Estragon Frankfurt

4.4

評価・口コミ（3）

31～50 ユーロ

フランス料理

特別な食事に最適
ビジネス・接待に最適
斬新

Liebe Gäste,
herzlich willkommen auf der Website unseres Restaurants Estragon. Wir bieten Ihnen eine traditionelle Küche, die konsequent auf Convenience-Produkte verzichtet. Alle Suppen und Saucen basieren auf selbst hergestellten Fleisch-, Fisch- oder Gemüse-Fonds.
Sämtliche Desserts stammen aus eigener Produktion und enthalten – wie auch die übrigen Speisen – weder Geschmacksverstärker noch künstliche Aromastoffe.
Bitte beachten Sie, dass sich in allen unseren Speisen Allergene befinden. Unser Serviceteam steht Ihnen gerne beratend zur Verfügung.
Im Wechsel der Jahreszeiten bieten wir Ihnen Kreationen der französischen und regionalen Küche an.
Für Ihre Familienfeier, Hochzeit oder Firmenveranstaltung öffnen wir unser Restaurant gerne außerhalb der Geschäftszeiten. Bitte sprechen Sie unser Servicepersonal darauf an.
Haben Sie Anregungen oder Kritik – lassen Sie es uns wissen, wir werden uns darum kümmern.
Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und Entspannung bei uns.

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追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
31～50 ユーロ
料理ジャンル
フランス料理, ドイツ料理, 地中海料理
【営業時間】
｟ディナー｠月～土　17:00～00:00 【定休日】日
電話番号
069 5978038
【ホームページ】
http://www.estragon-frankfurt.de/
【ご利用可能カード】
ECカード, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル

エリア
60318 HE Frankfurt am Main, Jahnstraße 49,
エリア
Nordend-West
Parking details
駐車場なし
【その他】
テラス席

メニュー

Vorspeisen

Rote Beete-Kartoffelrahmsuppe mit Joghurt-Minzdipp€8.50
Tortelloni gefüllt mit Flußkrebsen an Hummer Sauce€10.50
Ziegenkäse aus dem Ofen mit rotem Pesto an Salatbouqet€13.00
Kalbszunge mit Meerrettich Dip an Salatbouqet€13.50
Lachstartar auf Kartoffelreibeküchlein an Salatbouquet€14.50
Jacobs Muscheln auf feinen Nudel mit Sauce Noilly Prat€15.50
Gänseleberterrine mit mariniertem Äpfelchen und Brioche€15.50

Hauptspeisen

Gebratene Edelfische á l` Estragon mit Ratatouille und Risotto€22.50
Kalbsmedaillon auf Bandnudel mit Trüffel Sauce, dazu Gemüse€24.50
Boeuf Bourguignon mit Gemüse und Kartoffelgratin€21.50
Kalbsleber in Salbeibutter mit Kartoffelpüree und Gemüse€24.50
Rinderfiletstreifen vom argentinischem Black Angust in Dijonsenf-Estragon-Sauce dazu Gemüse und Kartoffelgratin€26.50
Wagyu-Hüftsteak mit Cognacsauce, Speckbohnen und Kartoffelgratin€32.00

WOCHENANGEBOT

Kalbstafelspitz mit Meerrettich Sauce, dazu Gemüse und Kartoffelpüree€19.90

"Kobe-Style-Beef"

"Kobe-Style-Beef"
Endlich ist es uns gelungen, Fleisch des Wagyu-Rindes, besser bekannt als Kobe-Rind, zu beziehen. Nachzüchtungen in ganz Europa erlauben nun einen vertretbaren Preis, trotz des immensen Aufwandes bei der Haltung. Die Tiere erhalten ausschließlich hochwertiges, biologisch einwandfreies Kraftfutter. Es kommen weder Hormone noch Antibiotika zur Vorbeugung zum Einsatz. Die Zeit bis zur Schlachtreife beträgt mindestens drei Jahre, also dreimal so viel wie bei Tieren aus herkömmlicher Zucht. Die Rinder werden artgerecht in Herden gehalten und intensiv betreut. Sie erhalten täglich eine zwei- bis dreistündige Massage, welche die Bildung einer Fettauflage bewirkt. Das Resultat ist ein tief dunkel rotes, sehr zartes, fein marmoriertes Fleisch von einzigartigartigem Geschmack

Salate

Beilagensalat€4.90
Bunter gemischter Salat€6.50
Bunter Salat mit Apfel und gerösteten Kernen€12.50
Salat mit Scheiben von der Rinderhüfte, Cocktailtomaten, gehobeltem Parmesan und Kartoffel-Sherry-Dressing€14.50

Vegan

Gemüsestrudel a l`Estragon€16.50

Vegetarisch

Gebackene Serviettenknödel mit Pilzrahmsauce und kleinem Salat€16.50

Desserts

Crème brûlée€7.50
Mousse au Chocolat€7.50
Variation von Früchte-Sorbets€7.50
Karamell-Nuß- Parfait€7.50
Kleine französische Käseauswahl€7.50
- mit Feigensenf€9.50

ダイナーによる評価

総合評価

4.4

4.4（全期間の評価をもとに集計）

4.4料理
4.7サービス
4.7雰囲気
4.4コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

3件の口コミ

OT
OpenTable ダイナー
フランクフルト・アム・マイン
評価・口コミ (4)
4.0
評価・口コミ (4)
2019年8月3日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Great classic French just off Oder Weg. Nice wine selection and well prepared cuisine served in a relaxed setting.
この情報は役に立ちましたか？
DM
DonM
VIP
カリフォルニア州セントラルコースト
評価・口コミ (21)
4.0
評価・口コミ (21)
2019年5月6日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
Wonderful small restaurant outside of the greenway in Frankfurt offering a good selection of creatively prepared foods, with most variations on classics or newly prepared. Would be good for romantic meal.
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LE
LeckerEsser
ニューヨーク
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2019年2月18日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Wir hatten einen wunderbaren Abend- entspannte Atmosphäre, gutes Essen und sehr sehr netten Service! Dankeschön
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー3名がEstragon Frankfurtを4.4つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

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60318 HE Frankfurt am Main, Jahnstraße 49,

追加情報

エリア
Nordend-West
【営業時間】
｟ディナー｠月～土　17:00～00:00 【定休日】日
予算
31～50 ユーロ
料理ジャンル
フランス料理, ドイツ料理, 地中海料理
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
駐車場なし
【ご利用可能カード】
ECカード, Mastercard, Visa
【その他】
テラス席

【ホームページ】
http://www.estragon-frankfurt.de/
電話番号
069 5978038

Estragon Frankfurt

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Vorspeisen

Rote Beete-Kartoffelrahmsuppe mit Joghurt-Minzdipp€8.50

Tortelloni gefüllt mit Flußkrebsen an Hummer Sauce€10.50

Ziegenkäse aus dem Ofen mit rotem Pesto an Salatbouqet€13.00

Kalbszunge mit Meerrettich Dip an Salatbouqet€13.50

Lachstartar auf Kartoffelreibeküchlein an Salatbouquet€14.50

Jacobs Muscheln auf feinen Nudel mit Sauce Noilly Prat€15.50

Gänseleberterrine mit mariniertem Äpfelchen und Brioche€15.50

Hauptspeisen

Gebratene Edelfische á l` Estragon mit Ratatouille und Risotto€22.50

Kalbsmedaillon auf Bandnudel mit Trüffel Sauce, dazu Gemüse€24.50

Boeuf Bourguignon mit Gemüse und Kartoffelgratin€21.50

Kalbsleber in Salbeibutter mit Kartoffelpüree und Gemüse€24.50

Rinderfiletstreifen vom argentinischem Black Angust in Dijonsenf-Estragon-Sauce dazu Gemüse und Kartoffelgratin€26.50

Wagyu-Hüftsteak mit Cognacsauce, Speckbohnen und Kartoffelgratin€32.00

WOCHENANGEBOT

Kalbstafelspitz mit Meerrettich Sauce, dazu Gemüse und Kartoffelpüree€19.90

"Kobe-Style-Beef"

"Kobe-Style-Beef"

Salate

Beilagensalat€4.90

Bunter gemischter Salat€6.50

Bunter Salat mit Apfel und gerösteten Kernen€12.50

Salat mit Scheiben von der Rinderhüfte, Cocktailtomaten, gehobeltem Parmesan und Kartoffel-Sherry-Dressing€14.50

Vegan

Gemüsestrudel a l`Estragon€16.50

Vegetarisch

Gebackene Serviettenknödel mit Pilzrahmsauce und kleinem Salat€16.50

Desserts

Crème brûlée€7.50

Mousse au Chocolat€7.50

Variation von Früchte-Sorbets€7.50

Karamell-Nuß- Parfait€7.50

Kleine französische Käseauswahl€7.50

総合評価

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