etch - Franklin

4.7

評価・口コミ（92）

31～50 USドル

アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名

2024年12月2日

19:00

本日52回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

特別な食事に最適
ビジネス・接待に最適
ユニークなカクテルが評判

etch is a globally-inspired restaurant by award-winning chef Deb Paquette. The original location opened its doors in 2012 in lively downtown Nashville; the second location opened in fall of 2024 in The Factory at Franklin. The modern restaurant houses two private dining rooms, a full bar, and a chef’s bar, giving guests a look into the restaurants' culinary prowess.

etch’s eclectic menu incorporates innovative dishes inspired by Deb and Executive Chef Jess Lambert's favorite regions of the world to leave a lasting impression, or etch, on every diner. A wine list with over 80 choices is available, along with high-gravity local beers and hand-crafted signature cocktails.

Desserts are prepared in-house by Pastry Chef Megan Williams, whose creations top the list for the city’s sweet confections. House-made ice creams and artfully plated desserts change seasonally, providing a revolving array of treats that will keep you coming back for more.

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, フュージョン料理
【営業時間】
火～土　11:00～22:00 日　11:00～21:00 クローズ月
電話番号
(629) 966-0012
【ホームページ】
http://www.etchrestaurant.com/franklin
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
ビジネスカジュアル
【シェフ・料理長】
Jess Lambert
パーティー・貸切
Etch offers two private dining spaces for hosting meetings, receptions, and special events. The Iris Room can accommodate up to 12 guests; the Cardinal Room can accommodate up to 32 seated guests. A prix fixe menu is offered to private dining groups, and we are happy to offer customized menus and beverage options for your guests.

エリア
37064-6345 TN Franklin, 230 Franklin Rd suite 1300,
エリア
フランクリン
【最寄りの駅・交差点】
Liberty Pike
Parking details
公共パーキング
【その他】
ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー

エクスペリエンス

New Year's Eve
一人当たり$125.00
2024年12月31日のみ表示する
Celebrate the end of 2024 in style! Join us for a special four-course prix fixe menu presented by our culinary team, complete with optional drink pairings. The dinner is $125++ per person and wine pairings are an additional $55 per person. This special menu will be offered in lieu of our regular dinner menu this evening. We look forward to ringing in the new year with you!

ダイナー92人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7

4.7（最近の評価をもとに集計）

4.7料理
4.7サービス
4.7雰囲気
4.4コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

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ナッシュビル
ベストサービス
ナッシュビル
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ナッシュビル
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ナッシュビル
アメリカ料理（コンテンポラリー）
ナッシュビル
総合ベスト
ナッシュビル
お料理がおいしいお店
ナッシュビル
ベストサービス
ナッシュビル
雰囲気がいいお店
ナッシュビル
コスパベスト
ナッシュビル
アメリカ料理（コンテンポラリー）

92件の口コミ

OT
OpenTable ダイナー
オーランド・セントラルフロリダ東
評価・口コミ (1)
3.0
評価・口コミ (1)
本日ご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 3
4. 雰囲気 4
It was a fairly average dinning experience but not aligned to their pricing when compared to other local upscale restaurants. The service was very slow and the food was uninspiring (felt like a decent cruise ship dinner). Nothing stood out and the staff seemed rather low energy and unhappy to be there. I’d likely not choose this over other options and would just say it wasn’t worth the hype. I was excited when they announced their Franklin launch location, but this experience was a miss for me.
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J
Jill
ナッシュビル
評価・口コミ (5)
5.0
評価・口コミ (5)
1日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We celebrated my birthday at Etch and it was amazing.! This is hands-down the best restaurant in Franklin! Everything we ordered was delectable. I highly recommend Etch for an outstanding dining experience.
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E
Elita
ナッシュビル
評価・口コミ (9)
VIP
3.0
評価・口コミ (9)
1日前にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 4
3. サービス 3
4. 雰囲気 4
I made a reservation for weekend lunch, but when I arrived, there was only one table seated. We soon found out the lunch menu is VERY limited, two salads, two entrees, three appetizers (four if you count bread and butter as an app). The entree options were either a smash burger or cornmeal crusted catfish. Three of our five diners ordered the burgers, but were told they were out, as they sent all their burgers up to the Nashville location that morning. That made the already limited menu a non-starter for us and we opted to finish our mushroom tempura appetizer (delicious) and go. The waiter was very apologetic and came back to say that the chef had agreed to make us fried chicken sandwiches instead. None of us had asked for fried chicken, nor were in the mood for it, so we thanked him but declined the offer. We paid our check and on our way out the door the manager (who never engaged us before) called out, "Sorry we didn't have burgers!" Which was odd and made it sound like we were leaving because we were being picky. Um, sorry you don't have a complete lunchtime menu, or the ingredients to make what you do have on the menu! I'd still go back for dinner, as that menu is much more comprehensive and the food really is good. I just wish I had looked up the menu online before picking this spot to entertain out of town family, as it turned out to be a disappointment and an embarrassment.
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D
Don
ロサンゼルス
評価・口コミ (5)
5.0
評価・口コミ (5)
1日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Service was excellent. Really liked the food presentation. We had a verity of dishes and everything was prepared perfectly.
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J
Joanne
ナッシュビル
評価・口コミ (15)
VIP
3.0
評価・口コミ (15)
2日前にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
New and exciting to experience ETCH in franklin ! The building has wonderful ambiance However the smells of seafood dishes was an overwhelming hit upon entering ! Excellent food presentation and value
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C
Clint
タンパ・ウエストセントラルフロリダ
評価・口コミ (7)
VIP
5.0
評価・口コミ (7)
2日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Great job Deb and team! Amazing food and impeccable service. The shrimp & octopus bruschetta was one of the best dishes ever! Seating is a little tight, got bumped into all night. We'll be back, and probably at the counter next time.
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J
JJ / George
ナッシュビル
評価・口コミ (16)
VIP
4.0
評価・口コミ (16)
6日前にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great drinks and the appetizers were stellar. Service was perfect and the ambiance is nicely upscale. Love having this caliber of restaurant in Franklin!
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A
Amie
ナッシュビル
評価・口コミ (1)
VIP
5.0
評価・口コミ (1)
7日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Our new favorite. Gluten free rolls were AMAZING.
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S
Sunil
ナッシュビル
評価・口コミ (10)
5.0
評価・口コミ (10)
7日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The new location in Franklin is top notch. From excellent service to food, we had a great experience overall. Great restaurant for a special occasion.
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S
Sarah
ナッシュビル
評価・口コミ (17)
5.0
評価・口コミ (17)
2024年11月24日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Everything was perfect as usual. First time to brunch, flavors are delicious.
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー92名がetch - Franklinを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年12月2日

19:00

本日52回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

37064-6345 TN Franklin, 230 Franklin Rd suite 1300,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Liberty Pike
エリア
フランクリン
【営業時間】
火～土　11:00～22:00 日　11:00～21:00 クローズ月
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, フュージョン料理
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
公共パーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Jess Lambert
【その他】
ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー

【ホームページ】
http://www.etchrestaurant.com/franklin
電話番号
(629) 966-0012
パーティー・貸切
Etch offers two private dining spaces for hosting meetings, receptions, and special events. The Iris Room can accommodate up to 12 guests; the Cardinal Room can accommodate up to 32 seated guests. A prix fixe menu is offered to private dining groups, and we are happy to offer customized menus and beverage options for your guests.

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