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Diacá Guatemala Ciudad de Guatemala

Diacá

評価・口コミ（0）
50 USドル～
中南米料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
19:00
エクスペリエンスをご利用いただけます。
We identify as an Explorative Kitchen.
We focus on products that grow or are cultivated in Guatemala to explore different expressions of nostalgia, memories, and connections with Guatemalan and Latin culture, using tour Sensory Ecosystem of Ingredients.

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    中南米料理（コンテンポラリー）, ファーム・トゥ・テーブル, オーガニック料理
  • 【営業時間】
    ディナー 火～土　06:30～21:30 ランチ 火～土　12:00～16:15 クローズ月・日
  • 電話番号
    4007 8164
  • 【ホームページ】
    https://yocomoguate.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Debora Fadul
  • 【ケータリング】
    Tasting menu at home, Tapas, sandwiches, canapés. We can delight your wedding. Please contact Christian Paz at +50240078164
  • パーティー・貸切
    We offer private events of any type: in the restaurant, at home or wherever you indicate. We offer the possibility of renting different areas of the restaurant. Please contact Christian Paz at +50240078164
  • エリア
    01010 Guatemala Ciudad de Guatemala, Km8 carretera a muxbal, cámara guatemalteca de la construcción, nivel 3,
  • エリア
    Guatemala City
  • 【最寄りの駅・交差点】
    10 minutes from Zone 10, in the Guatemalan construction chamber
  • Parking details
    お客様専用駐車場
  • Public transit
    inside the Muxbal highway
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, コーシャ, シェフズテーブル, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 屋外喫煙所, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 犬同伴可, 眺望, 肉・魚・卵・乳製品 NG

エクスペリエンス

  • Tasting Menu 12 steps

    一人当たり$90.00

    複数の日付でご予約可能
    Menú de degustación de doce pasos mostrando la biodiversidad del clima guatemalteco a travez de nuestros agricultores.
    写真（Tasting Menu 12 steps）

  • Tasting Menu 8 steps

    一人当たり$78.00

    複数の日付でご予約可能
    Menú de degustación de doce pasos mostrando la biodiversidad del clima guatemalteco a travez de nuestros agricultores.
    写真（Tasting Menu 8 steps）

メニュー

menu de degustación estacional, con ingredientes locales, buscando exhalar a los agricultores guatemaltecos

Entrantes

  • Membrillo de la abuelaGTQ 35.00

    Maiz, limon, mantequilla de consomé de la casa,

    Chilacayote

    chilacayote, perulero, uvas verdes ahumadas, miltomate, labneh, aceite de chipilin

      melocotón

      melocotón, crema de huevo, hoja de jocote, perulero, puerro frito

        Maleta de frijol

        Maleta de frijol, chorizo de hongos, chimichurri de cafe, tortillas de maiz

          yokis

          yokis de yuca con camote dulce, mermelada de flor de rosa de Jamaica, cachete de cerdo, pesca del dia

            Higo y chicharron

            chicharron de cerdo, higos verdes, nísperos, suculentas, poate de manzana y pato

              coco y pache

              rambutan, ajonjolí, mantequilla de mani, coco, aceite de ajo, ajo frito, masa de pache

                Maiz y Ayote

                panacea de atol de elote, mousse de calabaza, crema de maiz

                  更新日時：2024年10月24日

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                  よくある質問

                  はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                  レストランの予約

                  2名
                  19:00
                  エクスペリエンスをご利用いただけます。
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                  01010 Guatemala Ciudad de Guatemala, Km8 carretera a muxbal, cámara guatemalteca de la construcción, nivel 3,

                  ダイニングエリア

                  追加情報

                  • 【最寄りの駅・交差点】
                    10 minutes from Zone 10, in the Guatemalan construction chamber
                  • エリア
                    Guatemala City
                  • 【営業時間】
                    ディナー 火～土　06:30～21:30 ランチ 火～土　12:00～16:15 クローズ月・日
                  • 予算
                    50 USドル～
                  • 料理ジャンル
                    中南米料理（コンテンポラリー）, ファーム・トゥ・テーブル, オーガニック料理
                  • 【ダイニングスタイル】
                    カジュアル エレガント
                  • Dress code
                    スマートカジュアル
                  • Parking details
                    お客様専用駐車場
                  • Public transit
                    inside the Muxbal highway
                  • 【ご利用可能カード】
                    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                  • 【シェフ・料理長】
                    Debora Fadul
                  • 【その他】
                    ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, コーシャ, シェフズテーブル, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 屋外喫煙所, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 犬同伴可, 眺望, 肉・魚・卵・乳製品 NG
                  • 【ホームページ】
                    https://yocomoguate.com/
                  • 電話番号
                    4007 8164
                  • 【ケータリング】
                    Tasting menu at home, Tapas, sandwiches, canapés. We can delight your wedding. Please contact Christian Paz at +50240078164
                  • パーティー・貸切
                    We offer private events of any type: in the restaurant, at home or wherever you indicate. We offer the possibility of renting different areas of the restaurant. Please contact Christian Paz at +50240078164
                  役立つ情報
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                  • 企業情報
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