大西洋とシュルーズベリー川の素晴らしいパノラマの景色を望むAma Ristorante at the Driftwoodは、伝統的かつ新たな工夫が加えられたトスカーナのクラシック料理を、トスカーナのヴィラを思い起こさせる温かくくつろげる環境の中に提供しています。シェフのCharles "Chuck" Lesbirelは新鮮で高品質の食材を用いた受賞歴のある料理を提供し、料理のお供には、世界最高級のワイン生産地域のブティック・ブドウ園からのワインを含む厳選ワインリストを用意しています。Ama Ristoranteは通年営業しています。ディナーは火曜~土曜は17:00から、日曜は16:00から提供しています。