Emma Baja French

4.7

評価・口コミ（153）

310～500 メキシコ・ペソ

地中海料理

レストランの予約

2名

2025年3月17日

19:00

高級ワインが評判
特別な食事に最適
魅力的

Emma Baja French es una fusión contemporánea de cocina francesa y de Baja California. Nuestro restaurante se basa en las tradiciones de la reconocida familia Bustamante. Servimos un menú degustación de temporada que se inspira en la cultura, historia e ingredientes locales. Una comida con nosotros consta de 3 a 5 cursos y presenta elementos locales para mejorar la experiencia de nuestra región única.

追加情報

エリア
22014 BCN Tijuana, Blvd. Agua Caliente #4558, Col. Aviación,
電話番号
664 104 7014
予算
310～500 メキシコ・ペソ
料理ジャンル
地中海料理, フュージョン料理, フランス料理
【営業時間】
月～土　13:00～23:00 【定休日】日
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
Valet parking
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Lucio Hernández

特集

Los Mejores Restaurantes en Tijuana

メニュー

Entradas

Ostiones KumamotoMX$269.00
salsa soya geleé / habanero / aceite de oliva / atún
ENSALADA EMMA MX$189.00
emulsión verde / parmesano / piel de pollo crujiente
LECHUGA ROMANA BABY MX$189.00
puré de pistache / grana padano / hierbas frescas
BETABEL ROSTIZADO MX$189.00
queso de cabra / macadamia / lechugas / toronja
ENSALADA DE PERA MX$189.00
blue cheese / parmesano / nuez pecana / vinagreta de balsámico
ATÚNMX$318.00
aioli de kimchi / chalote frito / ponzu
PULPO A LA PARRILLA MX$389.00
puré de garbanzo / emulsión de alcaparras / manzana verde
TUÉTANO ROSTIZADO MX$247.00
cola de res / encurtidos / chile serrano
KING KAMPACHI MX$289.00
emulsión de habanero / manzana verde / limoneta de jenjibre / pepino persa
SOPA DE CEBOLLA MX$254.00
panceta / queso maduro / hojaldre
TARTARE DE RES MX$268.00
encurtidos / shishito / camarón frito / pistache / alcachofa de Jerusalén
TACO DE RIB EYE MX$98.00
tortilla recién hecha / salsas / aguacate

Fuertes

NEW YORK STEAK MX$748.00
salsa de pimientas / puré de papa / cabolla rellena de cola de res
LECHÓN MX$584.00
mole amarillito / rábano encurtido / jus
PESCADO ROSTIZADO MX$565.00
puré de coliflor / beurre noisette /uva verde / almendra
COULOTTEMX$489.00
col morada / shiitake / puré de papa / cebolla caramelizada / jus
FETTUCCINEMX$295.00
salsa pomodoro / albahaca / grana padano
PASTA CON POLENTA TRUFADA MX$342.00
salsa de shiitake / nuez / grana padano
COSTILLA BRASEADA MX$554.00
jus / cebolla confitada /dukkah / puré de zanahoria
RISOTTO DE HONGOS MX$365.00
estofado de hongos / tartufata
MAGRET DE PATOMX$619.00
puré de calabaza / betabel amarillo / salsa salmis / granola salada
HAMBURGUESAMX$345.00
cebolla caramelizada / jus / queso maduro
CORDERO BRASEADO MX$485.00
puré de berenjena y macadamia / bulbo de hinojo / jus
BLACK ANGUS AUSTRALIANO 5+ MX$1,580.00
papa cambray / chile morrón
SERVICIO DE CAVIARMX$3,326.00
1 oz Golden Osetra

Para Compartir

RIB EYE MX$2,745.00
jus / mil hojas de papa / coliflor
MEDIO POLLO MX$567.00
oreado y ahumado / jalapeño lactofermentado / puré de raíz de apio / polvo de setas

Postres

VOLCÁN DE CHOCOLATE MX$197.00
helado de vainilla / crumble de almendras
PARIS BREST MX$197.00
praliné / helado de nutella / nuez y caramelo salado
PIE DE LIMON MX$185.00
chantilly / lemon curd
CHURROMX$185.00
helado de canela / shrub de fresa / clotted cream / nuez de la india
PANACOTA DE CAFÉ Y HELADO DE NATA MX$185.00
palomitas caramelizadas / sorbet de maracuyá

ダイナー153人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7

4.7（最近の評価をもとに集計）

4.6料理
4.7サービス
4.6雰囲気
4.4コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

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ティファナ
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153件の口コミ

J
Javier
アカプルコ・イスタパ評価・口コミ (4)
5.0
2025年3月1日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Muy buena comida y ambiente. La atención es excelente
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C
Carlos
バハ・カリフォルニア評価・口コミ (2)
5.0
2025年2月28日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
La comida es espectacular, un lugar tranquilo para cenar con tú pareja o reunion de negocios, pero el servicio de Meseros y de Hugo su capitán es fuera de lugar, te hacen sentir como en casa.... Felicidades y sigan así
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P
Pedro
カンクン、リビエラマヤ評価・口コミ (1)
3.0
2025年2月16日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 4
4. 雰囲気 3
Muy buen sabor la comida, la cantidad es muy poca aún en los platos fuertes y algo caro debido a la cantidad… En comparación con otros restaurantes de su nivel
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C
Celina
ロサンゼルス評価・口コミ (1)
5.0
2025年2月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great food and amazing atmosphere! The place is beautiful and super high class.
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r
renato
サンディエゴ評価・口コミ (1)
5.0
2025年2月8日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Had a wonderful experience with my wife, service was great, drinks were great and the food was delicious .
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O
Octavio
タホ、リノ周辺評価・口コミ (4)
5.0
2025年1月26日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Una experiencia fenomenal. La comida deliciosa … la ensalada de Per fue mi favorita. Recomendado 100%
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V
Víctor
バハ・カリフォルニア評価・口コミ (2)
5.0
2025年1月21日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excelente la comida, y en general toda la experiencia
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E
Esther
バハ・カリフォルニア評価・口コミ (1)
1.0
2025年1月5日にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 1
3. サービス 3
4. 雰囲気 2
Me salió un plástico muy grande en mi comida…………..
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C
Carlos
バハ・カリフォルニア評価・口コミ (2)
5.0
2024年12月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Un excelente servicio y una deliciosa comida el Prime Ribe es delicioso ralmente vale la pena regresar pronto.
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A
Azucena
バハ・カリフォルニア評価・口コミ (1)
5.0
2024年12月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Muy rico todo, en salada de pera riquisima, tacos de rib eye muy buenos, y los postres ni se diga ☺️
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー153名がEmma Baja Frenchを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

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2名

2025年3月17日

19:00

22014 BCN Tijuana, Blvd. Agua Caliente #4558, Col. Aviación,

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電話番号
664 104 7014
予算
310～500 メキシコ・ペソ
料理ジャンル
地中海料理, フュージョン料理, フランス料理
【営業時間】
月～土　13:00～23:00 【定休日】日
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【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
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ENSALADA EMMA MX$189.00

LECHUGA ROMANA BABY MX$189.00

BETABEL ROSTIZADO MX$189.00

ENSALADA DE PERA MX$189.00

ATÚNMX$318.00

PULPO A LA PARRILLA MX$389.00

TUÉTANO ROSTIZADO MX$247.00

KING KAMPACHI MX$289.00

SOPA DE CEBOLLA MX$254.00

TARTARE DE RES MX$268.00

TACO DE RIB EYE MX$98.00

Fuertes

NEW YORK STEAK MX$748.00

LECHÓN MX$584.00

PESCADO ROSTIZADO MX$565.00

COULOTTEMX$489.00

FETTUCCINEMX$295.00

PASTA CON POLENTA TRUFADA MX$342.00

COSTILLA BRASEADA MX$554.00

RISOTTO DE HONGOS MX$365.00

MAGRET DE PATOMX$619.00

HAMBURGUESAMX$345.00

CORDERO BRASEADO MX$485.00

BLACK ANGUS AUSTRALIANO 5+ MX$1,580.00

SERVICIO DE CAVIARMX$3,326.00

Para Compartir

RIB EYE MX$2,745.00

MEDIO POLLO MX$567.00

Postres

VOLCÁN DE CHOCOLATE MX$197.00

PARIS BREST MX$197.00

PIE DE LIMON MX$185.00

CHURROMX$185.00

PANACOTA DE CAFÉ Y HELADO DE NATA MX$185.00

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