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etch - Franklin TN Franklin

etch - Franklin

4.7
4.7
評価・口コミ（150）
31～50 USドル
アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
19:00
本日55回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • ビジネス・接待に最適
  • 地元で評判
etch is a globally-inspired restaurant by award-winning chef Deb Paquette. The original location opened its doors in 2012 in lively downtown Nashville; the second location opened in fall of 2024 in The Factory at Franklin. The modern restaurant houses two private dining rooms, a full bar, and a chef’s bar, giving guests a look into the restaurants' culinary prowess.

etch’s eclectic menu incorporates innovative dishes inspired by Deb and Executive Chef Jess Lambert's favorite regions of the world to leave a lasting impression, or etch, on every diner. A wine list with over 80 choices is available, along with high-gravity local beers and hand-crafted signature cocktails.

Desserts are prepared in-house by Pastry Chef Megan Williams, whose creations top the list for the city’s sweet confections. House-made ice creams and artfully plated desserts change seasonally, providing a revolving array of treats that will keep you coming back for more.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理（コンテンポラリー）, フュージョン料理
  • 【営業時間】
    火～土　11:00～22:00 日　11:00～21:00 クローズ月
  • 電話番号
    (629) 966-0012
  • 【ホームページ】
    http://www.etchrestaurant.com/franklin
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Jess Lambert
  • パーティー・貸切
    Etch offers two private dining spaces for hosting meetings, receptions, and special events. The Iris Room can accommodate up to 12 guests; the Cardinal Room can accommodate up to 32 seated guests. A prix fixe menu is offered to private dining groups, and we are happy to offer customized menus and beverage options for your guests.
  • エリア
    37064-6345 TN Franklin, 230 Franklin Rd suite 1300,
  • エリア
    フランクリン
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Liberty Pike
  • Parking details
    公共パーキング
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー

エクスペリエンス

  • New Year's Eve

    一人当たり$125.00

    2025年2月14日のみ表示する
    Celebrate the end of 2024 in style! Join us for a special four-course prix fixe menu presented by our culinary team, complete with optional drink pairings. The dinner is $125++ per person and wine pairings are an additional $55 per person. This special menu will be offered in lieu of our regular dinner menu this evening. We look forward to ringing in the new year with you!
    写真（New Year's Eve）

  • Valentine's Day

    一人当たり$125.00

    2025年2月14日のみ表示する
    Treat your special someone to a four-course Valentine's Day dinner! Our culinary team is presenting a delicious prix fixe dinner for $125++ per person, plus optional wine pairings for an additional $55 per person. This option will be offered in lieu of our regular dinner menu. We look forward to celebrating with you!
    写真（Valentine's Day）

メニュー

店舗ウェブサイトでメニューを見る

ダイナー150人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7
4.7（最近の評価をもとに集計）
  • 4.7料理
  • 4.7サービス
  • 4.6雰囲気
  • 4.3コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • ナッシュビル

    アメリカ料理（コンテンポラリー）

  • ナッシュビル

    アメリカ料理（コンテンポラリー）

150​件の口コミ

  1. Jane

    オーランド・セントラルフロリダ東

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    My family enjoyed Etch and its food service and ambience was spot on! All the dinner choices for NYE were delicious and we all shared our courses Can’t wait to go back again

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  2. Susan

    アラバマ州

    評価・口コミ (4)

    4.0

    評価・口コミ (4)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    The food was amazing. Each course was excellent. However, the wine did not live up to the food in my opinion. My husband worked for a wind distributor in AL, so we are not wine novices. The service was perfect and the wait staff were excellent.

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  3. Kathleen

    ナッシュビル

    評価・口コミ (18)

    5.0

    評価・口コミ (18)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Words can’t describe how creative and wonderful our meal was. Best New Year’s Eve experience ever!

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  4. David

    VIP

    ナッシュビル

    評価・口コミ (58)

    5.0

    評価・口コミ (58)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    An amazing New Year’s Eve experience at Etch. The menu was fantastic and the wine pairing was exceptional and complimented each course. If you haven’t been, make reservations now.

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  5. Lucinda

    ナッシュビル

    評価・口コミ (19)

    5.0

    評価・口コミ (19)

    5日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    The pork rib entre was flavorful and tender in a beautiful presentation. Don't miss the homemade ice creams and sorbets. The burnt honey was creamy and delicious.

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  6. BETH

    VIP

    シカゴ・イリノイ州

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    5日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Great food and enjoyed sitting at Chef table. Service was great too.

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  7. Jonathan

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    6日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    My new favourite in Franklin, and just as good as the one downtown I’ve loved for years

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  8. Liz

    ナッシュビル

    評価・口コミ (31)

    5.0

    評価・口コミ (31)

    7日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Food was excellent. When my companion ordered the wasabi salmon, our server warned us that some people hadn’t liked it because the wasabi wasn’t strong, but she had it anyway. And it was incredibly delicious. Highly recommended. We’ll be back!

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  9. Chase

    オレンジ カウンティ

    評価・口コミ (1)

    1.0

    評価・口コミ (1)

    7日前にご来店

    1. 総合評価 1
    2. 料理 1
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 2
    My mom specifically asked for “over done salmon, no rareness please” and it was still raw. The bun to my burger was stale and took a while to bring back my same burger with a new bun, so fries were hard and cold. Not worth it. Bummer, was excited

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  10. Michael

    ナッシュビル

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2024年12月22日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Place was sooo good and the food was one of the best. Lots of flavor.

    この情報は役に立ちましたか？

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー150名がetch - Franklinを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日55回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
etch - FranklinのGoogle マップ

37064-6345 TN Franklin, 230 Franklin Rd suite 1300,

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    Liberty Pike
  • エリア
    フランクリン
  • 【営業時間】
    火～土　11:00～22:00 日　11:00～21:00 クローズ月
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理（コンテンポラリー）, フュージョン料理
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • Parking details
    公共パーキング
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Jess Lambert
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー
  • 【ホームページ】
    http://www.etchrestaurant.com/franklin
  • 電話番号
    (629) 966-0012
  • パーティー・貸切
    Etch offers two private dining spaces for hosting meetings, receptions, and special events. The Iris Room can accommodate up to 12 guests; the Cardinal Room can accommodate up to 32 seated guests. A prix fixe menu is offered to private dining groups, and we are happy to offer customized menus and beverage options for your guests.
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