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Engawa by Islander Sake Brewery HI Waimea

Engawa by Islander Sake Brewery

4.9
4.9
評価・口コミ（210）
50 USドル～
日本料理

レストランの予約

2名
20:00
本日4回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • 斬新
  • ヘルシー
Welcome to Engawa, a small restaurant limited to 20 guests per night, where we offer an exquisite experience of Japanese cuisine. We invite you to indulge in a memorable dinner experience. Our menu is a celebration of traditional Japanese cuisine, featuring an array of exquisite dishes prepared with the finest local ingredients. From fresh sushi and sashimi to hearty tempura and other savory dishes are crafted to bring out the authentic flavors of Japan. Enjoy a unique culinary journey with chef & brew master Chiaki Takahashi, where each dish complemented by our award-winning hand-crafted sake, designed to enhance your dining experience.
At Engawa, we pride ourselves on providing not only exceptional foods but also an inviting atmosphere and impeccable service. To ensure you have a wonderful evening with us, we recommend making a reservation. Our attentive team is here to accommodate your needs and preferences, making your visit truly special.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    日本料理, ブルワリー, 創作和食
  • 【営業時間】
    毎日　17:30～19:15 毎日　19:30～21:15
  • 電話番号
    (808) 517-8188
  • 【ホームページ】
    http://www.islandersake.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Dr. Chiaki Takahashi
  • エリア
    96743 HI Waimea, 62-100 Kaunaʻoa Dr,
  • エリア
    コハラコースト
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Hapuna Golf Course
  • Parking details
    お客様専用駐車場
  • Public transit
    Hotel shuttle van, Walk from Hotel
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 犬同伴可, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

エクスペリエンス

  • A Japanese-Style Christmas on the Big Island

    一人当たり$170.00

    プリペイド

    2024年12月24日〜2024年12月25日
    This year, why not celebrate Christmas with a touch of Japanese elegance? At Hawaii’s only sake brewery-owned restaurant, our small yet dedicated team is ready to welcome you with warm hospitality, exquisite Japanese cuisine, and the finest sake that will make you feel as if you’re in Japan. Enjoy the healthy and flavorful delights of fermented foods made with sake and koji—perfect for those who appreciate nutritious and delicious dining. Celebrate the season with us in a truly special way! Price $170 (A glass of sake, Tax, Gratuities are included.) *Price is composed of Omakase-style, chef’s choice of assorted plates and a Fresh Sake brewed in Hapuna. *Guests must inform event hosts of any allergies before service.

メニュー

Brewery Tour | Go to 'Islander Sake Brewery' Account

Omakase Dinner

  • Omakase Dinner$95.00

    August Dinner menu: White tiny fish and Cucumber. Fried Eggplant topped with Chicken sauce, a Tofu salad with soy sauce, Koji, and truffle oil. Carpaccio of Kona Kanpachi with Hawaiian lime sauce and island fruits. Savory Steamed Egg Custard, Chawanmushi, Sushi, Sake Kasu Ice Cream. Contents may change depending on availability of ingredients. One glass of Islander Sake Junmai Daiginjo, the highest grade of sake Included.

    更新日時：2024年8月7日

    ダイナー210人による評価

    総合評価

    評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

    4.9
    4.9（最近の評価をもとに集計）
    • 4.9料理
    • 4.9サービス
    • 4.6雰囲気
    • 4.6コストパフォーマンス

    騒音レベル • 普通

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      総合ベスト

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      総合ベスト

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      斬新

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      ヘルシー

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      デート

    • ハワイ／ハワイ島

      特別な食事に最適

    210​件の口コミ

    1. mahalo0220

      ハワイ

      評価・口コミ (2)

      5.0

      評価・口コミ (2)

      2023年3月12日にご来店

      1. 総合評価 5
      2. 料理 5
      3. サービス 4
      4. 雰囲気 5
      美味しいお寿司がリーズナブルに食べられる雰囲気の良いお店。 ハワイで日本的な寿司が食べられる店はなかなかないが、ここは本格的。

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    2. Sekky

      ハワイ

      評価・口コミ (2)

      5.0

      評価・口コミ (2)

      2022年11月24日にご来店

      1. 総合評価 5
      2. 料理 5
      3. サービス 5
      4. 雰囲気 5
      働いてる皆さんの笑顔と大将のまじめさがとっても良い

      1​人がこの情報が役に立ったと言っています

    3. Toru

      VIP

      ハワイ

      評価・口コミ (1)

      5.0

      評価・口コミ (1)

      2021年12月4日にご来店

      1. 総合評価 5
      2. 料理 5
      3. サービス 5
      4. 雰囲気 4
      美味しい料理にホノルル仕込みの日本酒はとても合います。

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    4. OpenTable ダイナー

      フェニックス・アリゾナ州

      評価・口コミ (3)

      2.0

      評価・口コミ (3)

      5日前にご来店

      1. 総合評価 2
      2. 料理 3
      3. サービス 3
      4. 雰囲気 2
      Went in with excitement, walked out with regret (that we didn’t keep our reservation at Cipriano’s in Kawaihae). We were expecting an authentic experience, what we received was a dispassionate money grab that included being seated in the bar area facing a wall, the food delivery was sporadic with no interaction with the chef (who was supposed to explain the preparation), the sake “expert” actually delivered the dishes. The final blow, the owner asked us what kind of sake we would like as the evening wound down , apparently we picked a premium brand that he didn’t want to pour and he substituted that for a lesser product. We enjoyed the sushi, but we were looking for the “omakase” experience that was advertised but not delivered.

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    5. Sarah

      VIP

      アンカレッジ

      評価・口コミ (4)

      5.0

      評価・口コミ (4)

      2024年12月13日にご来店

      1. 総合評価 5
      2. 料理 5
      3. サービス 5
      4. 雰囲気 5
      We’ve traveled all over the world to eat. This place could compete with any of the best places. The sake was extraordinary. Even the rice - the rice was the most delicate and silky rice I’ve ever had. If you miss this place, it’s on you. You’re not really living and you’re missing out on something very special. You owe it to your palette. The service was impeccable as well. Just go.

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    6. John

      ハワイ

      評価・口コミ (25)

      5.0

      評価・口コミ (25)

      2024年12月8日にご来店

      1. 総合評価 5
      2. 料理 5
      3. サービス 5
      4. 雰囲気 5
      I used to have a Japanese girlfriend, and I have been to Japan numerous times. Obviously, I know a thing or two about Japanese food. This restaurant is absolutely awesome! Real Japanese food, not the kind of American-Japanese food that most restaurants serve. As an added bonus, we learned a lot about sake making, and had a chance to sample most of the sake they have on their menu. None of them are industrial sakes, so I highly recommend the order their sake sampler. We certainly will be back!

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    7. James

      シアトル・イースタンワシントン

      評価・口コミ (1)

      5.0

      評価・口コミ (1)

      2024年12月7日にご来店

      1. 総合評価 5
      2. 料理 5
      3. サービス 5
      4. 雰囲気 3
      It was very quiet on our visit. In fact, we were the only table inside and maybe 4 tables seated on the patio. The service, food, and sake, were excellent.

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    8. Johnny

      トロント・オンタリオ

      評価・口コミ (13)

      5.0

      評価・口コミ (13)

      2024年11月29日にご来店

      1. 総合評価 5
      2. 料理 5
      3. サービス 5
      4. 雰囲気 5
      Amazing presentation of all the dishes. The sake was the highlight of the night. The portion is small so if you are looking to fill up this is not the place.

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    9. Amir

      ワシントン DC エリア

      評価・口コミ (1)

      5.0

      評価・口コミ (1)

      2024年11月28日にご来店

      1. 総合評価 5
      2. 料理 5
      3. サービス 5
      4. 雰囲気 5
      It was a unique and great experience. The food was delicious, authentic and healthy.

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    10. Lisa

      ハワイ

      評価・口コミ (1)

      5.0

      評価・口コミ (1)

      2024年11月28日にご来店

      1. 総合評価 5
      2. 料理 5
      3. サービス 5
      4. 雰囲気 4
      Excellent dining experience. Food was amazing. The host was welcoming and very knowledgable about sake.

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    よくある質問

    OpenTableを利用するダイナー210名がEngawa by Islander Sake Breweryを4.9つ星評価しています。

    はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

    レストランの予約

    2名
    20:00
    本日4回予約が入りました。
    エクスペリエンスをご利用いただけます。
    Engawa by Islander Sake BreweryのGoogle マップ

    96743 HI Waimea, 62-100 Kaunaʻoa Dr,

    追加情報

    • 【最寄りの駅・交差点】
      Hapuna Golf Course
    • エリア
      コハラコースト
    • 【営業時間】
      毎日　17:30～19:15 毎日　19:30～21:15
    • 予算
      50 USドル～
    • 料理ジャンル
      日本料理, ブルワリー, 創作和食
    • 【ダイニングスタイル】
      カジュアル エレガント
    • Dress code
      カジュアル
    • Parking details
      お客様専用駐車場
    • Public transit
      Hotel shuttle van, Walk from Hotel
    • 【ご利用可能カード】
      AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
    • 【シェフ・料理長】
      Dr. Chiaki Takahashi
    • 【その他】
      カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 犬同伴可, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
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