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Emma Baja French BCN Tijuana

Emma Baja French

4.8
4.8
評価・口コミ（145）
310～500 メキシコ・ペソ
地中海料理

レストランの予約

2名
19:00
本日2回予約が入りました。
  • 特別な食事に最適
  • 高級ワインが評判
  • デート
Emma Baja French es una fusión contemporánea de cocina francesa y de Baja California. Nuestro restaurante se basa en las tradiciones de la reconocida familia Bustamante. Servimos un menú degustación de temporada que se inspira en la cultura, historia e ingredientes locales. Una comida con nosotros consta de 3 a 5 cursos y presenta elementos locales para mejorar la experiencia de nuestra región única.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    310～500 メキシコ・ペソ
  • 料理ジャンル
    地中海料理, フュージョン料理, フランス料理
  • 【営業時間】
    月～土　13:00～23:00 【定休日】日
  • 電話番号
    664 104 7014
  • 【ホームページ】
    http://www.emmabajafrench.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Lucio Hernández
  • エリア
    22014 BCN Tijuana, Blvd. Agua Caliente #4558, Col. Aviación,
  • エリア
    ティファナ
  • Parking details
    Valet parking
  • 【その他】
    Wi-Fi利用可, エンターテインメント, カウンター席, カクテル, バーでのお食事, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 持ち込み料金必要, 禁煙席

特集

メニュー

Entradas

  • Ostiones KumamotoMX$269.00

    salsa soya geleé / habanero / aceite de oliva / atún

    • ENSALADA EMMA MX$189.00

      emulsión verde / parmesano / piel de pollo crujiente

      • LECHUGA ROMANA BABY MX$189.00

        puré de pistache / grana padano / hierbas frescas

        • BETABEL ROSTIZADO MX$189.00

          queso de cabra / macadamia / lechugas / toronja

          • ENSALADA DE PERA MX$189.00

            blue cheese / parmesano / nuez pecana / vinagreta de balsámico

            • ATÚNMX$318.00

              aioli de kimchi / chalote frito / ponzu

              • PULPO A LA PARRILLA MX$389.00

                puré de garbanzo / emulsión de alcaparras / manzana verde

                • TUÉTANO ROSTIZADO MX$247.00

                  cola de res / encurtidos / chile serrano

                  • KING KAMPACHI MX$289.00

                    emulsión de habanero / manzana verde / limoneta de jenjibre / pepino persa

                    • SOPA DE CEBOLLA MX$254.00

                      panceta / queso maduro / hojaldre

                      • TARTARE DE RES MX$268.00

                        encurtidos / shishito / camarón frito / pistache / alcachofa de Jerusalén

                        • TACO DE RIB EYE MX$98.00

                          tortilla recién hecha / salsas / aguacate

                          Fuertes

                          • NEW YORK STEAK MX$748.00

                            salsa de pimientas / puré de papa / cabolla rellena de cola de res

                            • LECHÓN MX$584.00

                              mole amarillito / rábano encurtido / jus

                              • PESCADO ROSTIZADO MX$565.00

                                puré de coliflor / beurre noisette /uva verde / almendra

                                • COULOTTEMX$489.00

                                  col morada / shiitake / puré de papa / cebolla caramelizada / jus

                                  • FETTUCCINEMX$295.00

                                    salsa pomodoro / albahaca / grana padano

                                    • PASTA CON POLENTA TRUFADA MX$342.00

                                      salsa de shiitake / nuez / grana padano

                                      • COSTILLA BRASEADA MX$554.00

                                        jus / cebolla confitada /dukkah / puré de zanahoria

                                        • RISOTTO DE HONGOS MX$365.00

                                          estofado de hongos / tartufata

                                          • MAGRET DE PATOMX$619.00

                                            puré de calabaza / betabel amarillo / salsa salmis / granola salada

                                            • HAMBURGUESAMX$345.00

                                              cebolla caramelizada / jus / queso maduro

                                              • CORDERO BRASEADO MX$485.00

                                                puré de berenjena y macadamia / bulbo de hinojo / jus

                                                • BLACK ANGUS AUSTRALIANO 5+ MX$1,580.00

                                                  papa cambray / chile morrón

                                                  • SERVICIO DE CAVIARMX$3,326.00

                                                    1 oz Golden Osetra

                                                    Para Compartir

                                                    • RIB EYE MX$2,745.00

                                                      jus / mil hojas de papa / coliflor

                                                      • MEDIO POLLO MX$567.00

                                                        oreado y ahumado / jalapeño lactofermentado / puré de raíz de apio / polvo de setas

                                                        Postres

                                                        • VOLCÁN DE CHOCOLATE MX$197.00

                                                          helado de vainilla / crumble de almendras

                                                          • PARIS BREST MX$197.00

                                                            praliné / helado de nutella / nuez y caramelo salado

                                                            • PIE DE LIMON MX$185.00

                                                              chantilly / lemon curd

                                                              • CHURROMX$185.00

                                                                helado de canela / shrub de fresa / clotted cream / nuez de la india

                                                                • PANACOTA DE CAFÉ Y HELADO DE NATA MX$185.00

                                                                  palomitas caramelizadas / sorbet de maracuyá

                                                                  更新日時：2024年9月27日

                                                                  ダイナー145人による評価

                                                                  総合評価

                                                                  評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                                  4.8
                                                                  4.8（最近の評価をもとに集計）
                                                                  • 4.7料理
                                                                  • 4.8サービス
                                                                  • 4.7雰囲気
                                                                  • 4.5コストパフォーマンス

                                                                  騒音レベル • 普通

                                                                  145​件の口コミ

                                                                  1. Carlos

                                                                    バハ・カリフォルニア

                                                                    評価・口コミ (1)

                                                                    5.0

                                                                    評価・口コミ (1)

                                                                    2024年12月15日にご来店

                                                                    1. 総合評価 5
                                                                    2. 料理 5
                                                                    3. サービス 5
                                                                    4. 雰囲気 5
                                                                    Un excelente servicio y una deliciosa comida el Prime Ribe es delicioso ralmente vale la pena regresar pronto.

                                                                    この情報は役に立ちましたか？

                                                                  2. Azucena

                                                                    バハ・カリフォルニア

                                                                    評価・口コミ (1)

                                                                    5.0

                                                                    評価・口コミ (1)

                                                                    2024年12月15日にご来店

                                                                    1. 総合評価 5
                                                                    2. 料理 5
                                                                    3. サービス 5
                                                                    4. 雰囲気 5
                                                                    Muy rico todo, en salada de pera riquisima, tacos de rib eye muy buenos, y los postres ni se diga ☺️

                                                                    この情報は役に立ちましたか？

                                                                  3. Roberto

                                                                    VIP

                                                                    サンディエゴ

                                                                    評価・口コミ (14)

                                                                    4.0

                                                                    評価・口コミ (14)

                                                                    2024年12月7日にご来店

                                                                    1. 総合評価 4
                                                                    2. 料理 4
                                                                    3. サービス 4
                                                                    4. 雰囲気 4
                                                                    Great food and place for fine dining and drinks, the chicken is awesome!

                                                                    この情報は役に立ちましたか？

                                                                  4. Patricia

                                                                    サンフランシスコ・ベイ周辺

                                                                    評価・口コミ (1)

                                                                    5.0

                                                                    評価・口コミ (1)

                                                                    2024年11月23日にご来店

                                                                    1. 総合評価 5
                                                                    2. 料理 5
                                                                    3. サービス 5
                                                                    4. 雰囲気 5
                                                                    Delicioso todo recomendado siempre buena atención

                                                                    この情報は役に立ちましたか？

                                                                  5. Douglas

                                                                    VIP

                                                                    サンディエゴ

                                                                    評価・口コミ (18)

                                                                    4.0

                                                                    評価・口コミ (18)

                                                                    2024年11月3日にご来店

                                                                    1. 総合評価 4
                                                                    2. 料理 5
                                                                    3. サービス 4
                                                                    4. 雰囲気 3
                                                                    The food and service were both excellent. When we got there it seemed that the lights were a bit too bright, but I think that they dimmed them a little bit and it made it better. The music didn’t fit the Baja French cuisine as it seemed like it was chosen for a club scene. But they changed that as well

                                                                    この情報は役に立ちましたか？

                                                                  6. Leslie

                                                                    バハ・カリフォルニア

                                                                    評価・口コミ (1)

                                                                    5.0

                                                                    評価・口コミ (1)

                                                                    2024年10月23日にご来店

                                                                    1. 総合評価 5
                                                                    2. 料理 5
                                                                    3. サービス 4
                                                                    4. 雰囲気 5
                                                                    Muy rica comida, así como mixologia. Cordero 10 de 10

                                                                    この情報は役に立ちましたか？

                                                                  7. Monroe

                                                                    コロンバス

                                                                    評価・口コミ (1)

                                                                    5.0

                                                                    評価・口コミ (1)

                                                                    2024年10月14日にご来店

                                                                    1. 総合評価 5
                                                                    2. 料理 4
                                                                    3. サービス 5
                                                                    4. 雰囲気 5
                                                                    Overall a great place- it’s a little pricey, but they served us well with a free dessert on our anniversary, the presentation was beautiful

                                                                    この情報は役に立ちましたか？

                                                                  8. David

                                                                    バハ・カリフォルニア

                                                                    評価・口コミ (1)

                                                                    5.0

                                                                    評価・口コミ (1)

                                                                    2024年8月29日にご来店

                                                                    1. 総合評価 5
                                                                    2. 料理 5
                                                                    3. サービス 5
                                                                    4. 雰囲気 5
                                                                    Excelente atencion por parte de los meseros, instalciones agradables, musica moderada y crea buen ambiente. La comida excelente.

                                                                    この情報は役に立ちましたか？

                                                                  9. Benjamin Francisco

                                                                    バハ・カリフォルニア

                                                                    評価・口コミ (3)

                                                                    5.0

                                                                    評価・口コミ (3)

                                                                    2024年8月25日にご来店

                                                                    1. 総合評価 5
                                                                    2. 料理 5
                                                                    3. サービス 5
                                                                    4. 雰囲気 5
                                                                    Excelente servicio y atención! Muy buena comida y vinos.

                                                                    この情報は役に立ちましたか？

                                                                  10. Patricia

                                                                    バハ・カリフォルニア

                                                                    評価・口コミ (4)

                                                                    5.0

                                                                    評価・口コミ (4)

                                                                    2024年8月10日にご来店

                                                                    1. 総合評価 5
                                                                    2. 料理 5
                                                                    3. サービス 5
                                                                    4. 雰囲気 5
                                                                    Servicio Excelente y platillos deliciosos, la música está justo al nivel para disfrutar.

                                                                    この情報は役に立ちましたか？

                                                                  よくある質問

                                                                  OpenTableを利用するダイナー145名がEmma Baja Frenchを4.8つ星評価しています。

                                                                  はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                                  レストランの予約

                                                                  2名
                                                                  19:00
                                                                  本日2回予約が入りました。
                                                                  Emma Baja FrenchのGoogle マップ

                                                                  22014 BCN Tijuana, Blvd. Agua Caliente #4558, Col. Aviación,

                                                                  追加情報

                                                                  • エリア
                                                                    ティファナ
                                                                  • 【営業時間】
                                                                    月～土　13:00～23:00 【定休日】日
                                                                  • 予算
                                                                    310～500 メキシコ・ペソ
                                                                  • 料理ジャンル
                                                                    地中海料理, フュージョン料理, フランス料理
                                                                  • 【ダイニングスタイル】
                                                                    カジュアル エレガント
                                                                  • Dress code
                                                                    スマートカジュアル
                                                                  • Parking details
                                                                    Valet parking
                                                                  • 【ご利用可能カード】
                                                                    AMEX, Mastercard, Visa
                                                                  • 【シェフ・料理長】
                                                                    Lucio Hernández
                                                                  • 【その他】
                                                                    Wi-Fi利用可, エンターテインメント, カウンター席, カクテル, バーでのお食事, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 持ち込み料金必要, 禁煙席

                                                                  特集

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