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Fang & Feld HH Hamburg

Fang & Feld

4.3
4.3
評価・口コミ（55）
51 ユーロ～
ドイツ地方料理（北西部）

レストランの予約

2名
19:00
本日3回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 高級ワインが評判
  • 高級
  • 特別な食事に最適
Im Fang & Feld serviert unser Küchenchef Cameron White Fangfrisches und Regionales in einer lässigen Atmosphäre, ehrlich und mit norddeutschem Charme. Fühlen Sie sich wohl, freuen Sie sich auf eine unkomplizierte Gastfreundschaft und überzeugen Sie sich von unserer saisonal regionalen Produktpalette - ganz bodenständig und ohne viel Schnickschnack.

Wind, Wellen, Weiden und Weite - die norddeutsche Landschaft, das lebendige Leben an der Küste inspirierten den Küchenchef und sein Team bei der Entwicklung des kulinarischen Grundgedanken. Alle Produkte, die im Fang & Feld auf den Tisch kommen, stammen, dank unserer Partner Cassenshof, True Wilderness, Farm Katerbow und Müritzfischer, kompromisslos aus der Region.

In einem modernen Bistro-Stil, in heimischer Atmosphäre sind köstliche Momente garantiert, denn hier wird hanseatische Lebenslust mit Löffeln gegessen.

In diesem Sinne: „Goden Aptiet!"
プライベートダイニング

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ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    51 ユーロ～
  • 料理ジャンル
    ドイツ地方料理（北西部）, ベジタリアン・野菜料理
  • 【営業時間】
    ディナー 火～土　17:30～21:30 クローズ月・日
  • 電話番号
    040 8000103117
  • 【ホームページ】
    https://www.fangundfeld.de/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, ECカード, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Cameron White
  • パーティー・貸切
    Im Fang & Feld serviert unser Küchenchef Cameron White Fangfrisches und Regionales in einer lässigen Atmosphäre, ehrlich und mit norddeutschem Charme. Fühlen Sie sich wohl, freuen Sie sich auf eine unkomplizierte Gastfreundschaft und überzeugen Sie sich von unserer saisonal regionalen Produktpalette
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Natalie Goldmann: 040 8000101525
  • エリア
    20457 HH Hamburg, Platz der Deutschen Einheit 2,
  • エリア
    HafenCity
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Elbphilharmonie - Wir befinden uns im TheWestin 7. Etage.
  • Parking details
    kostenpflichtig
  • Public transit
    nächste Haltestelle: U-Bahn Baumwall / Elbphilharmonie
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 禁煙席

エクスペリエンス

  • Saisonales Elbphilharmenü

    一人当たり€99.00

    2024年4月9日〜2025年1月31日
    Norddeutsche Lässigkeit fusioniert mit moderner Bistronomy! Fang & Feld setzt auf Regionales: Frischer Fisch vom Nordseekutter, Fleisch vom Holsteiner Weiderind und Obst und Gemüse aus dem Alten Land - so schmeckt Norddeutschland. Genießen Sie unser saisonales 5-Gang Elbphilharmenü von November bis Januar mit Highlights wie, Hechtkloß, Hamburger Tapas und Hirschrücken. Zum krönendem Abschluss verwöhnen wir Sie mit unserer Variante der "Birne Helene".
    写真（Saisonales Elbphilharmenü）

  • Weihnachten vom Feinsten

    一人当たり€99.00

    2024年12月24日のみ表示する
    Am 24. Dezember erwartet Sie bei uns ein festliches 5-Gänge-Menü, das die Aromen der hanseatischen Küche auf höchstem Niveau zelebriert. Freuen Sie sich auf kulinarische Highlights aus regionalen Zutaten, perfekt abgestimmt für einen unvergesslichen Heiligabend. 5 GANG-MENÜ € 99,– pro Person von 17.30 bis 21.30 Uhr SELLERIE TATAKI Apfel, Staudensellerie, Trüffel, Ponzu POCHIERTER HECHTKLOSS Büsumer Krabben, Hechtkaviar-Dillsauce, Salzzitrone “HAMBURGER TAPAS” Rundstück – warm, Labskaus, Lachsstulle HIRSCHFILET – FEIGEN-NUSSKRUSTE Maronenpüree, Apfelrotkohl, Rosenkohl, Wirsing, Jus BIRNE HELENE Kakao, Rum, Vanille, Birne für mehrere Info: restaurant.westinhamburg@arabella.com

  • Jahresausklang im Fang & Feld

    一人当たり€295.00

    2024年12月31日のみ表示する
    In unserem hanseatischen Restaurant Fang & Feld können Sie sich auf ein kulinarisches Feuerwerk mit außergewöhnlichem Buffet freuen! MENÜ € 295,– pro Person inklusive Getränkepackage Vorspeisen Buffet 18.30 Uhr bis 20.00 Uhr Zwischengänge und Hauptgang am Tisch serviert ab 20.00 Uhr Im Anschluß Dessertbuffet Live Musik von 19.00 bis 23.30 Uhr Wir bitten Sie höflichst zu beachten, dass es vom Restaurant Fang & Feld keinen Ausblick auf das Feuerwerk gibt, da der Blick aus den Fenstern eingeschränkt ist. Genießen Sie gerne im Anschluss das Feuerwerk von der Plaza aus. Für mehrere info: restaurant.westinhamburg@arabella.com

メニュー

店舗ウェブサイトでメニューを見る

ダイナー55人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.3
4.3（最近の評価をもとに集計）
  • 4.6料理
  • 4.4サービス
  • 4雰囲気
  • 4コストパフォーマンス

騒音レベル • にぎやか

55​件の口コミ

  1. Bernhard

    ハンブルク

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    7日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Ausgezeichnete Qualität der Speisen. Hervorragender, freundlicher Service.

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  2. Evelin

    バイエルン州

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2024年10月19日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Es war einfach wunderbar. Das Essen war sehr fein, der Service sehr gut, die Ober sehr aufmerksam. Auch wurde darauf geachtet, dass wir zeitig fertig waren um noch die Einführung zum Konzert zu erreichen. Herzlichen Dank ;)

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  3. Christian

    ベルリン

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2024年10月10日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Sehr schöner Abend, ideal auch vor dem Konzertbesuch in der Elbphilharmonie

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  4. Harald

    ラインラント＝プファルツ州

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    2024年10月2日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 2
    Die Ausstattung und Sitzkomfort im Lokal ist nicht besonders traumhaft und lässt deutlich Spielraum nach oben. Wir persönlich halten dies für eher als Mittelmäßig. Auf erhöhten Sitzen, im Gang zur Küche, mag kein Mensch ein gemütliches Abendessen zu zweit verbringen. Im Intercity der DB gehts noch. Die anderen Sitzen in Reihenschaltung sind auch nicht der Hingucker. Da haben wir in deutlich besseren und schöneren Umgebungen, deutlich schlechter gespeist. Ein Etage darüber Bild: (28395993.webp) Sitz man deutlich gemütlicher und besser. In einem so hervorragenden Speiselokal, mit solch ambitionierten Essen und hervorragenden Personal, möchte man das gleiche Niveau auch beim sitzen genießen. Danke für das wunderbare Essen. Vielen Dank.

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  5. Michael

    ハンブルク

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年9月10日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Interessante Karte, außergewöhnlich guter Service, war für uns ein Wohlfühl-Abend. Das war sicherlich nicht das letzte Mal.

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  6. StephanF

    フランクフルト・アム・マイン

    評価・口コミ (2)

    2.0

    評価・口コミ (2)

    2024年4月5日にご来店

    1. 総合評価 2
    2. 料理 3
    3. サービス 2
    4. 雰囲気 3
    Unfortunately, we cannot recommend this pricy restaurant associated with the Westin Grand and the Elbphilharmonie Hamburg. The service was clearly inexperienced and while ordering almost intrusive, later the servers were virtually absent. As a party of four we arrived at 6:15 pm and we placed a very simple order before an Elbphilharmonie concert at 8:00 pm for one entree without starter per person. We were all served the wrong entree (one of two choices for fish). We did not complain, because we had already noticed that it took the kitchen some time to prepare the food. At 7 pm we ordered desert - which was only served at 7:35 and after an urgent request putting us under time pressure before the concert. The guests at the next table obviously had the same issue. As to the food: good food, but overpriced and not a good value for money. Same goes for a very average bottle of white which had a fantastic mark-up. Recommendation: despite the convenient location - look elsewhere for good food and value for money if you want to dine out before an Elbphilharmonie concert.

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  7. GabiK

    ベルリン

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年2月10日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Hervorragendes Restaurant, etwas Besonderes, ausgewählte Speisen, super Service

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  8. FrankS

    シュレースヴィヒ＝ホルシュタイ

    評価・口コミ (1)

    3.0

    評価・口コミ (1)

    2024年1月9日にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Sehr freundliches und hilfsbereites Personal! Die Qualität des Essens war sehr gut. Leider ist die Auswahl an nicht alkoholischen Getränken sehr gering und die Portionen dem Preis nicht angemessen. Es gab nur ein vegetarisches und kein veganes Hauptgericht auf der Karte.

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  9. DavidBo

    ニューヨーク

    評価・口コミ (3)

    3.0

    評価・口コミ (3)

    2023年12月31日にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 3
    €635 per couple (not including tip) for a buffet appetizer and buffet dessert? Heck, we ate at George Steakhouse in München with a primo bottle of wine for nearly half that much. And, table was horrible with no view of the harbor. 635 € pro Paar (ohne Trinkgeld) für ein Vorspeisen- und Dessertbuffet? Verdammt, wir haben im George Steakhouse in München mit einer guten Flasche Wein für fast die Hälfte gegessen. Und der Tisch war schrecklich, ohne Blick auf den Hafen.

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  10. ReginaD

    ハンブルク

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2023年12月31日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Habe mich sehr wohl gefüllt. Wir würden es gerne weiter empfehlen.

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー55名がFang & Feldを4.3つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日3回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
Fang & FeldのGoogle マップ

20457 HH Hamburg, Platz der Deutschen Einheit 2,

ダイニングエリア

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    Elbphilharmonie - Wir befinden uns im TheWestin 7. Etage.
  • エリア
    HafenCity
  • 【営業時間】
    ディナー 火～土　17:30～21:30 クローズ月・日
  • 予算
    51 ユーロ～
  • 料理ジャンル
    ドイツ地方料理（北西部）, ベジタリアン・野菜料理
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • Dress code
    カジュアル
  • Parking details
    kostenpflichtig
  • Public transit
    nächste Haltestelle: U-Bahn Baumwall / Elbphilharmonie
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, ECカード, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Cameron White
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 禁煙席
  • 【ホームページ】
    https://www.fangundfeld.de/
  • 電話番号
    040 8000103117
  • パーティー・貸切
    Im Fang & Feld serviert unser Küchenchef Cameron White Fangfrisches und Regionales in einer lässigen Atmosphäre, ehrlich und mit norddeutschem Charme. Fühlen Sie sich wohl, freuen Sie sich auf eine unkomplizierte Gastfreundschaft und überzeugen Sie sich von unserer saisonal regionalen Produktpalette
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Natalie Goldmann: 040 8000101525
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