Dovetail

4.4

評価・口コミ（4135）

50 USドル～

アメリカ料理（コンテンポラリー）

斬新
デート
特別な食事に最適

マンハッタンのアッパーウエストサイドにある、アメリカ自然史博物館、セントラルパークからすぐそばに位置するDovetailは、シェフ、John Fraser の賞を受賞した現代的なアメリカ料理で、季節産地直送の食材をクリエイティブに使用した居心地の良いダイニング体験を楽しめます。Dovetailは、ニューヨークタイムズから、優秀のワインスペクテイターの権威ある賞を含め、オープン以来年間で数々の栄誉で3つ星を認められており、一貫して2011年以来、ミシュランガイドの星を獲得しています。Dovetailでは、週を通して数多くのダイニングオプションを提供しています。プリフィクスの3コース、4コース料理、シェフのテイスティングメニュー、またはバーでのアラカルトのお食事からお選びいただけます。プレシアターメニュー、ビーガン、ベジタリアンメニューは毎晩ご利用いただけます。プライベートパーティーや特別なイベントでは、75席のダイニングルームまた21席の落ち着いたプライベートダイニングルームがご利用できます。

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追加情報

【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
予算
50 USドル～
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）
【営業時間】
｟ディナー｠月～木　17:30～22:00 金・土　17:00～23:00 日　17:00～22:00
電話番号
(212) 362-3800
【ホームページ】
http://www.dovetailnyc.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
ビジネスカジュアル
【シェフ・料理長】
John Fraser
【ケータリング】
Please inquire for details.
パーティー・貸切
Dovetail offers a myriad of dining options throughout the week. Choose from our three or four course prix fixe, chef’s tasting menu or a la carte dining at the bar. Pre-theater, vegan and vegetarian menus are available nightly.
パーティー・貸切のお問い合わせ
Billy Hannon: (212) 362-3800

エリア
10024 NY New York, 103 West 77th Street,
エリア
アッパーウエストサイド
【最寄りの駅・交差点】
Columbus Avenue
Parking details
駐車場なし
Public transit
B & C trains to 81st Street and 1 train to 79th Street.
【その他】
グルテンフリーのメニュー, テーブルへのファーム, バーでのお食事, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席

メニュー

three course suppa $78, wine pairing $58

Appetizers

Green Apple Salad
hazelnuts, dill, horseradish espuma
Ahi Tuna Crudo
brussels sprouts, niçoise olives, sunflower
Chayote Squash
smoked duck, avocado, plankton

Entrees

Celery Root
burgundy truffles, chicories, lemon thyme
Atlantic Salmon
red cabbage, baby beets, leeks
Beef Sirloin
beef shank, sunchokes, radishes

Sundaes

Mount Olympus
yogurt sorbet, almonds, honey
Hop to It
malt ice cream, ipa caramel, whiskey
Shark Bait
chocolate chip ice cream, fluff, espresso sauce

ダイナー4,135人による評価

総合評価

4.4

4.4（全期間の評価をもとに集計）

4.5料理
4.3サービス
4.2雰囲気
0.7コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

4,135件の口コミ

D
Drew
ニューヨーク
評価・口コミ (1)
1.0
評価・口コミ (1)
2018年7月1日にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 1
3. サービス 4
4. 雰囲気 3
The food was simply not good at all, especially for a Michelin Star rated restaurant. I think their CIA teachers would be ashamed. It was 87 degrees inside when it was 100 degrees outside. The bread was cold. The drinks were good and the service was wonderful. The staff was excellent.
1人がこの情報が役に立ったと言っています
KS
KenS
VIP
ニューヨーク
評価・口コミ (155)
5.0
評価・口コミ (155)
2018年6月30日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Like a champion athlete, Dovetail went out at the top of its game, undefeated after a reign of over a decade as the best restaurant on the Upper West Side. We went for the final dinner last Saturday night, as much as to say good bye as to celebrate with one last great meal. The champ did not disappoint. Every dish was superb. The lamb was the best in memory and the wine pairings were intelligently, imaginatively, chosen. The service and the mood of the diners was celebratory. Everyone wanted the place to go out at its best. I await the next act. The owners and most of the staff will be back in two months with a new restaurant. Equaling Dovetail will be a great challenge. My money is for them to come back different but wonderful, aspirating to new heights.
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SS
SaraS
ニューヨーク
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2018年6月27日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We will Miss Dovetail!!
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l
lawrences
ニューヨーク
評価・口コミ (8)
5.0
評価・口コミ (8)
2018年6月26日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The best restaurant on the UMS. Too bad it is closing. This is a big loss for the area.
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AL
AlexeiL
VIP
アラバマ州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2018年6月21日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Wonderful in all respects. Very sad they are renovating at the end of the month but looking forward to seeing what they have in store.
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AK
AK47
ニューヨーク
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2018年6月20日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great dining experience, pricey but worth it especially for special occasions (we went on a birthday).
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S
Sushifan
サンディエゴ
評価・口コミ (17)
4.0
評価・口コミ (17)
2018年6月20日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Almost everything was very good. Black sea bass tartare was fishy and needed to be returned. They happily replaced the dish. I would say the staff is not as knowledgable as I've come to expect in Michelin-starred restaurants, but they were entirely pleasant. While it's not three-star Le Bernadin, the seafood dishes were delicious. I would definitely return for another $300 meal. Oh, almost forgot. The bread - definitely some of the best. Compliments to the baker. I want another piece!
1人がこの情報が役に立ったと言っています
JR
JR68
ニューヨーク
評価・口コミ (14)
4.0
評価・口コミ (14)
2018年6月19日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 3
4. 雰囲気 3
Glad I went, Not broken up over its impending closure
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AR
ARTHURK
ニューヨーク
評価・口コミ (41)
4.0
評価・口コミ (41)
2018年6月16日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Restaurant is beautiful and staff is terrific. I wasn’t that thrilled with the tuna. Great quality and freshness but not that flavorful. Chocolate soufflé for dessert was terrific, and of course the amuse bouche and palate cleansers were wonderful.
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I
Iknowfood
VIP
ニューヨーク
評価・口コミ (28)
5.0
評価・口コミ (28)
2018年6月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Had the dinner tasting menu on June 14th with a friend over the course almost three hours. All of the dishes were excellent, save one, and comparable with other top NYC Michelin one and two starred restaurants. And that dish may have been as the chef intended but was not what it might have been. Service was excellent and not intrusive. The staff was charming, helpful and professional. Noise level, while not subdued, was certainly comfortable and permitted quiet conversation. Decor and atmosphere were OK but unremarkable. I would certainly go there again.
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー4135名がDovetailを4.4つ星評価しています。

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10024 NY New York, 103 West 77th Street,

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【最寄りの駅・交差点】
Columbus Avenue
エリア
アッパーウエストサイド
【営業時間】
｟ディナー｠月～木　17:30～22:00 金・土　17:00～23:00 日　17:00～22:00
予算
50 USドル～
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）
【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
駐車場なし
Public transit
B & C trains to 81st Street and 1 train to 79th Street.
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
John Fraser
【その他】
グルテンフリーのメニュー, テーブルへのファーム, バーでのお食事, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席

【ホームページ】
http://www.dovetailnyc.com/
電話番号
(212) 362-3800
【ケータリング】
Please inquire for details.
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Dovetail offers a myriad of dining options throughout the week. Choose from our three or four course prix fixe, chef’s tasting menu or a la carte dining at the bar. Pre-theater, vegan and vegetarian menus are available nightly.
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Appetizers

Green Apple Salad

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Entrees

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Sundaes

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