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Engawa by Islander Sake Brewery HI Waimea

Engawa by Islander Sake Brewery

4.9
4.9
評価・口コミ（200）
50 USドル～
日本料理

レストランの予約

2名
23:00
本日8回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • 斬新
  • 魅力的
Welcome to Engawa, a small restaurant limited to 20 guests per night, where we offer an exquisite experience of Japanese cuisine. We invite you to indulge in a memorable dinner experience. Our menu is a celebration of traditional Japanese cuisine, featuring an array of exquisite dishes prepared with the finest local ingredients. From fresh sushi and sashimi to hearty tempura and other savory dishes are crafted to bring out the authentic flavors of Japan. Enjoy a unique culinary journey with chef & brew master Chiaki Takahashi, where each dish complemented by our award-winning hand-crafted sake, designed to enhance your dining experience.
At Engawa, we pride ourselves on providing not only exceptional foods but also an inviting atmosphere and impeccable service. To ensure you have a wonderful evening with us, we recommend making a reservation. Our attentive team is here to accommodate your needs and preferences, making your visit truly special.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    日本料理, ブルワリー, 創作和食
  • 【営業時間】
    毎日　17:30～19:15 毎日　19:30～21:15
  • 電話番号
    (808) 517-8188
  • 【ホームページ】
    http://www.islandersake.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Dr. Chiaki Takahashi
  • エリア
    96743 HI Waimea, 62-100 Kaunaʻoa Dr,
  • エリア
    コハラコースト
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Hapuna Golf Course
  • Parking details
    お客様専用駐車場
  • Public transit
    Hotel shuttle van, Walk from Hotel
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 犬同伴可, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

エクスペリエンス

  • Moon Night Soiree Sushi Kaiseki Dinner

    一人当たり$250.00

    プリペイド

    複数の日付でご予約可能
    Celebrate the season with a special sushi experience at Hapuna Beach! Acclaimed sushi chef Akito Yoshioka from Matsuri, Oahu’s beloved izakaya, will showcase his artistry with hand-crafted nigiri sushi. Enjoy a delightful sushi kaiseki that features an array of dishes, including grilled fish and vinegared delicacies, perfectly paired with Islander sake. Join us for an unforgettable evening of culinary indulgence and festive cheer as we welcome the Holiday season in style. Plates Omakase-style Sushi Kaiseki Price $250 (Sake pairing, Tax, Gratuities are included.) *Price is composed of Omakase-style, chef’s choice of assorted plates & pairing Fresh Sake brewed in Hapuna. *Guests must inform event hosts of any allergies before service.
    写真（Moon Night Soiree Sushi Kaiseki Dinner）

  • A Japanese-Style Christmas on the Big Island

    一人当たり$170.00

    プリペイド

    2024年12月24日〜2024年12月25日
    This year, why not celebrate Christmas with a touch of Japanese elegance? At Hawaii’s only sake brewery-owned restaurant, our small yet dedicated team is ready to welcome you with warm hospitality, exquisite Japanese cuisine, and the finest sake that will make you feel as if you’re in Japan. Enjoy the healthy and flavorful delights of fermented foods made with sake and koji—perfect for those who appreciate nutritious and delicious dining. Celebrate the season with us in a truly special way! Price $170 (A glass of sake, Tax, Gratuities are included.) *Price is composed of Omakase-style, chef’s choice of assorted plates and a Fresh Sake brewed in Hapuna. *Guests must inform event hosts of any allergies before service.

メニュー

Brewery Tour | Go to 'Islander Sake Brewery' Account

Omakase Dinner

  • Omakase Dinner$95.00

    August Dinner menu: White tiny fish and Cucumber. Fried Eggplant topped with Chicken sauce, a Tofu salad with soy sauce, Koji, and truffle oil. Carpaccio of Kona Kanpachi with Hawaiian lime sauce and island fruits. Savory Steamed Egg Custard, Chawanmushi, Sushi, Sake Kasu Ice Cream. Contents may change depending on availability of ingredients. One glass of Islander Sake Junmai Daiginjo, the highest grade of sake Included.

    更新日時：2024年8月7日

    ダイナー200人による評価

    総合評価

    評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

    4.9
    4.9（最近の評価をもとに集計）
    • 4.9料理
    • 4.9サービス
    • 4.7雰囲気
    • 4.8コストパフォーマンス

    騒音レベル • 普通

    ダイナーが選ぶベストレストラン

    • ハワイ

      コスパベスト

    • ハワイ

      斬新

    • ハワイ

      特別な食事に最適

    • ハワイ

      日本料理

    • ハワイ／ハワイ島

      総合ベスト

    • ハワイ／ハワイ島

      お料理がおいしいお店

    • ハワイ／ハワイ島

      ベストサービス

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      コスパベスト

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      斬新

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      ヘルシー

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      地元で評判

    • ハワイ／ハワイ島

      特別な食事に最適

    200​件の口コミ

    1. mahalo0220

      ハワイ

      評価・口コミ (2)

      5.0

      評価・口コミ (2)

      2023年3月12日にご来店

      1. 総合評価 5
      2. 料理 5
      3. サービス 4
      4. 雰囲気 5
      美味しいお寿司がリーズナブルに食べられる雰囲気の良いお店。 ハワイで日本的な寿司が食べられる店はなかなかないが、ここは本格的。

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    2. Sekky

      ハワイ

      評価・口コミ (2)

      5.0

      評価・口コミ (2)

      2022年11月24日にご来店

      1. 総合評価 5
      2. 料理 5
      3. サービス 5
      4. 雰囲気 5
      働いてる皆さんの笑顔と大将のまじめさがとっても良い

      1​人がこの情報が役に立ったと言っています

    3. Toru

      ハワイ

      評価・口コミ (1)

      VIP
      5.0

      評価・口コミ (1)

      2021年12月4日にご来店

      1. 総合評価 5
      2. 料理 5
      3. サービス 5
      4. 雰囲気 4
      美味しい料理にホノルル仕込みの日本酒はとても合います。

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    4. Wayne

      サンフランシスコ・ベイ周辺

      評価・口コミ (3)

      5.0

      評価・口コミ (3)

      2024年11月15日にご来店

      1. 総合評価 5
      2. 料理 5
      3. サービス 5
      4. 雰囲気 5
      Best Japanese food since we were in Kyoto. Well worth a visit to taste fine sake and lovely tasty courses of food. Much cheaper than flying to Japan😉 The menu changes monthly to target the freshest food. Highly recommend. We’ve gone at least 3 times. If given warning, they can accommodate food allergies. My celiac family member was over the moon. Unlike many GF accommodations which remove ingredients with subsequent less tasty food, her GF dishes were delicious! Go for a special experience.

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    5. Carol

      シカゴ・イリノイ州

      評価・口コミ (9)

      VIP
      5.0

      評価・口コミ (9)

      2024年11月13日にご来店

      1. 総合評価 5
      2. 料理 5
      3. サービス 5
      4. 雰囲気 5
      Everything was outstanding. We dined at several restaurants while on our vacation to the Big Island of HI. Engawa was by far was the best for those who like this type of food. It's like a bucket list dining experience. We will be back hopefully someday soon. :)

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    6. Maria

      サンディエゴ

      評価・口コミ (7)

      VIP
      5.0

      評価・口コミ (7)

      2024年11月2日にご来店

      1. 総合評価 5
      2. 料理 5
      3. サービス 5
      4. 雰囲気 5
      OMG We found a gem. We are visiting from California and were looking to try a local Japanese restaurant. We didn’t realize it was a 6 course prix fix dinner that included a sake tasting. We were seated outside by the golf course and there were only 4 tables at our seating so we felt very exclusive and attended to. The sake brewery owner greeted and served us the drinks and sake. The chef brought out and described every dish and its ingredients to us. Every dish was Simply delicious with very unique and fresh flavors. We were very impressed by the quality of the whole dinner for the reasonable price. Absolutely highly recommended!

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    7. MARK

      ロサンゼルス

      評価・口コミ (2)

      5.0

      評価・口コミ (2)

      2024年10月26日にご来店

      1. 総合評価 5
      2. 料理 5
      3. サービス 5
      4. 雰囲気 5
      Unique eating experience. We were educated in the art of brewing sake as well as given some of the best food we have had on the Big Island. The service was outstanding…… very warm and caring. You could tell that he loves what he is doing and sharing with those lucky enough to have found this wonderful restaurant.

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    8. Wendy

      ボストン

      評価・口コミ (2)

      5.0

      評価・口コミ (2)

      2024年10月12日にご来店

      1. 総合評価 5
      2. 料理 5
      3. サービス 5
      4. 雰囲気 5
      We very much enjoyed the sake, food and interesting stories. The format is perfect and we hope to come back.

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    9. Ryan

      サンフランシスコ・ベイ周辺

      評価・口コミ (1)

      5.0

      評価・口コミ (1)

      2024年10月12日にご来店

      1. 総合評価 5
      2. 料理 5
      3. サービス 5
      4. 雰囲気 5
      Great intimate dining experience, highly recommend!

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    10. jennifer

      ハワイ

      評価・口コミ (5)

      5.0

      評価・口コミ (5)

      2024年10月12日にご来店

      1. 総合評価 5
      2. 料理 5
      3. サービス 5
      4. 雰囲気 5
      Spectacular in every way. We dined at an outdoor table and it was peaceful and quiet and lent itself to slowly savor the dishes and the house-brewed Sakes. The terrific use of Japanese ingredients in the otherwise familiar dishes, eg Caprese, is genius. We were served by the President / Head Brewer, herself. The entire experience was exquisite.

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    よくある質問

    OpenTableを利用するダイナー200名がEngawa by Islander Sake Breweryを4.9つ星評価しています。

    はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

    レストランの予約

    2名
    23:00
    本日8回予約が入りました。
    エクスペリエンスをご利用いただけます。
    Engawa by Islander Sake BreweryのGoogle マップ

    96743 HI Waimea, 62-100 Kaunaʻoa Dr,

    追加情報

    • 【最寄りの駅・交差点】
      Hapuna Golf Course
    • エリア
      コハラコースト
    • 【営業時間】
      毎日　17:30～19:15 毎日　19:30～21:15
    • 予算
      50 USドル～
    • 料理ジャンル
      日本料理, ブルワリー, 創作和食
    • 【ダイニングスタイル】
      カジュアル エレガント
    • Dress code
      カジュアル
    • Parking details
      お客様専用駐車場
    • Public transit
      Hotel shuttle van, Walk from Hotel
    • 【ご利用可能カード】
      AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
    • 【シェフ・料理長】
      Dr. Chiaki Takahashi
    • 【その他】
      カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 犬同伴可, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
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