etch - Franklin

4.7

評価・口コミ（185）

31～50 USドル

アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名

2025年1月25日

19:00

本日69回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

特別な食事に最適
ビジネス・接待に最適
地元で評判

etch is a globally-inspired restaurant by award-winning chef Deb Paquette. The original location opened its doors in 2012 in lively downtown Nashville; the second location opened in fall of 2024 in The Factory at Franklin. The modern restaurant houses two private dining rooms, a full bar, and a chef’s bar, giving guests a look into the restaurants' culinary prowess.

etch’s eclectic menu incorporates innovative dishes inspired by Deb and Executive Chef Jess Lambert's favorite regions of the world to leave a lasting impression, or etch, on every diner. A wine list with over 80 choices is available, along with high-gravity local beers and hand-crafted signature cocktails.

Desserts are prepared in-house by Pastry Chef Megan Williams, whose creations top the list for the city’s sweet confections. House-made ice creams and artfully plated desserts change seasonally, providing a revolving array of treats that will keep you coming back for more.

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, フュージョン料理
【営業時間】
火～土　11:00～22:00 日　11:00～21:00 クローズ月
電話番号
(629) 966-0012
【ホームページ】
http://www.etchrestaurant.com/franklin
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
ビジネスカジュアル
【シェフ・料理長】
Jess Lambert
パーティー・貸切
Etch offers two private dining spaces for hosting meetings, receptions, and special events. The Iris Room can accommodate up to 12 guests; the Cardinal Room can accommodate up to 32 seated guests. A prix fixe menu is offered to private dining groups, and we are happy to offer customized menus and beverage options for your guests.

エリア
37064-6345 TN Franklin, 230 Franklin Rd suite 1300,
エリア
フランクリン
【最寄りの駅・交差点】
Liberty Pike
Parking details
公共パーキング
【その他】
ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー

エクスペリエンス

Valentine's Day
一人当たり$125.00
2025年2月14日のみ表示する
Treat your special someone to a four-course Valentine's Day dinner! Our culinary team is presenting a delicious prix fixe dinner for $125++ per person, plus optional wine pairings for an additional $55 per person. This option will be offered in lieu of our regular dinner menu. We look forward to celebrating with you!

ダイナー185人による評価

総合評価

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4.7

4.7（最近の評価をもとに集計）

4.7料理
4.7サービス
4.6雰囲気
4.3コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

ナッシュビル
アメリカ料理（コンテンポラリー）
ナッシュビル
アメリカ料理（コンテンポラリー）

185件の口コミ

R
Rachel
VIP
ナッシュビル
評価・口コミ (9)
5.0
評価・口コミ (9)
本日ご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Etch is truly a culinary gem that exceeded all of our expectations. From the moment we walked in, the staff greeted us with warm smiles and genuine enthusiasm. Their attentiveness throughout the meal was impeccable, offering thoughtful suggestions and ensuring we were comfortable and happy at every step. The ambience is both chic and inviting, striking a perfect balance between modern sophistication and cozy charm. Whether you’re looking for a romantic date night or a place to celebrate with friends, Etch creates the ideal atmosphere for an unforgettable dining experience. The food though is the real star. We were blown away by the creative and flavorful dishes. The venison was cooked to perfection, tender and bursting with flavor. The octopus and shrimp bruschetta appetizer was a delightful blend of textures and tastes, showcasing the chef’s innovative approach. And don’t even get me started on the brussels sprouts – hands down the best I’ve ever had! They were crispy, savory, and absolutely addictive. While you don’t need a side with your entree, we highly recommend the brussel sprouts. If you’re looking for a restaurant that offers outstanding food, incredible service, and an elegant yet comfortable setting, I can’t recommend Etch enough. Do yourself a favor and make it your next dining destination. You won’t regret it! Note: menu changes seasonally
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N
Nicholas
ナッシュビル
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
本日ご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Wonderful food! Would recommend the roasted Cauliflower appetizer, the Filet Mingnon was cooked perfectly, and theCaesar Salad was the best I’ve ever had!
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L
Liz
ナッシュビル
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
1日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Everything was fantastic! The duck appetizer was my favorite dish we tried.
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K
Kaye
ナッシュビル
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
1日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Our experience was sheer perfection in every aspect. The servers were friendly and knowledgeable. The food was exceptional. I can't wait to do this again. So happy that ETCH is in Franklin now!!!!!!
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D
Diane
ナッシュビル
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
1日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Our server Mack was a delight. She was extremely knowledgeable about the food and wines. She learned our first names when she first came to our table and used them throughout our visit making us feel so welcome and cared for. This was a birthday lunch to celebrate my friend and it is a celebration we both will remember for a long time thanks to Mack and the quality of everything we were served.
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L
Linda
テネシー州東部
評価・口コミ (16)
5.0
評価・口コミ (16)
1日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The food at etch is always superb and the service is just as excellent.
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H
Hugh
VIP
ナッシュビル
評価・口コミ (70)
5.0
評価・口コミ (70)
3日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Beautiful setting, excellent service, and delicious food!
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D
DeAnne
ナッシュビル
評価・口コミ (6)
5.0
評価・口コミ (6)
4日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Amazing food, flavors, and service…definitely order the brussels sprouts the best I’ve ever had! Love your new Franklin location, we will be back!
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M
Maggie
ナッシュビル
評価・口コミ (16)
5.0
評価・口コミ (16)
6日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great experience at Etch Franklin. We live close and we will definitely be back.
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T
Trevor
ナッシュビル
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
6日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
My wife and I had an outstanding experience. The entire staff was great. Our drinks from the bar were wonderful. I recommend Leatherbound books. The server was very knowledgeable and charming. We had the carpaccio for the appetizer and it did not disappoint. The filet was one of the best I've ever had but the venison was by far the best thing I've eaten in recent memory. Every bite was a new experience with flavors and textures. We enjoyed some ice cream and the mousse bar for dessert with a nice port. Sitting at the counter is an absolute must if you're able to do so. Watching the kitchen and interacting with nearly everyone was especially fun for us. 10/10
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー185名がetch - Franklinを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

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2名

2025年1月25日

19:00

本日69回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

37064-6345 TN Franklin, 230 Franklin Rd suite 1300,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Liberty Pike
エリア
フランクリン
【営業時間】
火～土　11:00～22:00 日　11:00～21:00 クローズ月
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, フュージョン料理
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
公共パーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Jess Lambert
【その他】
ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー

【ホームページ】
http://www.etchrestaurant.com/franklin
電話番号
(629) 966-0012
パーティー・貸切
Etch offers two private dining spaces for hosting meetings, receptions, and special events. The Iris Room can accommodate up to 12 guests; the Cardinal Room can accommodate up to 32 seated guests. A prix fixe menu is offered to private dining groups, and we are happy to offer customized menus and beverage options for your guests.

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