Cobarde Oaxaca

4.5

評価・口コミ（73）

310～500 メキシコ・ペソ

アジア料理

レストランの予約

2名

2024年12月28日

23:30

本日1回予約が入りました。

テラス席が評判
斬新
眺めが良い

Cobarde: A Culinary Oasis in the Heart of Oaxaca

Cobarde is more than just a restaurant; it's an experience. Located in the heart of Oaxaca, opposite the majestic Santo Domingo de Guzmán monastery, Cobarde invites you to embark on a culinary journey that transcends borders.

Upon entering, you will be greeted by a symphony of textures and materials. Polished cement, steel, and glass blend harmoniously with exposed brick and recycled wood, creating a space that is both modern and welcoming. The soft lighting of the bar highlights the natural beauty of the red earth mortar and the handcrafted furniture.

Cobarde's menu is a testament to its global spirit. Using the finest local ingredients, the chefs weave together flavors from around the world, crafting dishes that are both familiar and surprising. From the delicate gnudi to the aromatic pho.

Cobarde is also a proud recipient of a Michelin Guide badge, a testament to its exceptional culinary standards and commitment to excellence.

デリバリーとテイクアウトのご注文

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
310～500 メキシコ・ペソ
料理ジャンル
アジア料理, メキシコ料理, 中近東料理
【営業時間】
月・木～土　13:00～00:00 火・水・日　13:00～23:00
電話番号
951 165 6913
【ホームページ】
https://cobarde.com.mx/
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
【シェフ・料理長】
Pako Cortés

エリア
68148 OAX Oaxaca de Juárez, Macedonio Alcala Caso 147,
エリア
オアハカ
【最寄りの駅・交差点】
Between Ignacio Allende Street and Plazuela del Carmen Alto.
Parking details
コインパーキング
【その他】
カウンター席, カクテル, テイクアウト, テラス席, バー・ラウンジ, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 宅配サービス, 屋外喫煙所, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 犬同伴可, 眺望, 肉・魚・卵・乳製品 NG

メニュー

Entradas

Coliflores RostizadasMX$200.00
Coliflor Romanesco, Cebolla Frita.
Calabaza DulceMX$210.00
Raita (Aderezo de Yogurt con Pepino), Salsa XO, Frijol, Pistache.
Ceviche Thai de CalloMX$325.00
Tamarindo, rábanos, maíz, camote.
Brócoli RostizadoMX$210.00
Ajo, Panal de Abeja.
Ensalada del HuertoMX$200.00
Chabacano, Queso Cabra, Pasas Rubias.
Ensalada TandoorMX$220.00
Chícharo, Parmesano, Tocino, Aderezo cremoso.
Gnudis de QuesoMX$220.00
Pasta de queso de la Toscana, Mantequilla Avellanada, Arándano.
Naan Tostado de LenguaMX$220.00
Alcaparra, Shishito, Yuzu.
Pho de Pollo RostizadoMX$220.00
Sopa Vietnamita Aromática, Noodles de Arroz, Menta, Serrano.
Ramen Carbonara PicanteMX$250.00
Panchetta, Salsa XO, Macha, Cebollín.
Almeja PismoMX$190.00
Amasake, yuzu, mango verde, jícama.

Fuertes

Dumplings de PolloMX$310.00
Jengibre, Salsa Gochujang (Chiles Coreanos Fermentados), Soja, Cerdo.
Camarones TandoorMX$275.00
Salsa de Coco, Limón Fermentado, Manzana de Coco, Aceite de Chiles.
Pescado KoshoMX$390.00
Salsa kosho, Papaya Verde, Ensalada de Quelites.
Pollo Frito - Pad ThaiMX$290.00
Tamarindo, Cambary, Chips de Ajo, Cacahuate.
Pulpo y TuétanoMX$330.00
Habanero, Acelga, Coliflor.
Pollo TawaMX$320.00
Salsa de Yogurt Masala, Shishito Peppers, Naan.
Dry Age Hanger SteakMX$430.00
Corte de carne Americano, Kombu, Harissa Chimichurri, Col Bruselas.
CorderoMX$350.00
Kinchi Blanco y Rojo, Puré de Piña, Tamarindo.

Postres

Mont Blanc de carameloMX$150.00
Feulletin/Mousse de chocolate oscuro/cacahuate
Cremoso AguacateMX$150.00
Citricos ciruela y granita de coco
Pastel Ruso de MielMX$150.00
Crema de manzanilla/Bombón de miel
Crème BrûléeMX$150.00
Maracuya, sake

ダイナー73人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.5

4.5（全期間の評価をもとに集計）

4.4料理
4.6サービス
4.5雰囲気
4.3コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

73件の口コミ

OT
OpenTable ダイナー
メキシコシティ
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2024年2月2日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Gran experiencia; ofrecer la degustación de mezcales al igual que Puerto Escondido
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E
Erman
VIP
ラスベガス
評価・口コミ (44)
5.0
評価・口コミ (44)
2024年1月25日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Un lugar muy agradable con una terraza espectacular para tomar unos tragos convivir y disfrutar de rica comida !
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OT
OpenTable ダイナー
ニューヨーク
評価・口コミ (2)
4.0
評価・口コミ (2)
2023年12月25日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 3
Poco lento el servicio, la musica muy tranquila no te motiva a quedarte mucho tiempo,
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MD
MarianaD
ニューヨーク
評価・口コミ (7)
4.0
評価・口コミ (7)
2023年12月25日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 3
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Cobarde is worth visiting! Lovely location and ambiance. Great staff. We visited on Christmas Eve and there was a fixed menu. Very original and tasty menu. The ravioli was a tad undercooked. Most notably, they were playing dreadful American Christmas carols when we got there. We requested a music change and the manager very graciously complied. The trendier music was great and made the whole experience much better for us (and probably for everyone else!)
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OT
OpenTable ダイナー
VIP
メキシコシティ
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2023年12月13日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excelente opción para comida y cena. Vista a Santo Domingo. Servicio muy amable y en notorio que conocen el concepto y cada uno de los platillos. Muy buena opción para cambiar un día de comida tradicional. Sin duda, regresaría.
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OT
OpenTable ダイナー
メキシコシティ
評価・口コミ (1)
3.0
評価・口コミ (1)
2023年12月10日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 4
3. サービス 3
4. 雰囲気 4
La comida es buena y es un intento novedoso y bien ejecutado. Al estar de moda, el servicio aparenta ser excelente pero tienen algunas fallas. Como comensales o clientes a veces exigimos mucho (asumiendo que pagamos y por tanto se deben a nosotrxs) pero en otras tantas vale la pena hacer ligeros esfuerzos por dar un servicio completo. Pedí cambiar la mesa ya que estaba cercana a la computadora de comandas...el gerente se negó y se ofendió ante mi cuestionamiento. En un intento por agradarnos de vuelta regaló mezcales. Lo agradezco, no obstante tiene esa actitud de soberbia inalcanzable que tiene que trabajar. ¿Lo recomendaría? Sí.
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TC
TaniaC
VIP
グアダラハラ
評価・口コミ (5)
5.0
評価・口コミ (5)
2023年12月1日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Muy buen servicio y excelente comida , el ambiente increíble.
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OT
OpenTable ダイナー
オアハカ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2023年11月25日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
El ambiente del lugar es muy romántico y tranquilo, desde el ingreso se siente la atmósfera agradable. El servicio fue muy bueno y la comida muy rica. Volvería!
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OT
OpenTable ダイナー
VIP
メキシコシティ
評価・口コミ (8)
5.0
評価・口コミ (8)
2023年11月21日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Inicialmente acudimos para descansar un poco de la comida oaxaqueña pero nos sorprendió lo espectacular de cada uno de los platillos que probamos: ceviche Thai, coliflor rostizada, ensalada tandoor y dry age hanger steak. Definitivamente regresaría y se los recomendamos ampliamente.
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N
Nancy
オアハカ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2023年11月12日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
El lugar es agradable, bonita vista y buen ambiente
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よくある質問

Cobarde Oaxacaではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 951 165 6913

OpenTableを利用するダイナー73名がCobarde Oaxacaを4.5つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年12月28日

23:30

本日1回予約が入りました。

デリバリーとテイクアウトのご注文

68148 OAX Oaxaca de Juárez, Macedonio Alcala Caso 147,

ダイニングエリア

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Between Ignacio Allende Street and Plazuela del Carmen Alto.
エリア
オアハカ
【営業時間】
月・木～土　13:00～00:00 火・水・日　13:00～23:00
予算
310～500 メキシコ・ペソ
料理ジャンル
アジア料理, メキシコ料理, 中近東料理
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
コインパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Pako Cortés
【その他】
カウンター席, カクテル, テイクアウト, テラス席, バー・ラウンジ, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 宅配サービス, 屋外喫煙所, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 犬同伴可, 眺望, 肉・魚・卵・乳製品 NG

【ホームページ】
https://cobarde.com.mx/
電話番号
951 165 6913

Cobarde Oaxaca

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Entradas

Coliflores RostizadasMX$200.00

Calabaza DulceMX$210.00

Ceviche Thai de CalloMX$325.00

Brócoli RostizadoMX$210.00

Ensalada del HuertoMX$200.00

Ensalada TandoorMX$220.00

Gnudis de QuesoMX$220.00

Naan Tostado de LenguaMX$220.00

Pho de Pollo RostizadoMX$220.00

Ramen Carbonara PicanteMX$250.00

Almeja PismoMX$190.00

Fuertes

Dumplings de PolloMX$310.00

Camarones TandoorMX$275.00

Pescado KoshoMX$390.00

Pollo Frito - Pad ThaiMX$290.00

Pulpo y TuétanoMX$330.00

Pollo TawaMX$320.00

Dry Age Hanger SteakMX$430.00

CorderoMX$350.00

Postres

Mont Blanc de carameloMX$150.00

Cremoso AguacateMX$150.00

Pastel Ruso de MielMX$150.00

Crème BrûléeMX$150.00

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