bacon + Creme Fraiche
Mashed PotatoesCA$15.00
Foraged MushroomsCA$15.00
Colossal Bone MarrowCA$16.00
Truffle Mac & CheeseCA$18.00
Gruyere + pangrattato
1/2 Atlantic Lobster
Black Truffle

ダイナー678人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.4

4.4（最近の評価をもとに集計）

4.3料理
4.3サービス
4.3雰囲気
4コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

バンクーバー
特別な食事に最適

678件の口コミ

y
youki
シアトル・イースタンワシントン
評価・口コミ (6)
5.0
評価・口コミ (6)
2017年12月29日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
笑顔の対応で美味しいお酒とお料理をいただきました。料理が出てくるのもはやく、また、良いタイミングでした。アパタイザーのアスパラガスが甘くて美味しかったし、チキンも皮がパリパリでした。
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k
kian
Vancouver
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Wonderful experience as always. The Cprime team is always exemplary. Great food!
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j
jane
Vancouver
評価・口コミ (11)
5.0
評価・口コミ (11)
7日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Food was phenomenal, we got the butcher's board, that came with two sides and then we added a burrata and the Tonno tartare. Ambience was peaceful and quiet, and service was amazing!
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B
Betty
VIP
Vancouver
評価・口コミ (23)
1.0
評価・口コミ (23)
2024年12月21日にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 1
3. サービス 1
4. 雰囲気 3
Terrible experience on Dec 20, 2024. No wonder the restaurant was half empty on a Friday night before the Christmas holidays. We came because of the wine list and that was probably the only good thing in the restaurant. For spending over $500 for 2 people, we were served raw food hazard and charged twice for it. We ordered bone marrow and it was served to us raw - kitchen staff obviously forgot to heat up the bone marrow before plating the tartar on top. We alerted our server who took it back into the kitchen and acknowledged their mistake. A new preparation was brought out after some time, this time with the marrow cooked properly. Besides acknowledging their mistake and making a new preparation, nothing else was offered despite serving an obvious food safety hazard. Worst of the worst is, they charged us twice for it! At the time we didn't notice the mistake, and an email was sent to the restaurant after I got home on the same night to let them know their mistake. However no response was received after 6 days. If I can give 0 star I would. Absolutely ridiculous.
C|PRIME- Modern Italian Steak & Wine1日前に返信済み
Dear Betty, Thank you for your feedback regarding your visit on December 20th. I sincerely apologize for the mistake with the bone marrow dish and any inconvenience caused. While we corrected the issue promptly, I regret we didn’t go further to address it to your satisfaction. Regarding the double charge, I couldn’t locate your email, and I apologize if this added frustration. I located your bill details and will be working on issuing you a refund for both Bone Marrows. Please reach out to me directly at manager@cprime.ca or 778-874-7475, and I will personally handle this matter for you as my first priority. We value your patronage and take your concerns seriously. I’d like to make amends for your experience and restore your confidence in us. Warm regards, Kayden (R.M.)
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M
Mohammad
Vancouver
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月20日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
We sampled their steaks, which were delectable, and we are thoroughly satisfied with the overall quality of the restaurant.
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W
Wejdan
Vancouver
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The chief customized my Pasta based on what I like 🤍 and Alex was nice with us.. thanks
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N
Neil
VIP
Vancouver
評価・口コミ (5)
5.0
評価・口コミ (5)
2024年12月13日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 3
4. 雰囲気 4
food is great, vibe is chill. great value for the money
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S
Susie
Vancouver
評価・口コミ (1)
2.0
評価・口コミ (1)
2024年12月8日にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 2
3. サービス 2
4. 雰囲気 3
When I made this reservation it didn’t indicate anywhere there would only be the option for the breakfast buffet. We weren’t guests so never had a coupon. Food was cold and nothing special. Server never checked on us and I was shocked to see an automatic tip. Almost $100 for basic breakfast food for 2 people I think was ridiculous.
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D
Daniel
ハワイ
評価・口コミ (6)
5.0
評価・口コミ (6)
2024年11月23日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 3
4. 雰囲気 5
Best calimari ever! Food was awesome!
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R
Rikko
VIP
Vancouver
評価・口コミ (11)
4.0
評価・口コミ (11)
2024年11月12日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Server and manager were superb. Very friendly even I was dining alone. Bartender was also professional making nice cocktails. The vibe is perfect for 2-4 people. Has been dining multiple times at this location. Appetizers and steaks were not the best in town (honestly it is just as good as Keg or Chop, which means tasty but slightly overpriced). Their professional service and treating solo diners equally are the reasons I will always come back.
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よくある質問

C|PRIME- Modern Italian Steak & Wineではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (604) 684-3474

OpenTableを利用するダイナー678名がC|PRIME- Modern Italian Steak & Wineを4.4つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年12月29日

19:00

本日10回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

デリバリーとテイクアウトのご注文

C|PRIME- Modern Italian Steak & WineのGoogle マップ

V6Z 1Y5 BC Vancouver, 1015 Burrard St,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
1015 Burrard St.
エリア
ウエストエンド
【営業時間】
朝食 07:00～12:00 ランチ 12:00～15:00 ハッピーアワー 15:00～17:30 ディナー 17:00～22:00 バー 17:00～00:00
予算
31～50 カナダ・ドル
料理ジャンル
イタリア料理, イタリア料理（コンテンポラリー）, ステーキ
【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
Direct access from parking to hotel and CPRIME is accessible by elevator or stairs to Lobby level
Public transit
Burrard Str. & Nelson Str. bus stop across the street or Burrard Skytrain Station provide access a 10min walk away
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Behshad Zolnasr
【その他】
ウィークエンドブランチ, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テイクアウト, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

【ホームページ】
https://www.cprime.ca/
電話番号
(604) 684-3474
パーティー・貸切
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パーティー・貸切のお問い合わせ
Keyuri Patel: (604) 687-0575 ext. 4601

C|PRIME- Modern Italian Steak & Wine

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プライベートダイニング

追加情報

2025 Celebration Countdown (Live Music)

Paccheri

Lasagna

Tagliatelle

Antipasti

Caesar SaladCA$20.00

Beet & Ricotta SaladCA$22.00

Grilled OctopusCA$29.00

Winter Green SaladCA$24.00

Bread ServiceCA$12.00

BurrataCA$28.00

Ahi Tuna "Tonno" TartareCA$29.00

Osso E ManzoCA$34.00

Scallop & Pork BellyCA$29.00

Pasta

PaccheriCA$37.00

UovoCA$33.00

AnoliniCA$35.00

TagliatelleCA$45.00

Doppio RavioloCA$38.00

Seafood and Modern Classics

1/2 lb. Prime BurgerCA$29.00

Rosstown Farm Chicken (Half $42 / Whole $85)CA$42.00

Lamb RackCA$74.00

Whole BranzinoCA$48.00

Steak & FriesCA$58.00

Butchers Board (Market Price)

Prime Cuts

12 Oz. New York StripCA$70.00

8 Oz. TenderloinCA$75.00

12 Oz. RibeyeCA$80.00

32 Oz. FiorentinaCA$175.00

6 Oz. TenderloinCA$62.00

50 Oz. TomahawkCA$225.00

8oz. Zabuton - C|PRIME Signature CutCA$68.00

10 Oz. RibeyeCA$150.00

14 Oz. RibeyeCA$87.00

10 Oz. Bone-In StriploinCA$98.00

Sides

Potato RöstiCA$12.00

Honey Glazed CarrotsCA$13.00

Brussel SproutsCA$14.00

Truffle FriesCA$14.00

Charred BroccoliniCA$14.00

Roasted PotatoesCA$14.00

Mashed PotatoesCA$15.00

Foraged MushroomsCA$15.00

Colossal Bone MarrowCA$16.00

Truffle Mac & CheeseCA$18.00

1/2 Atlantic Lobster

Black Truffle

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