Decant

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4.9

評価・口コミ（584）

31～50 USドル

アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名

2024年12月23日

19:00

本日7回予約が入りました。

特別な食事に最適
高級ワインが評判
魅力的

We believe in living a clean, natural and organic lifestyle mirroring that of the old world, where people eat only local foods. Most of our ingredients are certified organic and we source from local farmers to promote sustainability. We want to showcase how fertile the Southern Oregon valley is and the amazing bounty available from local farmers.

We're excited to share our wine and food knowledge with Southern Oregon. We want to educate anyone willing to learn on wines of the world as well as how they compare to local wines. We will strive to constantly create new menu items and wine pairings.

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, トスカーナ料理, カリフォルニア料理
【営業時間】
火～土　17:00～21:00 ハッピーアワー火～土　16:00～17:30 クローズ月・日
電話番号
(541) 776-1234
【ホームページ】
http://www.decantmedford.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
カジュアル

エリア
97504-7435 OR Medford, 1108 E Main St,
エリア
メドフォード
Parking details
コインパーキング
【その他】
グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 屋内暖炉, 屋外ファイヤーピット, 持ち込み料金必要, 犬同伴可, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

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オファー

Level up your happy hour game
複数の日付でご予約可能
火 - 土〜16:00 - 17:00
Experience the joy of Happy Hour at our organic fine dining restaurant from 4:00 PM to 5:00 PM. Unwind in a warm and inviting atmosphere with handcrafted organic cocktails and delectable small bites. Savor the freshness of locally-sourced ingredients in every sip and bite. Our attentive staff ensures a delightful early evening experience, perfect for celebrating success or enjoying a moment of relaxation with friends. Elevate your senses at our Happy Hour, where sophistication meets camaraderie.

メニュー

Bread

Homemade Focaccia$3.00

Soup & Salad

Roasted Carrot Soup$14.00
Butter Lettuce$14.00
Beets / Goat Cheese / Yogurt / Red Onion / Olives
Shaved Brussel Sprout Salad$14.00
Lemon Vinaigrette / Walnut Pesto / Ricotta / Cured Yolk
Salmon Gravlax$15.00
Watercress Shaved Fennel Salad / Soft Boiled Eggs / Citrus Vinaigrette
Grilled Spanish Octopus$22.00
Early Spring Greens / Marble Potato / Olives / Salsa Verde

Appetizers

Duroc Pork Belly$20.00
Frisée / Apple Purée / Cider Jus
Beef Tartar*$22.00
Pea Shoots / Parmesan / Foie Gras / Crostini
Scallop Crudo$24.00
Escabeche / Cilantro / Lemon Gel / Avocado
Day Boat Scallops$28.00
Fuji Apple / Bacon / Carrot

Sides

Truffle Fries$12.00
House Made Aioli
Roasted Brussel Sprouts$12.00
Pancetta

Entrées

Potato Gnocchi$28.00
Wild Mushrooms / Parmesan
Porchetta$38.00
Carrot & Parsnip Purée / Asparagus / Wilted Frisée / Blood Orange Gastrique
Pan Roasted Salmon$42.00
Asparagus Salad / Confit Potatoes / Castelvetrano Olive Tapenade
Miso Black Cod$48.00
Sake Braised Bok Choy / Black Trumpet Dashi / Maitake
Lamb Tenderloin$52.00
Polenta / Mast-o Khiar / Broccolini / Carrots / Pistachio Pesto / Bordelaise
Ribeye$58.00
Whipped Potatoes / Mushroom Kale Ragout / Caramelized Onion Puree
Wagyu Beef Tenderloin Crépinette$75.00
Dauphinoise Potato Roulade / Wilted Spinach / Bordelaise / Rogue Creamery Oregon Blue Cheese

ダイナー584人による評価

総合評価

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4.9

4.9（最近の評価をもとに集計）

4.9料理
4.9サービス
4.8雰囲気
4.5コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

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高級ワインが評判
ポートランド・オレゴン
アメリカ料理（コンテンポラリー）
アッシュランド／メドフォード
総合ベスト
アッシュランド／メドフォード
お料理がおいしいお店
アッシュランド／メドフォード
ベストサービス
アッシュランド／メドフォード
雰囲気がいいお店
アッシュランド／メドフォード
コスパベスト
アッシュランド／メドフォード
ヘルシー
アッシュランド／メドフォード
地元で評判
アッシュランド／メドフォード
高級ワインが評判
アッシュランド／メドフォード
デート
アッシュランド／メドフォード
特別な食事に最適
アッシュランド／メドフォード
にぎやか
アッシュランド／メドフォード
一番予約が入ったお店

584件の口コミ

B
Bawbee
ポートランド・オレゴン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
4日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
The service was excellent, the food was lukewarm, the music was too loud, but all in all it was an enjoyable meal but for a hungry man there wasn't enough. It would be nice to have a meal served with a salad and bread in the price included rather than to have to order separate bread and separate salad which could be accomplished by raising the price of the meal to accommodate this need. It is very elegant food, elegantly presented.
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n
nikki
バハ・カリフォルニア・スル州
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2024年12月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
This was our first time dining at Decant and we loved it! The food, service, and ambiance, were excellent! I ordered the Black Cod and was blown away by the complementary flavors and textures in the dish. The chef really hit it out of the park with this one! We will be back!
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M
M
ポートランド・オレゴン
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2024年12月12日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We were seated promptly per our reservation and our experience was supported by warm and appropriately-paced service. Each dish was cooked impeccably, the Pistachio Crusted Lamb Loin just as tender and flavorful as could be. I wouldn't have minded a more adventurous wine list but it was easy to find a good wine that worked well (a 2017 Barbaresco for us). We'll definitely return the next time we are in Medford.
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M
Marc
VIP
ダラス・フォートワース
評価・口コミ (9)
5.0
評価・口コミ (9)
2024年12月11日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
One of the best restaurants in the area! Food was excellent, service fantastic, even though prices were on the pricier side. The ambiance was chill.
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J
Judith T
ニューヨーク
評価・口コミ (8)
5.0
評価・口コミ (8)
2024年12月8日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Always an extraordinary dining experience! The food was outstanding-rich risotto, black cod and pistachio crusted lamb loin! And the chocolate mousse-there are no words to describe it!! Austin is the best server ever!! We’ll always come back for special occasions and also for a special meal!!
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T
Theodore
VIP
ポートランド・オレゴン
評価・口コミ (31)
5.0
評価・口コミ (31)
2024年12月6日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Outstanding dining experience. Delicious food, attentive food and wine service, perfect atmosphere. Highly recommended!
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j
jason
フェニックス・アリゾナ州
評価・口コミ (3)
3.0
評価・口コミ (3)
2024年12月1日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
The food overall had amazing flavor, it’s great that they use locally sourced ingredients when they can. The bread that we ordered very moist and tasty, however, it was cold, which would be OK if it was complementary. The grilled octopus appetizer was amazing, but was very hard to cut on the serving plate/bowl. Both of our fillets were ordered medium rare, hers came out perfect while mine was medium at best. Yes I should’ve sent it back, but I didn’t wanna wait 10 - 15 minutes for another steak. Overall, great food! Maybe they just had a little hiccup that night, but we are all human right.
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W
Will
ポートランド・オレゴン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年11月23日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We went to celebrate our wedding anniversary, and the staff made our occasion very festive. The food was excellent, especially the pork belly, the tri-tip, and the crème brûlée.
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L
Lisa
サクラメント・サクラメント・バレー
評価・口コミ (2)
3.0
評価・口コミ (2)
2024年11月23日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 5
3. サービス 2
4. 雰囲気 5
The food was very good and we had an amazing bottle of wine, but the food was incredibly slow with little acknowledgement of the delay. It was not a busy night either. Luckily, my husband and I were enjoying the time together making the 2.5hr service little more tolerable. Either way, at this price point, this is not acceptable service.
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L
Lori
ハワイ
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2024年11月23日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Another wonderful experience at Decant. Loved the Cats Pajamas (signature drink)! At our table we enjoyed: focchia with a super tasty oil, organic greens, mushroom risotto and a delicious squash soup. Main entries: cauliflower steak, tri tip and cod. All was excellent. Edward, our server was amazing. Looking forward to a new vegetarian entry next time we’re back!
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2名

2024年12月23日

19:00

本日7回予約が入りました。

97504-7435 OR Medford, 1108 E Main St,

ダイニングエリア

追加情報

エリア
メドフォード
【営業時間】
火～土　17:00～21:00 ハッピーアワー火～土　16:00～17:30 クローズ月・日
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, トスカーナ料理, カリフォルニア料理
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
カジュアル
Parking details
コインパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【その他】
グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 屋内暖炉, 屋外ファイヤーピット, 持ち込み料金必要, 犬同伴可, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

【ホームページ】
http://www.decantmedford.com/
電話番号
(541) 776-1234

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Lamb Tenderloin

Salmon Gravlax

Day Boat Scallops

Bread

Homemade Focaccia$3.00

Soup & Salad

Roasted Carrot Soup$14.00

Butter Lettuce$14.00

Shaved Brussel Sprout Salad$14.00

Salmon Gravlax$15.00

Grilled Spanish Octopus$22.00

Appetizers

Duroc Pork Belly$20.00

Beef Tartar*$22.00

Scallop Crudo$24.00

Day Boat Scallops$28.00

Sides

Truffle Fries$12.00

Roasted Brussel Sprouts$12.00

Entrées

Potato Gnocchi$28.00

Porchetta$38.00

Pan Roasted Salmon$42.00

Miso Black Cod$48.00

Lamb Tenderloin$52.00

Ribeye$58.00

Wagyu Beef Tenderloin Crépinette$75.00

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