Fillet of Soul

4.4

評価・口コミ（404）

～30 ユーロ

グローバル料理

斬新
ビジネス・接待に最適
特別な食事に最適

The combination between art and culinary art tells its own.
After the redecoration in 2005 the “house of photographic” at the Deichtorhallen takes the centre stage the culinary art apart from the photographic. Fillet of Soul defines the culinary art in creative, relaxed and innovative cuisine. The open kitchen with the complete glazed front of the house contributes the atmosphere.
Apart from fine food you can most of all: feel good. At good weather you can enjoy the terrace in the atrium. We look forward welcoming you as our guest.

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追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
～30 ユーロ
料理ジャンル
グローバル料理, フュージョン料理, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）
【営業時間】
火～日　11:00～18:00 【定休日】月
電話番号
040 70705800
【ホームページ】
http://www.fillet-of-soul.de/
【ご利用可能カード】
AMEX, ECカード, Mastercard, Sodexo Card, Visa
Dress code
カジュアル
【シェフ・料理長】
Patrick Gebhardt
【ケータリング】
Yes, in Hamburg.

エリア
20095 HH Hamburg, Deichtorstrasse 2,
エリア
旧市街
【最寄りの駅・交差点】
Oberbaumbrücke
Parking details
Public Car parking at the Deichtorhallen: Leave via Oberbaumbrücke.
Public transit
U1 - Steinstrasse
【その他】
カフェ併設, テイクアウト, バリアフリー, ビール, ワイン, 屋外喫煙所, 持ち込み料金必要, 禁煙席

メニュー

Suppe

Petersiliencremesuppe mit gebratenem Pulpo & Zitrone€8.50

Vorspeisen

Wildkräuter-Spinatsalat mit Spargel, Pfirsich und in Pfeffer gebratener Garnele€12.50
Gebratene Wachtelbrust mit geschmortem weißen Spargel, Fetter Henne & Morchelrahm€13.00
Rucola-Basilikum-Salat mit Büffelmozarella, gegrillter Wassermelone & ligurischen Oliven€11.50

Zwischengang

*Überraschung Überraschung* Fragen Sie unseren Service€13.50

Hauptgänge

Gebratene Poulardenbrust mit gebackener Polenta, Birne, Bohne & Pancetta-Speck€22.50
250 g Deutscher Stangenspargel mit neuen Kartoffeln & Sauce Hollandaise + Wiener Schnitzel, Katenschinken, Lachsforelle€19.50
Gebratene Lachsforelle auf Erbsen-Minzcreme, Stein-Champignons, Sherryessig-Butter & Erbsenkresse€22.00
Kabeljau mit zweierlei Blumenkohl, Gartenkresse & Curryschaum€23.00
Bärlauchrisotto mit gebratenem Spargel & gebackenem Wachtelei€17.00

Klassiker

100 % OLDENBURGER PREMIUM DRY AGED BEEF *4 Wochen am Knochen gereif*€34.00
250 gr. Rinderfilet oder 350 gr. Ribeyesteak mit hausgemachten dicken Pommes, Sauce Bearnaise und Brunnenkresse-Salat
Currywurst *Soulstyle* mit hausgemachten dicken Pommes, Olivenölmayo & Alibisalat€10.00

Desserts

*Strawberry Fields forever* Erdbeere, Joghurteis, Schokomousse€8.50
*The Milky Way* Vanille-Milchreis, Hofmilcheis, Rhabarber & weiße Schokolade€8.00
Baba au Rhum mit Holunderblütensüppchen, Passionsfrucht-Johannisbeeren & Zitronen-Verveine-Eis€8.50

Überraschungsmenü

3 Gänge€38.00
4 Gänge€49.00

ダイナー404人による評価

総合評価

4.4

4.4（全期間の評価をもとに集計）

4.5料理
4.4サービス
4雰囲気
4.1コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

404件の口コミ

A
Anja
ハンブルク
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2019年12月29日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Ob Fisch oder Fleisch oder vegetarisches Essen – moderne, gehobene, raffiniert kombinierte und sehr leckere Cuisine! Vor allem ist der Mittagstisch im Preis-Leistungs-Verhältnis unschlagbar in ganz Hamburg. Im stylischen und entspannten Ambiente der Deichtorhallen ist das Fillet of Soul eine echte Perle! Das selbst gebackene Brot, das köstliche Dressing zu den knackigen Salaten, die sehr leckeren Weine und die tollen Desserts machen das Restaurant-Erlebnis unvergesslich. Man wird süchtig mit dem ersten Besuch. Sehr schade, dass es bald schließt!!!
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O
Ollo
ベルリン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2019年12月21日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Wie immer super lecker und gemütlich. Ein Jammer, dass Ihr schliesst! Vielen Dank für viele nette Mittag & Abendessen und die feinen Kinoabende.
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m
mauthaus
ハンブルク
評価・口コミ (2)
VIP
5.0
評価・口コミ (2)
2019年12月20日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Topp! Lecker, locker und guter Spirit!
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O
Omolloy
ハンブルク
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2019年12月19日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Das Essen war (wie immer) ausgezeichnet; der Service exzellent. Sehr schade, dass am 31.12. Schluss ist .
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S
Stef
ハンブルク
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2019年12月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
In jeder Hinsicht super. Wir gehen immer wieder gern hin.
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PB
Philippe & BrigitteM
ハンブルク
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2019年12月14日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The only problem was that we had to wait too long to be served. Probably because they had to serve 2 tables
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B
Battlecat
ミュンヘン
評価・口コミ (8)
4.0
評価・口コミ (8)
2019年10月29日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 3
Leider nur noch Mittagstisch und man muss unbedingt reservieren, aber das Essen war sehr gut wie schon seit Jahren!
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C
Conny
ハンブルク
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2019年10月10日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Tolles Essen, super Service, es war richtig nett!
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L
Lena
ハンブルク
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2019年10月6日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Geburtstagsessen mit einer Freundin. Die Servicekräfte haben gratuliert, waren aufmerksam und aufgeschlossen, was Extrawünsche angeht. Das Essen war sehr gut und ansprechend angerichtet. Rundum gut mit hohem Standard für erschwinglichen Preis; durchweg empfehlenswert, auch wenn es bei Vollbesetzung der Tische recht laut ist.
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L
Lssc
ハンブルク
評価・口コミ (1)
3.0
評価・口コミ (1)
2019年8月28日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 4
3. サービス 2
4. 雰囲気 3
Fazit in Kurzform: Küche=Essen gut, Service allerdings schlecht.
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よくある質問

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エリア
旧市街
【営業時間】
火～日　11:00～18:00 【定休日】月
予算
～30 ユーロ
料理ジャンル
グローバル料理, フュージョン料理, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
カジュアル
Parking details
Public Car parking at the Deichtorhallen: Leave via Oberbaumbrücke.
Public transit
U1 - Steinstrasse
【ご利用可能カード】
AMEX, ECカード, Mastercard, Sodexo Card, Visa
【シェフ・料理長】
Patrick Gebhardt
【その他】
カフェ併設, テイクアウト, バリアフリー, ビール, ワイン, 屋外喫煙所, 持ち込み料金必要, 禁煙席

【ホームページ】
http://www.fillet-of-soul.de/
電話番号
040 70705800
【ケータリング】
Yes, in Hamburg.

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Suppe

Petersiliencremesuppe mit gebratenem Pulpo & Zitrone€8.50

Vorspeisen

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Gebratene Wachtelbrust mit geschmortem weißen Spargel, Fetter Henne & Morchelrahm€13.00

Rucola-Basilikum-Salat mit Büffelmozarella, gegrillter Wassermelone & ligurischen Oliven€11.50

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Hauptgänge

Gebratene Poulardenbrust mit gebackener Polenta, Birne, Bohne & Pancetta-Speck€22.50

250 g Deutscher Stangenspargel mit neuen Kartoffeln & Sauce Hollandaise + Wiener Schnitzel, Katenschinken, Lachsforelle€19.50

Gebratene Lachsforelle auf Erbsen-Minzcreme, Stein-Champignons, Sherryessig-Butter & Erbsenkresse€22.00

Kabeljau mit zweierlei Blumenkohl, Gartenkresse & Curryschaum€23.00

Bärlauchrisotto mit gebratenem Spargel & gebackenem Wachtelei€17.00

Klassiker

100 % OLDENBURGER PREMIUM DRY AGED BEEF 4 Wochen am Knochen gereif€34.00

Currywurst Soulstyle mit hausgemachten dicken Pommes, Olivenölmayo & Alibisalat€10.00

Desserts

Strawberry Fields forever Erdbeere, Joghurteis, Schokomousse€8.50

The Milky Way Vanille-Milchreis, Hofmilcheis, Rhabarber & weiße Schokolade€8.00

Baba au Rhum mit Holunderblütensüppchen, Passionsfrucht-Johannisbeeren & Zitronen-Verveine-Eis€8.50

Überraschungsmenü

3 Gänge€38.00

4 Gänge€49.00

ダイナー404人による評価

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Petersiliencremesuppe mit gebratenem Pulpo & Zitrone€8.50

Vorspeisen

Wildkräuter-Spinatsalat mit Spargel, Pfirsich und in Pfeffer gebratener Garnele€12.50

Gebratene Wachtelbrust mit geschmortem weißen Spargel, Fetter Henne & Morchelrahm€13.00

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*Überraschung Überraschung* Fragen Sie unseren Service€13.50

Hauptgänge

Gebratene Poulardenbrust mit gebackener Polenta, Birne, Bohne & Pancetta-Speck€22.50

250 g Deutscher Stangenspargel mit neuen Kartoffeln & Sauce Hollandaise + Wiener Schnitzel, Katenschinken, Lachsforelle€19.50

Gebratene Lachsforelle auf Erbsen-Minzcreme, Stein-Champignons, Sherryessig-Butter & Erbsenkresse€22.00

Kabeljau mit zweierlei Blumenkohl, Gartenkresse & Curryschaum€23.00

Bärlauchrisotto mit gebratenem Spargel & gebackenem Wachtelei€17.00

Klassiker

100 % OLDENBURGER PREMIUM DRY AGED BEEF *4 Wochen am Knochen gereif*€34.00

Currywurst *Soulstyle* mit hausgemachten dicken Pommes, Olivenölmayo & Alibisalat€10.00

Desserts

*Strawberry Fields forever* Erdbeere, Joghurteis, Schokomousse€8.50

*The Milky Way* Vanille-Milchreis, Hofmilcheis, Rhabarber & weiße Schokolade€8.00

Baba au Rhum mit Holunderblütensüppchen, Passionsfrucht-Johannisbeeren & Zitronen-Verveine-Eis€8.50

Überraschungsmenü

3 Gänge€38.00

4 Gänge€49.00

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100 % OLDENBURGER PREMIUM DRY AGED BEEF 4 Wochen am Knochen gereif€34.00

Currywurst Soulstyle mit hausgemachten dicken Pommes, Olivenölmayo & Alibisalat€10.00

Strawberry Fields forever Erdbeere, Joghurteis, Schokomousse€8.50

The Milky Way Vanille-Milchreis, Hofmilcheis, Rhabarber & weiße Schokolade€8.00