Flint by Baltaire

4.5

評価・口コミ（1312）

31～50 USドル

アメリカ料理

レストランの予約

2名

2025年3月1日

19:00

本日32回予約が入りました。

特別な食事に最適
ビジネス・接待に最適
グループ・宴会に最適

Open daily for dinner at The Esplanade in Phoenix, FLINT by Baltaire serves wood fired contemporary American fare accented with coastal Mediterranean and bold Middle Eastern flavors.

Enjoy seasonal menus brimming with vibrant, smoky flavors and farm-fresh ingredients, including shareable dips and spreads paired with freshly woodfired pizzas and pita bread, juicy Mediterranean chicken, and irresistible desserts such as Basque-style cheesecake.

Housed inside an elegant, modern two-story space overlooking the Biltmore area, FLINT by Baltaire offers a main dining room, bar and lounge, al fresco dining patio, and private dining room options. Head to the rooftop bar Upstairs at FLINT to catch sunsets or an after-dinner cocktail al fresco.

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プライベートダイニング

イベントにお使いください

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追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理, アメリカ料理（コンテンポラリー）, 地中海料理
【営業時間】
ディナー月～木　16:00～21:00 金・土　16:00～22:00 クローズ日
電話番号
(602) 812-4818
【ホームページ】
http://www.flintbybaltaire.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
【シェフ・料理長】
David Morris
パーティー・貸切
Inside and out, we designed Flint by Baltaire to be an elegant, yet inviting event space for all occasions. From corporate meetings to rehearsal dinners, the restaurant accommodates both intimate gatherings and large groups. Our special events team will work with you to curate a menu that fits your guests’ needs.

エリア
85016 AZ phoenix, 2425 E. Camelback Rd,
エリア
Biltmore
【最寄りの駅・交差点】
E. Camelback Rd & 24th St.
Parking details
In addition to complimentary valet parking, garage parking is available complimentary for 3 hours with validation.
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 宅配サービス, 屋内暖炉, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席

メニュー

Mezze

Classic Hummus$13.00
creamy chickpeas, Lebanese salad, za'atar
Artichoke Hummus$14.00
crispy artichoke hearts, pepperonata
Spicy Short Rib Hummus$16.00
harissa, pulled short rib, crispy shallot
Warm Olives$18.00
thin sliced prosciutto, grilled country bread

Raw Bar

Chilled Shrimp$21.00
pickled vegetables, mustard seed, Meyer-lemon aioli, harissa dijonnaise
Chilled Oysters
cocktail sauce, cucumber-fennel mignonette
- 1/2 Dz$24.00
- 1 Dz$48.00
Tuna Tartare$22.00
mignonette, radish, avocado, urfa biber chili, lavash

From the Wood Grill

Pan-Roasted Diver Scallops$48.00
fire roasted pepper relish, salsa verde
Wood-Grilled Lamb Chops$45.00
Lebanese tomato salad, classic hummus, fresh herbs
Grilled 8oz Filet Mignon$48.00
crispy Yukon gold potatoes, Baltaire steak sauce
Faroe Island Salmon$38.00
grilled broccolini, almond-olive relish, charred lemon
Wood Oven Roasted Half Chicken$32.00
Lebanese tomato salad, lemon, zhoug
Grilled Swordfish$39.00
Israeli couscous, tomato-caper salsa
Flint Burger$18.00
fresh ground chuck, smoked bacon jam, white cheddar, lettuce, mayo, poppy seed bun
Kurobuta Pork Chop$42.00
porcini rub, fennel-green apple salad, mint, spiced herb oil
20oz Wood Grilled Bone-In Ribeye for Two$92.00
truffle butter, crispy Yukon golds, broccolini, Baltaire steak sauce

Wood Grilled Kebabs

Min 3 per order

Filet Mignon$18.00
Honey-Harissa Chicken$13.00
Chermoula Shrimp$15.00
Salmon$15.00

Small Plates

Wood-Grilled Spanish Octopus$22.00
smoky romesco sauce, pepperonata, salsa verde
Smoked Bone Marrow$21.00
salsa verde, grilled country bread
Spicy Lamb Meatballs$19.00
braised tomato sauce, cumin yogurt, picked herb salad
Moroccan Fried Chicken$16.00
harissa, tahini ranch, lime
Lamb Cavatelli$26.00
house made cavatelli pasta, lamb ragu, pecorino, citrus gremolata
Wood-Grilled Artichokes$15.00
Jacobsen sea salt, Meyer lemon-tarragon aioli
Roasted Cauliflower$15.00
Calabrian Chile butter, mint, toasted herb breadcrumb
Di Stefano Burrata$19.00
prosciutto di parma, arugula pesto, grilled country bread
Flint Chopped Salad$17.00
kale, romaine, sopressata, roasted peppers, chickpeas, tomato, avocado, white cheddar, tahini ranch
Little Gem Caesar$17.00
6 minute egg, herb breadcrumbs, Grana Padano cheese

Sides

Grilled Asparagus$10.00
parmesan, citrus vinaigrette
French Fries$8.00
za'atar, tahini ranch
Roasted Carrots$10.00
honey-tahini glaze, feta, herbs
Grilled Broccolini$10.00
lemon, sea salt

ダイナー1,312人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.5

4.5（最近の評価をもとに集計）

4.5料理
4.5サービス
4.6雰囲気
4.1コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

フェニックス
グループ・宴会に最適
フェニックス
デート

1,312件の口コミ

M
Morgan
VIP
オレンジカウンティ
評価・口コミ (12)
5.0
評価・口コミ (12)
6日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We enjoyed the initial cocktail at the bar. Frankie, Head Bartender, multi-tasks with impressive effectiveness. While making drinks, he patiently spoke with us about recipe's and nuances of different ingredients. His creativity is wonderful and we enjoyed a custom cocktail that he created with Mezcal. He's kind and a warm person. Amy, our waitress, has an exception sense of humor and endless capacity with my questionable sense of humor. Her insights into menus decisions and personal nature makes her a joy. Her recommendations of the meatball appetizer and pork chop entre nailed what we wanted and hope to experience. She's masterful at timing her visits to ensure our experience was the best.
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N
Nikki
フェニックス・アリゾナ州
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
7日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The experience here was great! We were even offered a complimentary glass of bubbly for parties of our table when I mentioned we were celebrating my friend’s promotion. The waitress we had was great as well! I wish I could recall her name but, she even paid close attention to my dietary restrictions, celiac. If I were to give any constructive criticism it would be that the food was served slowly. However, ambiance, wait staff, vibes, and food quality more then make up for busy kitchen. We loved it!
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C
Claudia
VIP
フェニックス・アリゾナ州
評価・口コミ (7)
4.0
評価・口コミ (7)
2025年2月21日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 3
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We came in for Happy Hour, the drinks were limited, but the drink I had was good. The food on HH menu was just OK. The service was good, they took care of us without being overbearing, which we highly appreciated!
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M
McGeary
フェニックス・アリゾナ州
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2025年2月16日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
JP was an excellent server. Great experience, ambiance, and food.
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S
Savannah
VIP
サンディエゴ
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2025年2月16日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We LOVED it here! My Fiancé and I wanted to check it out for Valentine’s Day and we absolutely loved everything on the menu. Our waitress Kambrice was fantastic and very friendly. We will definitely be coming back
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M
Marlon
フェニックス・アリゾナ州
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2025年2月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We had a very nice time. We took advantage of the Valentines Day special. Eric treated us very well.
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P
Pamela
シアトル・イースタンワシントン
評価・口コミ (2)
2.0
評価・口コミ (2)
2025年2月15日にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 2
3. サービス 2
4. 雰囲気 4
Typical Valentine dinner where nothing is very good. Lamb was not what I hoped for-overcooked not tender and outside coating fry and gross. My husband ordered steak but somehow got lamb and the waitress never stayed long enough to complain so just went with it.
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P
Paula
VIP
ラスベガス
評価・口コミ (13)
5.0
評価・口コミ (13)
2025年2月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Would definitely recommend and return. Staff was wonderful, atmosphere was warm and professional food was all good.
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B
Brian
エドモントン・北アルバータ
評価・口コミ (12)
2.0
評価・口コミ (12)
2025年2月15日にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 2
3. サービス 2
4. 雰囲気 4
This was the only place that had availability on Valentine’s Day so I was excited. Bases on the price of the fixed menu I thought we were in for a real treat, however that wasn’t the case. The meal was oaky at best. My wife’s fillet was obviously left too long in the Sous Vide as the texture was mushy already, she didn’t have more than one bite. We enjoyed the additional items we added and paid for but the main meal plan was not impressive at all. In the end, paying over $500 USD for a dinner and a night out I would expect spectacular, not my wine pairing coming out consistently late. 4-1/2 stars for the desert though. Sadly we have had better steaks at TexasRoad House.
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T
Trent
ヒューストン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2025年2月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
JP was a phenomonal server. Had a great time. Food was stellar, felt like the prices were a bit steep, but other than that 10/10.
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よくある質問

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2名

2025年3月1日

19:00

本日32回予約が入りました。

デリバリーとテイクアウトのご注文

85016 AZ phoenix, 2425 E. Camelback Rd,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
E. Camelback Rd & 24th St.
エリア
Biltmore
【営業時間】
ディナー月～木　16:00～21:00 金・土　16:00～22:00 クローズ日
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理, アメリカ料理（コンテンポラリー）, 地中海料理
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
In addition to complimentary valet parking, garage parking is available complimentary for 3 hours with validation.
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
David Morris
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 宅配サービス, 屋内暖炉, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席

【ホームページ】
http://www.flintbybaltaire.com/
電話番号
(602) 812-4818
パーティー・貸切
Inside and out, we designed Flint by Baltaire to be an elegant, yet inviting event space for all occasions. From corporate meetings to rehearsal dinners, the restaurant accommodates both intimate gatherings and large groups. Our special events team will work with you to curate a menu that fits your guests’ needs.

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プライベートダイニング

追加情報

Spicy Short Rib Hummus

Wood-Grilled Artichokes

Artichoke Hummus

Mezze

Classic Hummus$13.00

Artichoke Hummus$14.00

Spicy Short Rib Hummus$16.00

Warm Olives$18.00

Raw Bar

Chilled Shrimp$21.00

Chilled Oysters

Tuna Tartare$22.00

From the Wood Grill

Pan-Roasted Diver Scallops$48.00

Wood-Grilled Lamb Chops$45.00

Grilled 8oz Filet Mignon$48.00

Faroe Island Salmon$38.00

Wood Oven Roasted Half Chicken$32.00

Grilled Swordfish$39.00

Flint Burger$18.00

Kurobuta Pork Chop$42.00

20oz Wood Grilled Bone-In Ribeye for Two$92.00

Wood Grilled Kebabs

Filet Mignon$18.00

Honey-Harissa Chicken$13.00

Chermoula Shrimp$15.00

Salmon$15.00

Small Plates

Wood-Grilled Spanish Octopus$22.00

Smoked Bone Marrow$21.00

Spicy Lamb Meatballs$19.00

Moroccan Fried Chicken$16.00

Lamb Cavatelli$26.00

Wood-Grilled Artichokes$15.00

Roasted Cauliflower$15.00

Di Stefano Burrata$19.00

Flint Chopped Salad$17.00

Little Gem Caesar$17.00

Sides

Grilled Asparagus$10.00

French Fries$8.00

Roasted Carrots$10.00

Grilled Broccolini$10.00

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