Enable JavaScript to run this app.
メインコンテンツへスキップ
OpenTable ロゴ
  1. ホーム
  2. アメリカ
  3. サン アントニオ
  4. サンアントニオ
  5. ダウンタウン
Cured TX San Antonio
名店

Cured

31～50 USドル
ファーム・トゥ・テーブル

レストランの予約

2名
19:00
本日12回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 斬新
  • ビジネス・接待に最適
  • グループ・宴会に最適
2013年12月オープンしたCuredはシェフSteve McHughの初の待望のガストロパブで、かつて有名なパール・ブリューイング・カンパニーの社長本社であった築100年の建物を利用しています。このベテランシェフはシェフJohn Beshのメインシェフとしてニューオーリンズで10年、その後、サン・アントニオのLükeで2年働きました。しかし彼の最も輝かしい成果はがんを克服したことです。この人生を変えるような勝利の後、McHughは彼の克服と職人による塩漬肉の両方の意をこめてCuredという名のレストランの開店に着手しました。それには彼自身の治癒を助けた素材の純化、そして実践的な方法論が込められています。メニューにはスイートポテト・アニョロッティのバーボンブラウンシュガー&セージ添え、じっくり調理されたヘリテージ・フォグのスモーク・アンドゥイユ&オクラ添えなどの手作りの季節料理が含まれます。McHughは、各豚肉ボードの注文につき1ドルを様々な慈善団体に四半期毎に寄付する「美食の寄付」を行っています。

名店とされる理由

料理長：Steve McHugh

OpenTable 編集部より： Cured is where you go for some of the country’s best charcuterie, thanks to James Beard-nominated chef Steve McHugh. Step into the rustic, century-old brick building with ham hocks swinging in a glass case, then choose from nearly a dozen charcuterie options like venison loin to elk paté. Don’t miss other menu standouts like crispy fried quail legs and steak frites starring premium cuts of beef like a dry-aged porterhouse

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    ファーム・トゥ・テーブル, アメリカ料理（コンテンポラリー）, ステーキ
  • 【営業時間】
    ブランチ 土・日　10:00～15:00 ディナー 月～木　15:00～22:00 金・土　15:00～23:00 日　15:00～21:00
  • 電話番号
    (210) 314-3929
  • 【ホームページ】
    http://curedatpearl.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • パーティー・貸切
    We welcome you to explore our Private Dining options, perfect for any occasion.
  • エリア
    78215 TX San Antonio, 306 Pearl Parkway, Ste. 101,
  • エリア
    ダウンタウン
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Broadway
  • Parking details
    All Cured patrons are invited to park at all Pearl Brewery lots located all throughout the entire campus.
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 禁煙席

特集

ギフトカード

ギフトカード

ギフトカードを今すぐメールで贈るか、印刷して直接プレゼントできます。

ギフトカードを贈る

エクスペリエンス

  • Sunday Supper

    複数の日付でご予約可能
    Join us for a delightful Sunday Supper featuring our centerpiece: crispy, fried chicken. Complementing the main attraction, we also serve a selection of cocktails and charcuterie.

  • Friendsgiving Feast Special Menu

    2024年11月27日のみ表示する
    Come join us for a special evening featuring Wild Turkey bourbon on November 27th, 2024! Four Course Meal: $140 per person To Start: Turducken Terrine with Pickled Cranberry and Sweet Potato Mustard Second: Choice of Blue Crab Bisque or Caramelized Pear & Blue Cheese Salad Entree: Dry Aged Strip with Wild Turkey Sauce, Truffled Steak Frites, and Haricot Vert Bundle Dessert: Bread Pudding with Brown Butter Caramel and Candied Pecans Enhance your meal with a $60 wine flight or indulge in our featured Wild Turkey cocktails!
    写真（Friendsgiving Feast Special Menu）

メニュー

店舗ウェブサイトでメニューを見る

ダイナー1,850人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7
4.7（最近の評価をもとに集計）
  • 4.6料理
  • 4.8サービス
  • 4.7雰囲気
  • 4.4コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • サン アントニオ

    斬新

  • サンアントニオ

    斬新

1,850​件の口コミ

  1. Corgi

    サン アントニオ

    評価・口コミ (15)

    5.0

    評価・口コミ (15)

    2016年11月25日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 4
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    4人でいきました。 ランチは初めてです。ハム関係は相変わらず 美味しかったです。スープもヘルシーでよかったです。メインのステーキは柔らかくジューシーで美味い。ただし、それなりの価格でした。

    この情報は役に立ちましたか？

  2. Gabriela

    シカゴ・イリノイ州

    評価・口コミ (5)

    5.0

    評価・口コミ (5)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We had out of town guest that enjoyed the whole experience, excellent service and the food was great!

    この情報は役に立ちましたか？

  3. Marcus

    シアトル・イースタンワシントン

    評価・口コミ (6)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (6)

    2024年11月19日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    One of the best charcuterie board I ever tasted. If you like charcuterie is a definitely a place to visit.

    この情報は役に立ちましたか？

  4. StephenL

    サン アントニオ

    評価・口コミ (37)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (37)

    2024年11月16日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    First time dining at Cured. It was a nice dining experience. The food and service was great. I will definitely go back.

    この情報は役に立ちましたか？

  5. terri

    サンディエゴ

    評価・口コミ (56)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (56)

    2024年11月16日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    Chefs table was an excellent place to try Cuted. Chef newly arrived from Sonoma shared a couple of tasty bites: a scallop served in the shell with lime herbs and a thin slice of pork? Not sure but it was savory, citrusy and a bit of sweet. Chef later brought us a fried quail leg in some homemade pepper jelly that was delicious. We ordered the foil gras, the chickpea fritters and the seared tuna. We were stuffed! Chef left us with a little chocolate cup with some honeyed oats. Will definitely return .

    この情報は役に立ちましたか？

  6. lauralea

    ダラス・フォートワース

    評価・口コミ (33)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (33)

    2024年11月15日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Don’t miss an opportunity to visit Cured! We first went there eight years ago and were impressed, and our recent visit was every bit as good as before, and the service was stellar. Definitely get a charcuterie board, pork empanadas, and fried quail legs to start! If you have a large group, call and talk to Sophia the office manager. We had 13 in our group, and they had charcuterie boards waiting for us when we arrived (Sophia’s recommendation). Luckily for us, we’re back in SA again this weekend for HS football playoffs and will be going again this weekend but with 23 this time! THANK YOU. SOPHIA!

    この情報は役に立ちましたか？

  7. Robert

    サン アントニオ

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    2024年11月8日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Three of us had a delicious dinner at Cured. We shared 6 items as part of the charcuterie board. All were delicious and I really like the pork butter, just because it is so different and a bit decadent. That was filling so we each decided on a lighter dinner and ended up ordering the sale things - their salad and the version of tartare. The salad easily is enough for two. All really great flavors. A cocktail and a nice pinot rounded out the dinner. Well worth the visit.

    この情報は役に立ちましたか？

  8. Ann

    サン アントニオ

    評価・口コミ (26)

    VIP
    4.0

    評価・口コミ (26)

    2024年11月7日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    What an evening! The staff was amazing. So friendly and helpful. Nice bar choices. Wine was good. Food choices are limited but that didn’t hold us back! Started with a 3 item charcuterie board. Delicious! Shared main courses. One was prime rib and the other was the bone in cowboy ribeye. Both were very good. Side dishes on the prime rib were okay. The butter radishes could have been cooked longer, in our opinion. The greens weren’t very flavorful. The fries that came with the ribeye were outstanding! Had the bread pudding for dessert. It was warm and delicious. Overall, enjoyed our experience and will go again!!

    この情報は役に立ちましたか？

  9. OpenTable ダイナー

    オーランド・セントラルフロリダ東

    評価・口コミ (1)

    3.0

    評価・口コミ (1)

    2024年11月6日にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 3
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 2
    Overpriced for the mediocre food. Server constantly tried raising the tab. Annoying.

    この情報は役に立ちましたか？

  10. Judy

    シカゴ・イリノイ州

    評価・口コミ (8)

    4.0

    評価・口コミ (8)

    2024年11月2日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Quail legs delicious! Music excellent. Server very helpful for interpreting some of the menu items we weren’t sure of.

    この情報は役に立ちましたか？

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー1850名がCuredを4.7つ星評価しています。

Curedでは、ギフトカードをご提供しています。こちらからご購入いただけます。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日12回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
CuredのGoogle マップ

78215 TX San Antonio, 306 Pearl Parkway, Ste. 101,

ダイニングエリア

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    Broadway
  • エリア
    ダウンタウン
  • 【営業時間】
    ブランチ 土・日　10:00～15:00 ディナー 月～木　15:00～22:00 金・土　15:00～23:00 日　15:00～21:00
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    ファーム・トゥ・テーブル, アメリカ料理（コンテンポラリー）, ステーキ
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • Dress code
    カジュアル
  • Parking details
    All Cured patrons are invited to park at all Pearl Brewery lots located all throughout the entire campus.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 禁煙席
  • 【ホームページ】
    http://curedatpearl.com/
  • 電話番号
    (210) 314-3929
  • パーティー・貸切
    We welcome you to explore our Private Dining options, perfect for any occasion.

特集

ギフトカード

ギフトカード

ギフトカードを今すぐメールで贈るか、印刷して直接プレゼントできます。

ギフトカードを贈る
役立つ情報
OpenTable
  • 企業情報
  • 採用情報
その他
弊社サイト
店舗運営者向け
  • ご加盟はこちらから
OpenTable をフォローする
  • プライバシーポリシー
  • ご利用規約
  • クッキーおよび行動ターゲティング広告
  • クッキー設定
Copyright © 2024 OpenTable Godo Kaisha3F Tobu Building 6-28-9 Jingumae Shibuya-ku Tokyo 150-0001 - 無断転載禁止。
OpenTable（オープンテーブル）は、旅行に関連するオンラインサービスの世界的リーダーである Booking Holdings（ブッキングホールディングス）の企業です。
Booking ロゴ
Priceline ロゴ
KAYAK ロゴ
Agoda ロゴ
OpenTable ロゴ