El Xolo

4.5

評価・口コミ（29）

31～50 USドル

中南米料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名

2025年2月26日

19:00

本日3回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

特別な食事に最適
斬新
ユニークなカクテルが評判

El Xolo revolves around native corn and local products, drawing on over 8 years of research into the Salvadoran territory. We use ingredients sourced from indigenous communities across different regions of the country, cutting out intermediaries to connect directly with producers and create a direct impact on these communities.

We work in collaboration with various permaculture, biodynamic, and sustainable fishing projects, all in favor of the environment, which play a key role in the communities surrounding these initiatives, dignifying the work of their producers.

We are supported by Claudia Alfaro Moisa, Curator of the National Museum of Anthropology, Dr. David J. Guzmán, archaeologist and museologist.

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
中南米料理（コンテンポラリー）, カクテルバー, ダイニングバー
【営業時間】
火～木　18:00～23:00 金・土　12:00～23:00 クローズ月・日
電話番号
7932 2041
【ホームページ】
http://www.elxolomaiz.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
【シェフ・料理長】
Gracia Navarro - Alex Herrera

エリア
00000 San Salvador San Salvador, Av. De La Revolucion,
エリア
Antiguo Cuscatlán
【最寄りの駅・交差点】
Inside the National Museum of Anthropology David J. Guzmán.<br /><br />
Parking details
お客様専用駐車場
Public transit
In front of the restaurant, you can catch the 30 B bus route, boarding from El Salvador del Mundo. You can also take the 101 B, 101 A, or 42 B, and get off at the EX-CIFCO bus stop on Alameda Manuel Enrique Araujo.
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

エクスペリエンス

Menú de Degustación
一人当たり$95.00
複数の日付でご予約可能
FOLKLORE - 2024 El menú Degustación de El Xolo te invita a un viaje gastronómico por El Salvador, donde tradición e innovación se fusionan con historia, cultura, sabor local. Cada creación refleja la historia y el folklore salvadoreño, llevado a una cocina contemporánea con técnicas ancestrales y modernas. Nuestro menú degustación es un sube y baja por lo lindo y maravilloso de nuestro país. El maridaje con vinos y/o cócteles de autor, disponible por un costo adicional, complementa esta vivencia, donde cada bocado te conecta con nuestras raíces y celebra nuestra puesta en escena sobre la nueva cocina salvadoreña. Reservaciones con 48 horas de anticipación, cualquier duda sobre este por redes sociales o WhatsApp
Tasting Menu
一人当たり$95.00
複数の日付でご予約可能
FOLKLORE - 2024 The Tasting Menu of El Xolo invites you on a gastronomic journey through El Salvador, where tradition and innovation merge with history, culture, and local flavor. Each creation reflects the rich tapestry of Salvadoran folklore, elevated to contemporary cuisine through both ancestral and modern techniques. Our tasting menu consists of seven courses, offering a rollercoaster of the beauty and wonders of our country. Pairing with wines and/or signature cocktails, available for an additional cost, enhances this experience, where each bite connects you with our roots and celebrates our presentation of the new Salvadoran cuisine. Reservations are required 48 hours in advance. For any inquiries, please contact us for whatsapp

ダイナー29人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.5

4.5（最近の評価をもとに集計）

4.6料理
4.4サービス
4.6雰囲気
4.3コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

サン・サルバドル
一番予約が入ったお店
サン・サルバドル
一番予約が入ったお店

29件の口コミ

F
Fernanda
コスタリカ
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
7日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excelente todo, comida increíble, servicio, el lugar súper bonito y todo el personal es una maravilla, quiero volver todas las veces que sea posible, vale la pena aventurarse a probar la comida salvadoreña.
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V
Virginia
サン・サルバドル
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
7日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Enamorada de su coctelería y de la excelencia de sus platillos El personal siempre muy amable y atento, y con un agradable ambiente para relajarse y conversar. Sin duda volveré y recomendaré
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M
Mariana
VIP
メキシコシティ
評価・口コミ (8)
5.0
評価・口コミ (8)
2025年2月9日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
INCREÍBLE experiencia, comida deliciosa y lugar muy bonito.
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B
Bert
フェニックス・アリゾナ州
評価・口コミ (3)
2.0
評価・口コミ (3)
2025年1月25日にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 3
3. サービス 2
4. 雰囲気 3
Tried Xolo on account of rating among top 100 restaurants in Latinamerica, and only one in El Salvador. Been there, done that. Not going back. First, I asked for fresh water, but they said they did not serve water pitcher; until I told them that otherwise I would not come back. Bottled water 1 lt. was $7 and I can’t taste the difference. They changed their mind and complied with pitcher of fresh water without ice, nonetheless they charged me $ 4 without prior notice. The food is Salvadorean fusion, with some exotic ingredients, like kimchi sauce and hummus. Some dishes were good, other left a lot to be desired. The cochinita plate was tiny, too small to make more than 3-4 mini tacos— 5 people were tasting and sharing. Then they ran out out of corn tortilla for the tacos. Then, they ran out of bread. And to start, they did not have fresh fish for recommended dishes prior to arrival. Prices for dishes were steep, more so for very small servings, which they claim are meant to share and sample. Overall, I am not going back, and would not recommend it. Try another restaurant instead in San Salvador.
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S
Selena
ニューヨーク
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2025年1月23日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Amazing food and service. Alfonso explained the historical context behind each course. I loved catching the chef watching to see my first-bite reaction. The cooking is done with love and pride.
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F
Francisco
ヒューストン
評価・口コミ (1)
1.0
評価・口コミ (1)
2025年1月18日にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 4
3. サービス 1
4. 雰囲気 2
The food was pretty good. The service however, was lackluster at best. Upon coming in on time, we were sat down and had to wait over 15 mins before anyone came to offer drinks. Once we ordered food, it took over 20 mins to get the food. You can get better service at a Denny’s to be honest. It was really disappointing because I was really looking forward to come here being that it’s the first and only Salvadorian restaurant that’s in the top 50 best restaurants in Latin America 😞
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R
Roberto
Honduras
評価・口コミ (5)
5.0
評価・口コミ (5)
2025年1月17日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
One of the best experiences in restaurants in El Salvador
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F
Fortiz
VIP
ワシントン DC エリア
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2025年1月16日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
I decided to try this restaurant while visiting family in El Salvador. The restaurant was amazing, and the staff was incredibly informative, helping me decide which dishes to order and walking me through the menu based on my knowledge of Salvadoran food. I would definitely highly recommend this restaurant to anyone traveling to El Salvador. Be sure to order a wonderful drink from their talented mixologist, Jarvin, or ask for Jorge or Alfonso for exceptional service.
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M
Mariela
サン・サルバドル
評価・口コミ (1)
3.0
評価・口コミ (1)
2025年1月12日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 4
4. 雰囲気 3
La comida muy rica pero todos consideraron que le faltó proteína. Al ser una reserva de 6 personas y el precio del menú de degustación esperábamos una experiencia más memorable. Nadie nos recibió en la entrada, la posición de la mesa aislada al final del pasillo y cerca de los baños, el cambio de personal entre un platillo y otro. El tiempo de espera entre cada paso fue considerable. El personal muy amable y la coctelería muy buena.
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A
Alexandra
ミネアポリス・セントポール
評価・口コミ (8)
3.0
評価・口コミ (8)
2025年1月11日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 5
3. サービス 1
4. 雰囲気 5
The food is amazing. Sadly, the restaurant counts with insufficient waiters that can’t offer a high quality on their service. The three waiters looked exhausted and impatient taking orders. I hope that the restaurant will fix this issue because the food and ambiance is amazing!
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー29名がEl Xoloを4.5つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2025年2月26日

19:00

本日3回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

00000 San Salvador San Salvador, Av. De La Revolucion,

ダイニングエリア

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Inside the National Museum of Anthropology David J. Guzmán.<br /><br />
エリア
Antiguo Cuscatlán
【営業時間】
火～木　18:00～23:00 金・土　12:00～23:00 クローズ月・日
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
中南米料理（コンテンポラリー）, カクテルバー, ダイニングバー
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
お客様専用駐車場
Public transit
In front of the restaurant, you can catch the 30 B bus route, boarding from El Salvador del Mundo. You can also take the 101 B, 101 A, or 42 B, and get off at the EX-CIFCO bus stop on Alameda Manuel Enrique Araujo.
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Gracia Navarro - Alex Herrera
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

【ホームページ】
http://www.elxolomaiz.com/
電話番号
7932 2041

El Xolo

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Menú de Degustación

Tasting Menu

メニュー

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