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Courchevel Bistro UT Park City

Courchevel Bistro

4.6
4.6
評価・口コミ（857）
50 USドル～
フランス料理

レストランの予約

2名
23:00
本日24回予約が入りました。
  • 特別な食事に最適
  • 魅力的
  • 高級ワインが評判
Talisker Club is proud to bring you Courchevel Bistro. Named after Park City’s sister city in the French Alps and housed in a historic building on Main Street, Courchevel serves artful French-European cuisine crafted with inventive flair and only the freshest seasonal ingredients from local purveyors.

Executive Chef Clement Gelas has brought the flavors of his home country of France to the heart of Park City. "Sharing the culinary influences from my home country of France and the Rhône Valley in a fresh and inventive manner is one of my greatest passions."

Diners are raving, and so is CNN Travel, which named Courchevel one of the 20 "world's best new restaurants for 2020."

Courchevel Bistro - a storied setting on America's most famous mountain street.

Public Welcome!

ダイニングエリア

追加情報

  • エリア
    84060 UT Park City, 201 Heber Ave,
  • 電話番号
    (435) 572-4398
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    フランス料理, ヨーロッパ料理, アメリカ料理
  • 【営業時間】
    ディナー 火～土　17:00～21:00 クローズ月・日
  • Dress code
    カジュアル
  • Parking details
    China Bridge Parking Garage is open 24/7. Street parking is available on Main street. Parking can vary depending on local events.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Clement Gelas

メニュー

FIRST COURSE

  • BAKED BRIE $32.00

    park city creamery brie, stone fruit marmalade, crostini, apples | V

    • LA PÉLA AU REBLOCHON $24.00

      potatoes, reblochon cheese, pearl onions, petite salad, cornichons

      • CROZETS DE SAVOIE$22.00

        gruyère cheese sauce, niman ranch pork belly, hand-rolled pasta, roasted mushrooms

        • BOUDIN NOIR SAVOYARD $25.00

          duck polenta fries, petite salad, onions, remoulade sauce | GF

          • QUENELLE DE BROCHET $22.00

            walleye fish dumpling, nantua sauce, toasted sourdough

            • FRENCH ONION SOUP $17.00

              olive oil croutons, rockhill gruyère

              • BUTTERNUT SQUASH BISQUE$14.00

                gold creek parmesan émulsion, crispy prosciutto | GF

                • WINTER GREEN SALAD$16.00

                  poached pear, walnuts, fromage blanc, endive, sherry vinaigrette | GF | V

                  • PICKLED BEET SALAD $16.00

                    drake farms feta cheese, shaved fennel, carrot, candied pistachios, balsamic vinaigrette | GF | V

                    • SMOKED TROUT SALAD $17.00

                      apple, confit tomatoes, citrus segments, olive oil croutons, citrus vinaigrette

                      MAIN COURSE

                      • PAN-SEARED WHITE FISH* $44.00

                        roasted cauliflower, polenta terrine, fennel-leek velouté | GF

                        • ARCTIC CHAR BOUILLABAISSE*$46.00

                          saffron broth, pei mussels, crawfish émulsion, traditional vegetables

                          • GARDEN DE SAVOIE$39.00

                            rotating winter vegetables, spätzle, mushrooms, truffle-garlic émulsion | VG | GF

                            • SLOW-ROASTED PORK CHOP* $52.00

                              haricot vert fagot, potato beignet, pine sauce | GF

                              • MARY'S COQ AU VIN $41.00

                                bacon-chive mashed potatoes, vegetable medley, natural jus | GF

                                • DUCK CONFIT PASTA $42.00

                                  fresh linguini, roasted butternut squash, tomato confit, beurre blanc

                                  • UT-47 SHORT RIBS $44.00

                                    potato rösti, citrus gremolata, seasonal vegetables | GF

                                    • ELK LOIN MEDALLION* $56.00

                                      celeriac purée, roasted wild mushrooms, macerated blackberries, pistachio | GF

                                      • MOULES FRITES* $38.00

                                        house-made french fries, pei mussels, beurre blanc | GF

                                        • GRASS-FED STEAK FRITES*

                                          duck fat fries, simple green salad, béarnaise sauce | GF

                                          • 6oz FILET$64.00
                                          • 10oz STRIP LOIN$65.00
                                          • 12oz RIBEYE$68.00

                                        SIDES

                                        • HOUSE-MADE FRENCH FRIES$8.00

                                          • POTATO PAVÉ FRIES$12.00

                                            • DUCK FAT POLENTA FRIES $10.00

                                              • BACON CHIVE MASHED POTATOES $12.00

                                                • BROCCOLINI$12.00

                                                  • ASPARAGUS$14.00

                                                    • ROASTED MUSHROOMS$15.00

                                                      DESSERT

                                                      • FROMAGE BLANC CHEESECAKE$16.00

                                                        berry compote | GF | V

                                                        • HUCKLEBERRY CLAFOUTIS$16.00

                                                          pistachio ice cream *can be made VG | GF

                                                          • *baked to order, please allow 25 minutes

                                                        • GÂTEAU AU CHOCOLAT$17.00

                                                          chartreuse ice cream | V | GF

                                                          • CRÈME BRÛLÉE$14.00

                                                            vanilla, berries | GF

                                                            • APPLE BEIGNETS$15.00

                                                              caramel sauce, crème anglaise | GF

                                                              • THE GROLLE GOURMAND$28.00

                                                                infused coffee, mignardises | V

                                                                • *for 2 people add lafayette alpine distillery $10.00

                                                              • SORBET$13.00

                                                                raspberry, mango, coconut | GF | VG

                                                                • ICE CREAM$13.00

                                                                  pistachio, vanilla, chocolate | GF | V

                                                                  GF - gluten free | V - vegetarian | VG - vegan

                                                                  *consuming raw or undercooked food may cause food borne illness

                                                                    Courchevel proudly supports local artisans featured on this menu.

                                                                      更新日時：2024年12月27日

                                                                      ダイナー857人による評価

                                                                      総合評価

                                                                      評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                                      4.6
                                                                      4.6（最近の評価をもとに集計）
                                                                      • 4.6料理
                                                                      • 4.6サービス
                                                                      • 4.6雰囲気
                                                                      • 4.2コストパフォーマンス

                                                                      騒音レベル • 普通

                                                                      ダイナーが選ぶベストレストラン

                                                                      • ユタ州

                                                                        高級ワインが評判

                                                                      • パーク・シティ周辺

                                                                        高級ワインが評判

                                                                      • パーク・シティ周辺

                                                                        特別な食事に最適

                                                                      857​件の口コミ

                                                                      1. Tom VIP

                                                                        フェニックス・アリゾナ州評価・口コミ (142)

                                                                        4.0

                                                                        6日前にご来店

                                                                        1. 総合評価 4
                                                                        2. 料理 3
                                                                        3. サービス 5
                                                                        4. 雰囲気 4
                                                                        Great service and a fun vibe. I was disappointed in my steak frites, the sauce was good but the filet was not particularly tender.

                                                                        この情報は役に立ちましたか？

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                                                                        ユタ州評価・口コミ (1)

                                                                        5.0

                                                                        7日前にご来店

                                                                        1. 総合評価 5
                                                                        2. 料理 5
                                                                        3. サービス 5
                                                                        4. 雰囲気 5
                                                                        One of the best in PC! Food is delicious, service is great. Warm and cozy vibes.

                                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                                      3. Ediz VIP

                                                                        サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (48)

                                                                        5.0

                                                                        2025年3月5日にご来店

                                                                        1. 総合評価 5
                                                                        2. 料理 5
                                                                        3. サービス 5
                                                                        4. 雰囲気 5
                                                                        We had an amazing dinner. Seating by the kitchen.. observed the dishes being prepared! Food was amazing - delicious each bite. We had elk loin and white fish.. and watched them being prepared. Thanks Sebastian. Thanks Maria. ..

                                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                                      4. Mark

                                                                        メンフィス評価・口コミ (30)

                                                                        5.0

                                                                        2025年3月5日にご来店

                                                                        1. 総合評価 5
                                                                        2. 料理 5
                                                                        3. サービス 5
                                                                        4. 雰囲気 5
                                                                        Great meal - well prepared and served First time here, I will be back 3 of us had the Elk, was very good

                                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                                      5. anne VIP

                                                                        カリフォルニア州セントラルコースト評価・口コミ (10)

                                                                        4.0

                                                                        2025年3月1日にご来店

                                                                        1. 総合評価 4
                                                                        2. 料理 4
                                                                        3. サービス 3
                                                                        4. 雰囲気 5
                                                                        Service was friendly but uneven. Wine did not come until after the main was served though ordered before the meal. When our daughter sent back her filet to cook more (she had ordered too rare--not the restaurant's fault!), there was a big communication gap, and they thought she wanted it to go and put it in a container. But it was fixed quickly. That said, we would go back.

                                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                                      6. GailD VIP

                                                                        シカゴ・イリノイ州評価・口コミ (10)

                                                                        5.0

                                                                        2025年2月28日にご来店

                                                                        1. 総合評価 5
                                                                        2. 料理 5
                                                                        3. サービス 5
                                                                        4. 雰囲気 4
                                                                        Lovely atmosphere and great service. Very loud - consider some sound attenuation menus.
                                                                        Courchevel Bistro2025年3月5日に返信済み
                                                                        Thank you for taking the time to leave us a great review - we appreciate it!

                                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                                      7. Brad

                                                                        Vancouver評価・口コミ (1)

                                                                        5.0

                                                                        2025年2月26日にご来店

                                                                        1. 総合評価 5
                                                                        2. 料理 5
                                                                        3. サービス 4
                                                                        4. 雰囲気 5
                                                                        Make sure to get a counter spot! The Elk and white fish were wonderful. Extensive wine selection also.
                                                                        Courchevel Bistro2025年3月5日に返信済み
                                                                        Thank you for taking the time to leave us a great review - we appreciate it and we hope to serve you again!

                                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                                      8. Basak

                                                                        ダラス・フォートワース評価・口コミ (3)

                                                                        5.0

                                                                        2025年2月23日にご来店

                                                                        1. 総合評価 5
                                                                        2. 料理 5
                                                                        3. サービス 5
                                                                        4. 雰囲気 5
                                                                        The best dinner experience we had in Park City! Love the food, service, wine, atmosphere. Top notch! Make sure you try La please au reblochon! Amazing! Everything we tried was 10/10.
                                                                        Courchevel Bistro2025年3月5日に返信済み
                                                                        Thank you for taking the time to leave us a great review - we appreciate it! We hope we can served you again soon!

                                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                                      9. Mina VIP

                                                                        サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (10)

                                                                        5.0

                                                                        2025年2月23日にご来店

                                                                        1. 総合評価 5
                                                                        2. 料理 5
                                                                        3. サービス 5
                                                                        4. 雰囲気 5
                                                                        The setting is warm, inviting, and classy, as is the service. Food is absolutely delicious, we had the pork chop, elk, white fish, and short ribs and everyone loved their meal. Too bad I don’t live in Park City, but I will come here every time I visit!
                                                                        Courchevel Bistro2025年3月5日に返信済み
                                                                        Thank you for taking the time to leave us a great review - we appreciate it and we hope to have you at Courchevel again.

                                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                                      10. COURTNEY VIP

                                                                        サンディエゴ評価・口コミ (6)

                                                                        4.0

                                                                        2025年2月17日にご来店

                                                                        1. 総合評価 4
                                                                        2. 料理 3
                                                                        3. サービス 4
                                                                        4. 雰囲気 3
                                                                        We have been enjoying Park City and Deer Valley since the 90’s. Staying and dinning at many wonderfully varied spots. Now we travel here with friends, grandchildren and extended family. With that said Tallisker has always carried prestige by reputation in this area and tonight was a mixed bag of feedback. Greeted by a friendly and efficient host we were taken to a lovely table near the window and views of the exhibition style kitchen. Prompt bread and water service. Our darling server, Isabel, was delightful, patient and polished. The sommelier Jeff delighted our table with provenance and witty banter. We ordered the Smoked Trout Salad, Butternut Bisque and Pork chop. The salad lacked the actual smoked trout and was overpowered by the citrus and humongous butter leaf lettuce. The soup was a thick pureé not close to the mentioned bisque yet, the flavor had balance. Our bone in double pork chop was ordered “chef’s preference” and sadly arrived overdone. Green beans were crispy but, the bacon not properly rendered. Berry reduction added a pleasant tartness and potato rosti were crispy but, cold. Overall the service team was the star and the food fell into shadows.

                                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                                      よくある質問

                                                                      OpenTableを利用するダイナー857名がCourchevel Bistroを4.6つ星評価しています。

                                                                      はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                                      レストランの予約

                                                                      2名
                                                                      23:00
                                                                      本日24回予約が入りました。
                                                                      Courchevel BistroのGoogle マップ

                                                                      84060 UT Park City, 201 Heber Ave,

                                                                      ダイニングエリア

                                                                      追加情報

                                                                      • 電話番号
                                                                        (435) 572-4398
                                                                      • 予算
                                                                        50 USドル～
                                                                      • 料理ジャンル
                                                                        フランス料理, ヨーロッパ料理, アメリカ料理
                                                                      • 【営業時間】
                                                                        ディナー 火～土　17:00～21:00 クローズ月・日
                                                                      • Dress code
                                                                        カジュアル
                                                                      • Parking details
                                                                        China Bridge Parking Garage is open 24/7. Street parking is available on Main street. Parking can vary depending on local events.
                                                                      • 【ご利用可能カード】
                                                                        AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                                      • 【シェフ・料理長】
                                                                        Clement Gelas
                                                                      役立つ情報
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                                                                      OpenTable（オープンテーブル）は、旅行に関連するオンラインサービスの世界的リーダーである Booking Holdings（ブッキングホールディングス）の企業です。
                                                                      Booking ロゴ
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