Decant

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4.9

評価・口コミ（591）

31～50 USドル

アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名

2025年1月3日

19:00

本日17回予約が入りました。

特別な食事に最適
高級ワインが評判
魅力的

We believe in living a clean, natural and organic lifestyle mirroring that of the old world, where people eat only local foods. Most of our ingredients are certified organic and we source from local farmers to promote sustainability. We want to showcase how fertile the Southern Oregon valley is and the amazing bounty available from local farmers.

We're excited to share our wine and food knowledge with Southern Oregon. We want to educate anyone willing to learn on wines of the world as well as how they compare to local wines. We will strive to constantly create new menu items and wine pairings.

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, トスカーナ料理, カリフォルニア料理
【営業時間】
火～土　17:00～21:00 ハッピーアワー火～土　16:00～17:30 クローズ月・日
電話番号
(541) 776-1234
【ホームページ】
http://www.decantmedford.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
カジュアル

エリア
97504-7435 OR Medford, 1108 E Main St,
エリア
メドフォード
Parking details
コインパーキング
【その他】
グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 屋内暖炉, 屋外ファイヤーピット, 持ち込み料金必要, 犬同伴可, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

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オファー

Level up your happy hour game
複数の日付でご予約可能
火 - 土〜16:00 - 17:00
Experience the joy of Happy Hour at our organic fine dining restaurant from 4:00 PM to 5:00 PM. Unwind in a warm and inviting atmosphere with handcrafted organic cocktails and delectable small bites. Savor the freshness of locally-sourced ingredients in every sip and bite. Our attentive staff ensures a delightful early evening experience, perfect for celebrating success or enjoying a moment of relaxation with friends. Elevate your senses at our Happy Hour, where sophistication meets camaraderie.

メニュー

Bread

Homemade Focaccia$3.00

Soup & Salad

Roasted Carrot Soup$14.00
Butter Lettuce$14.00
Beets / Goat Cheese / Yogurt / Red Onion / Olives
Shaved Brussel Sprout Salad$14.00
Lemon Vinaigrette / Walnut Pesto / Ricotta / Cured Yolk
Salmon Gravlax$15.00
Watercress Shaved Fennel Salad / Soft Boiled Eggs / Citrus Vinaigrette
Grilled Spanish Octopus$22.00
Early Spring Greens / Marble Potato / Olives / Salsa Verde

Appetizers

Duroc Pork Belly$20.00
Frisée / Apple Purée / Cider Jus
Beef Tartar*$22.00
Pea Shoots / Parmesan / Foie Gras / Crostini
Scallop Crudo$24.00
Escabeche / Cilantro / Lemon Gel / Avocado
Day Boat Scallops$28.00
Fuji Apple / Bacon / Carrot

Sides

Truffle Fries$12.00
House Made Aioli
Roasted Brussel Sprouts$12.00
Pancetta

Entrées

Potato Gnocchi$28.00
Wild Mushrooms / Parmesan
Porchetta$38.00
Carrot & Parsnip Purée / Asparagus / Wilted Frisée / Blood Orange Gastrique
Pan Roasted Salmon$42.00
Asparagus Salad / Confit Potatoes / Castelvetrano Olive Tapenade
Miso Black Cod$48.00
Sake Braised Bok Choy / Black Trumpet Dashi / Maitake
Lamb Tenderloin$52.00
Polenta / Mast-o Khiar / Broccolini / Carrots / Pistachio Pesto / Bordelaise
Ribeye$58.00
Whipped Potatoes / Mushroom Kale Ragout / Caramelized Onion Puree
Wagyu Beef Tenderloin Crépinette$75.00
Dauphinoise Potato Roulade / Wilted Spinach / Bordelaise / Rogue Creamery Oregon Blue Cheese

ダイナー591人による評価

総合評価

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4.9

4.9（最近の評価をもとに集計）

4.9料理
4.9サービス
4.8雰囲気
4.4コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

ポートランド・オレゴン
高級ワインが評判
ポートランド・オレゴン
アメリカ料理（コンテンポラリー）
アッシュランド／メドフォード
総合ベスト
アッシュランド／メドフォード
お料理がおいしいお店
アッシュランド／メドフォード
ベストサービス
アッシュランド／メドフォード
雰囲気がいいお店
アッシュランド／メドフォード
コスパベスト
アッシュランド／メドフォード
ヘルシー
アッシュランド／メドフォード
地元で評判
アッシュランド／メドフォード
高級ワインが評判
アッシュランド／メドフォード
デート
アッシュランド／メドフォード
特別な食事に最適
アッシュランド／メドフォード
にぎやか
アッシュランド／メドフォード
一番予約が入ったお店

591件の口コミ

U
Uzo
オーランド・セントラルフロリダ東
評価・口コミ (5)
5.0
評価・口コミ (5)
2日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Superb fine dining with a great atmosphere and attentive staff
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B
Bill
ポートランド・オレゴン
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We spent a wonderful New Year’s Eve at Decant. Service was great and the food was delicious.
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F
Floyd
オレンジカウンティ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Perfect New Year’s Eve dinner delivered with excellence by the staff at Decant.
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C
Cara
ポートランド・オレゴン
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Our entire experience was fantastic. The duck wings were crispy and delicious, the lamb was tender and a perfect medium rare and the harissa cauliflower steak was perfect. Service was amazing as well, everyone was so friendly and attentive but not hovering. Can’t wait to go back!
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G
Gregor
VIP
ニューヨーク
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
1st time visit. Phenomenal meal and experience on New Year’s Eve at Decant. Service was absolutely top notch - closer to SF or NYC professional staff than the norm in Rogue Valley. Food - both specials of Dungeness crab arancini and west coast mussels in a pork foam and mains like lamb chops and harissa cauliflower steak were delicious and had us scarpetta-ing up the flavors with their high quality focaccia. The wine list is top 2 or 3 in the Valley with thoughtful curation and inclusion of both global and local bottlings. Wow quality restaurant and a new find for us that will be in heavy rotation when we have guests in town.
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c
chris
アトランタメトロ
評価・口コミ (8)
5.0
評価・口コミ (8)
5日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The hospitality and service was five star and very personal. This is by far the best dining spot in Medford !
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R
Ralph
オレンジカウンティ
評価・口コミ (6)
4.0
評価・口コミ (6)
6日前にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great. Kitchen a bit slow. Long waits between courses.
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B
Bawbee
ポートランド・オレゴン
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2024年12月20日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
The service was excellent, the food was lukewarm, the music was too loud, but all in all it was an enjoyable meal but for a hungry man there wasn't enough. It would be nice to have a meal served with a salad and bread in the price included rather than to have to order separate bread and separate salad which could be accomplished by raising the price of the meal to accommodate this need. It is very elegant food, elegantly presented.
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n
nikki
バハ・カリフォルニア・スル州
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2024年12月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
This was our first time dining at Decant and we loved it! The food, service, and ambiance, were excellent! I ordered the Black Cod and was blown away by the complementary flavors and textures in the dish. The chef really hit it out of the park with this one! We will be back!
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M
M
ポートランド・オレゴン
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2024年12月12日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We were seated promptly per our reservation and our experience was supported by warm and appropriately-paced service. Each dish was cooked impeccably, the Pistachio Crusted Lamb Loin just as tender and flavorful as could be. I wouldn't have minded a more adventurous wine list but it was easy to find a good wine that worked well (a 2017 Barbaresco for us). We'll definitely return the next time we are in Medford.
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2名

2025年1月3日

19:00

本日17回予約が入りました。

97504-7435 OR Medford, 1108 E Main St,

ダイニングエリア

追加情報

エリア
メドフォード
【営業時間】
火～土　17:00～21:00 ハッピーアワー火～土　16:00～17:30 クローズ月・日
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, トスカーナ料理, カリフォルニア料理
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
カジュアル
Parking details
コインパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【その他】
グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 屋内暖炉, 屋外ファイヤーピット, 持ち込み料金必要, 犬同伴可, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

【ホームページ】
http://www.decantmedford.com/
電話番号
(541) 776-1234

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Lamb Tenderloin

Salmon Gravlax

Day Boat Scallops

Bread

Homemade Focaccia$3.00

Soup & Salad

Roasted Carrot Soup$14.00

Butter Lettuce$14.00

Shaved Brussel Sprout Salad$14.00

Salmon Gravlax$15.00

Grilled Spanish Octopus$22.00

Appetizers

Duroc Pork Belly$20.00

Beef Tartar*$22.00

Scallop Crudo$24.00

Day Boat Scallops$28.00

Sides

Truffle Fries$12.00

Roasted Brussel Sprouts$12.00

Entrées

Potato Gnocchi$28.00

Porchetta$38.00

Pan Roasted Salmon$42.00

Miso Black Cod$48.00

Lamb Tenderloin$52.00

Ribeye$58.00

Wagyu Beef Tenderloin Crépinette$75.00

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