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Doughcraft AU-QLD Brisbane City

Doughcraft

4.6
4.6
評価・口コミ(92)
~40 AUDドル
イタリア料理

レストランの予約

2名
19:00
本日8回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • 魅力的
  • 高級ワインが評判
At Doughcraft, our vision is to blend the rich traditions of French and Italian culinary arts, bringing the best of both worlds under one roof. We are dedicated to creating exceptional products with passion, tradition, and authenticity.

From sunrise, our masterful French bakers craft unique viennoiseries and artisanal bread, ensuring every bite transports our customers to a quaint Parisian bakery. By midday, our freshly baked breads become the heart of delightful sandwiches and paninis, perfect for a busy city lunch.

As the sun sets, Doughcraft transforms into an Italian haven. Our skilled Italian chefs take over, infusing the evening with the vibrant flavours of Italy. Whether it’s our hand-made pasta, authentic pizzas, or other Italian specialties, each dish is a testament to our dedication to culinary excellence.

At Doughcraft, we celebrate the unity of these two renowned culinary traditions, offering Brisbane a unique and unforgettable dining experience from morning till night.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    ~40 AUDドル
  • 料理ジャンル
    イタリア料理, フランス料理, ワインバー
  • 【営業時間】
    月~水 07:00~15:00 木・金 07:00~19:00 クローズ土・日
  • 電話番号
    0431 553 833
  • 【ホームページ】
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • 【ケータリング】
    Please contact us directly
  • パーティー・貸切
    Please contact us directly
  • エリア
    Brisbane CBD
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Mary Street and Edward Street
  • Parking details
    コインパーキング
  • Public transit
    Bus 40 stops at Edward Street Stop 146 near Margaret St
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, カフェ併設, ビール, ワイン, 本格的なバー, 禁煙席

エクスペリエンス

  • $95 Large Party Set Menu - ITALIAN FEAST

    一人当たりA$95.00

    複数の日付でご予約可能
    ENTRÉE Scallops seared w pea purée & crispy pancetta (nf) Burrata w grilled marinated vegetables & grilled bread (v, nf) Focaccia MAINS Fettuccine brisket ragù w porcini mushrooms, red wine reduction, tomato sauce, & parmesan Ravioli w creamy baccalà mantecato & potatoes, puttanesca sauce & stracciatella (nf) Beef tagliata 300g sirloin roast beef rump steak w rocket, cherry tomatoes, parmesan, vincotto & smoked sea salt (gf, nf) Gamberoni w lardo, cannellini bean cream, sweet paprika & lemon zest (gf) SIDES Broccolini w pickled chili, shaved toasted almonds & lemon Potatoes roasted w garlic & rosemary DESSERT Profiterole choux pastry filled w rich vanilla ice cream, w chantilly cream, hot chocolate sauce, roasted almonds & vanilla cream
  • $75 Large Party Set Menu

    一人当たりA$75.00

    複数の日付でご予約可能
    ENTRÉE Baby octopus tender baby octopus w Italian black olives, capers, chili, garlic, & cherry tomato sauce, with grilled bread (gfo, df, nf) Burrata creamy burrata w grilled marinated vegetables & grilled bread (v, nf) Grilled bread MAINS Fettuccine brisket ragù brisket beef w porcini mushrooms, red wine reduction, tomato sauce, & parmesan Orecchiette orecchiette w black kale pesto, chili, pistachios, & stracciatella (v) Veal cotoletta crispy veal cotoletta served w mixed lettuce, fresh lemon & house made mayo SIDES Broccolini grilled broccolini w pickled chili, shaved toasted almonds, & lemon Potatoes roasted potatoes w garlic & rosemary DESSERT Tiramisu classic italian dessert w coffee-soaked ladyfingers & mascarpone cream
  • MEAT set menu

    一人当たりA$120.00

    2024年12月31日のみ表示する
    - Welcome Couse Champagne & gnocco fritto carpaccio - Course one entrée beef tartare served with jelly yolk, fried capers, pomegranate seeds, and pasta chips - Course due entrée polpette gourmet veal and mortadella polpette served with pea cream and topped with pistachio - Main course one Lamb Ragu' Lasagna slow cooked lamb shoulders with pecorino romano and artichokes - Main course due osso buco & polenta chips slow cooked beef shin, served with crispy polenta chips - Dessert panettone gourmet home made panettone served with pistachio praline and white chocolate ice cream

ダイナー92人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.6
4.6(最近の評価をもとに集計)
  • 4.6料理
  • 4.5サービス
  • 4.7雰囲気
  • 4.4コストパフォーマンス

騒音レベルにぎやか

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92​件の口コミ
  1. Fernanda

    ブリスベン

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Absolutely impeccable service and food What a treat and delight Will definitely return !!

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  2. Lily

    ブリスベン

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Outstanding place for an Italian experience. My husband and I (from NZ) visited Doughcraft after watching MKR. Amazing starters and best pasta we ever had. Worth a visit.

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  3. Gerdi

    ブリスベン

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 3
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 3
    The Doughcraft has great atmosphere, very attentive service and the best crab meat spaghetti, scallops and tiramisu in town

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  4. Dirk

    ブリスベン

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    6日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 3
    The food was ok my scallops were a bit over cooked but my wife's ravioli was great and her steak tartare was a bit chunky and my prawns were not scaled to what I liked but that's just my opinion. We tried it but won't be back sorry Simone.

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  5. Lara

    クイーンズランド州

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    6日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    nice friendly staff! Wait times for food weren’t too long and the staff were very hospitable checking if we were enjoying our food!

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  6. Kellie

    ブリスベン

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年12月21日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Attentive and friendly staff, great ambiance and food. Had a wonderful meal and experience.

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  7. Emma

    ニューサウスウェールズ州

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年12月21日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We specifically went to Dough Craft after watching MKR and seeing the most amazing menus created by Simone & Viviana…..we could all but taste it through our tv and had to come try for ourselves and we were not disappointed……the food was magnificent 😋 ….. the service on point and the ambience upbeat yet relaxing…. We even got to see the Chefs in person….beautiful humans….exactly as seen on tv…. Well worth the trip on the train from the Gold Coast, we will absolutely be back 😋

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  8. Olivier

    ブリスベン

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    2024年12月20日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 3
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    Pasta was the best I ever had, especially the carbonara, and pizzas were great. But the steak definitely not so much. Sad to say I’ve done much better steak at home . Profiteroles and tiramisu were amazing

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  9. Mark

    サンシャイン・コースト

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年12月19日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    The most amazing food you’ll have in Brisbane. Service is excellent.

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  10. Linda

    フェニックス・アリゾナ州

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2024年12月18日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We booked Doughcraft because we'd seen Simone and Viviana on MKR and were so impressed by them. They were exceptional cooks but also humble, kind and respectful people who were great ambassadors for Italy and Queensland. They didn't engage in any back-biting or nastiness while on MKR which made them even more endearing to us and, although they're both very patriotic Italians, we were very proud to claim them as Queenslanders. Doughcraft was fantastic! The food was excellent! We started with arancini balls and cannoli - outstanding! I had a Classic Espresso Martini and it was the best Espresso Martini I've ever had. My husband and I both had the ravioli for main and shared the profiteroles for dessert. Also outstanding! A highlight of the evening was seeing Simone working away at one of the tables. My husband couldn't resist going over and congratulating him. I was concerned this might be annoying as I'm sure he gets congratulated all the time. But, to his credit, Simone was lovely. He wasn't bothered at all and was very friendly. I also saw him being asked for selfies from people at other tables and he was more than happy to oblige. You must try Doughcraft. I honestly couldn't complain about anything. The staff were so friendly and helpful and the food was excellent. We'll definitely be recommending Doughcraft to our family and friends. We can't wait to go back!

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー92名がDoughcraftを4.6つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日8回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
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4000 AU-QLD Brisbane City, 181 Mary St,

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    Mary Street and Edward Street
  • エリア
    Brisbane CBD
  • 【営業時間】
    月~水 07:00~15:00 木・金 07:00~19:00 クローズ土・日
  • 予算
    ~40 AUDドル
  • 料理ジャンル
    イタリア料理, フランス料理, ワインバー
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • Dress code
    カジュアル
  • Parking details
    コインパーキング
  • Public transit
    Bus 40 stops at Edward Street Stop 146 near Margaret St
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, カフェ併設, ビール, ワイン, 本格的なバー, 禁煙席
  • 【ホームページ】
  • 電話番号
    0431 553 833
  • 【ケータリング】
    Please contact us directly
  • パーティー・貸切
    Please contact us directly
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