キュイジーヌ [s] ミッシェル・トロワグロハイアットリージェンシー東京

Name: キュイジーヌ [s] ミッシェル・トロワグロ ハイアット リージェンシー 東京
Address: 西新宿2-7-2, 新宿区, 東京都, 日本, 160-0023
Telephone: 03-3348-1234
Price range: 10,001 円～
Rating: 4.5

4.5

評価・口コミ（28）

10,001 円～

フランス料理

特別な食事に最適
斬新
コスパ最高

フレンチレストラン「キュイジーヌ [s] ミッシェル・トロワグロ」は、フランスで45 年以上にわたりミシュランガイドで三つ星を保持しているレストラン「メゾン・トロワグロ」（フランス・ロアンヌ）3代目オーナーシェフで、正統なフレンチの歴史を大切にしながら常に革新し続けるシェフ、ミッシェル・トロワグロ監修によるフランス国外で唯一のレストランです。「ミシュランガイド東京」初版2008 年度版（2007年11月、日本ミシュランタイヤ株式会社発行）で二つ星の評価を獲得し、その後2014 年度版の「ミシュランガイド東京・横浜・湘南」でも7年連続で二つ星を維持しています。

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追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
10,001 円～
料理ジャンル
フランス料理
【営業時間】
ランチ 12:00～13：30 ディナー 18:00～20：30
電話番号
03-3348-1234
【ホームページ】
http://www.hyattregencytokyo.com/restaurant/micheltroisgros/
【ご利用可能カード】
AMEX, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
ジャケット着用が好ましい
【シェフ・料理長】
ギヨーム・ブラカヴァル
パーティー・貸切
室料：￥10,000（11,880）人数：6～12名様ご利用時間：ランチ 12：00～13：30 / ディナー 18：00～20：30

エリア
160-0023 東京都新宿区, 西新宿2-7-2,
エリア
渋谷
Parking details
・423台 ・￥300 / 30分 ・レストラン・バーご利用（￥3,000以上）の場合、3時間まで無料
Public transit
各線新宿駅西口徒歩約9分都営地下鉄大江戸線都庁前駅 A7出口 C4連絡通路（6:00～23:00）経由徒歩1分東京メトロ丸ノ内線西新宿駅徒歩約4分
【その他】
ワイン, 個室, 禁煙席

ダイナー28人による評価

総合評価

4.5

4.5（全期間の評価をもとに集計）

4.5料理
4.6サービス
4.6雰囲気
4コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

28件の口コミ

a
anego
東京
評価・口コミ (6)
5.0
評価・口コミ (6)
2017年7月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
かろやかな夏のコースをいただきました。目に美しく、舌に爽やかな野菜中心のお料理で、全くもたれることぎ無かったです。また行きたいです！
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f
funiko
東京
評価・口コミ (2)
4.0
評価・口コミ (2)
2017年6月15日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
6000円の5品コースをランチでいただきました。あまりたくさんは食べられないと思っていたので、量はちょうどよかったです。前菜のアスパラガスの一皿のインパクトが強いです。2本のグリーンアスパラに緑と黄身を使った黄色のソースが鮮やかで美しいのに加え、アスパラの歯ごたえとソースとの相性が素晴らしいです。メインのメバルが少し日の通り過ぎが、ドライであったのが残念です。合いかたのビーフとシイタケが素晴らしかったです。インサラータがちょっと風変わりですが、見た目も美しくさっぱりとした味わいで楽しめました。
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s
shirori
東京
評価・口コミ (27)
5.0
評価・口コミ (27)
2016年12月9日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 4
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
何回か伺ったことがありますが、今回はランチで接待。５プレートのランチはデザートもつきますが、量的にはすごくたくさん食べるヒトには向かないかもね。ポーションやや少なめで適量です。雰囲気も良好、とくに女性がメンバーにいる場合の会食にはポイント高いと思われます。
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a
anego
東京
評価・口コミ (6)
5.0
評価・口コミ (6)
2016年10月23日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
三回目の訪問です。いつ伺っても、工夫を凝らした美味しいお料理が楽しめます。また、何と言ってもサービスの質が高く、高級感があるのにフレンドリーで、寛いでお料理を堪能することができます。特別な事があったらお祝いはここ！と決めています(*^^*)
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OT
OpenTable ダイナー
東京
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2016年6月25日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
リオネル・ベカシェフの頃、ディナーで二三度お邪魔させて戴き、完成度の高いお料理に舌鼓を打たせて戴きました。またベカ氏が移られてからは、彼を追い駆けておりました。しかし今回、結婚記念日を祝うため、また、お店の入っているホテルが改装され客室も素晴らしいと伺いましたので、宿泊も兼ね、久々にランチでお邪魔させて戴くことにいたしました。お料理に以前と違いが在ることは予想されましたが、その予想は「良い意味で」裏切られるところとなりました。創意工夫が凝らしてあり頭を使わなければ料理を楽しめない点に変化は在りませんでしたが、どの一皿をとっても、軽やかで繊細な味わいが強調されており、満腹の苦しさを覚えることなく、コースを楽しむことが叶ったからでした。後で伺えば、本店でも同じ傾向がみられる、とのことで、ローアンヌには是非伺おう、との決意を新たにいたした次第でした。一方ご用意下さった席もコーナーに在り、階高の窓の外のウッドデッキを眺めながらの食事は、まるで屋外で摂っているかような錯覚を覚えることとなりました。来年は、銀婚式を迎えます。シェフのお名前を聞き損ってしまいましたが、今度はそのシェフのお料理を楽しむために、伺います。少なくとも…来年は、記念日を再びランチで、またあの席で祝えたら、と思っております。 June 28, 2016
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PO
PianoOtaku
ポートランド・オレゴン
評価・口コミ (7)
5.0
評価・口コミ (7)
2015年12月30日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
お店の人の話では、トロワグロ家のルーツにイタリアの血も入っているとのこと、正統派フレンチにイタリア料理の影響が見え隠れして、これが味に相乗効果を与えている。プレゼンテーションも見事でヌーヴェルクイジーヌの流れも踏襲。ミシュラン星付きレストランは外国を含め数々訪ねたが、ここはお勧めの一つに挙げられる。
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k
keyok
東京
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2015年12月28日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
フレンチだなぁという感じです。どれも洗練されていて、しかも、日本の食材を取り入れていて、でもフレンチという感じ。日本人の心と舌をくすぐる感じです。　私はアレルギーで食べられない食材もあったのですが、同席者と見た目は変わらない疎外感のないアレンジにしていただきお味も楽しめました。　ワインに関しては不慣れな私も、こんな感じでという曖昧な希望にも応えてくれました。お酒が弱いのでシャンパン、白ワインまでで赤ワインまではたどり着けませんでしたが、美味しくいただけました。　お１人でいらっしゃる方も数人お見かけしました。楽しくお食事されている様子でした。お高いのが難ですが、その値段に見合った充分なお味とサービスだと思います。
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k
kurotama
東京
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2015年12月18日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Xmasランチと友人のお祝いを兼ねて利用しました。全ての一皿一皿が美しく、芸術品のようで、五感で楽しむことができました。お祝いのメッセージをデザートのプレートに描いてていただいたものも全てが1枚の絵のようで美しかったです。ただ、品数がシンプルな上、一皿の量がとても少ないので、家族の中でも男性は誘えません。雰囲気やお店の方のサービスは良く、お写真を快く撮ってくださったり彩光にも気を遣っていただき、気持ち良くお食事が楽しめました。
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m
musashikojirou
東京
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2015年12月6日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
彼のお誕生日に利用しました。お店側が記念の写真を撮って帰りにプリントアウトして渡してくれたり、デザートのバースデープレートに感謝の気持ちで一杯です。常に目配りをしてくれて気持ちよく食事できました。
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b
bluerose
東京
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2015年8月22日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
コンスタントに利用していますが、いつも満足できるお店です。モダンアートの様に美しく盛り付けられたお料理、お味も見た目を裏切りません。コース料理が変わるたびにシェフから調理法の説明を受け試食をしているホールスタッフがとても丁寧に自分の言葉でお料理の説明をしてくれます。サービスも大変すばらしいと思います。誰を連れて行っても不安にならなくて済む安心のクオリティ。コース内容が変わるたびに訪れたくなるお店です。
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー28名がキュイジーヌ [s] ミッシェル・トロワグロハイアットリージェンシー東京を4.5つ星評価しています。

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160-0023 東京都新宿区, 西新宿2-7-2,

追加情報

エリア
渋谷
【営業時間】
ランチ 12:00～13：30 ディナー 18:00～20：30
予算
10,001 円～
料理ジャンル
フランス料理
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
ジャケット着用が好ましい
Parking details
・423台 ・￥300 / 30分 ・レストラン・バーご利用（￥3,000以上）の場合、3時間まで無料
Public transit
各線新宿駅西口徒歩約9分都営地下鉄大江戸線都庁前駅 A7出口 C4連絡通路（6:00～23:00）経由徒歩1分東京メトロ丸ノ内線西新宿駅徒歩約4分
【ご利用可能カード】
AMEX, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
ギヨーム・ブラカヴァル
【その他】
ワイン, 個室, 禁煙席

【ホームページ】
http://www.hyattregencytokyo.com/restaurant/micheltroisgros/
電話番号
03-3348-1234
パーティー・貸切
室料：￥10,000（11,880）人数：6～12名様ご利用時間：ランチ 12：00～13：30 / ディナー 18：00～20：30

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