etch - Franklin

4.7

評価・口コミ（279）

31～50 USドル

アメリカ料理（コンテンポラリー）

37064-6345 TN Franklin, 230 Franklin Rd suite 1300,

レストランの予約

2名

2025年4月4日

19:00

本日45回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

特別な食事に最適
ビジネス・接待に最適
地元で評判

etch is a globally-inspired restaurant by award-winning chef Deb Paquette. The original location opened its doors in 2012 in lively downtown Nashville; the second location opened in fall of 2024 in The Factory at Franklin. The modern restaurant houses two private dining rooms, a full bar, and a chef’s bar, giving guests a look into the restaurants' culinary prowess.

etch’s eclectic menu incorporates innovative dishes inspired by Deb and Executive Chef Jess Lambert's favorite regions of the world to leave a lasting impression, or etch, on every diner. A wine list with over 80 choices is available, along with high-gravity local beers and hand-crafted signature cocktails.

Desserts are prepared in-house by Pastry Chef Megan Williams, whose creations top the list for the city’s sweet confections. House-made ice creams and artfully plated desserts change seasonally, providing a revolving array of treats that will keep you coming back for more.

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, フュージョン料理
【営業時間】
火～土　11:00～22:00 日　11:00～21:00 クローズ月
電話番号
(629) 966-0012
【ホームページ】
http://www.etchrestaurant.com/franklin
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
ビジネスカジュアル
【シェフ・料理長】
Jess Lambert
パーティー・貸切
Etch offers two private dining spaces for hosting meetings, receptions, and special events. The Iris Room can accommodate up to 12 guests; the Cardinal Room can accommodate up to 32 seated guests. A prix fixe menu is offered to private dining groups, and we are happy to offer customized menus and beverage options for your guests.

エリア
37064-6345 TN Franklin, 230 Franklin Rd suite 1300,
エリア
フランクリン
【最寄りの駅・交差点】
Liberty Pike
Parking details
公共パーキング
【その他】
ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー

エクスペリエンス

Easter
2025年4月20日のみ表示する
Join us on Easter Sunday! In addition to a limited all-day menu, we will be featuring a selection of brunch items from 11am-3pm. We look forward to hosting you!
Mother's Day
2025年5月11日のみ表示する
Join us this Mother's Day for a special meal with your family! In addition to a limited all-day menu served from 11am-8pm, we will be featuring a selection of brunch items from 11am-3pm. We look forward to hosting you and your loved ones!

ダイナー279人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7

4.7（最近の評価をもとに集計）

4.7料理
4.8サービス
4.6雰囲気
4.4コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

ナッシュビル
アメリカ料理（コンテンポラリー）
ナッシュビル
アメリカ料理（コンテンポラリー）

279件の口コミ

C
Cyndy
バージニア州評価・口コミ (2)
5.0
2日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
This is a great restaurant with an outstanding reputation. It was a lovely lunch with friends. Great food, great desserts and great service!
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S
Sheila
オーランド・セントラルフロリダ東評価・口コミ (1)
5.0
3日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excellent food, drinks, and service! I will definitely come back again!
この情報は役に立ちましたか？
E
Elise VIP
モンタナ評価・口コミ (1)
1.0
7日前にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 1
3. サービス 1
4. 雰囲気 1
Food was terrible. Extremely expensive meal bread came out hard. Pork ribeye was the saltiest thing I’ve ever eaten. French chicken was terrible and so spicy it made my stomach hurt, but not in a good way couldn’t finish the meal. Not going back very letdown.
etch - Franklin4日前に返信済み
Hi Elise, thank you for taking the time to share your feedback with us. I'm terribly sorry to hear about your recent experience! This is far from the level of cuisine we strive to provide our guests, and I sincerely apologize for falling short here. I understand our General Manager has reached out to you via email to determine how we can turn things around for you. Thank you again for letting us know about your visit: I hope we'll have the opportunity to show you the type of quality meal we're fully capable of providing.
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M
Mary Ellen VIP
ナッシュビル評価・口コミ (23)
5.0
2025年3月27日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Three of us enjoyed a wonderful lunch at the new Etch in Franklin. The food, service and ambiance can't be beat. I can't wait to return. Welcome to Franklin, Deb and crew!!
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M
Melissa
デンバー・コロラド州評価・口コミ (2)
5.0
2025年3月26日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Food was incredible, we had the carpaccio, the beet goat cheese salad, the fillet and the cobia special between the four of us. All were outstanding! Beautiful food presentation as well! David ,our server, was so knowledgeable and nice.
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L
Lindsey
ナッシュビル評価・口コミ (4)
5.0
2025年3月24日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excellent and very attentive and friendly service by our server and incredible food. The only issue is we were one of the last tables of the night. The kitchen staff was cussing loudly throughout the night for various reasons and they were running loud vacuums while we were dining even though we had a reservation, which affected the otherwise beautiful ambiance.
etch - Franklin2025年3月26日に返信済み
Hi Lindsey, thank you for your recent visit to etch! I'm pleased to hear that you enjoyed your selections and received top-notch service, though I'm very sorry to learn about the ambiance and the manner in which it was lacking during your meal. There's no excuse for the absence of awareness and order that was demonstrated by our team, and I sincerely apologize for missing the mark here. We take this feedback very seriously and would love the opportunity to speak with you and rectify your disappointing visit. Our General Manager has reached out to you directly via email; we appreciate your patronage and hope to have the opportunity to show you a true etch experience in the near future.
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T
Tammy
ナッシュビル評価・口コミ (6)
5.0
2025年3月23日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Service was terrific; gratis surprise dessert for birthday celebrations; noise level was a bit loud Overall, loved our dining experience!
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J
James VIP
ジャクソンビル・北東部フロリダ州評価・口コミ (2)
5.0
2025年3月22日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Fabulous! Deb is the most creatively chef and her creations are exquisite in presentation and a delicious blend of flavors.
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S
Sydney
ニューヨーク評価・口コミ (5)
3.0
2025年3月22日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 4
4. 雰囲気 3
Was just OK, not great. We probably won’t go back.
etch - Franklin2025年3月26日に返信済み
Hi Sydney, I'm sorry to hear that! Our General Manager has reached out to you directly to learn more about your experience and how we can improve. Thank you for your patronage and feedback.
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J
Jeff
ナッシュビル評価・口コミ (4)
5.0
2025年3月22日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Love the food. Such great flavors in every dish. Executive chef came out and talk to us and other. Very friendly and nice.
この情報は役に立ちましたか？

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー279名がetch - Franklinを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

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2名

2025年4月4日

19:00

本日45回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

37064-6345 TN Franklin, 230 Franklin Rd suite 1300,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Liberty Pike
エリア
フランクリン
【営業時間】
火～土　11:00～22:00 日　11:00～21:00 クローズ月
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, フュージョン料理
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
公共パーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Jess Lambert
【その他】
ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー

【ホームページ】
http://www.etchrestaurant.com/franklin
電話番号
(629) 966-0012
パーティー・貸切
Etch offers two private dining spaces for hosting meetings, receptions, and special events. The Iris Room can accommodate up to 12 guests; the Cardinal Room can accommodate up to 32 seated guests. A prix fixe menu is offered to private dining groups, and we are happy to offer customized menus and beverage options for your guests.

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