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Etch TN Nashville
名店

Etch

31～50 USドル
アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
22:00
本日50回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • ビジネス・接待に最適
  • ユニークなカクテルが評判
Etchは、シェフ、デブ・パケットの最新のベンチャーレストランです。ダウンタウン・ナッシュビルにあるアンコールタワーのグラウンドフロアに位置するEtchは、個室のダイニングルーム、フルバー、オープンキッチン（バースタイルの座席付）を提供しています。 13年間Zolaのシェフ/オーナーであるデブは、ナッシュビルのベストシェフおよびナッシュビルのベストレストランを複数回受賞しています。ナッシュビルにレストランが多数ある中で、Etchは大胆な味と色鮮やかなプレゼンテーションで際立っています。 Etchの料理は、世界中のワインの豊富なコレクションを含む総合的なワインリストとともに提供しています。現代的にアレンジされた古典的なカクテル、様々な折衷的なビールや地域の生ビールを楽しめます。 シェフ・パケットの最新作であり、「アンコールという住所が示すようにスタンディングオベーションに値するユニークで遊び心あふれた限界を超えたデブの特別料理」（ナッシュビル・シーンのフードライター、キャリントン・フォックスによる評価）と称されたメニューをぜひお楽しみください。

デリバリーとテイクアウトのご注文

名店とされる理由

料理長：Deb Paquette

OpenTable 編集部より： Pioneering chef Deb Paquette’s bold, globally inspired menu takes center stage at this critical darling in downtown Nashville. Grab a spot at the lively chef’s counter for a front-row seat to the open kitchen, where Paquette turns out artfully plated dishes like pan-seared scallops with Thai lemongrass curry paired with stellar, Wine Spectator-awarded wines. No meal here is complete without one of pastry chef Megan Williams’s knockout desserts.

プライベートダイニング

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ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理（コンテンポラリー）, フュージョン料理, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）
  • 【営業時間】
    ｟ランチ｠ 月～金　11:00～14:00 ｟ディナー｠ 月～木　16:30～22:00 金・土　16:30～22:30 【定休日】日
  • 電話番号
    (615) 522-0685
  • 【ホームページ】
    http://www.etchrestaurant.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • パーティー・貸切
    Etch offers two private dining rooms for meetings, receptions and special events. The Intermezzo Room is an intimate, elegant space with seating for 12; the Encore Room is an expansive space with a private bar, offering seating for 35 or standing room for 50. Rooms are available for lunch & dinner.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Whitney Eccher: (615) 626-6446
  • エリア
    37201 TN Nashville, 303 Demonbreun Street,
  • エリア
    ダウンタウン
  • 【最寄りの駅・交差点】
    3rd AVE.
  • Parking details
    We offer complimentary valet parking for dinner guests, validation ticket provided after your meal. Additional parking is available in conveniently located pay lots.
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, テイクアウト, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席

特集

エクスペリエンス

  • New Year's Eve 2024

    一人当たり$125.00

    2024年12月31日のみ表示する
    Celebrate the end of 2024 in style! Join us for a special four-course prix fixe menu presented by our culinary team, complete with optional drink pairings. The dinner is $125++ per person and wine pairings are an additional $55 per person. This special menu will be offered in lieu of our regular dinner menu this evening. We look forward to ringing in the new year with you!
    写真（New Year's Eve 2024）

  • etch + present tense chef collab dinner

    一人当たり$130.00

    プリペイド

    2025年2月18日のみ表示する
    18:30
    Join us for a collaborative dining experience as the chefs from present tense & etch restaurants come together for an exclusive, one-night-only dinner. Chef/Owner Ryan Costanza of present tense will be joining Chef/Owner Deb Paquette, Executive Chef Jess Lambert, and Executive Pastry Chef Megan Williams of etch restaurant. Each chef will showcase their unique culinary prowess in this collaborative multi-course menu as part of the Dine Nashville programming. Guests will be seated in our private dining room for this intimate, interactive chef-driven dinner. Tickets are $130 per person, plus tax and gratuity; optional wine pairings can be added at the restaurant for an additional $55++ per person.

メニュー

店舗ウェブサイトでメニューを見る

ダイナー8,535人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7
4.7（最近の評価をもとに集計）
  • 4.7料理
  • 4.8サービス
  • 4.7雰囲気
  • 4.4コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • ナッシュビル

    アメリカ料理（コンテンポラリー）

  • ナッシュビル

    アメリカ料理（コンテンポラリー）

8,535​件の口コミ

  1. OpenTable ダイナー

    ニューヨーク

    評価・口コミ (5)

    4.0

    評価・口コミ (5)

    2022年11月27日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    定評通り鹿肉は美味しい。 前菜のsteakのカルパッチョやタコとエビのサラダも良い。 ただ、全体的にアメリカらしい主張のある味であり 日本的な繊細さは無い。 アメリカ人の作った料理をアメリカで楽しむと言う心持ちで。 ただ、実のところアメリカでこのレベルの料理を出す店も少ないのは確か。 そう言う意味では、ここはとても満足がいくと思う。 なおドレスコードは人それぞれで、スーツとドレスで決めている人もいれば、ジーンズや運動靴の人もいるのでどちらでもよい。

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  2. Tim

    ナッシュビル

    評価・口コミ (5)

    1.0

    評価・口コミ (5)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 1
    2. 料理 5
    3. サービス 1
    4. 雰囲気 5
    Hate to write this review because I usually love dining at Etch, but our experience last night was awful. In spite of placing our order at 6 pm and asking our server twice to check on our food we had to leave at 7:15 without getting our food to make it to our show in time. Unacceptable.

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  3. Jamie and Karen

    クリーブランド・アクロン、カントン

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We had a wonderful experience ! Kim was our waitress and was very helpful and kind. The food was absolutely delicious 🤤 Will visit here again 👍 Many compliments to the chief !!

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  4. Bernie

    ナッシュビル

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    First time at Etch and it simply amazing. We will return and recommend it to all our friends. Keep up the fantastic service and food.

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  5. Kyle

    ナッシュビル

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    My wife and I ate at Etch last night for an anniversary. We had eaten here once before (for lunch). Both of our orders were outstanding. She got the chicken and I had the scallops. Plating, sauces and sides were SO on point. The flavors had a great mix of familiar and unexpected moments. Our food was brought out very hot, which seems to be less and less common these days - and I always appreciate that. We also shared an appetizer and dessert that were excellent. The staff and waiter were friendly, attentive and never bothersome. While the restaurant dining area and its downtown location are somewhat unassuming you can tell that great care goes into what they do. Thank you Etch for wonderful meal and evening!

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  6. Mary

    ナッシュビル

    評価・口コミ (2)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (2)

    2024年12月5日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Fantastic dinner… taste and presentation with perfect portions.

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  7. Eric

    ナッシュビル

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年12月5日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    Great experience for fine dinning. They are very cautious if anyone in your group has any food allergies. The server will talk to you about it and then a manager will come over to double check. They have exceptional service.

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  8. Erica

    ワシントン DC エリア

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年12月5日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    So yummy. Went for lunch and had the whole place to ourselves. Christy did an excellent job.

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  9. Sara

    ナッシュビル

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年12月4日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Excellent service and food before concert at the symphony

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  10. James

    ナッシュビル

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    2024年12月3日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Etch is the best restaurant in Downtown Nashville. Go there for a delicious eclectic menu that will please all palates. The staff are friendly, gracious and very helpful.

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よくある質問

Etchではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (615) 522-0685

OpenTableを利用するダイナー8535名がEtchを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
22:00
本日50回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。

デリバリーとテイクアウトのご注文

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37201 TN Nashville, 303 Demonbreun Street,

ダイニングエリア

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    3rd AVE.
  • エリア
    ダウンタウン
  • 【営業時間】
    ｟ランチ｠ 月～金　11:00～14:00 ｟ディナー｠ 月～木　16:30～22:00 金・土　16:30～22:30 【定休日】日
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理（コンテンポラリー）, フュージョン料理, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • Parking details
    We offer complimentary valet parking for dinner guests, validation ticket provided after your meal. Additional parking is available in conveniently located pay lots.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, テイクアウト, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席
  • 【ホームページ】
    http://www.etchrestaurant.com/
  • 電話番号
    (615) 522-0685
  • パーティー・貸切
    Etch offers two private dining rooms for meetings, receptions and special events. The Intermezzo Room is an intimate, elegant space with seating for 12; the Encore Room is an expansive space with a private bar, offering seating for 35 or standing room for 50. Rooms are available for lunch & dinner.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Whitney Eccher: (615) 626-6446

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