CUT at The Palazzo Las Vegas

4.6

評価・口コミ（5381）

50 USドル～

ステーキハウス

デート
特別な食事に最適
斬新

ラスベガスに位置するAAAフォーダイアモンド受賞のCUTレストランは、マスターシェフWolfgang Puckによる2店舗目のレストランです。1店舗目はビバリーウィルシャー、フォーシーズンズホテルにある同じ名前の受賞歴のあるビバリーヒルズのステーキハウスです。米国で最も人気のあるレストランの1つとして広く認められるCUTは高級レストラン業界内のレベルを上げ、ニューヨーク・タイムズ紙、ロサンゼルス・タイムズ紙（スリースター）、ウォール・ストリート・ジャーナル紙、ワインスペクテイター誌を含む権威あるマスコミから高い評価を得ています。ボナペティ誌によりアメリカのトップ3ステーキハウスの1つにも選ばれました。The Palazzo Resort Hotel Casino内に位置するCUTでは、モダンなアレンジを加えた古典的なステーキハウスメニューを提供しています。ネブラスカ産とうもろこし育ちのUSDAプライムグレード35日間乾燥熟成肉から和牛まで楽しめるCUTは、真のステーキ愛好家のニーズに応えています。

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追加情報

【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
予算
50 USドル～
料理ジャンル
ステーキハウス
【営業時間】
｟ディナー｠月～木・日　17:30～22:00 金・土　17:00～23:00
電話番号
(702) 607-6300
【ホームページ】
http://www.wolfgangpuck.com/dining/cut-las-vegas/
【ご利用可能カード】
AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
リゾートカジュアル
【シェフ・料理長】
Matthew Hurley
【ケータリング】
Outstanding facilities and more-than-dedicated staff make Wolfgang Puck's Private Dining and Catering as the area's premier venues for important business meetings, social affairs and dining pleasures. Let our creative and talented staff bring your special event ideas to reality! Please contact us at 702-369-0558.
パーティー・貸切
Private Dining Room - plated up to 56, reception up to 65 Semi-Private Dining Area - plated up to 70, reception up to 80 Main Dining Room - plated up to 160, reception up to 250 Front Dining Room - plated up to 64, reception up to 100 Entire Restaurant - plated up to 280, reception up to 400
パーティー・貸切のお問い合わせ
Melissa Maucere: (702) 369-0558

エリア
89109 NV Las Vegas, 3325 Las Vegas Boulevard South,
エリア
ベネチアや宮殿
【最寄りの駅・交差点】
Palazzo Resort & Casino
Parking details
Valet or self-parking available at The Palazzo Resort Hotel Casino
【その他】
バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席

特集

The Best Bars for Foodies in Las Vegas

メニュー

The Hearth

Artisanal Housemade Bread Board
Bavarian Pretzel | Parker House Rolls | Pumpernickel Loaf | Jalapeno Cornbread | Cultured Butter | Fleur de Sel

To Start

Crispy Jidori Chicken Wings
Toasted Chilies | Garlic | Micro Cilantro
American Wagyu Beef Sliders*
Caramelized Onions | Swiss Cheese | Truffle Aioli
Soy Glazed Wagyu Beef Skewers*
Korean Style Pickles | Crispy Garlic

The Sea

Maryland Crab & Gulf Shrimp "Louis Cocktail"*
Horseradish Panna Cotta | Herb Remoulade
Chilled Gulf Shrimp
Horseradish Cocktail Sauce | Lemon
Oysters on the Half Shell*
Chef's Daily Selection | Champagne Mignonette. Available in Half Dz, Full Dz
Oysters on the Half Shell*
Citrus Ponzu | Hokkaido Uni | Keluga Caviar. Available in Half Dz, Full Dz
Caviar Service*
Keluga | China. Traditional Accompaniments. Available in 1 oz
Shellfish Plateau*
Chef's Daily Selection. Available in Half Plateau (2-4 ppl), Full Plateau (6-8 ppl)

The Land

American Wagyu Beef Sashimi*
Tosa Vinaigrette | Shaved Cucumber | Spicy Radish
Hand Cut Prime Steak Tartare*
Herb Aioli | Egg Yolk Jam | Toasted Baguette
Crispy Berkshire Pork Belly
Asian Pear Compote | Maple Bourbon Gastrique | Hoisin | Coriander Blossoms

The Garden

Butter Lettuce Salad
Point Reyes Blue Cheese | Avocado | Cherry Tomatoes | Champagne Herb Dressing
Burrata Salad*
Cara Cara Orange | Prosciutto di Parma | Rocket Arugula | Extra Virgin Olive Oil | Saba
Fuji Apple & Fennel Salad
Pine Nut Labneh | Pomegranate | Frisee & Red Endive | Humboldt Fog Goat Cheese | Sumac Dressing
Weiser Farms Baby Beets
Mt. Tam | Toasted Pistachios | Winter Citrus | Sorrel

The Cuts

Prime Beef

Filet Mignon*
Washington. Available in 8 oz
Bone In Rib Chop*
Illinois. Available in 20 oz
Dry Aged New York*
Nebraska. Available in 14 oz
Dry Aged Rib Eye*
Nebraska. Available in 14 oz

Australian Wagyu

Rib Eye*
Stone Axe, Australia. Available in 12 oz | Each Addtl charge for 2 oz
New York*
Westholme, Australia. Available in 12 oz | Each Addtl charge for 2 oz
Tomahawk*
Stone Axe, Australia. Available in 40 oz

American Wagyu

Eye of Rib Eye*
Snake River Farms, Idaho. Available in 9 oz | Each Addtl charge for 2 oz
Filet Mignon*
Snake River Farms, Idaho. Available in 6 oz | Each Addtl charge for 2 oz
Porterhouse*
Snake River Farms, Idaho. Available in 32 oz
Bone In New York*
Snake River Farms, Idaho. Available in 40 oz

Japanese Wagyu

Rib Eye*
Kawaii Family Butchers Sanuki Olive Fed. Kagawa Prefecture, Japan. Available in 6 oz | Each Addtl charge for 2 oz
Japanese Beef Burger*
Cheddar Cheese, Onion, Tomato, French Fries. Hokkaido Prefecture, Japan

Add to the Cuts

Point Reyes Blue Cheese
Fried Organic Egg*
Caramelized Onions
Wild Field Mushrooms
Roasted Bone Marrow

Sauces

Armagnac Peppercorn
Bearnaise*
Spicy Red Chimichurri
Argentinean Chimichurri
Horseradish Cream
Red Wine Bordelaise
Housemade Steak

Beyond the Cuts

2 Lb. Whole Maine Lobster
Black Truffle Emulsion
Mediterranean Loup de Mer
Sweet Red Pepper Romesco | Fried Parsley
Sauteed Maine Diver Scallops
Celery Root Puree | Green Apple | Black Garlic
Pan Roasted Half Jidori Chicken
Haricot Vert | Wild Mushrooms | Chicken Jus
Double Cut Colorado Lamb Chops*
Cucumber Tzatziki | Sumac | Zaatar

Market Sides

Yukon Gold Potato Puree | French Butter | Parsley
Hand Cut French Fries | Old Bay Bearnaise Aioli*
CUT Classic Creamed Spinach | Fried Organic Egg*
Sauteed Baby Spinach | Garlic | Extra Virgin Olive Oil
Sauteed Broccolini | Sunflower Seed Salsa Macha
Brussels Sprouts | Yuzu Shallots | Miso Sesame Aioli
Crispy Tempura Onion Rings | Horseradish Cream
Cavatappi Pasta "Mac & Cheese" | Hook's Cheddar
Kung Pao Cauliflower | Chilies | Scallions | Peanuts
Wild Field Mushrooms | Shishito Peppers | Mirin

ダイナー5,381人による評価

総合評価

4.6

4.6（全期間の評価をもとに集計）

4.6料理
4.7サービス
4.5雰囲気
2.7コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

5,381件の口コミ

OT
OpenTable ダイナー
ニューヨーク
評価・口コミ (3)
4.0
評価・口コミ (3)
2019年1月15日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 3
4. 雰囲気 3
とても美味しかった！
この情報は役に立ちましたか？
OT
OpenTable ダイナー
Vancouver
評価・口コミ (2)
4.0
評価・口コミ (2)
2018年4月29日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 3
4. 雰囲気 3
ドレスコードあるなら先にお知らせが欲しかった。ダイニングには入れず、バーでの食事になった。
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g
gourmandrew
ラスベガス
評価・口コミ (180)
2.0
評価・口コミ (180)
2023年4月8日にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 2
3. サービス 1
4. 雰囲気 4
I've been here several times but the service was exceptionally poor this last time. It took 15 minutes for our server, Bobby, to come to our table initially and it devolved from there. The exception was Kim, who was hustling and friendly all evening. The sides were cold, the drink order was wrong, it wasn't up to par...
1人がこの情報が役に立ったと言っています
RQ
RudyQ
VIP
サンアントニオ
評価・口コミ (9)
5.0
評価・口コミ (9)
2023年4月8日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Fantastic!! Best steak I’ve ever tasted. Great service and atmosphere. We were short on time because of a show reservation but the staff came through to complete the dining experience just in time.
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r
roby
シャーロット
評価・口コミ (6)
1.0
評価・口コミ (6)
2023年4月6日にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 1
3. サービス 1
4. 雰囲気 2
We had eaten here on another visit several years ago. We took customers on this trip before going to a show. The server was arrogant and unfriendly. The salads and the wine were the only good items. The steak was cold and this after we were told over and over to order bc it takes 25-30 minutes for them to prepare with their special cooking process. We waited 50 minutes and it was cold and tasted of freezer burn. Because we were with customers we did not complain. Terrible experience and we spend just under $1000.
1人がこの情報が役に立ったと言っています
S
Smashley
VIP
フェニックス・アリゾナ州
評価・口コミ (9)
5.0
評価・口コミ (9)
2023年4月2日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
So good! I frequent this restaurant when I Vegas and there’s a reason why, the food and the service is amazing! They are truly there to make sure you have a great experience!
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G
Greg
VIP
ダラス・フォートワース
評価・口コミ (10)
5.0
評価・口コミ (10)
2023年4月1日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great energy and upbeat staff with a very relaxed vibe but remained focused on efficient service. Food was just fantastic. Save room for dessert. The banana cream Pie presentation was extremely unique.
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MG
MegG
フェニックス・アリゾナ州
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2023年3月19日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Get the tableside Old Fashioned service! It was delicious!
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F
Fantastic
ラスベガス
評価・口コミ (16)
5.0
評価・口コミ (16)
2023年3月19日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
I have been to CUT a few times and this was the best. Food was outstanding and the service even better. Jenny was our waitress and along with the people she had helping were phenomenal
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BC
BrandonC
ラスベガス
評価・口コミ (2)
4.0
評価・口コミ (2)
2023年3月17日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Better steaks than STK but I wouldn’t say they were top of the line. It’s good but not 5 stars for what you are going to pay.
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー5381名がCUT at The Palazzo Las Vegasを4.6つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

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89109 NV Las Vegas, 3325 Las Vegas Boulevard South,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Palazzo Resort & Casino
エリア
ベネチアや宮殿
【営業時間】
｟ディナー｠月～木・日　17:30～22:00 金・土　17:00～23:00
予算
50 USドル～
料理ジャンル
ステーキハウス
【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
Dress code
リゾートカジュアル
Parking details
Valet or self-parking available at The Palazzo Resort Hotel Casino
【ご利用可能カード】
AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Matthew Hurley
【その他】
バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席

【ホームページ】
http://www.wolfgangpuck.com/dining/cut-las-vegas/
電話番号
(702) 607-6300
【ケータリング】
Outstanding facilities and more-than-dedicated staff make Wolfgang Puck's Private Dining and Catering as the area's premier venues for important business meetings, social affairs and dining pleasures. Let our creative and talented staff bring your special event ideas to reality! Please contact us at 702-369-0558.
パーティー・貸切
Private Dining Room - plated up to 56, reception up to 65 Semi-Private Dining Area - plated up to 70, reception up to 80 Main Dining Room - plated up to 160, reception up to 250 Front Dining Room - plated up to 64, reception up to 100 Entire Restaurant - plated up to 280, reception up to 400
パーティー・貸切のお問い合わせ
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特集

The Best Bars for Foodies in Las Vegas

CUT at The Palazzo Las Vegas

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追加情報

The Best Bars for Foodies in Las Vegas

Porterhouse

Filet Mignon

Tomahawk

The Hearth

Artisanal Housemade Bread Board

To Start

Crispy Jidori Chicken Wings

American Wagyu Beef Sliders*

Soy Glazed Wagyu Beef Skewers*

The Sea

Maryland Crab & Gulf Shrimp "Louis Cocktail"*

Chilled Gulf Shrimp

Oysters on the Half Shell*

Oysters on the Half Shell*

Caviar Service*

Shellfish Plateau*

The Land

American Wagyu Beef Sashimi*

Hand Cut Prime Steak Tartare*

Crispy Berkshire Pork Belly

The Garden

Butter Lettuce Salad

Burrata Salad*

Fuji Apple & Fennel Salad

Weiser Farms Baby Beets

The Cuts

Prime Beef

Filet Mignon*

Bone In Rib Chop*

Dry Aged New York*

Dry Aged Rib Eye*

Australian Wagyu

Rib Eye*

New York*

Tomahawk*

American Wagyu

Eye of Rib Eye*

Filet Mignon*

Porterhouse*

Bone In New York*

Japanese Wagyu

Rib Eye*

Japanese Beef Burger*

Add to the Cuts

Point Reyes Blue Cheese

Fried Organic Egg*

Caramelized Onions

Wild Field Mushrooms

Roasted Bone Marrow

Sauces

Armagnac Peppercorn

Bearnaise*

Spicy Red Chimichurri

Argentinean Chimichurri

Horseradish Cream

Red Wine Bordelaise

Housemade Steak

Beyond the Cuts

2 Lb. Whole Maine Lobster

Mediterranean Loup de Mer

Sauteed Maine Diver Scallops

Pan Roasted Half Jidori Chicken

Double Cut Colorado Lamb Chops*

Market Sides

Yukon Gold Potato Puree | French Butter | Parsley

Hand Cut French Fries | Old Bay Bearnaise Aioli*

CUT Classic Creamed Spinach | Fried Organic Egg*

Sauteed Baby Spinach | Garlic | Extra Virgin Olive Oil

Sauteed Broccolini | Sunflower Seed Salsa Macha

Brussels Sprouts | Yuzu Shallots | Miso Sesame Aioli

Crispy Tempura Onion Rings | Horseradish Cream

Cavatappi Pasta "Mac & Cheese" | Hook's Cheddar

Kung Pao Cauliflower | Chilies | Scallions | Peanuts

Wild Field Mushrooms | Shishito Peppers | Mirin

総合評価