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Cured TX San Antonio
名店

Cured

31～50 USドル
ファーム・トゥ・テーブル

レストランの予約

2名
19:00
本日15回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 魅力的
  • 特別な食事に最適
  • 斬新
2013年12月オープンしたCuredはシェフSteve McHughの初の待望のガストロパブで、かつて有名なパール・ブリューイング・カンパニーの社長本社であった築100年の建物を利用しています。このベテランシェフはシェフJohn Beshのメインシェフとしてニューオーリンズで10年、その後、サン・アントニオのLükeで2年働きました。しかし彼の最も輝かしい成果はがんを克服したことです。この人生を変えるような勝利の後、McHughは彼の克服と職人による塩漬肉の両方の意をこめてCuredという名のレストランの開店に着手しました。それには彼自身の治癒を助けた素材の純化、そして実践的な方法論が込められています。メニューにはスイートポテト・アニョロッティのバーボンブラウンシュガー&セージ添え、じっくり調理されたヘリテージ・フォグのスモーク・アンドゥイユ&オクラ添えなどの手作りの季節料理が含まれます。McHughは、各豚肉ボードの注文につき1ドルを様々な慈善団体に四半期毎に寄付する「美食の寄付」を行っています。

名店とされる理由

料理長：Steve McHugh

OpenTable 編集部より： Cured is where you go for some of the country’s best charcuterie, thanks to James Beard-nominated chef Steve McHugh. Step into the rustic, century-old brick building with ham hocks swinging in a glass case, then choose from nearly a dozen charcuterie options like venison loin to elk paté. Don’t miss other menu standouts like crispy fried quail legs and steak frites starring premium cuts of beef like a dry-aged porterhouse

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    ファーム・トゥ・テーブル, アメリカ料理（コンテンポラリー）, ステーキ
  • 【営業時間】
    ブランチ 土・日　10:00～15:00 ディナー 月～木　15:00～22:00 金・土　15:00～23:00 日　15:00～21:00
  • 電話番号
    (210) 314-3929
  • 【ホームページ】
    http://curedatpearl.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • パーティー・貸切
    We welcome you to explore our Private Dining options, perfect for any occasion.
  • エリア
    78215 TX San Antonio, 306 Pearl Parkway, Ste. 101,
  • エリア
    ダウンタウン
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Broadway
  • Parking details
    All Cured patrons are invited to park at all Pearl Brewery lots located all throughout the entire campus.
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 禁煙席

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エクスペリエンス

  • Sunday Supper

    複数の日付でご予約可能
    Join us for a delightful Sunday Supper featuring our centerpiece: crispy, fried chicken. Complementing the main attraction, we also serve a selection of cocktails and charcuterie.

プライベートダイニング

メニュー

店舗ウェブサイトでメニューを見る

ダイナー1,900人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.6
4.6（最近の評価をもとに集計）
  • 4.5料理
  • 4.6サービス
  • 4.6雰囲気
  • 4.2コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

1,900​件の口コミ

  1. Corgi

    サン アントニオ評価・口コミ (15)

    5.0

    2016年11月25日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 4
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    4人でいきました。 ランチは初めてです。ハム関係は相変わらず 美味しかったです。スープもヘルシーでよかったです。メインのステーキは柔らかくジューシーで美味い。ただし、それなりの価格でした。

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  2. Nicole VIP

    ダラス・フォートワース評価・口コミ (7)

    3.0

    4日前にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 3
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    Located in nice area (the Pearl), minimalist dining room decor. Menu selections left us wanting more options. Our server informed us of several items we tried to order were sold out (the place was NOT busy... so weird they were out of things). Tried the meat & cheese board - only three cheeses to choose from, all soft cheeses. The meats were okay. Board was small. Overall we had a nice time, but felt underwhelmed by the overpriced offerings.

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  3. Rob

    Philadelphia評価・口コミ (3)

    5.0

    4日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Great space, great service, delicious food and drinks.

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  4. Jimena E.

    サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (2)

    5.0

    5日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    The best restaurant in San Antonio. Also, the best happy hour.

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  5. OpenTable ダイナー

    アトランタ評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年3月5日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Waiter was very friendly & knowledgeable. Let them guide your selections. Gin & Tonic was oddly good. The gin was so good you didnt really need the tonic.

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  6. Scott

    サン アントニオ評価・口コミ (18)

    5.0

    2025年3月2日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Brunch after Mass on Sunday was outstanding. Wonderful service and delicious food. My over easy eggs were done perfectly. The grits were superb. My Bloody Mary came with a large fresh shrimp. Would highly recommend for Sunday Brunch!

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  7. Rhett

    ミシシッピ州評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年3月1日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    For an eclectic experience with food aimed at improving inflammation. Thus is a great restaurant located in the heart of the Pearl community downtown San Antonio.

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  8. WhitneyW

    バージニア州評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年2月28日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Everything we ate was so delicious. I had the lobster gnocchi, and am already planning when I can return to get some more. The steak with chimichurri sauce was also incredible, as well as everything on the charcuterie board. We let the waiter select the meats and cheeses, and I would recommend you do the same for your visit. Definitely a great dinner spot!

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  9. OpenTable ダイナー

    ニューヨーク評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年2月28日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    such a great time came for charcuterie and dessert and the staff was very kind and attentive

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  10. OpenTable ダイナー

    ダラス・フォートワース評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年2月28日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Great service good menu and awesome organic soft serve.

    この情報は役に立ちましたか？

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー1900名がCuredを4.6つ星評価しています。

Curedでは、ギフトカードをご提供しています。こちらからご購入いただけます。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日15回予約が入りました。
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CuredのGoogle マップ

78215 TX San Antonio, 306 Pearl Parkway, Ste. 101,

ダイニングエリア

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    Broadway
  • エリア
    ダウンタウン
  • 【営業時間】
    ブランチ 土・日　10:00～15:00 ディナー 月～木　15:00～22:00 金・土　15:00～23:00 日　15:00～21:00
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    ファーム・トゥ・テーブル, アメリカ料理（コンテンポラリー）, ステーキ
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • Dress code
    カジュアル
  • Parking details
    All Cured patrons are invited to park at all Pearl Brewery lots located all throughout the entire campus.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 禁煙席
  • 【ホームページ】
    http://curedatpearl.com/
  • 電話番号
    (210) 314-3929
  • パーティー・貸切
    We welcome you to explore our Private Dining options, perfect for any occasion.

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