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Chasters Restaurant BC Gibsons

Chasters Restaurant

4.8
4.8
評価・口コミ（127）
51 カナダ・ドル～
フランス料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
19:00
  • デート
  • 特別な食事に最適
  • 斬新
Chasters' cuisine and smart casual intimate ambiance is not only an ideal option for when you are planning a romantic dinner for two, but also for celebrations, meetings and more! Come to Chasters when you just want to experience the best food, signature drinks and personalized service on the Sunshine Coast.

Choose from à la carte dining Menu - freshly made farm-fresh crisp salads, succulent seafood, fresh cut beef, lamb or seasonal fresh fish with our daily catch.

Everything is prepared from scratch using the best seasonal ingredients. Salad dressings are made with organic oils - flax, olive and sesame & apple cider vinegar - plus fresh organic herbs. We use honey in place of sugar where possible and only the finest sea salts available.

We aim to have most, if not all our ingredients from local Sunshine Coast organic and/or local British Columbia sources - all dishes are made to order!

デリバリーとテイクアウトのご注文

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    51 カナダ・ドル～
  • 料理ジャンル
    フランス料理（コンテンポラリー）, カナダ料理, ヨーロッパ料理
  • 【営業時間】
    木～日　17:30～21:00 クローズ月～水
  • 電話番号
    (604) 886-8956
  • 【ホームページ】
    http://bonniebrook.com/index.php/dining/about-chasters-restaurant
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Eddie Malcolmson
  • 【ケータリング】
    Plated Menus for up to 40 guests Buffet style menu only for functions larger than 40 guests
  • パーティー・貸切
    Seated Capacity inside the restaurant: 40 guests Standing indoor capacity: 60 guests Outdoor areas for large functions of up to 80 guests are available.
  • エリア
    V0N 1V5 BC Gibsons, 1532 Ocean Beach Esplanade,
  • エリア
    Sunshine Coast
  • Parking details
    駐車場なし
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 眺望, 禁煙席

メニュー

If you have any special dietary requirements, please do not hesitate to let us know, we will do our best to accommodate you

Starters

  • Daily SoupCA$12.00

    chef's daily fresh creations

    • Lightly Spiced Carrot & Coconut SoupCA$12.00

      curry oil

      • Chasters House SaladCA$13.00

        poached pears, goat cheese, pecans, raspberry vinegar dressing

        • Seared Digby ScallopsCA$16.00

          pea arancini, citrus & yuzu gastrique

          • Slow Cooked Pork BellyCA$15.00

            celeriac remoulade, apple purée

            • Seafood CakeCA$14.00

              panko crusted with a crispy cod goujon, peas, tartare sauce

              • Warm Pear & Onion TartCA$14.00

                butter pastry, red onions, poached pears & goat cheese

                Main Course

                • Pecan LoafCA$28.00

                  mixed tofu & toasted pecans, potato mash, seasonal vegetables & port sauce

                  • Seared Catch of the Day

                    changed daily, see your server

                    • Market Price

                  • Pork TenderloinCA$32.00

                    medallions of pork tenderloin, grain mustard cream sauce, shimeji mushrooms

                    • Breast of Natural ChickenCA$30.00

                      butternut squash risotto, crisp pancetta, chicken jus

                      • Honey Glazed Breast of DuckCA$35.00

                        potato pavé, parsnip purée, seasonal vegetables, spiced citrus and cherry jus

                        • Char-Grilled AAA Beef Tenderloin

                          carrot purée, seasonal vegetables, potato pavé & red wine jus

                          • 5ozCA$36.00
                          • 8ozCA$45.00

                        • Herb Crusted Rack of Lamb

                          fresh herb & mustard crust, seasonal vegetables, potato pavé & port jus

                          • 10ozCA$52.00

                        更新日時：2022年2月2日

                        ダイナー127人による評価

                        総合評価

                        評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                        4.8
                        4.8（全期間の評価をもとに集計）
                        • 4.8料理
                        • 4.8サービス
                        • 4.7雰囲気
                        • 4.5コストパフォーマンス

                        騒音レベル • 普通

                        127​件の口コミ

                        1. Cindy

                          Vancouver

                          評価・口コミ (2)

                          5.0

                          評価・口コミ (2)

                          2024年11月23日にご来店

                          1. 総合評価 5
                          2. 料理 5
                          3. サービス 5
                          4. 雰囲気 5
                          Had another lovely dinner at Chaster House. Always delicious. We started with a beet salad which was incredible, and then ordered Short Ribs and the beef tenderloin, both delicious. It was concerning that there was only one other couple dining while we were there, and on a Friday night! It was empty! I would hate to lose this gem of a restaurant, but perhaps the higher prices have forced patrons elsewhere.

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                        2. Billy

                          Vancouver

                          評価・口コミ (2)

                          5.0

                          評価・口コミ (2)

                          2024年10月13日にご来店

                          1. 総合評価 5
                          2. 料理 5
                          3. サービス 5
                          4. 雰囲気 5
                          Another incredible experience and this cozy and romantic spot. We were pleasantly surprised to find out there was a delicious turkey dinner offered as we were not going to have our traditional Thanksgiving dinner this year. The service and ambience was great .

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                        3. M

                          ポートランド・オレゴン

                          評価・口コミ (1)

                          3.0

                          評価・口コミ (1)

                          2024年10月7日にご来店

                          1. 総合評価 3
                          2. 料理 3
                          3. サービス 5
                          4. 雰囲気 3
                          Overall happy to try it but felt let down. The new server was quite nice and attentive. The pork belly was dry and overcooked along with the duck needing something more... maybe a seared skin. It was bedded on burnt potatoes. Washrooms were out of order and the lights constantly flicker.

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                        4. linda

                          Vancouver

                          評価・口コミ (2)

                          5.0

                          評価・口コミ (2)

                          2024年9月14日にご来店

                          1. 総合評価 5
                          2. 料理 5
                          3. サービス 5
                          4. 雰囲気 5
                          We loved it. Great service and even with several tables full, the layout and structure kept the noise to a minimum. Food was delicious , not a scrap left on our plates! Would definitely go again.

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                        5. Emily

                          モントリオール・ケベック

                          評価・口コミ (1)

                          5.0

                          評価・口コミ (1)

                          2024年8月23日にご来店

                          1. 総合評価 5
                          2. 料理 5
                          3. サービス 5
                          4. 雰囲気 5
                          One of the best meals we’ve had in years. LOVED it here. Can’t miss!

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                        6. Helga

                          Vancouver

                          評価・口コミ (3)

                          5.0

                          評価・口コミ (3)

                          2024年8月23日にご来店

                          1. 総合評価 5
                          2. 料理 4
                          3. サービス 5
                          4. 雰囲気 5
                          We dined here to celebrate an anniversary. Food was beautifully prepared and served. The reason for the 4 stars is that my tenderloin steak was overcooked - ordered medium-rare but was medium, thus not as juicy as I would have expected. Overall, an exceptional dining experience.

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                        7. Brian

                          Vancouver

                          評価・口コミ (1)

                          3.0

                          評価・口コミ (1)

                          2024年8月18日にご来店

                          1. 総合評価 3
                          2. 料理 4
                          3. サービス 4
                          4. 雰囲気 5
                          We went for our wedding anniversary which we noted on our reservation but were very dissappointed that it was not recognized. This is a first at this restaurant that we rate so highly.

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                        8. OpenTable ダイナー

                          Vancouver

                          評価・口コミ (1)

                          5.0

                          評価・口コミ (1)

                          2024年7月27日にご来店

                          1. 総合評価 5
                          2. 料理 5
                          3. サービス 5
                          4. 雰囲気 5
                          Chasters is one of the best restaurants on the Coast. We went recently to celebrate an anniversary. The Bonniebrook Basil Bomb martini was a fantastic start. The focaccia served with our drinks was fresh and delicious. I had the beef tartare and my partner has the beef salad to start. Both were delicious. My halibut was done to perfection and my partner loved his sirloin steak with frites. Unfortunately we did not have room for dessert. We were seated on the deck with its beautiful view of Georgia Strait. Our server said whales are often seen, although not that night. For such a high quality restaurant, the atmosphere is very low key. My only caution is that the main courses are quite expensive in the $50 to $60 range.

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                        9. SusanE

                          Vancouver

                          評価・口コミ (3)

                          5.0

                          評価・口コミ (3)

                          2024年7月25日にご来店

                          1. 総合評価 5
                          2. 料理 5
                          3. サービス 4
                          4. 雰囲気 4
                          We had a beautiful meal celebrating our 25th Anniversary. Every bite was delicious. My husband loved the duck breast and I had the ling cod. So so good. Well presented. A little busy for a Wed night with only 2 servers but overall a lovely experience. Had my first Cosmopolitan cocktail and ordered another! Will go back again for sure!

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                        10. Char

                          VIP

                          Vancouver

                          評価・口コミ (23)

                          5.0

                          評価・口コミ (23)

                          2024年7月15日にご来店

                          1. 総合評価 5
                          2. 料理 5
                          3. サービス 5
                          4. 雰囲気 5
                          Absolutely phenomenal food and service. Veiw is also spectacular. Scallops were divine, steak tartare also. Highly recommend the duck.

                          この情報は役に立ちましたか？

                        よくある質問

                        Chasters Restaurantではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (604) 886-8956

                        OpenTableを利用するダイナー127名がChasters Restaurantを4.8つ星評価しています。

                        はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                        レストランの予約

                        2名
                        19:00

                        デリバリーとテイクアウトのご注文

                        Chasters RestaurantのGoogle マップ

                        V0N 1V5 BC Gibsons, 1532 Ocean Beach Esplanade,

                        追加情報

                        • エリア
                          Sunshine Coast
                        • 【営業時間】
                          木～日　17:30～21:00 クローズ月～水
                        • 予算
                          51 カナダ・ドル～
                        • 料理ジャンル
                          フランス料理（コンテンポラリー）, カナダ料理, ヨーロッパ料理
                        • 【ダイニングスタイル】
                          カジュアル エレガント
                        • Dress code
                          スマートカジュアル
                        • Parking details
                          駐車場なし
                        • 【ご利用可能カード】
                          AMEX, Mastercard, Visa
                        • 【シェフ・料理長】
                          Eddie Malcolmson
                        • 【その他】
                          カクテル, グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 眺望, 禁煙席
                        • 【ホームページ】
                          http://bonniebrook.com/index.php/dining/about-chasters-restaurant
                        • 電話番号
                          (604) 886-8956
                        • 【ケータリング】
                          Plated Menus for up to 40 guests Buffet style menu only for functions larger than 40 guests
                        • パーティー・貸切
                          Seated Capacity inside the restaurant: 40 guests Standing indoor capacity: 60 guests Outdoor areas for large functions of up to 80 guests are available.
                        役立つ情報
                        OpenTable
                        • 企業情報
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