Enable JavaScript to run this app.
メインコンテンツへスキップ
OpenTable ロゴ
  1. ホーム
  2. アメリカ
  3. ナッシュビル
  4. ナッシュビル
  5. ダウンタウン
Etch TN Nashville
名店

Etch

31～50 USドル
アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
19:00
本日71回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • ビジネス・接待に最適
  • 高級
Etchは、シェフ、デブ・パケットの最新のベンチャーレストランです。ダウンタウン・ナッシュビルにあるアンコールタワーのグラウンドフロアに位置するEtchは、個室のダイニングルーム、フルバー、オープンキッチン（バースタイルの座席付）を提供しています。 13年間Zolaのシェフ/オーナーであるデブは、ナッシュビルのベストシェフおよびナッシュビルのベストレストランを複数回受賞しています。ナッシュビルにレストランが多数ある中で、Etchは大胆な味と色鮮やかなプレゼンテーションで際立っています。 Etchの料理は、世界中のワインの豊富なコレクションを含む総合的なワインリストとともに提供しています。現代的にアレンジされた古典的なカクテル、様々な折衷的なビールや地域の生ビールを楽しめます。 シェフ・パケットの最新作であり、「アンコールという住所が示すようにスタンディングオベーションに値するユニークで遊び心あふれた限界を超えたデブの特別料理」（ナッシュビル・シーンのフードライター、キャリントン・フォックスによる評価）と称されたメニューをぜひお楽しみください。

デリバリーとテイクアウトのご注文

名店とされる理由

料理長：Deb Paquette

OpenTable 編集部より： Pioneering chef Deb Paquette is Tennessee’s first woman to qualify as a certified executive chef and her bold, globally inspired menu takes center stage at this critical darling in downtown Nashville. Grab a spot at the lively chef’s counter for a front-row seat to the open kitchen, where Paquette turns out artfully plated dishes like pan-seared scallops with Thai lemongrass curry paired with stellar, Wine Spectator-awarded wines. No meal here is complete without one of pastry chef Megan Williams’s knockout desserts.

プライベートダイニング

プライベートダイニング

イベントにお使いください

詳細を見る

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理（コンテンポラリー）, フュージョン料理, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）
  • 【営業時間】
    ｟ランチ｠ 月～金　11:00～14:00 ｟ディナー｠ 月～木　16:30～22:00 金・土　16:30～22:30 【定休日】日
  • 電話番号
    (615) 522-0685
  • 【ホームページ】
    http://www.etchrestaurant.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • パーティー・貸切
    Etch offers two private dining rooms for meetings, receptions and special events. The Intermezzo Room is an intimate, elegant space with seating for 12; the Encore Room is an expansive space with a private bar, offering seating for 35 or standing room for 50. Rooms are available for lunch & dinner.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Whitney Eccher: (615) 626-6446
  • エリア
    37201 TN Nashville, 303 Demonbreun Street,
  • エリア
    ダウンタウン
  • 【最寄りの駅・交差点】
    3rd AVE.
  • Parking details
    We offer complimentary valet parking for dinner guests, validation ticket provided after your meal. Additional parking is available in conveniently located pay lots.
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, テイクアウト, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席

特集

エクスペリエンス

  • Four Seasons Residents Dinner

    一人当たり$135.00

    2025年3月20日のみ表示する
    The residents of the Four Seasons are invited to an exclusive dinner presented by etch. During this special event, guests will receive a welcome drink before being seated for a four-course prix fixe dinner presented by our culinary team. The event will take place in our private dining room for an intimate, interactive chef driven dinner. Tickets are $135 per person, plus tax and gratuity; optional wine pairings can be added at the restaurant for an additional $55++ per person.

メニュー

店舗ウェブサイトでメニューを見る

ダイナー8,622人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.8
4.8（最近の評価をもとに集計）
  • 4.8料理
  • 4.8サービス
  • 4.7雰囲気
  • 4.5コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • ナッシュビル

    アメリカ料理（コンテンポラリー）

  • ナッシュビル

    アメリカ料理（コンテンポラリー）

8,622​件の口コミ

  1. OpenTable ダイナー

    ニューヨーク評価・口コミ (5)

    4.0

    2022年11月27日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    定評通り鹿肉は美味しい。 前菜のsteakのカルパッチョやタコとエビのサラダも良い。 ただ、全体的にアメリカらしい主張のある味であり 日本的な繊細さは無い。 アメリカ人の作った料理をアメリカで楽しむと言う心持ちで。 ただ、実のところアメリカでこのレベルの料理を出す店も少ないのは確か。 そう言う意味では、ここはとても満足がいくと思う。 なおドレスコードは人それぞれで、スーツとドレスで決めている人もいれば、ジーンズや運動靴の人もいるのでどちらでもよい。

    この情報は役に立ちましたか？

  2. JonS

    ニューヨーク評価・口コミ (3)

    5.0

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Amazing food! Amazing service! We had the beet salad, chef special (mahi mahi) and the filet. Delish! Not to mention, care and concern about food allergies. Our new favorite restaurant!!

    この情報は役に立ちましたか？

  3. Kristy

    ナッシュビル評価・口コミ (2)

    4.0

    2日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    First, I want to say that the food was excellent!! I had the pan seared sea scallops and my boyfriend had the venison. Everything was cooked perfectly! The horseradish Caesar salad was flavorful without being overdressed. I also loved that they can split the portion of any salad. The ambiance was great- love being able to see into the kitchen and watch them do their magic. It also was crowded but not loud and it was easy to have a conversation. Our server was very friendly although he was slow. It took 15 minutes just to get a glass of wine from the bar. We also got the Brussels sprouts which were awesome! On the menu, my glass of wine was $14 and the Brussels sprouts were $10. When the bill arrived, the glass of wine was $18 and the sprouts were $11. In the presence of a $180 dinner bill, $5 is not a big deal. However, I believe the prices on the menu should be the same as what appears on the bill. We waited for our server to come back so that we could give him an opportunity to correct the bill, however we never saw him again. This was the only negative in our experience at Etch. The rest was glowingly positive!!

    この情報は役に立ちましたか？

  4. Theresa VIP

    ナッシュビル評価・口コミ (3)

    5.0

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Amazing service and meal. As a local my go to place before downtown events. Worth every penny

    この情報は役に立ちましたか？

  5. BrianD

    ナッシュビル評価・口コミ (9)

    5.0

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    The staff was over-the-top. They accommodated my wife’s dietary restrictions to a T. This is one of our favorite places to go while in Nashville.

    この情報は役に立ちましたか？

  6. Jeff

    ナッシュビル評価・口コミ (2)

    5.0

    4日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We have lived in Nashville for three years, and it was the best meal we have had in the city.

    この情報は役に立ちましたか？

  7. ChaseA

    ウェスタンケンタッキー評価・口コミ (5)

    5.0

    4日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    First, they have valet service, so there is no worrying about finding a place to park in downtown Nashville! Tehran server Nick was amazing at going over any food allergy needs with my fiancé and I, which my fiancé is celiac disease (gluten-free). Nick then stated how the manager would be over to talk more about the food allergy need and went over the menu with my fiancé and also showed the alternatives to specific dishes if she were to choose one of them to eat due to her celiac. The manager also explained how when our order was placed they would inform the chef to handle her food and that the manners would bring out the food instead of our server which Is smart to protect them if something were to be wrong ( I don't know the real reason why). Overall, all managers, Nick, and staff were amazing and made our anniversary dinner outstanding!

    1​人がこの情報が役に立ったと言っています

  8. RenaeT VIP

    ラスベガス評価・口コミ (6)

    5.0

    6日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    I’m giving it a 4 because my salmon fish was too sweet. I would have loved some live dinner music.

    この情報は役に立ちましたか？

  9. Stefano VIP

    カリブ海評価・口コミ (29)

    5.0

    6日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    One of the best in USA. Great food, great ambience and great service.

    この情報は役に立ちましたか？

  10. Reiah VIP

    テキサス州、パンハンドル評価・口コミ (2)

    4.0

    2025年3月2日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 3
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    My boyfriend and I went here for our 2 year anniversary. We got there a little early, but we were able to sit at the bar. Nick greeted us and served us some yummy drinks! The host Rudy was very kind and friendly. Our server, Kevin, was informative and helpful. We were greeted with a champagne toast for our anniversary! It was a fun atmosphere. I ordered the chef’s creation, but I did not care for it. They were so nice to comp it from our check. My boyfriend ordered the scallops and they were amazing! Overall great service and good food.

    この情報は役に立ちましたか？

よくある質問

Etchではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (615) 522-0685

OpenTableを利用するダイナー8622名がEtchを4.8つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日71回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。

デリバリーとテイクアウトのご注文

EtchのGoogle マップ

37201 TN Nashville, 303 Demonbreun Street,

ダイニングエリア

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    3rd AVE.
  • エリア
    ダウンタウン
  • 【営業時間】
    ｟ランチ｠ 月～金　11:00～14:00 ｟ディナー｠ 月～木　16:30～22:00 金・土　16:30～22:30 【定休日】日
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理（コンテンポラリー）, フュージョン料理, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • Parking details
    We offer complimentary valet parking for dinner guests, validation ticket provided after your meal. Additional parking is available in conveniently located pay lots.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, テイクアウト, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席
  • 【ホームページ】
    http://www.etchrestaurant.com/
  • 電話番号
    (615) 522-0685
  • パーティー・貸切
    Etch offers two private dining rooms for meetings, receptions and special events. The Intermezzo Room is an intimate, elegant space with seating for 12; the Encore Room is an expansive space with a private bar, offering seating for 35 or standing room for 50. Rooms are available for lunch & dinner.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Whitney Eccher: (615) 626-6446

特集

役立つ情報
OpenTable
  • 企業情報
  • 採用情報
その他
弊社サイト
店舗運営者向け
  • ご加盟はこちらから
  • Open for Business【ブログ】
OpenTable をフォローする
  • プライバシーポリシー
  • ご利用規約
  • クッキーおよび行動ターゲティング広告
  • クッキー設定
Copyright © 2024 OpenTable Godo Kaisha3F Tobu Building 6-28-9 Jingumae Shibuya-ku Tokyo 150-0001 - 無断転載禁止。
OpenTable（オープンテーブル）は、旅行に関連するオンラインサービスの世界的リーダーである Booking Holdings（ブッキングホールディングス）の企業です。
Booking ロゴ
Priceline ロゴ
KAYAK ロゴ
Agoda ロゴ
OpenTable ロゴ