Emma Baja French

4.7

評価・口コミ（142）

310～500 メキシコ・ペソ

地中海料理

レストランの予約

2名

2024年11月30日

19:00

特別な食事に最適
高級ワインが評判
ビジネス・接待に最適

Emma Baja French es una fusión contemporánea de cocina francesa y de Baja California. Nuestro restaurante se basa en las tradiciones de la reconocida familia Bustamante. Servimos un menú degustación de temporada que se inspira en la cultura, historia e ingredientes locales. Una comida con nosotros consta de 3 a 5 cursos y presenta elementos locales para mejorar la experiencia de nuestra región única.

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
310～500 メキシコ・ペソ
料理ジャンル
地中海料理, フュージョン料理, フランス料理
【営業時間】
月～土　13:00～23:00 【定休日】日
電話番号
664 104 7014
【ホームページ】
http://www.emmabajafrench.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
【シェフ・料理長】
Lucio Hernández

エリア
22014 BCN Tijuana, Blvd. Agua Caliente #4558, Col. Aviación,
エリア
ティファナ
Parking details
Valet parking
【その他】
Wi-Fi利用可, エンターテインメント, カウンター席, カクテル, バーでのお食事, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 持ち込み料金必要, 禁煙席

特集

Los Mejores Restaurantes en Tijuana

メニュー

Entradas

Ostiones KumamotoMX$269.00
salsa soya geleé / habanero / aceite de oliva / atún
ENSALADA EMMA MX$189.00
emulsión verde / parmesano / piel de pollo crujiente
LECHUGA ROMANA BABY MX$189.00
puré de pistache / grana padano / hierbas frescas
BETABEL ROSTIZADO MX$189.00
queso de cabra / macadamia / lechugas / toronja
ENSALADA DE PERA MX$189.00
blue cheese / parmesano / nuez pecana / vinagreta de balsámico
ATÚNMX$318.00
aioli de kimchi / chalote frito / ponzu
PULPO A LA PARRILLA MX$389.00
puré de garbanzo / emulsión de alcaparras / manzana verde
TUÉTANO ROSTIZADO MX$247.00
cola de res / encurtidos / chile serrano
KING KAMPACHI MX$289.00
emulsión de habanero / manzana verde / limoneta de jenjibre / pepino persa
SOPA DE CEBOLLA MX$254.00
panceta / queso maduro / hojaldre
TARTARE DE RES MX$268.00
encurtidos / shishito / camarón frito / pistache / alcachofa de Jerusalén
TACO DE RIB EYE MX$98.00
tortilla recién hecha / salsas / aguacate

Fuertes

NEW YORK STEAK MX$748.00
salsa de pimientas / puré de papa / cabolla rellena de cola de res
LECHÓN MX$584.00
mole amarillito / rábano encurtido / jus
PESCADO ROSTIZADO MX$565.00
puré de coliflor / beurre noisette /uva verde / almendra
COULOTTEMX$489.00
col morada / shiitake / puré de papa / cebolla caramelizada / jus
FETTUCCINEMX$295.00
salsa pomodoro / albahaca / grana padano
PASTA CON POLENTA TRUFADA MX$342.00
salsa de shiitake / nuez / grana padano
COSTILLA BRASEADA MX$554.00
jus / cebolla confitada /dukkah / puré de zanahoria
RISOTTO DE HONGOS MX$365.00
estofado de hongos / tartufata
MAGRET DE PATOMX$619.00
puré de calabaza / betabel amarillo / salsa salmis / granola salada
HAMBURGUESAMX$345.00
cebolla caramelizada / jus / queso maduro
CORDERO BRASEADO MX$485.00
puré de berenjena y macadamia / bulbo de hinojo / jus
BLACK ANGUS AUSTRALIANO 5+ MX$1,580.00
papa cambray / chile morrón
SERVICIO DE CAVIARMX$3,326.00
1 oz Golden Osetra

Para Compartir

RIB EYE MX$2,745.00
jus / mil hojas de papa / coliflor
MEDIO POLLO MX$567.00
oreado y ahumado / jalapeño lactofermentado / puré de raíz de apio / polvo de setas

Postres

VOLCÁN DE CHOCOLATE MX$197.00
helado de vainilla / crumble de almendras
PARIS BREST MX$197.00
praliné / helado de nutella / nuez y caramelo salado
PIE DE LIMON MX$185.00
chantilly / lemon curd
CHURROMX$185.00
helado de canela / shrub de fresa / clotted cream / nuez de la india
PANACOTA DE CAFÉ Y HELADO DE NATA MX$185.00
palomitas caramelizadas / sorbet de maracuyá

ダイナー142人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7

4.7（最近の評価をもとに集計）

4.7料理
4.7サービス
4.6雰囲気
4.4コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

142件の口コミ

P
Patricia
サンフランシスコ・ベイ周辺
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
7日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Delicioso todo recomendado siempre buena atención
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D
Douglas
サンディエゴ
評価・口コミ (18)
VIP
4.0
評価・口コミ (18)
2024年11月3日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 3
The food and service were both excellent. When we got there it seemed that the lights were a bit too bright, but I think that they dimmed them a little bit and it made it better. The music didn’t fit the Baja French cuisine as it seemed like it was chosen for a club scene. But they changed that as well
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L
Leslie
バハ・カリフォルニア
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年10月23日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
Muy rica comida, así como mixologia. Cordero 10 de 10
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M
Monroe
コロンバス
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年10月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Overall a great place- it’s a little pricey, but they served us well with a free dessert on our anniversary, the presentation was beautiful
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D
David
バハ・カリフォルニア
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年8月29日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excelente atencion por parte de los meseros, instalciones agradables, musica moderada y crea buen ambiente. La comida excelente.
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B
Benjamin Francisco
バハ・カリフォルニア
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2024年8月25日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excelente servicio y atención! Muy buena comida y vinos.
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P
Patricia
バハ・カリフォルニア
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2024年8月10日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Servicio Excelente y platillos deliciosos, la música está justo al nivel para disfrutar.
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RZ
RaquelZ
バハ・カリフォルニア
評価・口コミ (77)
VIP
3.0
評価・口コミ (77)
2024年7月27日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 4
4. 雰囲気 3
Mi primera vez en Emma Baja French. Buenos conceptos pero falta de ejecución. Muy buen servicio, lista de vinos, y coctelería.
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M
Marco
サンディエゴ
評価・口コミ (24)
5.0
評価・口コミ (24)
2024年7月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great restaurant. Ramiro, Chef Lucio, Enrique, Ricardo and the entire staff are wonderful. Great food, truly great cocktails. A great dining experience all around.
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OT
OpenTable ダイナー
バハ・カリフォルニア
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2024年5月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Muy buen servicio y la comida muy rica, me gustó mucho
この情報は役に立ちましたか？

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー142名がEmma Baja Frenchを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年11月30日

19:00

22014 BCN Tijuana, Blvd. Agua Caliente #4558, Col. Aviación,

追加情報

エリア
ティファナ
【営業時間】
月～土　13:00～23:00 【定休日】日
予算
310～500 メキシコ・ペソ
料理ジャンル
地中海料理, フュージョン料理, フランス料理
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
Valet parking
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Lucio Hernández
【その他】
Wi-Fi利用可, エンターテインメント, カウンター席, カクテル, バーでのお食事, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 持ち込み料金必要, 禁煙席

【ホームページ】
http://www.emmabajafrench.com/
電話番号
664 104 7014

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Entradas

Ostiones KumamotoMX$269.00

ENSALADA EMMA MX$189.00

LECHUGA ROMANA BABY MX$189.00

BETABEL ROSTIZADO MX$189.00

ENSALADA DE PERA MX$189.00

ATÚNMX$318.00

PULPO A LA PARRILLA MX$389.00

TUÉTANO ROSTIZADO MX$247.00

KING KAMPACHI MX$289.00

SOPA DE CEBOLLA MX$254.00

TARTARE DE RES MX$268.00

TACO DE RIB EYE MX$98.00

Fuertes

NEW YORK STEAK MX$748.00

LECHÓN MX$584.00

PESCADO ROSTIZADO MX$565.00

COULOTTEMX$489.00

FETTUCCINEMX$295.00

PASTA CON POLENTA TRUFADA MX$342.00

COSTILLA BRASEADA MX$554.00

RISOTTO DE HONGOS MX$365.00

MAGRET DE PATOMX$619.00

HAMBURGUESAMX$345.00

CORDERO BRASEADO MX$485.00

BLACK ANGUS AUSTRALIANO 5+ MX$1,580.00

SERVICIO DE CAVIARMX$3,326.00

Para Compartir

RIB EYE MX$2,745.00

MEDIO POLLO MX$567.00

Postres

VOLCÁN DE CHOCOLATE MX$197.00

PARIS BREST MX$197.00

PIE DE LIMON MX$185.00

CHURROMX$185.00

PANACOTA DE CAFÉ Y HELADO DE NATA MX$185.00

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