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Canton Disco - The Shanghai EDITION Shanghai East Shanghai

Canton Disco - The Shanghai EDITION

4.7
4.7
評価・口コミ（38）
31～50 USドル
アジア料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
19:00
本日8回予約が入りました。
  • 高級
  • デート
  • ヘルシー
Canton Disco, pays homage to the unprecedented mix of glamorous sophistication and primal hedonism of the legendary Hong Kong night club of the same name. The restaurant is a Kowloon nightlife love story showcasing sophisticated Cantonese cuisine, flamboyant disco cocktails and a riotous soundtrack in an energetic and opulent setting.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    アジア料理（コンテンポラリー）
  • 【営業時間】
    ランチ 11:30～14:15 ディナー 17:30～21:45
  • 電話番号
    021 5368 9521
  • 【ホームページ】
    https://www.editionhotels.com/shanghai/restaurants-and-bars/canton-disco/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Eddie
  • エリア
    200003 Shanghai East Shanghai, 199 Nanjing Road,
  • エリア
    Shanghai
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Henan Road
  • Parking details
    Valet Parking services available from Jiangxi Middle Road No.271
  • Public transit
    Nanjing East Road 199 - Metro - Line 2/10 - Nanjing Road Station
  • 【その他】
    エンターテインメント, カウンター席, カクテル, シェフズテーブル, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 禁煙席

メニュー

Entrées

  • Dim Sum Platter

    prawn dumpling, scallop and prawn siu mai, Chaozhou dumpling, amaranth dumpling

    • Celtuce Caesar

      crispy yuba sheets, cured egg yolk

      • Raw Zucchini Salad

        lemon zest, sesame oil

        • Housemade Cotton Tofu

          green Sichuan pepper, green chilli, green shallot

          • Wagyu Carpaccio

            smoked beef fat chilli dressing, snow ear fungus

            • Pig's Ear Salad

              leek, coriander, Sichuan pepper oil

              • Salad of Shredded Chicken

                jellyfish, white kimchi, mint

                • Mom's "Mostly Cabbage

                  a little bit of pork" dumplings, sacha soy dressing

                  • Prawn and Black Fungi Wontons

                    dark soy, chilli oil, toasted chilli powder

                    • Salt and Pepper Whitebait

                      crispy garlic

                      • Prawn Toast x Okonomiyaki

                        Kewpie mayonnaise, tonkatsu sauce, shaved cabbage, aonori

                        • Chongqing-Style Chicken Wings

                          heaven facing chillies, dried chillies, Sichuan pepper

                          Soups

                          • Autumn Vegetable Consommé

                            shiitake, matsutake, baby napa cabbage (per bowl)

                            • Beef Consommé

                              "flavours of Taiwanese beef noodle", ox tongue, daikon, toasted pickled mustard (per bowl)

                              • Superior Soup

                                abalone, fish maw, yamaimo, goji berries (per bowl)

                                • Buddha Jumps over the Wall

                                  advance order 48 hours, serves 6

                                  Roast Meats

                                  • Drunken Pigeon in Chinese Vin Jaune

                                    • Roast Goose

                                      Available in Half, Lower, Upper

                                      • Iberico Pig Char Siu

                                        • Crispy Skin Chicken

                                          • Soy Chicken

                                            • Roast Suckling Pig

                                              Available in Quarter, Half, Whole

                                              • Peanut Butter French Toast

                                                From the Sea

                                                • Steamed Oyster

                                                  house XO sauce or garlic, vermicelli, ginger oil (min. 2pcs); Available in per pc

                                                  • Wok-Fried Abalone

                                                    pickled young ginger, asparagus, celery, Shaoxing

                                                    • Stir-Fried Milk

                                                      shrimp, scallop

                                                      • Wok-Fried Sea Prawns

                                                        luffa, fried shallot jam

                                                        • Garlic Prawn Vermicelli Hot Pot

                                                          From the Garden

                                                          • Stir-Fried Celtuce

                                                            ginger, chicken oil, Shaoxing

                                                            • Steamed Egg Custard

                                                              with century egg, garlic chives, pickled chillies

                                                              • Taiwanese-Style Three Cup Monkey Head Mushroom

                                                                • Typhoon Shelter Fried Corn

                                                                  crispy garlic

                                                                  • Autumn Mushroom Hotpot

                                                                    shimeji, shiitake, oyster mushroom, gluten

                                                                    • Salt and Pepper Tofu

                                                                      crispy garlic

                                                                      • Twice-Cooked Green Beans

                                                                        vegetarian XO sauce, five spice tofu

                                                                        • Braised Baby Spinach in Supreme Broth

                                                                          bamboo pith, goji berry

                                                                          • Braised Jade Zucchini

                                                                            shiitake mushroom, snow vegetable

                                                                            • Stir-Fried Asparagus

                                                                              sugar snap peas, Shanghai hairy crab roe

                                                                              • Wok-Fried Cauliflower

                                                                                with Hunan cured pork belly

                                                                                • Wok-Fried Seasonal Vegetables

                                                                                  fragrant wine, garlic, dried shrimp

                                                                                  From the Land

                                                                                  • Wok-Fried Black Pepper Wagyu Tri-Tip

                                                                                    shimeji mushroom, baby corn

                                                                                    • Red Braised Pork Belly

                                                                                      bamboo shoots, dark soy

                                                                                      • Crispy Pork Hock

                                                                                        garlic relish, pickled green chillies, lettuce cups

                                                                                        • Roast Lamb Belly

                                                                                          Xinjiang spices, sesame soy dressing, red onion salad

                                                                                          • Roast Angus Short Rib

                                                                                            roasted Hunan chilli purée, green shallot kimchi, soy glaze

                                                                                            Rice and Noodles

                                                                                            • Braised Abalone Efu Noodles

                                                                                              shiitake mushroom, sea lettuce, abalone sauce

                                                                                              • Lamb Dan Dan Noodles

                                                                                                rye noodles, sesame paste

                                                                                                • Egg Fried Rice

                                                                                                  bibimbap style

                                                                                                  • Fujian Fried Rice

                                                                                                    prawns, snow peas, conpoy, Chinese kale

                                                                                                    • Fried Rice

                                                                                                      with Shanghai hairy crab roe, prawn, scallop

                                                                                                      • Wagyu Fried Rice

                                                                                                        preserved olive, beansprouts, caramelised onion

                                                                                                        更新日時：2022年2月3日

                                                                                                        ダイナー38人による評価

                                                                                                        総合評価

                                                                                                        評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                                                                        4.7
                                                                                                        4.7（最近の評価をもとに集計）
                                                                                                        • 4.8料理
                                                                                                        • 4.5サービス
                                                                                                        • 4.6雰囲気
                                                                                                        • 4.4コストパフォーマンス

                                                                                                        騒音レベル • 普通

                                                                                                        38​件の口コミ

                                                                                                        1. Yuki

                                                                                                          ハワイ

                                                                                                          評価・口コミ (1)

                                                                                                          5.0

                                                                                                          評価・口コミ (1)

                                                                                                          2024年11月22日にご来店

                                                                                                          1. 総合評価 5
                                                                                                          2. 料理 5
                                                                                                          3. サービス 5
                                                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                                                          It was an amazing experience. The food was absolutely delicious, and the staff were always attentive and thoughtful. It’s truly one of the best experiences I’ve ever had. Highly recommended!

                                                                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                                                                        2. Esmond

                                                                                                          中国

                                                                                                          評価・口コミ (1)

                                                                                                          4.0

                                                                                                          評価・口コミ (1)

                                                                                                          2024年9月11日にご来店

                                                                                                          1. 総合評価 4
                                                                                                          2. 料理 5
                                                                                                          3. サービス 2
                                                                                                          4. 雰囲気 4
                                                                                                          1. Napkin wasn’t layed by staff 2. Product knowledge - cocktails & meals 3. Meal is served way too fast 4. Interaction is low, it would add a good touch if there’s chit chat and ask how’s the meal.

                                                                                                          この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                          中国

                                                                                                          評価・口コミ (1)

                                                                                                          5.0

                                                                                                          評価・口コミ (1)

                                                                                                          2024年9月5日にご来店

                                                                                                          1. 総合評価 5
                                                                                                          2. 料理 5
                                                                                                          3. サービス 5
                                                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                                                          Highly recommended. Good spot in Shanghai Delicate and traditional food

                                                                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                                                                        4. OpenTable ダイナー

                                                                                                          中国

                                                                                                          評価・口コミ (1)

                                                                                                          5.0

                                                                                                          評価・口コミ (1)

                                                                                                          2024年6月3日にご来店

                                                                                                          1. 総合評価 5
                                                                                                          2. 料理 5
                                                                                                          3. サービス 5
                                                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                                                          Amazing , highly recommended Perfect location Nice staff

                                                                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                                                                        5. OpenTable ダイナー

                                                                                                          中国

                                                                                                          評価・口コミ (1)

                                                                                                          4.0

                                                                                                          評価・口コミ (1)

                                                                                                          2024年6月1日にご来店

                                                                                                          1. 総合評価 4
                                                                                                          2. 料理 5
                                                                                                          3. サービス 4
                                                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                                                          C’était vraiment bon et le personnel est gentil. Étonnée juste d’avoir reçus les plats rapidement ensemble mais je pense que c’est la manière de manger en Chine. Miya était très sympa et réceptive! Encore merci. Et le fait que le personnel ne parle pas trop anglais et nous pas du tout chinois c’est compliqué de communiquer mais dans l’ensemble très bien ! :-)

                                                                                                          この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                          バルセロナ

                                                                                                          評価・口コミ (1)

                                                                                                          5.0

                                                                                                          評価・口コミ (1)

                                                                                                          2024年5月26日にご来店

                                                                                                          1. 総合評価 5
                                                                                                          2. 料理 5
                                                                                                          3. サービス 5
                                                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                                                          We visited the restaurante TWICE during our stay in Shanghai! You can imagine: nice place and really assorted but tasty food. The avocado salmon starter was a must and still today we miss it. Pork belly bbq was amazing (though they did tell it'd be greasy), and water spinach was a yummy discovery. On top of all is service: the Canton Disco team was welcoming, helping and really friendly. They even remind us the second time and were extra nice offering us the most comfy table. Promise we'll come back!

                                                                                                          この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                          メキシコシティ

                                                                                                          評価・口コミ (3)

                                                                                                          5.0

                                                                                                          評価・口コミ (3)

                                                                                                          2024年4月25日にご来店

                                                                                                          1. 総合評価 5
                                                                                                          2. 料理 5
                                                                                                          3. サービス 5
                                                                                                          4. 雰囲気 4
                                                                                                          Muy sabrosa la comida y excelente servicio, además está muy bien ubicado y la decoración es bastante original

                                                                                                          この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                          ロンドン

                                                                                                          評価・口コミ (1)

                                                                                                          5.0

                                                                                                          評価・口コミ (1)

                                                                                                          2024年2月24日にご来店

                                                                                                          1. 総合評価 5
                                                                                                          2. 料理 4
                                                                                                          3. サービス 5
                                                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                                                          Vary good service, and great as a foreigner to experience some local culture with a modern and vibrant twist

                                                                                                          この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                          レスターシャー

                                                                                                          評価・口コミ (3)

                                                                                                          5.0

                                                                                                          評価・口コミ (3)

                                                                                                          2024年2月12日にご来店

                                                                                                          1. 総合評価 5
                                                                                                          2. 料理 5
                                                                                                          3. サービス 4
                                                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                                                          Potential confusion re location as Maps was telling us to go much further down Nanjing Rd Pedestrian . To find the restaurant, walk along the pedestrian shopping street and follow the building numbers until you find the area for #199, enter Edition Hotel and take the lift. Staff very attentive on arrival, no issue with reservation. It was a birthday meal and they had set out a 'Happy Birthday' corner which was appreciated. I had noted my partner as being 'gluten free'. The staff were are very diligent and carefully went through the menu. According to their guidance this becomes quite limiting re choices. Having a good knowledge of cooking, my partner decided to make her own choices and had no issue with the dishes we chose, even those she was advised against. The menu has a superb selection of cold / warm starters, soups, barbecue, live fish, fish, dim-sum, vegetables & meats then desserts. The Summer Greens were served as their own dish rather than a 'side' so I would recommend asking for it at the same time as one of the other dishes. There are some typically local dishes but a good choice of more 'european'. The food is beautifully served and every mouthful was an experience of taste and flavour. Exquisitely prepared and cooked. Every element of the food was perfect. Wine list started at 600 and went sky-high . Huge selection of wines and even the lower priced are great. There is a good choice of cocktails. The music was upbeat and I imagine the atmosphere with the music and a full room would be exciting. There is a bar area as well so I expect if it was full it would be a very fun evening. Def somewhere to enjoy company, food and atmosphere. Have marked 'service' down. If the menu is limited re gluten-free choices to the extent it seemed, then consider the menu carefully in advance. But we enjoyed all the dishes we chose, even those we were advised against.

                                                                                                          この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                          ニューヨーク

                                                                                                          評価・口コミ (2)

                                                                                                          5.0

                                                                                                          評価・口コミ (2)

                                                                                                          2024年1月21日にご来店

                                                                                                          1. 総合評価 5
                                                                                                          2. 料理 5
                                                                                                          3. サービス 5
                                                                                                          4. 雰囲気 5
                                                                                                          Over the top! Very nice food, very nice staff, and very nice place

                                                                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                                                                        よくある質問

                                                                                                        OpenTableを利用するダイナー38名がCanton Disco - The Shanghai EDITIONを4.7つ星評価しています。

                                                                                                        はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                                                                        レストランの予約

                                                                                                        2名
                                                                                                        19:00
                                                                                                        本日8回予約が入りました。
                                                                                                        Canton Disco - The Shanghai EDITIONのGoogle マップ

                                                                                                        200003 Shanghai East Shanghai, 199 Nanjing Road,

                                                                                                        追加情報

                                                                                                        • 【最寄りの駅・交差点】
                                                                                                          Henan Road
                                                                                                        • エリア
                                                                                                          Shanghai
                                                                                                        • 【営業時間】
                                                                                                          ランチ 11:30～14:15 ディナー 17:30～21:45
                                                                                                        • 予算
                                                                                                          31～50 USドル
                                                                                                        • 料理ジャンル
                                                                                                          アジア料理（コンテンポラリー）
                                                                                                        • 【ダイニングスタイル】
                                                                                                          ファインダイニング
                                                                                                        • Dress code
                                                                                                          スマートカジュアル
                                                                                                        • Parking details
                                                                                                          Valet Parking services available from Jiangxi Middle Road No.271
                                                                                                        • Public transit
                                                                                                          Nanjing East Road 199 - Metro - Line 2/10 - Nanjing Road Station
                                                                                                        • 【ご利用可能カード】
                                                                                                          AMEX, Mastercard, Visa
                                                                                                        • 【シェフ・料理長】
                                                                                                          Eddie
                                                                                                        • 【その他】
                                                                                                          エンターテインメント, カウンター席, カクテル, シェフズテーブル, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 禁煙席
                                                                                                        役立つ情報
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                                                                                                        • 企業情報
                                                                                                        • 採用情報
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                                                                                                        OpenTable（オープンテーブル）は、旅行に関連するオンラインサービスの世界的リーダーである Booking Holdings（ブッキングホールディングス）の企業です。
                                                                                                        Booking ロゴ
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