ESqUISSE エスキス

ESqUISSE エスキス​で食事をしたお客様による評価・口コミです（最近の評価に基づく）。

1. OT

   OpenTable ダイナー

   東京評価・口コミ (1)

   5.0

   2025年3月6日にご来店

   1. 総合評価 5
   2. 料理 5
   3. サービス 3
   4. 雰囲気 5

   完璧で最高の料理でした。 出されるタイミング、温度、素材を活かす調理技術、本当に感動しました。 セルヴーズのかたは、経験不足で残念。もっともっと詳しく料理やシェフの伝えたい気持ちを代弁できたら良いのにと思います。まだ早いかもしれません。
   

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2. めぐみ

   東京評価・口コミ (1)

   5.0

   2025年2月17日にご来店

   1. 総合評価 5
   2. 料理 5
   3. サービス 5
   4. 雰囲気 5

   とても美味しく、また食べたことのないお料理を頂けてとても楽しかったです。 お料理やお酒についても色々説明をしてくださり楽しく過ごせました。
   

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3. 康司

   東京評価・口コミ (2)

   2.0

   2024年11月12日にご来店

   1. 総合評価 2
   2. 料理 2
   3. サービス 2
   4. 雰囲気 2

   期待していた程ではなかった。コース前半は美味しかったが、途中からソースがみんな同じように感じました。 又、お土産のお菓子は不用です。
   

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4. 黛

   東京評価・口コミ (1)

   4.0

   2024年11月11日にご来店

   1. 総合評価 4
   2. 料理 4
   3. サービス 5
   4. 雰囲気 5

   スタッフさんのサービスも良く、料理や飲み物も美味しかったです。旦那の誕生日祝いで予約しましたが、妊婦のため食べられないものがあり、いろいろと調整していただき、とても感謝してます。ワインの香りが良くて、今回は飲めませんでしたが、今後機会があれば、また行きたいです。
   

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5. 佳映

   東京評価・口コミ (1)

   5.0

   2024年10月29日にご来店

   1. 総合評価 5
   2. 料理 5
   3. サービス 5
   4. 雰囲気 5

   素晴らしかったです！すべての料理も美味しくて、接客もとても良かったです！！ また行きたいと思います。
   

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6. OT

   OpenTable ダイナー

   東京評価・口コミ (1)

   5.0

   2024年3月20日にご来店

   1. 総合評価 5
   2. 料理 5
   3. サービス 5
   4. 雰囲気 5

   スタッフの教育が行き届いていて非常に素晴らしい。　店内も落ち着いた雰囲気で食器も重厚感が有り高級感が有る。流石ミシュラン星店です。
   

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7. OT

   OpenTable ダイナー

   東京評価・口コミ (1)

   3.0

   2024年3月17日にご来店

   1. 総合評価 3
   2. 料理 5
   3. サービス 4
   4. 雰囲気 2

   早く着いたので、ロビーで待つように指示されました。それはそれでいいのですが、実は奥にウェイティングルームがあることがわかりました。最初からそこに通していただければと思いました。 料理については洗練されていて、非のうちようがありません。やはり問題はロケーションです。窓際の席に案内いただいたのですが、見える景色は銀座の雑居ビルの屋上です。料理との対比でこのクラスの店ではちょっとと思いました。これなら壁際で景色が見えない方が良いと思いました。
   

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8. OT

   OpenTable ダイナー

   東京評価・口コミ (1)

   5.0

   2024年3月13日にご来店

   1. 総合評価 5
   2. 料理 5
   3. サービス 4
   4. 雰囲気 5

   彼女とお邪魔しました。すばらしいお店でした。 ・お料理はアミューズからデザート、果てはお土産のマンディアンまで非常に繊細なつくりで、素材を強く引き立てる。ペアリングのワインも安定感と共に発見のある選択 ・サーブは総じて安心感のある距離で、丁寧かつユーモアがある。若干不慣れなスタッフさんに当たったため4点とした ・雰囲気はお料理にフィットする優しい照明で、寂し過ぎずかつ賑やか過ぎないテーブル間の距離 ・料金はディナー2名（1名ペアリング、1名はアラカルトのドリンク）で11万円強。お料理、サーブ、雰囲気を考えれば適切な設定と感じる
   

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9. m

   mochico

   東京評価・口コミ (1)

   5.0

   2023年8月27日にご来店

   1. 総合評価 5
   2. 料理 5
   3. サービス 5
   4. 雰囲気 5

   妊婦の友人のバースデーで伺いました。 気をつけなければならない食材や調理法など、予めか確認してくださり、当日はメニューの表記も友人の分は専用にご用意くださいました。 クッションやひざ掛けも声かけくださるなど、行き届いたおもてなしと素敵で美味しいお料理で、良いひとときを過ごすことが出来ました！
   

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10. OT

    OpenTable ダイナー

    東京評価・口コミ (1)

    1.0

    2023年2月28日にご来店

    1. 総合評価 1
    2. 料理 1
    3. サービス 2
    4. 雰囲気 2

    前菜からデザートまで、全てインパクトがなかった。素材自体からも、味付けからも、ソースからも、旨味とか何も感じられなかった。
    

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