- 総合評価 3
- 料理 2
- サービス 3
- 雰囲気 5
Wir waren in einer Gruppe von vier Personen essen. Das Ambiente ist sehr schön, wenn auch etwas laut. Das Personal war freundlich, wenn auch etwas hektisch und gestresst.
Erste Überraschung war, dass das Essen ähnlich wie in Asien hintereinander Serviert werden sollte. Das hat bei den Vorspeisen mäßig funktioniert, wir haten zwei kalte und eine warme Vorspeise und bei den Hauptgerichten leider gar nicht. Soweit aber noch kein großer Grund zur Klage.
Leider, waren die Speisen zum Teil nicht zum Teilen geeignet. Es ist relativ schwierig eine Süßkartoffelhälfte mit Stäbchen in vier Teile zu zerteilen. Ähnliches gilt auch für den Fisch, der auch nicht zum Teilen geeignet war. Den Brokkoli konnte ich mit den Stäbchen essen, insgesamt aber viel zu groß um das Stück ganz in den Mund zu nehmen. Der Fisch war auch nicht perfekt zubereitet und leider nicht mehr glasig. Das Fleisch war Medium-Rare, nett wäre es gewesen nach den gewünschten Gargrad zu fragen. Wenigstens konnte man die Stückchen gut mit den Stäbchen essen. Ich bin mir nicht sicher ob die leicht bitteren Noten gewollt war oder auf die Künste des "Grillmeisters" zurückzuführen ist. Es hat leicht verbrannt geschmeckt. Der Geschmack vom Sushi (geht sicher besser), Fisch und Fleisch war für mich nichts Besonderes. Besonders gut war die Süßkartoffel mit Cocusmilch und die Aubergine. Insgesamt reicht es aber nicht für ein tolles Geschmackserlebnis.
Ein Dessert wurde uns nicht Angeboten und eventuell gibt es auch keins.
Untern Strich sind ca. 300€ ohne Getränke, Dessert und Trinkgeld zu viel Geld für die Qualität die wir bekommen haben. Ich denke nicht, dass wir dort nochmal Essen gehen werden.
DO & CO Restaurant本日返信済みLieber Frederik,
vielen Dank für dein ausführliches Feedback. Es tut uns sehr leid zu hören, dass dein Besuch nicht ganz den Erwartungen entsprochen hat. Wir schätzen deine Eindrücke und nehmen sie sehr ernst.
Wir möchten uns auch für die fehlende Nachfrage nach dem gewünschten Gargrad sowie des Desserts entschuldigen.
Es ist bedauerlich, dass wir in deinem Fall nicht für ein rundum tolles Geschmackserlebnis sorgen konnten. Wir werden dein Feedback im Team besprechen und sicherstellen, dass solche Unstimmigkeiten künftig vermieden werden.
Wenn du dennoch einmal wieder vorbeikommen möchtest, würden wir uns freuen, dich erneut bei uns zu begrüßen und dir eine bessere Erfahrung zu bieten.
Wir freuen uns sehr, von dir zu hören!
Liebe Grüße,
Dein DO & CO Restaurant Team