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Cured TX San Antonio
名店

Cured

31～50 USドル
ファーム・トゥ・テーブル

レストランの予約

2名
19:00
本日15回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 魅力的
  • 斬新
  • 特別な食事に最適
2013年12月オープンしたCuredはシェフSteve McHughの初の待望のガストロパブで、かつて有名なパール・ブリューイング・カンパニーの社長本社であった築100年の建物を利用しています。このベテランシェフはシェフJohn Beshのメインシェフとしてニューオーリンズで10年、その後、サン・アントニオのLükeで2年働きました。しかし彼の最も輝かしい成果はがんを克服したことです。この人生を変えるような勝利の後、McHughは彼の克服と職人による塩漬肉の両方の意をこめてCuredという名のレストランの開店に着手しました。それには彼自身の治癒を助けた素材の純化、そして実践的な方法論が込められています。メニューにはスイートポテト・アニョロッティのバーボンブラウンシュガー&セージ添え、じっくり調理されたヘリテージ・フォグのスモーク・アンドゥイユ&オクラ添えなどの手作りの季節料理が含まれます。McHughは、各豚肉ボードの注文につき1ドルを様々な慈善団体に四半期毎に寄付する「美食の寄付」を行っています。

名店とされる理由

料理長：Steve McHugh

OpenTable 編集部より： Cured is where you go for some of the country’s best charcuterie, thanks to James Beard-nominated chef Steve McHugh. Step into the rustic, century-old brick building with ham hocks swinging in a glass case, then choose from nearly a dozen charcuterie options like venison loin to elk paté. Don’t miss other menu standouts like crispy fried quail legs and steak frites starring premium cuts of beef like a dry-aged porterhouse

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    ファーム・トゥ・テーブル, アメリカ料理（コンテンポラリー）, ステーキ
  • 【営業時間】
    ブランチ 土・日　10:00～15:00 ディナー 月～木　15:00～22:00 金・土　15:00～23:00 日　15:00～21:00
  • 電話番号
    (210) 314-3929
  • 【ホームページ】
    http://curedatpearl.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • パーティー・貸切
    We welcome you to explore our Private Dining options, perfect for any occasion.
  • エリア
    78215 TX San Antonio, 306 Pearl Parkway, Ste. 101,
  • エリア
    ダウンタウン
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Broadway
  • Parking details
    All Cured patrons are invited to park at all Pearl Brewery lots located all throughout the entire campus.
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 禁煙席

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エクスペリエンス

  • Sunday Supper

    複数の日付でご予約可能
    Join us for a delightful Sunday Supper featuring our centerpiece: crispy, fried chicken. Complementing the main attraction, we also serve a selection of cocktails and charcuterie.

メニュー

店舗ウェブサイトでメニューを見る

ダイナー1,891人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.6
4.6（最近の評価をもとに集計）
  • 4.5料理
  • 4.6サービス
  • 4.6雰囲気
  • 4.2コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • サン アントニオ

    斬新

  • サンアントニオ

    斬新

1,891​件の口コミ

  1. Corgi

    サン アントニオ

    評価・口コミ (15)

    5.0

    評価・口コミ (15)

    2016年11月25日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 4
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    4人でいきました。 ランチは初めてです。ハム関係は相変わらず 美味しかったです。スープもヘルシーでよかったです。メインのステーキは柔らかくジューシーで美味い。ただし、それなりの価格でした。

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  2. kathy

    ニューヨーク

    評価・口コミ (15)

    4.0

    評価・口コミ (15)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 3
    An odd night…. Lovely waitress but it appeared there were only two servers. Didn’t like my cocktail: tasted like medicine. Chicken was dry. Didn’t like the sauces. Limoncello cake dessert was really good. Music was way too loud. Seemed like it was trying yo be New Orleans, which I did not expect or desire. Prices were HIGH. An off night?

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  3. George

    VIP

    タンパ・ウエストセントラルフロリダ

    評価・口コミ (6)

    5.0

    評価・口コミ (6)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    A great place to experience very unusual food. We will continue to return

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  4. Serena

    メキシコシティ

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 4
    Food was amazing from start to finish! Will return again.

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  5. andrew

    オースティン

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    First time visiting this restaurant, and was not disappointed!!! Took my wife and 6 year old daughter for a late Valentines Day dinner, and it was absolutely perfect. Some people left google reviews about value and how it was overpriced. But in the end do not let reviews like that sway you cause everything from the food the drinks to the dessert were top notch! Get the lamb chops and bread pudding and leave happy 😁

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  6. Nayel

    ユカタン

    評価・口コミ (5)

    5.0

    評価・口コミ (5)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 3
    3. サービス 2
    4. 雰囲気 5
    Just make sure that if the waiter doesn't ask you how you like your meat you let them know...

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  7. Gerald

    サン アントニオ

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Great food and great time for Valentine’s Day. Service was amazing and just a overall good experience!

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  8. Absalom

    オースティン

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    4日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Excellent service. Food was fantastic. Will be back.

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  9. Dale

    ダラス・フォートワース

    評価・口コミ (1)

    1.0

    評価・口コミ (1)

    4日前にご来店

    1. 総合評価 1
    2. 料理 1
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 3
    The food was very underwhelming. Our drinks did not come till after the main dish was served. My steak was served with frozen french fries. My wife had to send back her fish plate because it was overcooked and was smelly. It took them 25 minutes to get her plate back I had finished eating. It still was overcooked, but was a bit better but I will not return to that restaurant. It is highly overrated. The areas in is nice, but the restaurant is highly overrated. Like I said, I will never return to that restaurant.

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  10. Perry

    テネシー州東部

    評価・口コミ (22)

    4.0

    評価・口コミ (22)

    4日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Server was great. Food was excellent with Great flavor in each bite

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー1891名がCuredを4.6つ星評価しています。

Curedでは、ギフトカードをご提供しています。こちらからご購入いただけます。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日15回予約が入りました。
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CuredのGoogle マップ

78215 TX San Antonio, 306 Pearl Parkway, Ste. 101,

ダイニングエリア

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    Broadway
  • エリア
    ダウンタウン
  • 【営業時間】
    ブランチ 土・日　10:00～15:00 ディナー 月～木　15:00～22:00 金・土　15:00～23:00 日　15:00～21:00
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    ファーム・トゥ・テーブル, アメリカ料理（コンテンポラリー）, ステーキ
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • Dress code
    カジュアル
  • Parking details
    All Cured patrons are invited to park at all Pearl Brewery lots located all throughout the entire campus.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 禁煙席
  • 【ホームページ】
    http://curedatpearl.com/
  • 電話番号
    (210) 314-3929
  • パーティー・貸切
    We welcome you to explore our Private Dining options, perfect for any occasion.

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