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etch - Franklin TN Franklin

etch - Franklin

4.7
4.7
評価・口コミ（146）
31～50 USドル
アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
19:00
本日46回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • ビジネス・接待に最適
  • 地元で評判
etch is a globally-inspired restaurant by award-winning chef Deb Paquette. The original location opened its doors in 2012 in lively downtown Nashville; the second location opened in fall of 2024 in The Factory at Franklin. The modern restaurant houses two private dining rooms, a full bar, and a chef’s bar, giving guests a look into the restaurants' culinary prowess.

etch’s eclectic menu incorporates innovative dishes inspired by Deb and Executive Chef Jess Lambert's favorite regions of the world to leave a lasting impression, or etch, on every diner. A wine list with over 80 choices is available, along with high-gravity local beers and hand-crafted signature cocktails.

Desserts are prepared in-house by Pastry Chef Megan Williams, whose creations top the list for the city’s sweet confections. House-made ice creams and artfully plated desserts change seasonally, providing a revolving array of treats that will keep you coming back for more.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理（コンテンポラリー）, フュージョン料理
  • 【営業時間】
    火～土　11:00～22:00 日　11:00～21:00 クローズ月
  • 電話番号
    (629) 966-0012
  • 【ホームページ】
    http://www.etchrestaurant.com/franklin
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Jess Lambert
  • パーティー・貸切
    Etch offers two private dining spaces for hosting meetings, receptions, and special events. The Iris Room can accommodate up to 12 guests; the Cardinal Room can accommodate up to 32 seated guests. A prix fixe menu is offered to private dining groups, and we are happy to offer customized menus and beverage options for your guests.
  • エリア
    37064-6345 TN Franklin, 230 Franklin Rd suite 1300,
  • エリア
    フランクリン
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Liberty Pike
  • Parking details
    公共パーキング
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー

エクスペリエンス

  • New Year's Eve

    一人当たり$125.00

    2024年12月31日のみ表示する
    Celebrate the end of 2024 in style! Join us for a special four-course prix fixe menu presented by our culinary team, complete with optional drink pairings. The dinner is $125++ per person and wine pairings are an additional $55 per person. This special menu will be offered in lieu of our regular dinner menu this evening. We look forward to ringing in the new year with you!
    写真（New Year's Eve）

メニュー

店舗ウェブサイトでメニューを見る

ダイナー146人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7
4.7（最近の評価をもとに集計）
  • 4.7料理
  • 4.7サービス
  • 4.6雰囲気
  • 4.4コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • ナッシュビル

    アメリカ料理（コンテンポラリー）

  • ナッシュビル

    アメリカ料理（コンテンポラリー）

146​件の口コミ

  1. Lucinda

    ナッシュビル

    評価・口コミ (19)

    5.0

    評価・口コミ (19)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    The pork rib entre was flavorful and tender in a beautiful presentation. Don't miss the homemade ice creams and sorbets. The burnt honey was creamy and delicious.

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  2. BETH

    VIP

    シカゴ・イリノイ州

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Great food and enjoyed sitting at Chef table. Service was great too.

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  3. Jonathan

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    My new favourite in Franklin, and just as good as the one downtown I’ve loved for years

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  4. Liz

    ナッシュビル

    評価・口コミ (31)

    5.0

    評価・口コミ (31)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Food was excellent. When my companion ordered the wasabi salmon, our server warned us that some people hadn’t liked it because the wasabi wasn’t strong, but she had it anyway. And it was incredibly delicious. Highly recommended. We’ll be back!

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  5. Chase

    オレンジ カウンティ

    評価・口コミ (1)

    1.0

    評価・口コミ (1)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 1
    2. 料理 1
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 2
    My mom specifically asked for “over done salmon, no rareness please” and it was still raw. The bun to my burger was stale and took a while to bring back my same burger with a new bun, so fries were hard and cold. Not worth it. Bummer, was excited

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  6. Michael

    ナッシュビル

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    7日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Place was sooo good and the food was one of the best. Lots of flavor.

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  7. John

    ナッシュビル

    評価・口コミ (10)

    5.0

    評価・口コミ (10)

    7日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Same great service and exquisite food in Franklin!

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  8. Janet

    VIP

    ナッシュビル

    評価・口コミ (11)

    5.0

    評価・口コミ (11)

    2024年12月21日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Sat at the counter… was great watching the staff at work… food, drinks and wine were excellent!

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  9. Valerie

    ナッシュビル

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    2024年12月21日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We wanted a special experience to celebrate our son's engagement. Etch delivered with excellent service and delicious food. I really can't think of a negative comment. It is not an inexpensive restaurant, but you will have a memorable meal.

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  10. Shannon

    ナッシュビル

    評価・口コミ (14)

    5.0

    評価・口コミ (14)

    2024年12月20日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We always enjoy eating at the Chefs Table / Counter in both Etch restaurants. Yesterday we were there at a very slow time (3:45pm) so we were able to chat with several staff members. They are always so friendly. I’d been wanting to try the hamburger on the mid-day menu - one reason we were there at 3:45. It did not disappoint! The fries were done perfectly. The brownie ice cream made the end of our meal very satisfying.

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー146名がetch - Franklinを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日46回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
etch - FranklinのGoogle マップ

37064-6345 TN Franklin, 230 Franklin Rd suite 1300,

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    Liberty Pike
  • エリア
    フランクリン
  • 【営業時間】
    火～土　11:00～22:00 日　11:00～21:00 クローズ月
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理（コンテンポラリー）, フュージョン料理
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • Parking details
    公共パーキング
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Jess Lambert
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー
  • 【ホームページ】
    http://www.etchrestaurant.com/franklin
  • 電話番号
    (629) 966-0012
  • パーティー・貸切
    Etch offers two private dining spaces for hosting meetings, receptions, and special events. The Iris Room can accommodate up to 12 guests; the Cardinal Room can accommodate up to 32 seated guests. A prix fixe menu is offered to private dining groups, and we are happy to offer customized menus and beverage options for your guests.
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