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Five Sails Restaurant BC Vancouver

Five Sails Restaurant

4.8
4.8
評価・口コミ（2007）
51 カナダ・ドル～
フランス料理

レストランの予約

2名
19:00
本日22回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • 眺めが良い
  • 高級
シェフのアーンスト・ドーフラーとジェリー・ソーヤーズが経営するレストランです。バンクーバーの素晴らしい景色をバックに、ダイアモンド賞4回受賞を誇る新鮮で見事な料理と温かいおもてなしを提供しており、思い出に残る食事ができます。パンパシフィック・バンクーバーホテル内に位置する個人経営の美しいレストランです。 Five Sailsは水辺、山、スタンレーパークの素晴らしい景色を望む最高のロケーションで、世界で通用するトップレベルの食事を提供しています。くつろげる個室ダイニングルーム（最大20名まで収容可能）、モダンな暖炉のあるシックなバー/ラウンジエリアを併設しています。1段高くなった居心地の良いブース席では、さらにリラックスした食事を楽しめます。 オーナー兼シェフのアーンスト・ドーフラーとジェリー・ソーヤーズ夫妻は、ヨーロッパ風のアレンジを加えたモダンな定番料理を、細部にまでこだわった美しい盛り付けで提供しています。季節限定のアラカルトメニュー、ベジタリアンメニューに加え、ソムリエのラモン・フレスネダ厳選のワインを一緒に楽しめるChef's Tastingメニューも用意しています。

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    51 カナダ・ドル～
  • 料理ジャンル
    フランス料理, コンチネンタルヨーロピアン, シーフード・海鮮料理
  • 【営業時間】
    毎日　11:30～00:00
  • 電話番号
    (604) 844-2855
  • 【ホームページ】
    https://glowbalgroup.com/five-sails/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Alex Kim
  • パーティー・貸切
    Five Sails offers an elegant private dining room accommodating up to 24 guests, ideal for intimate gatherings. For larger events, full restaurant buyouts are available, providing exclusive access to our award-winning West Coast cuisine and breathtaking waterfront views. Our dedicated team ensures every detail is tailored to your needs.
  • エリア
    V6C 3E1 BC Vancouver, Located on R level Pan Pacific Hotel, 999 Canada Place,
  • エリア
    ダウンタウン
  • Parking details
    Public parking is available at Canada Place and valet services are offered based on availability at the Pan Pacific Hotel entrance. Flat fees for parking apply after 6:00pm.
  • Public transit
    Waterfront Station
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, バーでのお食事, バリアフリー, ハイティー, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

特集

エクスペリエンス

  • Weekday Afternoon Tea

    一人当たりCA$45.00

    複数の日付でご予約可能
    We are only offering the Weekday Afternoon Tea menu between 2pm - 4pm : Monday to Friday. If you would like to stay for dinner (starting at 5pm), please let us know and we will check for availability.
    写真（Weekday Afternoon Tea）

  • Christmas 2024 at Five Sails

    一人当たりCA$165.00

    プリペイド

    複数の日付でご予約可能
    'Tis The Season to Celebrate Togetherness Join us this festive season for a spectacular feature menu. You and your guests will enjoy a five-course dining experience worthy of celebration. Come join us!
    写真（Christmas 2024 at Five Sails）

  • Festive Holiday Afternoon Tea

    一人当たりCA$75.00

    2024年12月7日〜2025年1月5日
    Celebrate the magic of the season with our Festive Holiday Afternoon Tea at the Five Sails. Indulge in an exquisite selection of sweet and savory pastries all complimented with an exceptional collection of teas. Let the warm, inviting atmosphere and breathtaking views transport you to a place of pure holiday bliss. Whether you’re gathering with loved ones or treating yourself to a luxurious afternoon, our festive high tea is the perfect way to embrace the spirit of the season. Reserve your spot today and make this holiday season truly unforgettable!
    写真（Festive Holiday Afternoon Tea）

メニュー

Appetizers

  • OYSTERSCA$28.00

    fresh half dozen canadian oysters, served raw, espelette cocktail sauce & mignonette

    • BURRATACA$26.00

      north arm farm autumn squash, green apple, spiced pumpkin seeds, sage, modena balsamic

      • FOIE GRASCA$32.00

        quebec foie gras terrine, freshly baked milk bread, okanagan honey crisp apple, ice wine gelée

        • BISQUECA$25.00

          canadian lobster & prawn bisque, dungeness crab croquette & claw meat salad, egg yolk gel

          • SCALLOPSCA$34.00

            seared scallops, beurre blanc, pemberton russet sunchoke, okanagan pear, toasted seeds

            • YELLOWTAILCA$29.00

              pacific hamachi crudo, avocado crème, yuzu vinaigrette & gel, kohlrabi, pickled celery

              • TARTARECA$32.00

                hand-cut prime beef filet mignon, egg yolk gel, capers, cornichon, chive, mustard, crostinis

                Uncategorised

                  Mains

                  • HEN OF THE WOODSCA$34.00

                    carnaroli risotto, purple kale, chive mustard vinaigrette, roasted root vegetable jus & crisps

                    • PACIFIC SEA BASSCA$58.00

                      salt spring island mussels & nduja sausage, canadian farro, sous-vide fennel & espuma

                      • HAIDA GWAII SABLEFISHCA$53.00

                        shoyu-glazed, dungeness crab & pearl barley salad, rutabaga, winter radish citrus dashi butter

                        • CANADIAN LOBSTERCA$68.00

                          poached tail & prawn beignets, sea truffle blan, charred onion, potato fondant salmon roe

                          • FRASER VALLEY DUCKCA$56.00

                            dry aged breast, confit & foie gras, parisienne gnocchi, salt-baked beetroot, orange madeira jus

                            • PEACE RIVER LAMBCA$58.00

                              grilled lamb loin, braised shoulder & truffle tarte tatin, watercress, celeriac, confit shallot jus

                              • WAGYU STEAKCA$155.00

                                5oz japanese a5 wagyu beef, braised short ribs ragout, pomme puree, spring vegetables

                                • MediumCA$31.00
                                • Add 1oz wagyu beefCA$30.00
                                • Add butter-poached lobster tailCA$45.00

                              • CHATEAUBRIANDCA$170.00

                                16oz CANADIAN BEEF TABLE-SIDE CARVED FOR TWO, served with braised short ribs ragout, pommes puree, roasted vegetables, merlot jus

                                Sides

                                • CRISPY FINGERLINGSCA$20.00

                                  braised short ribs, caramelized onion, tête de moine cheese

                                  • FALL MUSHROOMSCA$20.00

                                    chive, celeriac puree merlot jus

                                    • BIRCH GLAZED CARROTSCA$16.00

                                      puffed rice & toasted seeds

                                      更新日時：2024年12月4日

                                      ダイナー2,007人による評価

                                      総合評価

                                      評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                      4.8
                                      4.8（最近の評価をもとに集計）
                                      • 4.7料理
                                      • 4.9サービス
                                      • 4.9雰囲気
                                      • 4.5コストパフォーマンス

                                      騒音レベル • 普通

                                      2,007​件の口コミ

                                      1. OpenTable ダイナー

                                        Vancouver

                                        評価・口コミ (1)

                                        1.0

                                        評価・口コミ (1)

                                        2017年8月13日にご来店

                                        1. 総合評価 1
                                        2. 料理 1
                                        3. サービス 3
                                        4. 雰囲気 3
                                        口コミを見て良い評価だったので、予約して、行きました。 期待しすぎてとても残念でした、料理が美味しくないです。味濃いめです。 景色はいいけど、窓際ではなかったので全然意味なかったです。

                                        この情報は役に立ちましたか？

                                      2. Javatea

                                        神奈川

                                        評価・口コミ (1)

                                        5.0

                                        評価・口コミ (1)

                                        2017年5月3日にご来店

                                        1. 総合評価 5
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 5
                                        4. 雰囲気 5
                                        今回は初めての利用です。Webで調べて一番近くで、シーフードが美味しい店で検索したらこちらの店だったので、このサイトから予約していきました。 行ってみると、港とノースバンクーバーの山々が一望できる席でとてもいい席でした。 また、食事は日本人シェフ？のアレンジか、日本のような細かい仕事が感じられる食事で、素材はもちろん地元の食材をたくさん使っているようで素晴らしく美味しかったです。 デザートワインとして、おすすめのアイスワインも堪能し、素晴らしいバンクーバーの夜になりました。 また、機会があれば来たいレストランです。

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                                      3. Paul

                                        VIP

                                        Vancouver

                                        評価・口コミ (42)

                                        5.0

                                        評価・口コミ (42)

                                        6日前にご来店

                                        1. 総合評価 5
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 5
                                        4. 雰囲気 5
                                        Excellent service and amazing food. Celebrate your special occasion must visit this restaurant. Highly recommended. Best Jason Husmillo GM in this restaurant. Thanks for continuing having us and give us surprises.
                                        Five Sails Restaurant6日前に返信済み
                                        Hello Paul, Thank you for this fantastic review! I will be sure to pass along your compliments to Jason, we truly appreciate your recommendation. We look forward to seeing you again soon. Kind regards, Lucy Faktor Restaurant Manager

                                        この情報は役に立ちましたか？

                                      4. Sheila

                                        Vancouver

                                        評価・口コミ (8)

                                        5.0

                                        評価・口コミ (8)

                                        7日前にご来店

                                        1. 総合評価 5
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 5
                                        4. 雰囲気 5
                                        Enjoyed the Christmas high tea. It was beautiful and delicious! Really great service and beautiful, elegant interior.
                                        Five Sails Restaurant3日前に返信済み
                                        Hello Sheila, Thank you for the 5 star review! We truly appreciate your encouraging words and I am so glad you enjoyed the high tea service. Your recommendation means so much to us; if you would consider doing a Google review of Five Sails that would be immensely appreciated. We hope to see you again soon. Warm regards, Lucy Faktor Restaurant Manager

                                        この情報は役に立ちましたか？

                                      5. Adrianna

                                        VIP

                                        Vancouver

                                        評価・口コミ (8)

                                        2.0

                                        評価・口コミ (8)

                                        2024年12月13日にご来店

                                        1. 総合評価 2
                                        2. 料理 2
                                        3. サービス 4
                                        4. 雰囲気 4
                                        Food was mediocre and prices are high. There are many other better restaurants. This one has a great view, though!
                                        Five Sails Restaurant6日前に返信済み
                                        Hello Adrianna, Thank you sharing your feedback. I am very sorry to hear that you did not enjoy your dining experience with us. Would you be open to connecting with me directly so that I can help rectify this situation for you? We do not wish for this to be your lasting impression of Five Sails and hope you would give us a second chance to create a positive lasting memory. Please reach out to me directly via email or call me at the restaurant. I hope to connect with you soon. Kind regards, Lucy Faktor lfaktor@fivesails.ca 604.844.2855 Restaurant Manager

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                                      6. Sammi

                                        Vancouver

                                        評価・口コミ (36)

                                        5.0

                                        評価・口コミ (36)

                                        2024年12月11日にご来店

                                        1. 総合評価 5
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 5
                                        4. 雰囲気 5
                                        Impeccable service from William. Food were fresh and delicious, dessert was outstanding. Had an enjoyable Birthday dinner. Highly recommended restaurant 👍
                                        Five Sails Restaurant本日返信済み
                                        Hello Sammi, Thank you for the 5 star review! I am so pleased to hear that you had a fantastic birthday celebration dinner with us. I will surely pass along your positive feedback to William. Your recommendation means the world to us. We hope to see you again soon. Warm regards, Lucy Faktor Restaurant Manager

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                                      7. OpenTable ダイナー

                                        Vancouver

                                        評価・口コミ (1)

                                        4.0

                                        評価・口コミ (1)

                                        2024年12月11日にご来店

                                        1. 総合評価 4
                                        2. 料理 4
                                        3. サービス 5
                                        4. 雰囲気 5
                                        The desert soufflé was not the traditional one. I don’t like chocolate ones
                                        Five Sails Restaurant本日返信済み
                                        Hello Anonymous, Hello Debbie, Thank you for the honest review. We offer seasonal flavours for many of our desserts and menu options, but if you like our traditional souffle, you can rest assured that it will return to the menu in the new year. We hope to see you again soon. Warm regards, Lucy Faktor Restaurant Manager

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                                      8. Alexandra

                                        Vancouver

                                        評価・口コミ (3)

                                        5.0

                                        評価・口コミ (3)

                                        2024年12月9日にご来店

                                        1. 総合評価 5
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 5
                                        4. 雰囲気 5
                                        Perfect experience. View is unbeatable. I’ll be going again!
                                        Five Sails Restaurant2024年12月11日に返信済み
                                        Hello Alexandra, Thank you for the 5 star review! It is an honour to be considered a perfect experience, thank you for the compliment. We look forward to seeing you again soon. Kind regards, Lucy Faktor

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                                      9. Edwin

                                        VIP

                                        サンフランシスコ・ベイ周辺

                                        評価・口コミ (1)

                                        5.0

                                        評価・口コミ (1)

                                        2024年12月9日にご来店

                                        1. 総合評価 5
                                        2. 料理 5
                                        3. サービス 5
                                        4. 雰囲気 5
                                        Roxy was an outstanding server! Very helpful with her food recommendations & extremely nice!
                                        Five Sails Restaurant2024年12月11日に返信済み
                                        Hello Edwin, Thank you for this wonderful review! I will surely pass along your compliments to Roxy, it is a great encouragement to hear your feedback. We look forward to seeing you again in the near future. Kind regards, Lucy Faktor Restaurant Manager

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                                      10. David

                                        ロンドン

                                        評価・口コミ (1)

                                        4.0

                                        評価・口コミ (1)

                                        2024年12月6日にご来店

                                        1. 総合評価 4
                                        2. 料理 4
                                        3. サービス 5
                                        4. 雰囲気 5
                                        Service is great and with great water view. The dishes are tasty except the main course was not particularly outstanding. However, both starter and dessert were great
                                        Five Sails Restaurant2024年12月8日に返信済み
                                        Hello David, Thank you for the great review! We value your honest opinion and would love to know what we could have done better to have earned 5 stars in regards to the main course. I would be happy to pass along your comments to our chef as we are always looking to improve. We look forward to seeing you again in the near future. Kind regards, Lucy Faktor Restaurant Manager

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                                      よくある質問

                                      OpenTableを利用するダイナー2007名がFive Sails Restaurantを4.8つ星評価しています。

                                      はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                      レストランの予約

                                      2名
                                      19:00
                                      本日22回予約が入りました。
                                      エクスペリエンスをご利用いただけます。
                                      Five Sails RestaurantのGoogle マップ

                                      V6C 3E1 BC Vancouver, Located on R level Pan Pacific Hotel, 999 Canada Place,

                                      ダイニングエリア

                                      追加情報

                                      • エリア
                                        ダウンタウン
                                      • 【営業時間】
                                        毎日　11:30～00:00
                                      • 予算
                                        51 カナダ・ドル～
                                      • 料理ジャンル
                                        フランス料理, コンチネンタルヨーロピアン, シーフード・海鮮料理
                                      • 【ダイニングスタイル】
                                        ファインダイニング
                                      • Dress code
                                        ビジネスカジュアル
                                      • Parking details
                                        Public parking is available at Canada Place and valet services are offered based on availability at the Pan Pacific Hotel entrance. Flat fees for parking apply after 6:00pm.
                                      • Public transit
                                        Waterfront Station
                                      • 【ご利用可能カード】
                                        AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                      • 【シェフ・料理長】
                                        Alex Kim
                                      • 【その他】
                                        カクテル, グルテンフリーのメニュー, バーでのお食事, バリアフリー, ハイティー, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
                                      • 【ホームページ】
                                        https://glowbalgroup.com/five-sails/
                                      • 電話番号
                                        (604) 844-2855
                                      • パーティー・貸切
                                        Five Sails offers an elegant private dining room accommodating up to 24 guests, ideal for intimate gatherings. For larger events, full restaurant buyouts are available, providing exclusive access to our award-winning West Coast cuisine and breathtaking waterfront views. Our dedicated team ensures every detail is tailored to your needs.

                                      特集

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