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Santorini Fine Dining with Panoramic sunset view - Exaltis Restaurant & Bar Pyrgos Kallistis Pirgos Kallistis

Exaltis Restaurant & Bar

4.9
4.9
評価・口コミ（9）
51 ユーロ～
ギリシャ料理

レストランの予約

2名
23:30
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 斬新
Santorini's most exclusive fine dining experience. Just twelve tables, panoramic sunset views and a refined celebration of the island's finest produce to inspire even the most discerning palate. Exaltis is an unforgettable, singular gastronomic experience under the stars.

Exaltis Fine Dining brings existing humble island flavours to an entirely different level. Our Executive Chefs craft a seductive storyline of zesty flavours, heartwarming smells and alluring colours of the Aegean.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    51 ユーロ～
  • 料理ジャンル
    ギリシャ料理, 地中海料理, シーフード・海鮮料理
  • 【営業時間】
    08:00～00:00 ランチ 12:00～18:00 ディナー 18:00～22:30
  • 電話番号
    2286 034090
  • 【ホームページ】
    https://www.carpediemsantorini.com/dining/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Fanis Maikantis
  • エリア
    847 01 Pyrgos Kallistis Pirgos Kallistis, Carpe Diem, Pirgos Kallistis 847 01, Greece,
  • エリア
    Santorini
  • Parking details
    お客様専用駐車場
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カクテル, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, バー・ラウンジ, ビール, ワイン, 個室, 屋外喫煙所, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 眺望, 肉・魚・卵・乳製品 NG

エクスペリエンス

  • Pēlagos Tasting Menu

    一人当たり€140.00

    複数の日付でご予約可能
    Our signature 8-course tasting menu inspired by the Aegean Sea
    写真（Pēlagos Tasting Menu）

メニュー

Mains

  • Bread€9.00

    Naxos butter / extra virgin olive oil / olives

    • Combo Meze€19.00

      Tarama / eggplant salad / tzatziki / marinated anchovies / tomato fritters / Naxos potato chips / pita bread

      • Cycladic Salad€18.00

        Cherry tomatoes / katsuni / cucumber / olives / onion / caper leaves / xinotiri cheese from Ios

        • Almond Salad€19.00

          Baby lettuce / corn / pickled cucumber / orange fillet / crunchy bread with spices

          • Marinated Fish€21.00

            Verjuice / grape / extra virgin olive oil

            • Crunchy Potatoes€14.00

              Tsalafouti cream cheese / herbs

              • Small Beef Patties€18.00

                Volaki cheese cream / crunchy potatoes / smoked paprika

                • Santo Sando€19.00

                  Chicken / lettuce / sundried tomato / pickled cucumber / caper leaves / chloro cheese

                  • Beef Burger€22.00

                    Avocado aioli / tomato / lettuce / Naxos graviera

                    • Shrimp Souvlaki€24.00

                      Santorinian fava / fried capers / spring onion

                      • Mussel Pasta€24.00

                        Mussels / marjoram / semidried tomato

                        • Fish Fillet of the Day€25.00

                          Tomato sauce / baked courgette

                          Desserts

                          • Kaimaki Ice Cream€12.00

                            Sour cherry sweet

                            • Ravani€12.00

                              • Tart€15.00

                                Pistachio cream / Vinsanto – chocolate ice cream

                                更新日時：2023年4月11日

                                ダイナー9人による評価

                                総合評価

                                評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                4.9
                                4.9（全期間の評価をもとに集計）
                                • 4.7料理
                                • 4.8サービス
                                • 4.9雰囲気
                                • 4.6コストパフォーマンス

                                騒音レベル • にぎやか

                                9​件の口コミ

                                1. Jay

                                  ニューヨーク

                                  評価・口コミ (5)

                                  5.0

                                  評価・口コミ (5)

                                  2024年9月14日にご来店

                                  1. 総合評価 5
                                  2. 料理 5
                                  3. サービス 5
                                  4. 雰囲気 5
                                  A truly wonderful experience. The service is just outstanding (Abel was a fantastic host) and the sunset views are stunning. The composition of the plates with taste, textures and flavors was just incredible. A truly great meal with lots of ambience and views to make it memorable. Easily the best dining experience on the island for us.

                                  この情報は役に立ちましたか？

                                2. OpenTable ダイナー

                                  シャーロット

                                  評価・口コミ (2)

                                  5.0

                                  評価・口コミ (2)

                                  2024年8月8日にご来店

                                  1. 総合評価 5
                                  2. 料理 5
                                  3. サービス 5
                                  4. 雰囲気 5
                                  This restaurant was above and beyond all expectations. Our server was so attentive to us and conversational. The views were spectacular. I attended dinner at sunset and was the only table in the restaurant. Extremely underknown for such an incredible experience. Would recommend to anyone traveling to Santorini, can’t extend high enough praise.

                                  この情報は役に立ちましたか？

                                3. OpenTable ダイナー

                                  グアダラハラ

                                  評価・口コミ (1)

                                  5.0

                                  評価・口コミ (1)

                                  2024年7月1日にご来店

                                  1. 総合評価 5
                                  2. 料理 5
                                  3. サービス 5
                                  4. 雰囲気 5
                                  AMAZING FOOD!!! I went with my family, we had a great time; the service was excellent as we like it, the menu is delicious. Our dishes very well executed.

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                                4. Susan

                                  ボストン

                                  評価・口コミ (28)

                                  5.0

                                  評価・口コミ (28)

                                  2024年5月24日にご来店

                                  1. 総合評価 5
                                  2. 料理 5
                                  3. サービス 5
                                  4. 雰囲気 5
                                  This wasn’t just the best dinner we’ve had during our Greece vacation; it’s possible the best dinner I’ve ever had anywhere. The food, ambience, and service were all extraordinary. The beetroot salad and cucumber salad were both just amazing. Don’t miss an Exaltis experience when visiting Santorini.

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                                5. OpenTable ダイナー

                                  ベルリン

                                  評価・口コミ (25)

                                  VIP
                                  5.0

                                  評価・口コミ (25)

                                  2023年7月15日にご来店

                                  1. 総合評価 5
                                  2. 料理 5
                                  3. サービス 5
                                  4. 雰囲気 5
                                  10/10 The food The View But the best was the service

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                                6. OpenTable ダイナー

                                  Atlantic City

                                  評価・口コミ (1)

                                  5.0

                                  評価・口コミ (1)

                                  2023年5月30日にご来店

                                  1. 総合評価 5
                                  2. 料理 5
                                  3. サービス 5
                                  4. 雰囲気 5
                                  The waiter Abel was an amazing host. The atmosphere was amazing, and the food just kept coming and got better and better with every course.

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                                7. OpenTable ダイナー

                                  ヨークシャー

                                  評価・口コミ (1)

                                  5.0

                                  評価・口コミ (1)

                                  2022年9月29日にご来店

                                  1. 総合評価 5
                                  2. 料理 4
                                  3. サービス 4
                                  4. 雰囲気 5
                                  Anniversary meal. Service was great and the food was excellent.

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                                8. TruthBeTold

                                  Philadelphia

                                  評価・口コミ (555)

                                  VIP
                                  4.0

                                  評価・口コミ (555)

                                  2022年8月25日にご来店

                                  1. 総合評価 4
                                  2. 料理 4
                                  3. サービス 4
                                  4. 雰囲気 4
                                  Good food and drinks are to be found at this nice staple, atop a hill overlooking old Thira Towne. Both nice indoor - and - outdoor dining. Varied menu, including delicious 😋 grilled Greek Octopus. Very nice view. Pretty well - stocked bar as well .

                                  この情報は役に立ちましたか？

                                9. NeilS

                                  ロンドン

                                  評価・口コミ (58)

                                  VIP
                                  5.0

                                  評価・口コミ (58)

                                  2022年7月4日にご来店

                                  1. 総合評価 5
                                  2. 料理 5
                                  3. サービス 5
                                  4. 雰囲気 5
                                  Fantastic restaurant with very attentive service and amazing food. Particularly enjoyed the lobster and rose wine also. Thank you for a lovely evening.

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                                よくある質問

                                OpenTableを利用するダイナー9名がExaltis Restaurant & Barを4.9つ星評価しています。

                                はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                レストランの予約

                                2名
                                23:30
                                エクスペリエンスをご利用いただけます。
                                Exaltis Restaurant & BarのGoogle マップ

                                847 01 Pyrgos Kallistis Pirgos Kallistis, Carpe Diem, Pirgos Kallistis 847 01, Greece,

                                追加情報

                                • エリア
                                  Santorini
                                • 【営業時間】
                                  08:00～00:00 ランチ 12:00～18:00 ディナー 18:00～22:30
                                • 予算
                                  51 ユーロ～
                                • 料理ジャンル
                                  ギリシャ料理, 地中海料理, シーフード・海鮮料理
                                • 【ダイニングスタイル】
                                  ファインダイニング
                                • Dress code
                                  スマートカジュアル
                                • Parking details
                                  お客様専用駐車場
                                • 【ご利用可能カード】
                                  AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
                                • 【シェフ・料理長】
                                  Fanis Maikantis
                                • 【その他】
                                  ウィークエンドブランチ, カクテル, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, バー・ラウンジ, ビール, ワイン, 個室, 屋外喫煙所, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 眺望, 肉・魚・卵・乳製品 NG
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