C|PRIME- Modern Italian Steak & Wine

4.3

評価・口コミ（672）

31～50 カナダ・ドル

イタリア料理

レストランの予約

2名

2024年11月27日

19:00

本日8回予約が入りました。

特別な食事に最適
魅力的
高級

C|PRIME is the latest culinary endeavour by Century Plaza Hotel.
The menu is comprised of fresh and inspiring modern Italian cuisine alongside traditional steakhouse classics delivering incredible food in a fashionable atmosphere.

デリバリーとテイクアウトのご注文

プライベートダイニング

イベントにお使いください

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追加情報

【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
予算
31～50 カナダ・ドル
料理ジャンル
イタリア料理, イタリア料理（コンテンポラリー）, ステーキ
【営業時間】
朝食 07:00～12:00 ランチ 12:00～15:00 ハッピーアワー 15:00～17:30 ディナー 17:00～22:00 バー 17:00～00:00
電話番号
(604) 684-3474
【ホームページ】
https://www.cprime.ca/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
ビジネスカジュアル
【シェフ・料理長】
Behshad Zolnasr
パーティー・貸切
C|Prime features 2 beautiful open and semi-private spaces, on 2 separate levels which are both wheelchair accessible.Whether you're looking to hold a reception or sit-down dinner, we offer a great deal of flexibility with setup, seating and menu selections to ensure your event is a great
パーティー・貸切のお問い合わせ
Keyuri Patel: (604) 687-0575 ext. 4601

エリア
V6Z 1Y5 BC Vancouver, 1015 Burrard St,
エリア
ウエストエンド
【最寄りの駅・交差点】
1015 Burrard St.
Parking details
Direct access from parking to hotel and CPRIME is accessible by elevator or stairs to Lobby level
Public transit
Burrard Str. & Nelson Str. bus stop across the street or Burrard Skytrain Station provide access a 10min walk away
【その他】
ウィークエンドブランチ, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テイクアウト, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

メニュー

Antipasti

Caesar SaladCA$20.00
Crispy Capers + Pancetta + Focaccia + Parmesan Dressing
Beet & Ricotta SaladCA$22.00
Balsamic Caviar + Hazelnuts + Roasted Beets + Lemon Ricotta
Grilled OctopusCA$29.00
Romesco + Garlic Aioli + Chive Oil + Potatoes + Charred Lemon
Winter Green SaladCA$24.00
Grilled Radicchio + Kale + Roasted Pumpkin Seeds + Acorn Squash + Pancetta + Pomegranate + Gorgonzola + Honey Vinaigrette + Fried Focaccia
Bread ServiceCA$12.00
Brioche Buns + Flavored Butter
BurrataCA$28.00
Balsamic Glazed Figs + Squash Puree + Pomegranate + Spiced Pecans + Blood Orange Pearls
Ahi Tuna "Tonno" TartareCA$29.00
Sesame + Soy + Avocado + Taro Crisps + Wasabi Mayo
Osso E ManzoCA$34.00
Colossal Bone Marrow + Filet Tartare + Hazelnuts + Parmesan + Egg Yolk + Tonnato Sauce + Charred Sourdough
Scallop & Pork BellyCA$29.00
Hokkaido Scallops + Confit Pork Belly + Glazed Turnips + Gremolata + Balsamic Honey

Pasta

add truffle per gram - MP; C - Prime proudly serves fresh pasta made in house by our chefs

PaccheriCA$37.00
Venetian Duck Ragu + Shaved Foie Gras
UovoCA$33.00
Spinach Ricotta + Hazelnuts + Brown Butter Maple Reduction
AnoliniCA$35.00
Braised Oxtail + Consomme + Black Truffle + Shiitake
TagliatelleCA$45.00
1/2 Grilled Lobster + Bisque Reduction + Squid Ink Tuile + Oven-Dried Tomatoes
Doppio RavioloCA$38.00
Cafe di Crema + Foraged Mushrooms + Pine Nuts

Seafood and Modern Classics

1/2 lb. Prime BurgerCA$29.00
Caramelized Onions + Brioche Bun + Cheddar Cheese + Bacon + House Made Pickles + Fries
Rosstown Farm Chicken (Half $42 / Whole $85)CA$42.00
Barley Risotto + Roasted Root Vegetables + Chicken Demi
Lamb RackCA$74.00
Pistachio Mint Crust + Balsamic Glazed Shallot + Truffle Polenta + Chanterelles
Whole BranzinoCA$48.00
Roasted Potatoes + Root Vegetable Caponata + Saffron Beurre Blanc
Steak & FriesCA$58.00
8oz. White Valley Striploin + Peppercorn Sauce + Watercress
Butchers Board (Market Price)
Chef's selection of daily steaks, served with choice of 2 sides and all sauces

Prime Cuts

Sauces : Demi-Glace, Green Peppercorn, Bearnaise. C | Prime Proudly Serves Beef Handpicked from Our Chefs and Aged a Minimum of 35 Day

12 Oz. New York StripCA$70.00
Mcleod Farms (Ontario)
8 Oz. TenderloinCA$75.00
Mcleod Farms (Ontario)
12 Oz. RibeyeCA$80.00
Mcleod Farms (Ontario)
32 Oz. FiorentinaCA$175.00
Mcleod Farms (Ontario)
6 Oz. TenderloinCA$62.00
Blue Dot (P.E.I.)
50 Oz. TomahawkCA$225.00
Blue Dot (P.E.I.)
8oz. Zabuton - C|PRIME Signature CutCA$68.00
Snake River (Idaho)
10 Oz. RibeyeCA$150.00
Snake River (Idaho)
14 Oz. RibeyeCA$87.00
Omaha (Nebraska)
10 Oz. Bone-In StriploinCA$98.00
Omaha (Nebraska)

Sides

Potato RöstiCA$12.00
Honey Glazed CarrotsCA$13.00
Brussel SproutsCA$14.00
Sherry Vinegar + Basil + Parmesan
Truffle FriesCA$14.00
Charred BroccoliniCA$14.00
Roasted PotatoesCA$14.00
Smoked Shallot Vinaigrette + Bacon + Creme Fraiche
Mashed PotatoesCA$15.00
Foraged MushroomsCA$15.00
Colossal Bone MarrowCA$16.00
Truffle Mac & CheeseCA$18.00
Gruyere + pangrattato
1/2 Atlantic Lobster
Black Truffle

ダイナー672人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.3

4.3（最近の評価をもとに集計）

4.2料理
4.2サービス
4.3雰囲気
3.9コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

バンクーバー
デート

672件の口コミ

y
youki
シアトル・イースタンワシントン
評価・口コミ (6)
5.0
評価・口コミ (6)
2017年12月29日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
笑顔の対応で美味しいお酒とお料理をいただきました。料理が出てくるのもはやく、また、良いタイミングでした。アパタイザーのアスパラガスが甘くて美味しかったし、チキンも皮がパリパリでした。
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D
Daniel
ハワイ
評価・口コミ (6)
5.0
評価・口コミ (6)
4日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 3
4. 雰囲気 5
Best calimari ever! Food was awesome!
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R
Rikko
Vancouver
評価・口コミ (12)
VIP
4.0
評価・口コミ (12)
2024年11月12日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Server and manager were superb. Very friendly even I was dining alone. Bartender was also professional making nice cocktails. The vibe is perfect for 2-4 people. Has been dining multiple times at this location. Appetizers and steaks were not the best in town (honestly it is just as good as Keg or Chop, which means tasty but slightly overpriced). Their professional service and treating solo diners equally are the reasons I will always come back.
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Y
Yuling
Vancouver
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年11月9日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The steak was fantastic. Definitely will go again.
C|PRIME- Modern Italian Steak & Wine2024年11月13日に返信済み
Dear Yuling, Thank you for your review. We're thrilled to hear you enjoyed the steak. We can’t wait to welcome you back for another great meal. See you soon!
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J
Jon
Vancouver
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2024年10月30日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 3
4. 雰囲気 2
A little quiet at Lunchtime. Friends tell me its busier in the evening with more atmosphere. Good food and you pay top dollar.
C|PRIME- Modern Italian Steak & Wine2024年11月2日に返信済み
Dear Jon, Thank you for sharing your experience. We're glad you enjoyed the food and appreciate your understanding of the value we strive to bring. Lunchtime can indeed be quieter, allowing for a more relaxed experience, while evenings bring a lively atmosphere that many of our guests enjoy. We hope to welcome you back soon, whether for a calm lunch or an energetic dinner experience! Sincerely, Kayden Kharchenko CPrime Restaurant Manager manager@cprime.ca
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P
Pam Pam
Vancouver
評価・口コミ (1)
3.0
評価・口コミ (1)
2024年10月27日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 2
4. 雰囲気 4
We were excited to try this high-end restaurant, but our experience fell a bit short of expectations. The service felt surprisingly casual with zero engagement, and despite it not being a busy night, there were noticeable delays in taking our order. The food had ok, nothing extraordinary, portions were smaller than anticipated, especially at this price point. We also noticed slight issues with the water quality, as our glasses had stains, and the taste was a bit off. I don’t think I’d come back.
C|PRIME- Modern Italian Steak & Wine2024年11月2日に返信済み
Dear Pam, Thank you for sharing your feedback with us. We're sorry to hear that your visit didn't meet your expectations, and we apologize for the issues you encountered, including the service and water quality. Our team works hard to deliver a high-end experience, so it’s disappointing to learn that we missed the mark. We take your comments seriously and will be addressing these concerns to improve the experience for our guests. We hope you'll consider giving us another chance to deliver the exceptional experience we aim for. Sincerely, Kayden Kharchenko CPrime Restaurant Manager manager@cprime.ca
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K
Kristina
Vancouver
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年10月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Amazing dining experience! This was our second time and it did not disappoint! The food was amazing as always! Staff were very friendly! I think this will be our go-to for all our occasions!
C|PRIME- Modern Italian Steak & Wine2024年11月2日に返信済み
Dear Kristina, Thank you so much for choosing to dine with us again and for sharing this fantastic feedback! We're delighted to be your go-to spot for special occasions and to hear that our food and service have consistently met your expectations. We look forward to making your future celebrations just as memorable! Warm regards, Kayden Kharchenko CPrime Restaurant Manager manager@cprime.ca
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OT
OpenTable ダイナー
オタワ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年10月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Server was phenomenal. Came for a birthday and they surprised my husband with champagne. Food was well cooked no complaints. Would 100% go back again. Thank you for making the night amazing
C|PRIME- Modern Italian Steak & Wine2024年11月2日に返信済み
Dear Reviewer, Thank you for celebrating your husband’s birthday with us at C|Prime! We're delighted to hear that the surprise champagne added a special touch to the evening and that the food and service were everything you hoped for. Your kind words mean the world to us, and we can’t wait to welcome you back for another memorable night! Warmest regards, Kayden Kharchenko CPrime Restaurant Manager manager@cprime.ca
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Y
Yuhao
トロント・オンタリオ
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2024年10月6日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Wonderful experience and amazing food! Perfect environment for any special occasion like birthday and anniversary! The servers are very polite and friendly, loka(sorry might not be the correct name) did a great job of explaining and presenting service to our table, thanks for providing the great experience👏
C|PRIME- Modern Italian Steak & Wine2024年11月13日に返信済み
Dear Yuhao, Thank you for sharing such a lovely review! We’re happy to hear you had a wonderful experience and enjoyed the food. See you soon!
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N
Nigel
ロンドン
評価・口コミ (6)
5.0
評価・口コミ (6)
2024年10月4日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
If you want a great steak cooked to perfection ! Look no further………,
C|PRIME- Modern Italian Steak & Wine2024年11月13日に返信済み
Dear Nigel, Thank you for the awesome recommendation! See you soon!
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よくある質問

C|PRIME- Modern Italian Steak & Wineではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (604) 684-3474

OpenTableを利用するダイナー672名がC|PRIME- Modern Italian Steak & Wineを4.3つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年11月27日

19:00

本日8回予約が入りました。

デリバリーとテイクアウトのご注文

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V6Z 1Y5 BC Vancouver, 1015 Burrard St,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
1015 Burrard St.
エリア
ウエストエンド
【営業時間】
朝食 07:00～12:00 ランチ 12:00～15:00 ハッピーアワー 15:00～17:30 ディナー 17:00～22:00 バー 17:00～00:00
予算
31～50 カナダ・ドル
料理ジャンル
イタリア料理, イタリア料理（コンテンポラリー）, ステーキ
【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
Direct access from parking to hotel and CPRIME is accessible by elevator or stairs to Lobby level
Public transit
Burrard Str. & Nelson Str. bus stop across the street or Burrard Skytrain Station provide access a 10min walk away
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Behshad Zolnasr
【その他】
ウィークエンドブランチ, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テイクアウト, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

【ホームページ】
https://www.cprime.ca/
電話番号
(604) 684-3474
パーティー・貸切
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Keyuri Patel: (604) 687-0575 ext. 4601

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プライベートダイニング

追加情報

Paccheri

Tagliatelle

Lasagna

Antipasti

Caesar SaladCA$20.00

Beet & Ricotta SaladCA$22.00

Grilled OctopusCA$29.00

Winter Green SaladCA$24.00

Bread ServiceCA$12.00

BurrataCA$28.00

Ahi Tuna "Tonno" TartareCA$29.00

Osso E ManzoCA$34.00

Scallop & Pork BellyCA$29.00

Pasta

PaccheriCA$37.00

UovoCA$33.00

AnoliniCA$35.00

TagliatelleCA$45.00

Doppio RavioloCA$38.00

Seafood and Modern Classics

1/2 lb. Prime BurgerCA$29.00

Rosstown Farm Chicken (Half $42 / Whole $85)CA$42.00

Lamb RackCA$74.00

Whole BranzinoCA$48.00

Steak & FriesCA$58.00

Butchers Board (Market Price)

Prime Cuts

12 Oz. New York StripCA$70.00

8 Oz. TenderloinCA$75.00

12 Oz. RibeyeCA$80.00

32 Oz. FiorentinaCA$175.00

6 Oz. TenderloinCA$62.00

50 Oz. TomahawkCA$225.00

8oz. Zabuton - C|PRIME Signature CutCA$68.00

10 Oz. RibeyeCA$150.00

14 Oz. RibeyeCA$87.00

10 Oz. Bone-In StriploinCA$98.00

Sides

Potato RöstiCA$12.00

Honey Glazed CarrotsCA$13.00

Brussel SproutsCA$14.00

Truffle FriesCA$14.00

Charred BroccoliniCA$14.00

Roasted PotatoesCA$14.00

Mashed PotatoesCA$15.00

Foraged MushroomsCA$15.00

Colossal Bone MarrowCA$16.00

Truffle Mac & CheeseCA$18.00

1/2 Atlantic Lobster

Black Truffle

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