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Etch TN Nashville
名店

Etch

31~50 USドル
アメリカ料理(コンテンポラリー)

レストランの予約

2名
19:00
本日65回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • ビジネス・接待に最適
  • 高級
Etchは、シェフ、デブ・パケットの最新のベンチャーレストランです。ダウンタウン・ナッシュビルにあるアンコールタワーのグラウンドフロアに位置するEtchは、個室のダイニングルーム、フルバー、オープンキッチン(バースタイルの座席付)を提供しています。 13年間Zolaのシェフ/オーナーであるデブは、ナッシュビルのベストシェフおよびナッシュビルのベストレストランを複数回受賞しています。ナッシュビルにレストランが多数ある中で、Etchは大胆な味と色鮮やかなプレゼンテーションで際立っています。 Etchの料理は、世界中のワインの豊富なコレクションを含む総合的なワインリストとともに提供しています。現代的にアレンジされた古典的なカクテル、様々な折衷的なビールや地域の生ビールを楽しめます。 シェフ・パケットの最新作であり、「アンコールという住所が示すようにスタンディングオベーションに値するユニークで遊び心あふれた限界を超えたデブの特別料理」(ナッシュビル・シーンのフードライター、キャリントン・フォックスによる評価)と称されたメニューをぜひお楽しみください。

デリバリーとテイクアウトのご注文

名店とされる理由

料理長:Deb Paquette

OpenTable 編集部より: Pioneering chef Deb Paquette’s bold, globally inspired menu takes center stage at this critical darling in downtown Nashville. Grab a spot at the lively chef’s counter for a front-row seat to the open kitchen, where Paquette turns out artfully plated dishes like pan-seared scallops with Thai lemongrass curry paired with stellar, Wine Spectator-awarded wines. No meal here is complete without one of pastry chef Megan Williams’s knockout desserts.

プライベートダイニング

プライベートダイニング

イベントにお使いください

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ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    31~50 USドル
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理(コンテンポラリー), フュージョン料理, ヨーロッパ料理(コンテンポラリー)
  • 【営業時間】
    ⦅ランチ⦆ 月~金 11:00~14:00 ⦅ディナー⦆ 月~木 16:30~22:00 金・土 16:30~22:30 【定休日】日
  • 電話番号
    (615) 522-0685
  • 【ホームページ】
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • パーティー・貸切
    Etch offers two private dining rooms for meetings, receptions and special events. The Intermezzo Room is an intimate, elegant space with seating for 12; the Encore Room is an expansive space with a private bar, offering seating for 35 or standing room for 50. Rooms are available for lunch & dinner.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Whitney Eccher: (615) 626-6446
  • エリア
    ダウンタウン
  • 【最寄りの駅・交差点】
    3rd AVE.
  • Parking details
    We offer complimentary valet parking for dinner guests, validation ticket provided after your meal. Additional parking is available in conveniently located pay lots.
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, テイクアウト, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット(宴会場), ビール, ワイン, ワイン持ち込みOK, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席

エクスペリエンス

  • etch + present tense chef collab dinner

    一人当たり$130.00

    プリペイド

    2025年2月18日のみ表示する
    18:30
    Join us for a collaborative dining experience as the chefs from present tense & etch restaurants come together for an exclusive, one-night-only dinner. Chef/Owner Ryan Costanza of present tense will be joining Chef/Owner Deb Paquette, Executive Chef Jess Lambert, and Executive Pastry Chef Megan Williams of etch restaurant. Each chef will showcase their unique culinary prowess in this collaborative multi-course menu as part of the Dine Nashville programming. Guests will be seated in our private dining room for this intimate, interactive chef-driven dinner. Tickets are $130 per person, plus tax and gratuity; optional wine pairings can be added at the restaurant for an additional $55++ per person.
  • Valentine's Day

    一人当たり$125.00

    2025年2月14日のみ表示する
    Treat your special someone to a four-course Valentine's Day dinner! Our culinary team is presenting a delicious prix fixe dinner for $125++ per person, plus optional wine pairings for an additional $55 per person. This option will be offered in lieu of our regular dinner menu. We look forward to celebrating with you!
    写真(Valentine's Day)

ダイナー8,577人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.8
4.8(最近の評価をもとに集計)
  • 4.8料理
  • 4.8サービス
  • 4.7雰囲気
  • 4.4コストパフォーマンス

騒音レベル普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • ナッシュビル

    アメリカ料理(コンテンポラリー)

  • ナッシュビル

    アメリカ料理(コンテンポラリー)

8,577​件の口コミ
  1. OpenTable ダイナー

    ニューヨーク

    評価・口コミ (5)

    4.0

    評価・口コミ (5)

    2022年11月27日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    定評通り鹿肉は美味しい。 前菜のsteakのカルパッチョやタコとエビのサラダも良い。 ただ、全体的にアメリカらしい主張のある味であり 日本的な繊細さは無い。 アメリカ人の作った料理をアメリカで楽しむと言う心持ちで。 ただ、実のところアメリカでこのレベルの料理を出す店も少ないのは確か。 そう言う意味では、ここはとても満足がいくと思う。 なおドレスコードは人それぞれで、スーツとドレスで決めている人もいれば、ジーンズや運動靴の人もいるのでどちらでもよい。

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  2. Daniel

    ラスベガス

    評価・口コミ (6)

    5.0

    評価・口コミ (6)

    本日ご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Everything was fantastic. The food indescribably good. The service outstanding. The liquor and cocktail options plentiful and high quality. Our party had a variety of dishes and desserts, and every person was blown away. This is a foodie paradise in downtown Nashville. The cost was quite reasonable for the gourmet experience.

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  3. Chris

    ニューヨーク

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    本日ご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    The food was fantastic and our server was great! We will return.

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  4. Zachary

    バージニア州

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    本日ご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We went here for my mom's birthday, and from the moment we arrived we felt welcomed and treated to a special evening. The staff had all signed a card which was placed on the table when we sat, and our dessert (gotta get dessert for a birthday dinner) had a candle in it. :-) Also the bar program was crazy good. I had a saffron infused licquer cocktail that used multiple different types of citrus. Very very very good.

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  5. Jack

    ミシガン州北部、アッパー半島

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    本日ご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Absolutely phenomenal. Shoutout to Justin and the host for the amazing service.

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  6. Aubrey

    ナッシュビル

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Great experience as always, definitely one of the better spots to grab lunch in Nashville.

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  7. Diana

    VIP

    ニューヨーク

    評価・口コミ (93)

    4.0

    評価・口コミ (93)

    6日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 2
    Delicious food and wonderful service !! Best restaurant on our Nashville trip.

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  8. Michael

    ナッシュビル

    評価・口コミ (16)

    5.0

    評価・口コミ (16)

    2025年1月17日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Excellent food and service. Overall an excellent dinner.

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  9. Jannine

    VIP

    カリフォルニア州セントラルコースト

    評価・口コミ (66)

    5.0

    評価・口コミ (66)

    2025年1月16日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Always a great dining experience, food superb and wait team attentive

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  10. Mike

    ナッシュビル

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    2025年1月16日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    The food and service was excellent. They kindly celebrated our 10 year anniversary with a complimentary champagne toast. We had the filet and scallops, cauliflower and potato salad for sides. Everything was delicious and had unique and expertly crafted sauces to bring out flavors. The filet was one of the best I’ve had in my life. The cocktails and chocolate mousse cake were great as well. Thank you for an awesome night!

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よくある質問

Etchではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (615) 522-0685

OpenTableを利用するダイナー8577名がEtchを4.8つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日65回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。

デリバリーとテイクアウトのご注文

EtchのGoogle マップ

37201 TN Nashville, 303 Demonbreun Street,

ダイニングエリア

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    3rd AVE.
  • エリア
    ダウンタウン
  • 【営業時間】
    ⦅ランチ⦆ 月~金 11:00~14:00 ⦅ディナー⦆ 月~木 16:30~22:00 金・土 16:30~22:30 【定休日】日
  • 予算
    31~50 USドル
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理(コンテンポラリー), フュージョン料理, ヨーロッパ料理(コンテンポラリー)
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • Parking details
    We offer complimentary valet parking for dinner guests, validation ticket provided after your meal. Additional parking is available in conveniently located pay lots.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, テイクアウト, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット(宴会場), ビール, ワイン, ワイン持ち込みOK, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席
  • 【ホームページ】
  • 電話番号
    (615) 522-0685
  • パーティー・貸切
    Etch offers two private dining rooms for meetings, receptions and special events. The Intermezzo Room is an intimate, elegant space with seating for 12; the Encore Room is an expansive space with a private bar, offering seating for 35 or standing room for 50. Rooms are available for lunch & dinner.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Whitney Eccher: (615) 626-6446
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