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Comida mexicana contemporánea. - Embajadora BCN Tijuana

Embajadora

4.6
4.6
評価・口コミ（106）
310～500 メキシコ・ペソ
メキシコ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
19:00
本日2回予約が入りました。

当店について

  • 特別な食事に最適
  • ブランチが評判
  • テラス席が評判
Embajadora nace para convertirse en la embajada culinaria de México. Llevando a nuestros comensales a un viaje rebosante de la rica cultura gastronómica del país.

Recorriendo el norte, con los cortes de carne como protagonistas. Pasando por la costa para disfrutar la pesca del día y llegando a la región central con los platillos más célebres. Para acentos tropicales, nos dirigimos a la costa caribeña y terminamos en la península sur, con sabores ancestrales del legado de nuestro país. 

Una experiencia con sabores de norte a sur.

ダイニングエリア

追加情報

  • エリア
    22000 BCN Tijuana, Av. Sirak Baloyan 2141,
  • 電話番号
    664 970 3107
  • 予算
    310～500 メキシコ・ペソ
  • 料理ジャンル
    メキシコ料理（コンテンポラリー）, ドイツ地方料理（ババリア）, メキシコ地方料理
  • 【営業時間】
    月～木　08:00～22:00 金・土　08:00～23:00 日　08:00～21:00
  • Dress code
    カジュアル
  • Parking details
    バレーパーキング
  • 【ご利用可能カード】
    Mastercard, Visa

メニュー

Embajadora​のメニューの最終更新日：2024-12-19

Cocina mexicana contemporánea

Desayuno

8:00 a.m. a 12:30 p.m.

  • Chilaquiles rojos

    Salsa de chile guajillo, huevo, crema, cebolla roja, queso cotija y cilantro.

    • Chilaquiles verdes

      Salsa verde, huevo, crema, cebolla, mole verde, queso cotija y cilantro.

      • Chilaquiles divorciados

        Salsa roja y verde, huevo, crema, cebolla, queso cotija y cilantro.

        • Enfrijoladas

          Puré de frijol, huevo, queso Oaxaca, crema, cebolla, chicharrón de epazote, berro y queso cotija.

          • Taquitos mañaneros

            Tortillas de harina, queso Oaxaca, chile poblano, chorizo español, huevos revueltos y pico de gallo.

            • Steak & Eggs

              Arrachera (6 oz.), huevos revueltos, papas rostizadas, acompañado de pan rústico.

              • Huevos divorciados

                Tortillas, jamón, tocino, salsa verde y roja, cebolla y queso cotija.

                • Huevos rancheros

                  Tortillas de maíz, salsa de tomate rostizado, frijoles de la olla, crema, queso cotija y cilantro.

                  • Omelette de langosta

                    Langosta de Maine, queso Oaxaca, pan rústico y ensalada de lechugas mixtas.

                    • Omelette de carnitas

                      Carnitas tatemadas, salsa de tomatillo, queso Oaxaca, aguacate, cilantro, pan rústico y ensalada de lechugas mixtas.

                      • Omelette de short rib

                        Barbacoa de short rib, queso Oaxaca, salsa de rancho de tomate rostizado.

                        • Omelette del huerto

                          Vegetales de temporada, queso Oaxaca, pan rústico y ensalada de lechugas mixtas.

                          • Bun Brioche

                            Pan brioche, huevo suave, queso americano, tocino, alioli de trufa, cebollín y lechugas mixtas.

                            • Avocado Toast

                              Pan sourdough, aguacate hass, huevo revuelto, pork belly, cebollín, queso cotija y lechugas mixtas.

                              • Horchata French Toast

                                Pan brioche, cama de horchata, queso crema, rompope y fresas.

                                • Caribe French Toast

                                  Pan brioche, puré de mango, queso crema, hojuelas de coco rostizado y acompañado de fruta de temporada.

                                  • De la Olla French Toast

                                    Pan brioche, cama de café de olla, miel, requesón, frutos rojos y menta.

                                    • Bowl de moras

                                      Moras, fruta de temporada, yogurt griego, granola, hojuelas de coco, jarabe de miel y piloncillo.

                                      Para empezar

                                      12:30 p.m. a 10:00 p.m.

                                      • Guacamole

                                        Aguacate hass, chile serrano, cebollín, queso cotija y tostadas.

                                        • Ceviche

                                          Pesca del día y camarón cocido en limón, pepino persa, tomate cherry, aceite de aguacate, jugo de naranja y zanahoria y cilantro.

                                          • Aguachile

                                            Callo de hacha (4 oz), pepino persa, tomatillo, aguacate, chile serrano, limón, chiltepín, aceite de aguacate y sal de mar.

                                            • Ostiones del día

                                              1/2 docena de ostiones, mignonette picante y limón.

                                              • Tostada de atún

                                                Cama de aguacate, tartar de atún, alioli de chipotle, cebollín y chile morita.

                                                • Ensalada César Grill

                                                  Aderezo César con huitlacoche, queso menonita, crutones de la casa, cebollín y aceite de aguacate

                                                  • Ensalada del Huerto

                                                    Vinagreta de uva roja, eneldo, cebollín, menta y requesón.

                                                    • EL TRÍO

                                                      Ceviche, guacamole y elote a las brasas.

                                                      • Queso gratinado

                                                        Queso Oaxaca, chorizo español, chile poblano y tortillas.

                                                        • Elote a las brasas

                                                          Huitlacoche, queso cotija, cebollín y chile en polvo.

                                                          • Calamares

                                                            Salsa divorciada, queso Menonita, pimiento rojo y cebollín.

                                                            • Mejillones

                                                              Crema de chipotle, cebollín y pan rústico.

                                                              • Rockefeller Tijuanense

                                                                Ostiones de la Baja, puré de espinaca, chorizo español, queso Oaxaca y cebollín.

                                                                • Camarones al mojo de ajo

                                                                  Mantequilla de chile guajillo, limón, chipotle ranch, repollo a las brasas.

                                                                  • Pambazo

                                                                    Bolillo, atún en cubos, puré de aguacate y tomate cherry.

                                                                    • Chicharrón de Rib Eye

                                                                      Puré de aguacate, cebolla en escabeche, tortillas y cilantro.

                                                                      Comida

                                                                      12:30 a 4:00 p.m.

                                                                      • Tacos de pescado

                                                                        Pesca del día, tortilla de harina, pico de gallo, chipotle ranch y cebollín.

                                                                        • Tacos de Filete Mignon

                                                                          Filete mignon, tortilla de harina, queso Oaxaca, frijol peruano, salsa de tomate y cilantro.

                                                                          • Tacos de Hongos

                                                                            Hongos salteados, tortilla de harina, queso Oaxaca, frijoles peruanos, espinacas y pico de gallo.

                                                                            • Tacos de barbacoa

                                                                              Barbacoa, tortilla de harina, queso Oaxaca, salsa verde, aguacate, cebolla morada y cilantro.

                                                                              • Enchiladas de langosta

                                                                                Crema de langosta de Maine, tomatillo rostizado, crema, repollo, queso cotija y cebollín. Acompañadas de arroz jazmín y frijoles.

                                                                                • Enchiladas de tinga de pollo

                                                                                  Pollo de granja, salsa roja, puré de aguacate, crema, repollo, queso cotija y cebollín. Acompañadas de arroz jazmín y frijoles.

                                                                                  • Enchiladas de mole

                                                                                    Pollo de granja, mole de la casa, crema, cebollín y ajonjolí. Acompañadas de arroz jazmín y frijoles.

                                                                                    • Hamburguesa

                                                                                      Carne grass fed, pan de papa, queso blanco, tomate, repollo y alioli de trufa. Acompañada de papas con queso cotija.

                                                                                      • Torta de carnitas

                                                                                        Telera, carnitas, jamón, queso blanco, pepino, tomate, escabeche y alioli de chipotle. Acompañada de ensalada.

                                                                                        • Sándwich de pollo

                                                                                          Telera, pollo orgánico, queso blanco, guacamole, chile poblano, escabeche y alioli. Acompañada de ensalada.

                                                                                          • Sándwich de pavo

                                                                                            Pan sourdough, jamón de pavo, queso blanco, lechuga, tomate, pepino y alioli de trufa. Acompañado de ensalada.

                                                                                            • Carnitas tatemadas

                                                                                              Salsa verde, escabeche de vegetales, frijoles y arroz jazmín. Acompañado de tortillas.

                                                                                              • Borrego tatemado

                                                                                                Salsa verde con aguacate, garbanzos, escabeche de vegetales, cebollín y limón. Acompañado de tortillas.

                                                                                                Cena

                                                                                                4:00 p.m. a 10:00 p.m.

                                                                                                • Pesca del día

                                                                                                  Crema de elote, puré de papa con langosta, corazón de lechuga romana a la parrilla y ensalada.

                                                                                                  • Callo de hacha

                                                                                                    Arroz jazmín en crema de hongos y camarones.

                                                                                                    • Enchiladas de tinga

                                                                                                      Pollo de granja, salsa roja, puré de aguacate, crema, repollo, queso cotija y cebollín. Acompañadas de arroz jazmín y frijoles.

                                                                                                      • Enchiladas de langosta

                                                                                                        Crema de langosta de Maine, tomatillo rostizado, crema, repollo, queso cotija y cebollín. Acompañado de arroz jazmín y frijoles.

                                                                                                        • Enchiladas de mole

                                                                                                          Pollo de granja, mole de la casa, crema, cebollín y ajonjolí. Acompañadas de arroz jazmín y frijoles.

                                                                                                          • Borrego tatemado

                                                                                                            Salsa verde con aguacate, garbanzos, escabeche de vegetales, cebollín y limón. Acompañado de tortillas.

                                                                                                            • Mole del sur

                                                                                                              Pollo orgánico Mary's (8oz), mole de la casa, crema, ajonjolí y cebollín. Acompañado de arroz jazmín y frijoles.

                                                                                                              • Chile relleno

                                                                                                                Filete mignon, camarones y salsa poblana. Acompañado de arroz jazmín.

                                                                                                                • Cochinita pibil

                                                                                                                  Achiote, salsa verde, betabel encurtido, arroz jazmín y frijoles. Acompañado de tortillas.

                                                                                                                  • Short ribs barbacoa

                                                                                                                    Arroz jazmín, salsa verde, escabeche de vegetales y cilantro.

                                                                                                                    • Pork Belly

                                                                                                                      Chicharrón de col de bruselas, piloncillo, frijoles, arroz jazmín y cebollín.

                                                                                                                      • Carnitas tatemadas

                                                                                                                        Salsa verde, escabeche de vegetales, frijoles y arroz jazmín. Acompañado de tortillas.

                                                                                                                        • Pato Chinesca

                                                                                                                          Pato Mary's, puré de coliflor, zanahorias baby y puré de naranja.

                                                                                                                          • Tomahawk (50 oz)

                                                                                                                            Prime Anguns Creekstone Farm | Acompañado de repollo rostizado, chile a las brasas, cebollita cambray y salsas.

                                                                                                                            • Top Sirloin Wagyu (8 oz)

                                                                                                                              Mishima Reserve Farm | Acompañado de repollo rostizado, chile a las brasas, cebollita cambray y salsas.

                                                                                                                              • Filete Ribeye (10 oz)

                                                                                                                                Pure Black | Acompañado de repollo rostizado, chile a las brasas, cebollita cambray y salsas.

                                                                                                                                • Flank Ibérico (10 oz)

                                                                                                                                  Campo Grande Ibércio | Acompañado de repollo rostizado, chile a las brasas, cebollita cambray y salsas.

                                                                                                                                  • Costilla de cordero (24 oz)

                                                                                                                                    Pilot | Acompañado de repollo rostizado, chile a las brasas, cebollita cambray y salsas.

                                                                                                                                    • TRÍO DE CORTES: Tomahawk (50 oz), Flánk ibérico (10 oz) y Pollo orgánico (8 oz).

                                                                                                                                      Acompañado de repollo rostizado, chile a las brasas, cebollita cambray y salsas.

                                                                                                                                      更新日時：2024年12月19日

                                                                                                                                      ダイナー106人による評価

                                                                                                                                      Embajadora​で食事をしたお客様による評価・口コミです（最近の評価に基づく）。

                                                                                                                                      総合評価

                                                                                                                                      評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                                                                                                      4.6
                                                                                                                                      4.6（最近の評価をもとに集計）
                                                                                                                                      • 4.4料理
                                                                                                                                      • 4.5サービス
                                                                                                                                      • 4.7雰囲気
                                                                                                                                      • 4.4コストパフォーマンス

                                                                                                                                      騒音レベル • 普通

                                                                                                                                      ダイナーが選ぶベストレストラン

                                                                                                                                      • バハ・カリフォルニア

                                                                                                                                        ブランチが評判

                                                                                                                                      • バハ・カリフォルニア

                                                                                                                                        注目のお店

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                                                                                                                                        テラス席が評判

                                                                                                                                      • バハ・カリフォルニア

                                                                                                                                        ベジタリアン対応

                                                                                                                                      • ティファナ

                                                                                                                                        ブランチが評判

                                                                                                                                      • ティファナ

                                                                                                                                        斬新

                                                                                                                                      • ティファナ

                                                                                                                                        ヘルシー

                                                                                                                                      • ティファナ

                                                                                                                                        注目のお店

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                                                                                                                                        地元で評判

                                                                                                                                      • ティファナ

                                                                                                                                        テラス席が評判

                                                                                                                                      • ティファナ

                                                                                                                                        デート

                                                                                                                                      • ティファナ

                                                                                                                                        にぎやか

                                                                                                                                      106​件の口コミ

                                                                                                                                      1. Corina

                                                                                                                                        ロサンゼルス評価・口コミ (2)

                                                                                                                                        5.0

                                                                                                                                        本日ご来店

                                                                                                                                        1. 総合評価 5
                                                                                                                                        2. 料理 5
                                                                                                                                        3. サービス 5
                                                                                                                                        4. 雰囲気 5
                                                                                                                                        La comida estuvo deliciosa. Todo lo que ordenamos vio la pena. Plato favorito fue la tostada de Atun y Las Costillas

                                                                                                                                        この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                                                        バハ・カリフォルニア評価・口コミ (12)

                                                                                                                                        5.0

                                                                                                                                        2025年3月7日にご来店

                                                                                                                                        1. 総合評価 5
                                                                                                                                        2. 料理 5
                                                                                                                                        3. サービス 5
                                                                                                                                        4. 雰囲気 5
                                                                                                                                        La atención muy bonita, la comida rica, el café de vainilla con leche de almendra delicioso, celebramos un cumpleaños y nos cantaron las mañanitas, fue lindo 🥰 la pasamos muy tranquilos en ambiente familiar y con un servicio Excelente.

                                                                                                                                        この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                                                        Unspecified評価・口コミ (1)

                                                                                                                                        5.0

                                                                                                                                        2025年3月2日にご来店

                                                                                                                                        1. 総合評価 5
                                                                                                                                        2. 料理 2
                                                                                                                                        3. サービス 5
                                                                                                                                        4. 雰囲気 5
                                                                                                                                        Agradable, bonito restaurante, la comida aceptable, el servicio excelente

                                                                                                                                        この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                                                        バハ・カリフォルニア評価・口コミ (1)

                                                                                                                                        4.0

                                                                                                                                        2025年2月15日にご来店

                                                                                                                                        1. 総合評価 4
                                                                                                                                        2. 料理 4
                                                                                                                                        3. サービス 5
                                                                                                                                        4. 雰囲気 5
                                                                                                                                        Excelente ambiente e iluminación, ameno para mantener una conversación, excelente atención y drinks.

                                                                                                                                        この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                                                        Unspecified評価・口コミ (1)

                                                                                                                                        5.0

                                                                                                                                        2025年2月12日にご来店

                                                                                                                                        1. 総合評価 5
                                                                                                                                        2. 料理 4
                                                                                                                                        3. サービス 5
                                                                                                                                        4. 雰囲気 5
                                                                                                                                        Elegant and romantic place with top of the line service

                                                                                                                                        この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                                                        サンディエゴ評価・口コミ (14)

                                                                                                                                        4.0

                                                                                                                                        2025年2月9日にご来店

                                                                                                                                        1. 総合評価 4
                                                                                                                                        2. 料理 4
                                                                                                                                        3. サービス 5
                                                                                                                                        4. 雰囲気 5
                                                                                                                                        Everything was good. The best were the best. We ordered Cesar salad did not disappoint.

                                                                                                                                        この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                                                        グアダラハラ評価・口コミ (1)

                                                                                                                                        5.0

                                                                                                                                        2025年2月8日にご来店

                                                                                                                                        1. 総合評価 5
                                                                                                                                        2. 料理 3
                                                                                                                                        3. サービス 5
                                                                                                                                        4. 雰囲気 5
                                                                                                                                        Bonito lugar, buena atención la comida no fue la gran la cosa estuvo bien en general.

                                                                                                                                        この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                                                        バハ・カリフォルニア評価・口コミ (1)

                                                                                                                                        5.0

                                                                                                                                        2025年1月11日にご来店

                                                                                                                                        1. 総合評価 5
                                                                                                                                        2. 料理 5
                                                                                                                                        3. サービス 5
                                                                                                                                        4. 雰囲気 5
                                                                                                                                        Recomiendo ampliamente Embajadora Restaurante un lugar lindo limpio confortable y una atención de 10👌los desayunos riquísimos excelente presentación, y las personas que atienden siempre al pendiente del comensal!

                                                                                                                                        この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                                                        バハ・カリフォルニア評価・口コミ (1)

                                                                                                                                        4.0

                                                                                                                                        2025年1月4日にご来店

                                                                                                                                        1. 総合評価 4
                                                                                                                                        2. 料理 5
                                                                                                                                        3. サービス 4
                                                                                                                                        4. 雰囲気 5
                                                                                                                                        Muy buena experiencia, mi pareja y yo quedamos muy satisfechos.

                                                                                                                                        この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                                                        メキシコシティ評価・口コミ (1)

                                                                                                                                        4.0

                                                                                                                                        2025年1月2日にご来店

                                                                                                                                        1. 総合評価 4
                                                                                                                                        2. 料理 5
                                                                                                                                        3. サービス 5
                                                                                                                                        4. 雰囲気 5
                                                                                                                                        Toda la comida muy rica, buena temperatura de la comida.

                                                                                                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                                                                                                      よくある質問

                                                                                                                                      OpenTableを利用するダイナー106名がEmbajadoraを4.6つ星評価しています。

                                                                                                                                      はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                                                                                                      レストランの予約

                                                                                                                                      2名
                                                                                                                                      19:00
                                                                                                                                      本日2回予約が入りました。
                                                                                                                                      EmbajadoraのGoogle マップ

                                                                                                                                      22000 BCN Tijuana, Av. Sirak Baloyan 2141,

                                                                                                                                      ダイニングエリア

                                                                                                                                      追加情報

                                                                                                                                      • 電話番号
                                                                                                                                        664 970 3107
                                                                                                                                      • 予算
                                                                                                                                        310～500 メキシコ・ペソ
                                                                                                                                      • 料理ジャンル
                                                                                                                                        メキシコ料理（コンテンポラリー）, ドイツ地方料理（ババリア）, メキシコ地方料理
                                                                                                                                      • 【営業時間】
                                                                                                                                        月～木　08:00～22:00 金・土　08:00～23:00 日　08:00～21:00
                                                                                                                                      • Dress code
                                                                                                                                        カジュアル
                                                                                                                                      • Parking details
                                                                                                                                        バレーパーキング
                                                                                                                                      • 【ご利用可能カード】
                                                                                                                                        Mastercard, Visa
                                                                                                                                      役立つ情報
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                                                                                                                                      • 企業情報
                                                                                                                                      • 採用情報
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                                                                                                                                      弊社サイト
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                                                                                                                                      OpenTable（オープンテーブル）は、旅行に関連するオンラインサービスの世界的リーダーである Booking Holdings（ブッキングホールディングス）の企業です。
                                                                                                                                      Booking ロゴ
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