Chévere

4.6

評価・口コミ（39）

500 メキシコ・ペソ～

各国料理

レストランの予約

2名

2025年2月17日

19:00

本日12回予約が入りました。

斬新
特別な食事に最適
高級

Chevere, reúne a grandes personalidades de la gastronomía en México y el mundo. Bajo la dirección del reconocido chef Plascencia, recientemente galardonado con una estrella Michelin y Óscar Torres. El propio Plascencia nos ofrece una propuesta culinaria, innovadora y original.
Un restaurante creado para una experiencia inmersiva, que te invita no solo a disfrutar de la comida, sino también a cantar, bailar, brindar y celebrar.

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
500 メキシコ・ペソ～
料理ジャンル
各国料理, 中南米料理, メキシコ伝統料理
【営業時間】
月～水　13:00～23:00 日　13:00～18:00 ランチ木～土　13:00～00:30
電話番号
55 5281 5686
【ホームページ】
http://www.chevere.mx/
Dress code
ビジネスカジュアル

エリア
11550 CDMX Ciudad de México, Campos Elíseos 295 Piso 2 Polanco Polanco IV Secc Miguel Hidalgo,
エリア
ポランコ/ヌエバ・アンズレス・ロマス
Parking details
駐車場なし
【その他】
シェフズテーブル

メニュー

Frutos del Mar

Ostiones Bendito Mar (6pz)MX$440.00
Mignonette / Aguachile de Melón / Salsa de Habanero.
Almejas de TemporadaMX$155.00
Dashi de Tomate / Chiltepín Tatemado / Aceitunas.
Callo de HachaMX$525.00
Leche de Tigre de Manzana / Chayote / Aceite de Cilantro.
Coctel de Camarón Clásico (6pz)MX$705.00
Salsa Carreta / Salsa de Coctel Clásico / Limón Amarillo.
Tenazas de Cangrejo MoroMX$565.00
Salsa al Mojo de Ajo / Salsa de Coctel Clásico/ Limón Amarillo.
Abulón de EnsenadaMX$485.00
Salsa Shiso / Soya Blanca / Cebolla Morada.
Caviar & Chips de PapaMX$1,800.00
Salsa Gribiche / Crema Fraiche / Chives.
Fuente Suprema de Mariscos
4 Ostiones / 2 Almejas / 2 Palas de Jaiba / 4 Camarones Cocidos.

Aperitivos Fríos

Tostadas de AtúnMX$320.00
Emulsión de Chile Morita / Daikon Ponzu / Wakame.
Tostada VietnamitaMX$275.00
Guaca-chile / Ensalada Vietnamita / Salsa Yuzu Ning.
Ceviche de PescadoMX$215.00
Pescado Blanco / Pico de Gallo / Chile de Árbol / Palmito Fresco / Tostadas de Tapioca.
Tartar de ResMX$440.00
Preparación Tradicional / Echalotes Crujientes / Queso Manchego.
Sardina en LataMX$490.00
Salsa Verde Italiana / Ensalada Petite / Pan Agrio Asado.
Anzalone SalumiMX$375.00
Chorizo de Pamplona / Sopressata Italiana / Salami con Chicatana.
Uni ToastMX$435.00
Tamarindo / Mantequilla Avellanada / Lardo.
Paté de Hígado de PolloMX$215.00
Mermelada de Cebolla Morada / Pan Agrio Asado.
Torchon de Foie GrasMX$490.00
Chutney de Arándanos / Persimón Encurtido / Pan Brioche.

Ensaladas y Sopas

Caesar's SaladMX$300.00
Receta original creada en Tijuana 1924.
Iceberg SaladMX$300.00
Aderezo de Queso Azul / Pancetta Crujiente.
Sopa de Cebolla FrancesaMX$250.00
Queso Gruyere / Queso Emmental / Queso Comté.
Clam Chowder en CrouteMX$300.00
Almejas de Temporada / Tocino / Papa.

Aperitivos Calientes

Bruselas CrocantesMX$250.00
Emulsión de Paprika Ahumado / Queso Cotija / Epazote.
Coliflor CaramelizadaMX$250.00
Salsa Xnipec Tatemada / Mantequilla Avellanada / Zaatar.
Montadito de CamarónMX$210.00
Camarón Dorado / Hoja de Shiso / Salsa de Cacahuate.
Yakitori de Picaña Wagyu (2 pz)MX$400.00
Glaseada con Reducción de Soya Dulce.
Taco de Pulpo al CarbónMX$245.00
Chicharrón Prensado / Guacamole / Salsa Verde.
Pan + MantequillaMX$120.00
Rolls con Hierbas Finas + Ajo / Mantequilla.

Main Dishes

Risotto de Hongos SilvestresMX$295.00
Arroz Arborio / Hongos Asados / Espumas de Queso Parmesan.
Fish & ChipsMX$950.00
Papas Thrice Fried / Salsa Tartar en Pescado / Limón Amarillo.
Lobina AsadaMX$440.00
Ajo Verde de Cilantro / Bok Choy / Limón Curado.
Milanesa de PolloMX$445.00
Salsa Francesa / Limón Amarillo / Ensalada Petite.
Double CheeseburgerMX$445.00
Salsa Especial / Queso Cheddar / Papas Thrice Fried.
Steak FritesMX$1,220.00
Salsa Au Poivre / Papas Thrice Fried.

Postres

Tartaleta de ChocolateMX$250.00
Toffee Salado / Helado de Pistache / Nibs de Cacao.
Basque CheesecakeMX$250.00
Maracuya / Miso Caramel / Sal Maldon.
Baked AlaskaMX$250.00
Genovesa de Limón + Aceite de Oliva / Helado de Chícharo / Pistache.
Sorbets de TemporadaMX$150.00

ダイナー39人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.6

4.6（最近の評価をもとに集計）

4.5料理
4.6サービス
4.4雰囲気
4.2コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

メキシコシティ
斬新
メキシコシティ
ライブ音楽が評判
メキシコシティ
斬新
メキシコシティ
ライブ音楽が評判

39件の口コミ

R
Raúl
VIP
メキシコシティ
評価・口コミ (3)
4.0
評価・口コミ (3)
1日前にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Es un gran lugar, lo mejor del ambiente empieza a las 9:30 pm y la comida es buena. La atención de las personas es excepcional.
この情報は役に立ちましたか？
r
raul
ラスベガス
評価・口コミ (1)
1.0
評価・口コミ (1)
2日前にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 2
3. サービス 1
4. 雰囲気 1
Hostess mal educadas y groseras. De las que se sienten dueñas del lugar y maltratan a los clientes. Cuando su rol es iniciar una experiencia positiva para el cliente, lo cual no les interesa. Hice una reserva con 2 semanas de anticipación por OpenTable para tener una buena mesa para celebrar el 14 de febrero y nos mandaron a una mesa atrás del escenario. Al indicar el descontento las hostess se desaparecieron. Los meseros nos ofrecieron otra mesa en un balcón lejos de todo, con mesas improvisadas y mal puestas. El lugar promete tener un espectáculo que no pudimos disfrutar. La comida fue muy básica, por lo que es cara para lo que ofrecen. Definitivamente NO lo recomiendo en ningún sentido.
この情報は役に立ちましたか？
M
Marti
VIP
メキシコシティ
評価・口コミ (8)
3.0
評価・口コミ (8)
2日前にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 2
3. サービス 3
4. 雰囲気 4
We came to watch the show but didn't realize it didn't begin until 10pm. I think we would have had a better time if we had come later. The food wasn't exceptional and the menu was limited.
この情報は役に立ちましたか？
M
MANUEL
メキシコシティ
評価・口コミ (20)
4.0
評価・口コミ (20)
6日前にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Es un tanto corto en menú, mi familia y yo cenamos Fish And Chips y una Double cheeseburger, el primer platillo estaba muy bien, bastante bien servido, pero la hamburguesa era de tamaño normal, la carne le faltaba sal y sazón las papas fritas estaban bien en lugares agradable el mesero que nos tocó muy amable y atento, tal vez porque nada más había dos mesas en el restaurante; tiene valet parking con costo de $100. La carta de coctelería es poca. Me parece más un lugar para tomar unos tragos
この情報は役に立ちましたか？
M
Maria
サンディエゴ
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2025年2月2日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
La hamburguesa excelente , la sopa de cebolla poco queso y la temperatura poco fría
この情報は役に立ちましたか？
G
Gilberto
VIP
メキシコシティ
評価・口コミ (6)
3.0
評価・口コミ (6)
2025年1月29日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 2
3. サービス 4
4. 雰囲気 3
El lugar es muy lindo. Respecto a la comida, con excepción del rissotto que fue muy bueno, el resto de los platillos fueron muy medianos, para relación calidad y sabor vs precio, creo que hay mejores opciones. Sin embargo regresaré, tal vez por un par de copas, ya que nos mencionaron de la música en vivo en las noches, y la verdad sí se antoja. :)
この情報は役に立ちましたか？
E
Erika
メキシコシティ
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2025年1月24日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Muy buena experiencia, la pasamos chévere, la comida estupenda y me gusta que hay música en vivo pero a la vez puedes platicar, la atención muy buena. Me quedaron ganas de Regresar.
この情報は役に立ちましたか？
A
Ana
VIP
メキシコシティ
評価・口コミ (13)
5.0
評価・口コミ (13)
2025年1月23日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excelente lugar, el risotto está riquísimo así como las coles de Bruselas, serían mis dos platillos favoritos de todo lo que probamos. El servicio es excelente 🤍
この情報は役に立ちましたか？
M
Michael
VIP
サンディエゴ
評価・口コミ (8)
5.0
評価・口コミ (8)
2025年1月21日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Amazing food, great service, fun show! Will definitely come back!
この情報は役に立ちましたか？
E
Elizabeth
プエルトバジャルタ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2025年1月19日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 3
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excelente ambiente, atencion, la musica en vivo es la onda! Puedes cenar rico y luego quedarte a disfrutar unas bebidas e incluso pararte a bailar. Super el ambiente que se arma, conozcanlo!
この情報は役に立ちましたか？

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー39名がChévereを4.6つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2025年2月17日

19:00

本日12回予約が入りました。

11550 CDMX Ciudad de México, Campos Elíseos 295 Piso 2 Polanco Polanco IV Secc Miguel Hidalgo,

追加情報

エリア
ポランコ/ヌエバ・アンズレス・ロマス
【営業時間】
月～水　13:00～23:00 日　13:00～18:00 ランチ木～土　13:00～00:30
予算
500 メキシコ・ペソ～
料理ジャンル
各国料理, 中南米料理, メキシコ伝統料理
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
駐車場なし
【その他】
シェフズテーブル

【ホームページ】
http://www.chevere.mx/
電話番号
55 5281 5686

Chévere

レストランの予約

追加情報

Frutos del Mar

Ostiones Bendito Mar (6pz)MX$440.00

Almejas de TemporadaMX$155.00

Callo de HachaMX$525.00

Coctel de Camarón Clásico (6pz)MX$705.00

Tenazas de Cangrejo MoroMX$565.00

Abulón de EnsenadaMX$485.00

Caviar & Chips de PapaMX$1,800.00

Fuente Suprema de Mariscos

Aperitivos Fríos

Tostadas de AtúnMX$320.00

Tostada VietnamitaMX$275.00

Ceviche de PescadoMX$215.00

Tartar de ResMX$440.00

Sardina en LataMX$490.00

Anzalone SalumiMX$375.00

Uni ToastMX$435.00

Paté de Hígado de PolloMX$215.00

Torchon de Foie GrasMX$490.00

Ensaladas y Sopas

Caesar's SaladMX$300.00

Iceberg SaladMX$300.00

Sopa de Cebolla FrancesaMX$250.00

Clam Chowder en CrouteMX$300.00

Aperitivos Calientes

Bruselas CrocantesMX$250.00

Coliflor CaramelizadaMX$250.00

Montadito de CamarónMX$210.00

Yakitori de Picaña Wagyu (2 pz)MX$400.00

Taco de Pulpo al CarbónMX$245.00

Pan + MantequillaMX$120.00

Main Dishes

Risotto de Hongos SilvestresMX$295.00

Fish & ChipsMX$950.00

Lobina AsadaMX$440.00

Milanesa de PolloMX$445.00

Double CheeseburgerMX$445.00

Steak FritesMX$1,220.00

Postres

Tartaleta de ChocolateMX$250.00

Basque CheesecakeMX$250.00

Baked AlaskaMX$250.00

Sorbets de TemporadaMX$150.00

総合評価

ダイナーが選ぶベストレストラン

よくある質問

Chévereの評価を教えてください。

Chévereでは現在予約を受け付けていますか？

レストランの予約

追加情報