Doju

4.8

評価・口コミ（4）

101 AUDドル～

韓国料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名

2024年11月23日

19:00

本日10回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

斬新
特別な食事に最適
ユニークなカクテルが評判

Doju 〜 a combination of Head Chef/Owner Mika Chae’s hometown Jeollanam-do and Meju, a fermented, Korean soybean block. Meju is the first step for making a number of Korean dishes like doenjang (Korean miso), ganjang (soy sauce) and gochujang (chilli paste). Since Doju is Mika’s first restaurant, Meju is perfectly incorporated into the name and sets the scene for meaningful, passionate food.

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
101 AUDドル～
料理ジャンル
韓国料理（コンテンポラリー）, オーストラリア料理（コンテンポラリー）, 韓国料理
【営業時間】
月～金　12:00～15:00 月～土　17:00～22:00 クローズ日
電話番号
(03) 9576 7447
【ホームページ】
https://www.doju.com.au/
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
【シェフ・料理長】
Mika Chae

エリア
3000 AU-VIC Melbourne, 530 Little Collins St 9,
エリア
メルボルンの中央ビジネス地区 (CBD)
Parking details
コインパーキング
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

エクスペリエンス

Special selection 125 pp
一人当たりA$125.00
複数の日付でご予約可能
Special selection 125 pp
The chef’s banquet 150pp
一人当たりA$150.00
複数の日付でご予約可能
The chef’s banquet 150pp

ダイナーによる評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.8

4.8（最近の評価をもとに集計）

4.8料理
5サービス
4.7雰囲気
4.5コストパフォーマンス

騒音レベル • にぎやか

4件の口コミ

J
Jocelyn
メルボルン
評価・口コミ (5)
5.0
評価・口コミ (5)
4日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Absolutely excellent services and delicate food! Highly recommend!
この情報は役に立ちましたか？
M
Matteo
メルボルン
評価・口コミ (12)
5.0
評価・口コミ (12)
2024年11月6日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Lovely experience, Modern Korean cuisine with professional service. Love it.
この情報は役に立ちましたか？
R
Robin
ノーザンテリトリー
評価・口コミ (7)
VIP
5.0
評価・口コミ (7)
2024年11月5日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We dine out regularly throughout the year. At home, interstate and overseas. Each year we find one restaurant which stands out. This is the one! The food was exceptional. We shared three snacks, three entrees, a main and a dessert. But if there is one lasting memory it is their version of an Espresso Martini created by a very proud barman Hector. The reason we dine out is discovering once in while gems like this.
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C
Chia Chen
ビクトリア州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年10月19日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Food was creative, well presented and delicious. We had the special banquet, the small dishes were the highlight! Service was great, we were lucky that our table was not booked after us, so we could have a great time chatting n enjoying the food to the fullest!
この情報は役に立ちましたか？

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー4名がDojuを4.8つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年11月23日

19:00

本日10回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

3000 AU-VIC Melbourne, 530 Little Collins St 9,

ダイニングエリア

追加情報

エリア
メルボルンの中央ビジネス地区 (CBD)
【営業時間】
月～金　12:00～15:00 月～土　17:00～22:00 クローズ日
予算
101 AUDドル～
料理ジャンル
韓国料理（コンテンポラリー）, オーストラリア料理（コンテンポラリー）, 韓国料理
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
コインパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Mika Chae
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

【ホームページ】
https://www.doju.com.au/
電話番号
(03) 9576 7447

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The chef’s banquet 150pp

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