レストランの予約
Clementは、アメリカ料理とエレガントなモダンな美学をうまく巧みにブレンドしたお店です。フォーブスの5つ星を獲得したペニンシュラニューヨークのホテル内に位置するClementからは、にぎやかな五番街を見渡すことができます。国際的な賞を受賞したデザイン会社のYabu Pushelbergによる設計されたレストランで、典型的なニューヨークの家のように感じられる雰囲気です。幅広いムード、要望、機会応じて利用できるほかのお部屋もあります。プライベートおよびセミプライベートのダイニングエリアを用意しています。
Clementに隣接するバーでは、オーダーメイドのおすすめカクテル、グラスで利用可能な各種ワインやシャンパン、Clementのメニューにホテルの遺産を受け継いだアジア風のタッチが加わった小皿料理などを取り揃えた魅惑的なメニューを提供しています。